Повний посібник з вирощування волоських горіхів у власному саду

Зріле горіхове дерево з широкою зеленою кроною росте в сонячному приміському саду з газоном, лавкою та навколишніми рослинами. Натисніть або торкніться зображення для отримання додаткової інформації.

Хоча горіхові дерева потребують терпіння — знадобиться кілька років, перш ніж вони дадуть перший урожай, — очікування того варте. Цей вичерпний посібник проведе вас через усе, що потрібно знати для успішного вирощування волоських горіхів, від вибору правильного сорту для вашого клімату до збору врожаю та зберігання вашого врожаю.

Вибір правильного сорту волоського горіха для вашого клімату

Вибір відповідного сорту волоського горіха має вирішальне значення для успіху, оскільки різні види мають різні кліматичні вимоги, особливості росту та характеристики горіхів. Два найпоширеніші види, що вирощуються у Сполучених Штатах, - це англійський (перський) волоський горіх та чорний волоський горіх.

Англійський волоський горіх (Juglans regia)

• Найчастіше вирощують для комерційного виробництва горіхів
• Тонкіші шкаралупи, які легше розколоти
• М'якший, солодший смак порівняно з чорними волоськими горіхами
• Менш холодостійкий, ніж чорні волоські горіхи (зазвичай зони 5-9)
• Популярні сорти: «Франкетт», «Чендлер», «Говард» та «Карпатський»

Чорний горіх (Juglans nigra)

• Родом зі східної частини Північної Америки
• Надзвичайно морозостійкий (зони 4-9)
• Виробляє горіхи з міцнішим смаком та товстішою, твердішою шкаралупою
• Цінне дерево з гарною деревиною
• Містить більше юглону, який може пригнічувати ріст рослин поблизу
• Відомі сорти: «Томас», «Спарроу» та «Квік Кроп»

Кліматичні міркування для волоських горіхів

Холодний клімат (зони 4-5)

• Оберіть «карпатські» англійські волоські горіхи, спеціально виведені для морозостійкості.
• Чорні волоські горіхи від природи більш стійкі до холоду
• Шукайте пізньоквітучі сорти, щоб уникнути пошкоджень весняними заморозками
• По можливості саджайте на схилах, щоб холодне повітря могло відводити вологу

Помірний до теплого клімату (зони 6-9)

• Більшість сортів англійського волоського горіха добре процвітають
• «Чандлер» та «Говард» добре ростуть у тепліших регіонах
• Забезпечте достатню кількість годин зимового холоду для належного періоду спокою
• Враховуйте стійкість до спеки в літні місяці

Порада професіонала: для більшості домашніх садівників вибір щепленого дерева з розплідника дасть їм значну фору. Щеплені дерева зазвичай починають плодоносити через 4-6 років, порівняно з 8-10+ роками для дерев, вирощених з насіння.

Пейзажний вид горіхового саду з рядами різних сортів горіхових дерев з різноманітною структурою листя під блакитним небом. Натисніть або торкніться зображення для отримання додаткової інформації.

Пошук ідеального місця та ґрунту для ваших горіхових дерев

Горіхи – це довгострокова інвестиція, тому вибір правильного місця для посадки є критично важливим. Ці дерева можуть жити десятиліттями та досягати висоти 15-21 м з рівномірним розкидом, тому планування заздалегідь є важливим.

Ідеальні умови вирощування

• Сонячне світло: Волоські горіхи потребують повного сонця (принаймні 6-8 годин на день) для отримання гарного врожаю.
• Простір: Садіть дерева на відстані 12-18 метрів одне від одного, щоб вони могли зріти.
• Захист: Уникайте ділянок із сильними вітрами, які можуть пошкодити гілки
• Дренаж: Вибирайте місця з хорошим дренажем води; горіхові дерева ненавидять «мокрі ноги»
• Осередки заморозків: Уникайте низинних ділянок, де осідає холодне повітря, оскільки весняні заморозки можуть пошкодити квіти

Вимоги до ґрунту для волоських горіхів

Волоські горіхи найкраще ростуть у глибокому, родючому, добре дренованому ґрунті. Перед посадкою варто провести аналіз ґрунту, щоб зрозуміти його склад і внести необхідні зміни.

Ідеальні характеристики ґрунту

• Глибокий ґрунт (принаймні 1,8 м) для розміщення розгалуженої кореневої системи
• Добре дренований суглинний ґрунт з гарним утриманням вологи
• PH від 6,0 до 7,5 (від слабокислого до нейтрального)
• Багатий на органічні речовини

Підготовка ґрунту

• Перевірте ґрунт, щоб визначити pH та рівень поживних речовин
• Додайте вапно, якщо ґрунт занадто кислий (pH нижче 6,0)
• Додайте компост або добре перепрілий гній для покращення родючості
• Забезпечте належний дренаж, розпушуючи ущільнений ґрунт

Важливо: Горіхові дерева, особливо чорні, виробляють речовину під назвою юглон, яка може пригнічувати ріст багатьох рослин. Уникайте посадки чутливих видів, таких як помідори, картопля, баклажани, перець, азалії та рододендрони, поблизу горіхових дерев.

Доросле горіхове дерево, що стоїть самотньо на сонячному відкритому полі з широкою зеленою кроною та великим простором навколо нього. Натисніть або торкніться зображення для отримання додаткової інформації.

Посадка волоського горіха: насіння проти саджанців

Ви можете вирощувати волоські дерева або з насіння (горіхів), або з молодих саджанців, придбаних у розпліднику. Кожен метод має свої переваги та труднощі.

Вирощування з насіння

Вирощування волоських горіхів з насіння вимагає терпіння, але може бути корисним та економічно вигідним.

1. Збирайте свіжі волоські горіхи восени, коли вони природним чином падають з дерев
2. Зніміть лушпиння (одягніть рукавички, щоб запобігти плямам) та очистіть горіхи.
3. Стратифікуйте насіння, помістивши його у вологий пісок або торф у поліетиленовий пакет і поставивши в холодильник на 3-4 місяці.
4. Садіть стратифіковані горіхи навесні на глибину 2,5-5 см у добре дренованому ґрунті.
5. Захист від гризунів за допомогою тканини або інших бар'єрів
6. Підтримуйте ґрунт постійно вологим, але не перезволоженим

Порівняння стадій проростання насіння волоського горіха та молодого саджанця волоського горіха з корінням та садовим інвентарем, показаного на вулиці. Натисніть або торкніться зображення для отримання додаткової інформації.

Посадка саджанців

Купівля молодих дерев у розпліднику дає вам значну фору та гарантує, що ви вирощуєте відомий сорт.

1. Купуйте дерева з голим корінням або вирощені в контейнерах у авторитетному розпліднику
2. Садіть пізньою осінню або ранньою весною, коли дерева перебувають у стані спокою
3. Викопайте яму вдвічі ширшу за кореневу систему та достатньо глибоку, щоб вмістити коріння
4. Розташуйте дерево так, щоб місце щеплення (якщо є) було на 5-7,5 см вище рівня ґрунту.
5. Засипка ґрунтом, змішаним з компостом у співвідношенні 3:1
6. Ретельно полийте та нанесіть 5-7 см мульчі, тримаючи її подалі від стовбура
7. За потреби підкріпіть дерево кілком, щоб забезпечити підтримку від вітру

Молодий саджанець волоського горіха посаджений на правильну глибину з видимим кореневим розростанням та шаром мульчі товщиною від трьох до чотирьох дюймів навколо основи. Натисніть або торкніться зображення для отримання додаткової інформації.

Час до початку плодоношення: Деревам, вирощеним з насіння, зазвичай потрібно 8-10+ років, щоб почати плодоносити, тоді як щеплені саджанці можуть почати плодоносити через 4-6 років. Враховуйте цей термін, вирішуючи, який метод використовувати.

Вимоги до сезонного догляду за горіховими деревами

Правильний догляд протягом вегетаційного періоду є важливим для здоров'я горіхових дерев та рясного врожаю. Ось розбивка сезонних завдань, щоб ваші дерева процвітали.

Весняний догляд (березень-травень)

• Удобрення: Внесіть збалансоване добриво (10-10-10) ранньою весною, коли почнеться ріст.
• Полив: Починайте регулярний полив, коли з'являться листя, якщо опадів недостатньо.
• Моніторинг шкідників: слідкуйте за ранніми ознаками активності комах, особливо попелиці
• Боротьба з бур'янами: Видалення конкуруючої рослинності навколо молодих дерев

Літній догляд (червень-серпень)

• Полив: Забезпечуйте глибокий полив (на глибину 2,5-5 см) кожні 7-10 днів у посушливі періоди.
• Боротьба зі шкідниками: моніторинг за горіховою мухою та іншими літніми шкідниками
• Проріджування: Видаліть кілька горіхів, якщо дерево перевантажене, щоб покращити якість.
• Догляд за ґрунтом: підтримуйте шар мульчі для збереження вологи та придушення бур'янів

Осінній догляд (вересень-листопад)

• Збір врожаю: Збирайте горіхи, коли вони падають природним чином, або обережно струшуйте гілки
• Прибирання: Видалення опале листя та лушпиння для зменшення ризику хвороб
• Полив: Продовжуйте полив до перших заморозків, якщо умови сухі
• Утворення ґрунту: Внесіть компост навколо крапельної лінії, щоб покращити ґрунт для наступного сезону

Зимовий догляд (грудень-лютий)

• Обрізка: Видалення мертвих, пошкоджених або перехрещених гілок під час періоду спокою
• Захист: Обгорніть стовбури молодих дерев, щоб запобігти сонячним опікам та пошкодженню гризунами.
• Планування: Оцініть продуктивність дерев та сплануйте догляд за наступним сезоном
• Догляд за інструментами: Очистіть та заточіть інструменти для обрізки на наступний сезон

Зображення пейзажу, що показує горіхове дерево навесні, влітку, восени під час збору врожаю та зимового спокою на чотирьох панелях, розташованих поруч. Натисніть або торкніться зображення для отримання додаткової інформації.

Полив та удобрення ваших горіхових дерев

Правильний полив та удобрення мають вирішальне значення для розвитку здорових та продуктивних горіхових дерев. Хоча вкорінені дерева відносно стійкі до посухи, їм потрібне постійне зволоження протягом ключових періодів росту, щоб виробляти якісні горіхи.

Рекомендації щодо поливу

Молоді дерева (1-3 роки)

• Рясно поливайте один раз на тиждень протягом вегетаційного періоду
• Використовуйте 5-10 галонів за один полив
• Переконайтеся, що волога досягає глибини 18-24 дюймів
• Збільште частоту в спекотні, сухі періоди
• Зменште восени, щоб допомогти деревам загартуватися до зими

Встановлені дерева (4+ років)

• Рясний полив кожні 2-3 тижні в посушливі періоди
• Зосередьтеся на критичних періодах: весняний ріст, розвиток горіхів
• Поливайте водою по лінії крапельного зрошення, а не біля стовбура
• Прагніть до повільного, глибокого поливу, а не до частого легкого поливу.
• Регулюйте залежно від типу ґрунту та погодних умов

Порада щодо економії води: встановіть систему крапельного зрошення навколо ваших волоських горіхів, щоб ефективно доставляти воду безпосередньо до кореневої зони. Це зменшує втрати води та допомагає запобігти хворобам листя, зберігаючи листя сухим.

Система крапельного зрошення з чорними трубками та розпилювачами, встановленими по колу навколо молодого горіхового дерева, замульчованого деревною тріскою. Натисніть або торкніться зображення для отримання додаткової інформації.

Програма запліднення

Горіхові дерева отримують користь від регулярного удобрення, але надмірне удобрення може призвести до надмірного росту вегетативної системи на шкоду виробництву горіхів.

Молоді дерева (1-3 роки)

• Вносьте 1/2 фунта збалансованого добрива (10-10-10) на рік віку дерева ранньою весною
• Рівномірно розподіліть добрива від 15 сантиметрів від стовбура до трохи далі лінії крапельного поливу.
• Зробіть друге, легше оброблення наприкінці весни, якщо ріст повільний
• Уникайте удобрення після липня, щоб запобігти стимуляції пізнього росту

Плодоносні дерева (4+ років)

• Внесіть 1 фунт збалансованого добрива на кожен дюйм діаметра стовбура
• Розподіліть добрива по крапельній лінії, де зосереджені коренеплоди
• Розгляньте можливість проведення позакореневого аналізу для виявлення дефіциту конкретних поживних речовин
• Зверніть увагу на ознаки дефіциту азоту: пожовтіння листя, поганий ріст
• Внесіть цинк, якщо дерева демонструють симптоми дефіциту (дрібне листя, розетки).

Аналіз ґрунту: Проводьте аналіз ґрунту кожні 3-5 років, щоб контролювати рівень поживних речовин та pH. Це дозволяє вам адаптувати програму удобрення до конкретних потреб вашого ґрунту, а не вносити поживні речовини без потреби.

Обрізка та тренування волоських горіхів

Правильна обрізка створює міцний каркас для вашого горіхового дерева, покращує циркуляцію повітря та допомагає підтримувати продуктивну деревину, що дає горіхи. Більшість обрізок слід проводити в період спокою (кінець зими), щоб мінімізувати рух соку та зменшити ризик захворювань.

Фотографія горіхового дерева поруч до та після обрізки, на якій ліворуч видно зарослі гілки, а праворуч — здорове дерево з відкритим центром та позначеними ознаками обрізки. Натисніть або торкніться зображення для отримання додаткової інформації.

Навчання молодих дерев (1-5 класи)

1. Встановіть центральний лідер, вибравши міцне, вертикальне стебло
2. Виберіть 4-6 основних гілок каркасу, розташованих на відстані 8-12 дюймів одна від одної по вертикалі.
3. Розташуйте риштування рівномірно навколо стовбура (в ідеалі під кутом 45-90°)
4. Видаліть конкуруючих лідерів та гілки, що зростають всередину
5. Відхиліть довгі каркаси на 1/3, щоб стимулювати розгалуження

Обрізка вкорінених дерев

• Щорічно видаляйте мертву, хвору або пошкоджену деревину
• Прорідіть скупчені місця, щоб покращити проникнення світла та циркуляцію повітря
• Видаліть водяні паростки та присоски, які висмоктують енергію з дерева
• Зберігайте висоту дерева, обрізаючи гілки, що звернені назовні
• Уникайте сильної обрізки протягом одного року; розподіліть основну зміну форми на кілька сезонів

Навчальна схема, що показує правильні та неправильні обрізки та вибір кута гілок для горіхових дерев, з позначеними ілюстраціями та позначками. Натисніть або торкніться зображення для отримання додаткової інформації.

Увага: Горіхи схильні до «кровоточивості» (сокотечі) під час обрізки наприкінці зими або на початку весни. Хоча це виглядає тривожно, зазвичай це не шкідливо для дерева. Щоб мінімізувати кровотечу, обрізайте гілки в період спокою, коли сокотечі зменшуються.

Боротьба зі шкідниками та хворобами волоських горіхів

Як і всі плодові та горіхоподібні дерева, волоські горіхи можуть уражатися різними шкідниками та хворобами. Раннє виявлення та втручання є ключем до підтримки здоров'я дерева та якості горіхів.

Поширені проблеми з волоськими горіхами: (A) Пошкодження горіховою мухою, (B) Симптоми фітофторозу волоського горіха, (C) Зараження попелицею

Поширені шкідники волоського горіха

Муха з лушпиння волоського горіха

• Симптоми: Чорні, м’які плями на шкаралупі; плями на шкаралупі
• Контроль: Липкі пастки, своєчасний збір врожаю, затверджені інсектициди
• Профілактика: своєчасно прибирайте опале горіхи

Попелиця

• Симптоми: Скручене листя, липка медвяна роса, сажиста пліснява
• Контроль: інсектицидне мило, олія німу, корисні комахи
• Профілактика: Підтримка енергії дерев, заохочення природних хижаків

Яблучна моль

• Симптоми: червоподібні личинки всередині горіхів, раннє опадання горіхів
• Контроль: феромонні пастки, обприскування за часом, кільцювання стовбурів
• Профілактика: Видалення заражених горіхів, підтримка санітарного стану саду

Щуки

• Симптоми: дрібні горбки на гілках, пожовтіння листя
• Контроль: Садівнича олія, спреї з олією у стані спокою
• Профілактика: Правильна обрізка для покращення циркуляції повітря

Крупний план зелених волоських горіхів на дереві, на якому видно пошкодження личинками горіхової мухи та чорні ураження, спричинені фітофторою волоського горіха, з плямистим листям на задньому плані. Натисніть або торкніться зображення для отримання додаткової інформації.

Поширені хвороби волоських горіхів

Фітофтороз волоського горіха

• Симптоми: Чорні ураження на листках, пагонах та горіхах
• Контроль: фунгіциди на основі міді, що застосовуються під час розпускання бруньок
• Профілактика: стійкі сорти, належна відстань для провітрювання

Хвороба тисячі виразок

• Симптоми: пожовтіння листя, відмирання гілок, множинні виразки
• Контроль: Ефективного лікування немає; видаляти уражені дерева
• Профілактика: Уникайте внесення зараженої деревини, підтримуйте здоров'я дерева

Антракноз

• Симптоми: коричневі плями на листках, передчасне опадання листя
• Контроль: Обробка фунгіцидами, належна санітарія
• Профілактика: покращення циркуляції повітря, прибирання опале листя

Коренева гниль

• Симптоми: Затримка росту, пожовтіння листя, втрата рослинності.
• Контроль: Покращуйте дренаж, уникайте надмірного поливу
• Профілактика: Садіть у добре дренованому ґрунті, уникаючи пошкодження коренів.

Інтегрована боротьба зі шкідниками (ІБШ): Замість того, щоб покладатися виключно на хімічні засоби контролю, впроваджуйте підхід ІБШ, який поєднує агротехнічні методи, біологічний контроль та цілеспрямовану обробку лише за необхідності. Такий сталий підхід захищає корисних комах та зменшує вплив на навколишнє середовище.

Збір та обробка врожаю волоських горіхів

Після років терплячої роботи, збір власного волоського горіха приносить неймовірне задоволення. Час має вирішальне значення для оптимальної якості, як і правильна обробка після збору врожаю.

Опалі волоські горіхи з розколотими зеленими лушпинням лежать на землі під горіховим деревом, а поруч у теплому осінньому світлі — кошик зібраних горіхів. Натисніть або торкніться зображення для отримання додаткової інформації.

Коли збирати врожай

• Збір врожаю зазвичай відбувається в кінці літа - восени (вересень-жовтень)
• Зверніть увагу на природне падіння горіхів як основний показник готовності
• Шукайте лушпиння, яке починає розколюватися та відшаровуватися від шкаралупи
• Спробуйте кілька горіхів: якщо ядро пухке, а розділова мембрана легко ламається, вони готові.

Методи збору врожаю

1. Метод природного падіння: Збирайте горіхи з землі, коли вони падають природним шляхом.
2. Легке струшування: Використовуйте довгу жердину з гачком, щоб обережно струшувати гілки
3. Збирайте часто (щодня, якщо можливо), щоб запобігти пошкодженню цвіллю та шкідниками
4. Використовуйте рукавички під час роботи з лушпинням, щоб запобігти забрудненню рук
5. Відокремте горіхи від уламків та пошкоджених зразків

Зібрані волоські горіхи, показані очищеними, промитими та висушеними на промисловому переробному підприємстві. Натисніть або торкніться зображення для отримання додаткової інформації.

Обробка після збору врожаю

1. Зніміть лушпиння негайно після збору врожаю. Для природно розколотого лушпиння: очистіть горіхи вручну (використовуйте рукавички). Для стійкого лушпиння: прокатайте горіхи ногами на твердій поверхні або скористайтеся кукурудзяною лущильною машиною.
2. Помийте горіхи, щоб видалити залишки лушпиння та таніни. Використовуйте мийку високого тиску або садовий шланг із сильним розпилювачем. За потреби додайте невелику кількість нетоксичного мила.
3. Ретельно висушіть, щоб запобігти утворенню цвілі та зберегти якість. Розкладіть в один шар на сітках або сітчастих полицях. Помістіть у тепле, сухе, добре провітрюване місце. Щодня перемішуйте або перевертайте горіхи для рівномірного сушіння. Сушіння триває 2-3 тижні; горіхи готові, коли шкаралупа гримить, а ядра хрустко тріскають.

Важливо: Ніколи не залишайте свіжозібрані волоські горіхи в купах або закритих контейнерах, оскільки вони можуть швидко нагрітися та запліснявіти. Завжди розкладайте їх для належної циркуляції повітря під час процесу сушіння.

Зберігання врожаю волоських горіхів

Правильне зберігання є важливим для збереження якості та смаку ваших волоських горіхів. За умови правильного зберігання волоські горіхи можуть залишатися свіжими та смачними протягом місяців або навіть років.

Варіанти зберігання

Зберігання всередині корпусу

• Зберігає горіхи свіжими довше, ніж шкаралуплені горіхи
• Зберігайте в сітчастих мішках, мішковині або ящиках
• Зберігати в прохолодному, сухому, добре провітрюваному приміщенні
• Кімнатна температура: до 6 місяців
• Холодильник: до 1 року
• Морозильна камера: 2+ роки

Зберігання очищених горіхів

• Зручніше для приготування їжі та перекусів
• Зберігайте в герметичних контейнерах, щоб запобігти згірканню
• Кімнатна температура: 2-4 тижні
• Холодильник: до 6 місяців
• Морозильна камера: до 1 року
• Вакуумне пакування значно подовжує термін зберігання

Поради щодо зберігання для максимальної свіжості

• Тримайте волоські горіхи подалі від сильних запахів, оскільки вони можуть поглинати смаки
• Зберігати подалі від джерел тепла та прямих сонячних променів
• Позначте контейнери датою збору врожаю, щоб відстежувати свіжість
• Для зберігання в морозильній камері використовуйте вологонепроникні контейнери
• Розморожуйте заморожені горіхи при кімнатній температурі перед відкриттям контейнерів, щоб запобігти конденсації

Перевірка якості: Періодично перевіряйте горіхи, що зберігаються, на наявність ознак псування. Викиньте ті, що мають запах прогірклого, цвілевий вигляд або гіркий смак. Хороші волоські горіхи повинні мати м’який, злегка солодкий смак і хрустку текстуру.

Сільська демонстрація методів зберігання волоських горіхів, де зображені волоські горіхи в мішковині та дерев'яних ящиках, а також очищені від шкаралупи, що зберігаються у скляних банках, мисках та пакетах, що закриваються. Натисніть або торкніться зображення для отримання додаткової інформації.

Сталий розвиток волоських горіхів

Вирощування волоських горіхів за допомогою екологічно чистих методів не тільки корисне для навколишнього середовища, але й може призвести до здоровіших дерев та кращих врожаїв у довгостроковій перспективі.

Збереження води

• Встановіть ефективне крапельне зрошення або мікродощувачі
• Використовуйте датчики вологості ґрунту, щоб визначити, коли потрібен полив
• Використовуйте мульчу, щоб зменшити випаровування та придушити бур'яни
• Збирайте дощову воду для додаткового поливу
• Поливайте рано вранці або ввечері, щоб зменшити випаровування

Управління здоров'ям ґрунту

• Використовуйте компост та органічні речовини для покращення структури ґрунту
• Встановлюйте покривні культури між деревами, щоб запобігти ерозії
• Практикуйте мінімальний обробіток ґрунту для збереження біології ґрунту
• Регулярно перевіряйте ґрунт, щоб уникнути надмірного удобрення
• Використовуйте органічні добрива, коли це можливо

Покращення біорізноманіття

• Садіть квітучі види, щоб привабити корисних комах
• Встановіть пташині та кажаноподібні будиночки для природного контролю шкідників
• Підтримуйте живоплоти або вітрозахисні смуги для середовища існування диких тварин
• Уникайте пестицидів широкого спектру дії, які шкодять корисним організмам
• Залиште деякі ділянки нескошеними, щоб забезпечити різноманітність середовища існування

Ландшафтний вид сталого горіхового саду з квітучим ґрунтовим покривом, різноманітними рослинами та готелем для комах, де живуть корисні комахи. Натисніть або торкніться зображення для отримання додаткової інформації.

Часті запитання про вирощування волоських горіхів

Скільки часу потрібно горіховим деревам, щоб почати плодоносити горіхи?

Щеплені горіхи зазвичай починають плодоносити через 4-6 років, тоді як дерева, вирощені з насіння, можуть зібрати перший урожай лише через 8-10+ років. Повного плодоношення зазвичай досягають, коли деревам виповнюється 15-20 років. Терпіння безумовно потрібне для вирощування волоських горіхів!

Чи можна вирощувати волоські горіхи в контейнерах?

Горіхи не дуже підходять для вирощування в контейнерах через їхню розгалужену кореневу систему та великий розмір у дорослому віці. Однак ви можете вирощувати розсаду у великих контейнерах 1-2 роки, перш ніж пересаджувати її на постійне місце. Якщо у вас обмежений простір, розгляньте замість цього карликові фруктові дерева.

Які рослини можна вирощувати поруч з горіховими деревами?

Багато рослин чутливі до юглону, природної хімічної речовини, що виробляється корінням волоського горіха. Рослини, які зазвичай переносять вирощування поблизу волоських горіхів, включають більшість трав, квасолю, моркву, кукурудзу, гарбузи, дині та багато декоративних рослин, таких як нарциси, цинії та більшість місцевих дерев. Уникайте посадки помідорів, картоплі, баклажанів, перцю, спаржі, чорниці, азалій та рододендронів поблизу волоських горіхів.

Як захистити молоді горіхові дерева від оленів?

Олені можуть завдати значної шкоди молодим горіховим деревам. Ефективні методи захисту включають встановлення огорожі висотою 6 футів навколо окремих дерев або всієї ділянки вирощування, використання комерційних засобів від оленів, розміщення сітчастих захисних огорож навколо стовбурів або використання засобів відлякування, що активуються при русі. Захист особливо важливий протягом перших 5-7 років, поки дерева не виростуть достатньо великими, щоб витримувати певний обріз оленів.

Чи потрібне горіховим деревам перехресне запилення?

Більшість сортів волоського горіха самозапилюються, тобто одне дерево може давати горіхи. Однак перехресне запилення між різними сумісними сортами часто призводить до кращого зав'язування горіхів та вищої врожайності. Якщо дозволяє місце, для оптимального виробництва рекомендується садити щонайменше два різні сорти волоського горіха.

Висновок: Насолоджуйтесь плодами своєї праці

Вирощування волоських горіхів вимагає терпіння та відданості, але винагорода за це суттєва. Окрім смачних, поживних горіхів, які ви збиратимете, горіхові дерева забезпечують красу, тінь та середовище існування для дикої природи. Вони є справжньою інвестицією в майбутнє — спадщиною, яка може принести користь майбутнім поколінням.

Коли ваші дерева дозрівають і починають плодоносити, пишайтеся створеним вами екологічно чистим джерелом їжі. Експериментуйте з різними способами насолоджуватися урожаєм: їсти його свіжим, випікати, готувати або ділитися ним з друзями та родиною. Є щось особливе задоволення в тому, щоб розколювати горіхи з дерев, які ви виростили з саджанців.

Пам’ятайте, що кожен вегетаційний період відкриває нові можливості для навчання. Робіть нотатки про те, що добре працює у ваших конкретних умовах, і не падайте духом через випадкові невдачі. За належного догляду та уваги ваші горіхові дерева забезпечуватимуть рясну плодоношення протягом десятиліть.

Руки тріскають і насолоджуються свіжозібраними волоськими горіхами за сільським дерев'яним столом у сонячному осінньому саду. Натисніть або торкніться зображення для отримання додаткової інформації.

Додаткова література

Якщо вам сподобався цей пост, вам також можуть сподобатися ці пропозиції:

• Повний посібник з вирощування фундука вдома
• Вирощування мигдалю: повний посібник для домашніх садівників
• Повний посібник з вирощування фісташок у власному саду