तपाईंको आफ्नै बगैंचामा ओखर उब्जाउने पूर्ण गाइड

घामले उज्यालो भएको उपनगरीय बगैंचामा ल्यान, बेन्च र वरपरका बोटबिरुवाहरू भएको फराकिलो हरियो छाना भएको परिपक्व ओखरको रूख।. थप जानकारीको लागि छविमा क्लिक वा ट्याप गर्नुहोस्।

ओखरका रूखहरूलाई धैर्य चाहिन्छ - पहिलो बाली उत्पादन गर्न धेरै वर्ष लाग्छ, तर पर्खाइ सार्थक छ। यो विस्तृत गाइडले तपाईंलाई ओखर सफलतापूर्वक उब्जाउनको लागि जान्न आवश्यक पर्ने सबै कुराहरूमा मार्गदर्शन गर्नेछ, तपाईंको हावापानीको लागि सही विविधता छनौट गर्नेदेखि लिएर तपाईंको बाउन्टी कटनी र भण्डारण गर्नेसम्म।

तपाईंको हावापानीको लागि सही ओखरको जात छनौट गर्दै

सफलताको लागि उपयुक्त ओखरको जात छनोट गर्नु महत्त्वपूर्ण छ, किनकि विभिन्न प्रकारका ओखरको मौसम आवश्यकताहरू, वृद्धि बानीहरू र ओखरका विशेषताहरू फरक-फरक हुन्छन्। संयुक्त राज्य अमेरिकामा उब्जाउने दुई सबैभन्दा सामान्य प्रजातिहरू अंग्रेजी (फारसी) ओखर र कालो ओखर हुन्।

अंग्रेजी ओखर (जुग्लान रेगिया)

• व्यावसायिक बदाम उत्पादनको लागि प्रायः उब्जाउ गरिन्छ
• फुटाउन सजिलो हुने पातला खोलहरू
• कालो ओखरको तुलनामा हल्का, गुलियो स्वाद
• कालो ओखर भन्दा कम चिसो प्रतिरोधी (सामान्यतया क्षेत्र ५-९)
• लोकप्रिय प्रजातिहरू: 'फ्रान्क्वेट', 'चान्डलर', 'हावर्ड', र 'कार्पाथियन'

कालो ओखर (जुग्लान निग्रा)

• पूर्वी उत्तर अमेरिकाको मूल निवासी
• अत्यन्तै कडा (क्षेत्र ४-९)
• बाक्लो, कडा खोलहरू सहित बलियो स्वादको बदाम उत्पादन गर्दछ।
• सुन्दर काठ भएको बहुमूल्य काठको रूख
• यसमा अधिक जुग्लोन हुन्छ, जसले नजिकैका बोटबिरुवाहरूको वृद्धिलाई रोक्न सक्छ।
• उल्लेखनीय प्रजातिहरू: 'थोमस', 'स्प्यारो', र 'क्विक क्रोप'

ओखरका रूखहरूको लागि जलवायु विचारहरू

चिसो हावापानी (क्षेत्र ४-५)

• चिसो प्रतिरोधीताको लागि विशेष रूपमा प्रजनन गरिएको 'कार्पाथियन' अंग्रेजी ओखर छनौट गर्नुहोस्।
• कालो ओखर प्राकृतिक रूपमा बढी चिसो सहनशील हुन्छ।
• वसन्त ऋतुको तुसारोबाट हुने क्षतिबाट बच्न ढिलो फूल फुल्ने प्रजातिहरू खोज्नुहोस्।
• चिसो हावा बाहिर निस्कन दिन सम्भव भएसम्म भिरालो ठाउँमा रोप्नुहोस्

मध्यम देखि न्यानो हावापानी (क्षेत्र ६-९)

• धेरैजसो अंग्रेजी ओखरका प्रजातिहरू फस्टाउनेछन्
• 'चान्डलर' र 'हावर्ड' ले न्यानो क्षेत्रहरूमा राम्रो प्रदर्शन गर्छन्
• उचित सुषुप्तताको लागि पर्याप्त जाडो चिसो घण्टा सुनिश्चित गर्नुहोस्।
• गर्मी महिनाहरूमा गर्मी सहनशीलतालाई विचार गर्नुहोस्

प्रो टिप: धेरैजसो घरेलु मालीहरूका लागि, नर्सरीबाट कलमी गरिएको रूख छनौट गर्नाले तपाईंलाई महत्त्वपूर्ण सुरुवात दिनेछ। कलमी गरिएका रूखहरूले सामान्यतया ४-६ वर्षमा बदाम उत्पादन गर्न थाल्छन्, जबकि बीउबाट उब्जाइएका रूखहरूले ८-१०+ वर्षमा उत्पादन गर्न थाल्छन्।

नीलो आकाशमुनि विभिन्न पातहरूको संरचना भएका विभिन्न प्रकारका ओखरका रूखका पङ्क्तिहरू देखाउँदै ओखरको बगैंचाको भूदृश्य दृश्य।. थप जानकारीको लागि छविमा क्लिक वा ट्याप गर्नुहोस्।

तपाईंको ओखरको रूखको लागि उत्तम स्थान र माटो खोज्दै

ओखरका रूखहरू दीर्घकालीन लगानी हुन्, त्यसैले रोपणको लागि सही स्थान छनौट गर्नु महत्त्वपूर्ण छ। यी रूखहरू दशकौंसम्म बाँच्न सक्छन् र समान फैलावटमा ५०-७० फिटको उचाइमा पुग्न सक्छन्, त्यसैले अगाडिको योजना बनाउनु आवश्यक छ।

आदर्श बढ्दो अवस्थाहरू

• घामको किरण: ओखरलाई राम्रो ओखर बाली उत्पादन गर्न पूर्ण घाम (प्रतिदिन कम्तिमा ६-८ घण्टा) चाहिन्छ।
• ठाउँ: परिपक्व आकार मिलाउन ४०-६० फिटको दूरीमा रूखहरू रोप्नुहोस्।
• सुरक्षा: हाँगाहरूलाई क्षति पुर्‍याउन सक्ने तेज हावा चल्ने क्षेत्रहरूबाट टाढा रहनुहोस्।
• पानी निकास: पानी निकास राम्रो भएको ठाउँहरू छनौट गर्नुहोस्; ओखरका रूखहरूले "भिजेको खुट्टा" मन पराउँदैनन्।
• तुषारो पर्ने ठाउँहरू: वसन्त ऋतुको तुषारोले फूलहरूलाई क्षति पुर्‍याउन सक्ने भएकोले चिसो हावा बसोबास गर्ने होचो ठाउँहरूबाट टाढा रहनुहोस्।

ओखरका रूखहरूको लागि माटोको आवश्यकताहरू

ओखर गहिरो, उर्वर, राम्रो पानी निकास भएको माटोमा राम्रोसँग उम्रन्छ। रोप्नु अघि, आफ्नो माटोको संरचना बुझ्न र आवश्यक संशोधन गर्न माटो परीक्षण गर्नु उचित हुन्छ।

आदर्श माटोका विशेषताहरू

• व्यापक जरा प्रणाली समायोजन गर्न गहिरो माटो (कम्तिमा ६ फिट)
• राम्रो पानी निकास भएको दोमट माटो र राम्रो ओसिलोपन भएको।
• ६.०-७.५ बीचको pH (थोरै अम्लीय देखि तटस्थ)
• जैविक पदार्थले भरिपूर्ण

माटोको तयारी

• pH र पोषक तत्वको स्तर निर्धारण गर्न माटो परीक्षण गर्नुहोस्
• यदि माटो धेरै अम्लीय छ भने चुना थप्नुहोस् (pH ६.० भन्दा कम)
• उर्वरता सुधार गर्न कम्पोस्ट वा राम्ररी कुहिएको मल समावेश गर्नुहोस्।
• कम्प्याक्ट गरिएको माटो फुटाएर उचित निकास सुनिश्चित गर्नुहोस्।

महत्त्वपूर्ण: ओखरका रूखहरू, विशेष गरी कालो ओखरले, जुग्लोन नामक पदार्थ उत्पादन गर्छ जसले धेरै बोटबिरुवाहरूको वृद्धिलाई रोक्न सक्छ। ओखरका रूखहरू नजिकै गोलभेडा, आलु, बैंगन, खुर्सानी, अजालिया र रोडोडेन्ड्रन जस्ता संवेदनशील प्रजातिहरू रोप्नबाट बच्नुहोस्।

फराकिलो हरियो छाना र वरिपरि प्रशस्त ठाउँ भएको घमाइलो खुला मैदानमा एक्लै उभिएको एउटा परिपक्व ओखरको रूख।. थप जानकारीको लागि छविमा क्लिक वा ट्याप गर्नुहोस्।

ओखरको रूख रोप्ने तरिका: बीउ बनाम बिरुवा

तपाईं बीउ (बदाम) बाट वा नर्सरीबाट खरिद गरिएका साना बिरुवाहरूबाट ओखरको रूख उब्जाउन सक्नुहुन्छ। प्रत्येक विधिको आफ्नै फाइदा र चुनौतीहरू छन्।

बीउबाट हुर्काउने

बीउबाट ओखर सुरु गर्न धैर्य चाहिन्छ तर यो लाभदायक र लागत-प्रभावी हुन सक्छ।

1. शरद ऋतुमा ताजा ओखरहरू रूखबाट प्राकृतिक रूपमा झर्दा सङ्कलन गर्नुहोस्।
2. भुसीहरू हटाउनुहोस् (दाग लाग्नबाट रोक्न पन्जा लगाउनुहोस्) र बदामहरू सफा गर्नुहोस्।
3. बीउलाई प्लास्टिकको झोलामा ओसिलो बालुवा वा पीट मोसमा राखेर ३-४ महिनाको लागि फ्रिजमा राखेर स्तरीकरण गर्नुहोस्।
4. वसन्त ऋतुमा स्तरीकृत बदामहरू रोप्नुहोस्, राम्रोसँग पानी निकास भएको माटोमा १-२ इन्च गहिरो
5. हार्डवेयर कपडा वा अन्य अवरोधहरूले मुसाबाट जोगाउनुहोस्।
6. माटोलाई निरन्तर ओसिलो राख्नुहोस् तर पानी जम्मा नहोस्

बाहिर देखाइएको ओखरको बीउ अंकुरण चरणहरू र जरा र बगैंचाका उपकरणहरू सहितको एउटा सानो ओखरको बिरुवाको सँगसँगै तुलना।. थप जानकारीको लागि छविमा क्लिक वा ट्याप गर्नुहोस्।

बिरुवा रोप्ने

नर्सरीबाट साना रूखहरू खरिद गर्नाले तपाईंलाई महत्त्वपूर्ण सुरुवात दिन्छ र तपाईंले ज्ञात विविधता उब्जाउँदै हुनुहुन्छ भन्ने कुरा सुनिश्चित गर्दछ।

1. प्रतिष्ठित नर्सरीबाट नाङ्गो जरा वा कन्टेनरमा उमारिएका रूखहरू किन्नुहोस्।
2. रूखहरू निष्क्रिय अवस्थामा हुँदा शरद ऋतुको अन्त्यतिर वा वसन्तको सुरुतिर रोप्नुहोस्।
3. जरा प्रणाली भन्दा दोब्बर चौडा र जराहरू अट्ने गरी गहिरो खाडल खन्नुहोस्।
4. रूखलाई यसरी राख्नुहोस् कि ग्राफ्ट युनियन (यदि छ भने) माटोको सतहभन्दा २-३ इन्च माथि होस्।
5. ३:१ अनुपातमा कम्पोस्ट मिसाइएको माटोले ब्याकफिल गर्नुहोस्
6. राम्ररी पानी हाल्नुहोस् र २-३ इन्चको मल्च लगाउनुहोस्, यसलाई काण्डबाट टाढा राख्नुहोस्।
7. हावाबाट बच्नको लागि आवश्यक परेमा रूखलाई काँसामा टाँस्नुहोस्।

ओखरको बिरुवालाई सही गहिराइमा रोपिएको छ जसमा जराको ज्वाला देखिने र फेद वरिपरि तीन देखि चार इन्चको मल्च तह लगाइएको छ।. थप जानकारीको लागि छविमा क्लिक वा ट्याप गर्नुहोस्।

उत्पादनको समय: बीउबाट उब्जाइएका रूखहरूले सामान्यतया बदाम उत्पादन गर्न ८-१०+ वर्ष लाग्छ, जबकि कलमी गरिएका बिरुवाहरू ४-६ वर्षमा उत्पादन गर्न सुरु गर्न सक्छन्। कुन विधि प्रयोग गर्ने भनेर निर्णय गर्दा यो समयरेखालाई विचार गर्नुहोस्।

ओखरका रूखहरूको लागि मौसमी हेरचाह आवश्यकताहरू

स्वस्थ ओखरका रूखहरू र प्रशस्त फसलको लागि बढ्दो मौसमभरि उचित हेरचाह आवश्यक छ। तपाईंको रूखहरूलाई फस्टाउनको लागि मौसमी कार्यहरूको विभाजन यहाँ दिइएको छ।

वसन्त हेरचाह (मार्च-मे)

• मल: वसन्त ऋतुको सुरुवातमा वृद्धि सुरु हुने बित्तिकै सन्तुलित मल (१०-१०-१०) प्रयोग गर्नुहोस्।
• पानी हाल्ने: यदि पर्याप्त वर्षा भएन भने पातहरू निस्कने बित्तिकै नियमित पानी हाल्न सुरु गर्नुहोस्।
• कीरा निगरानी: कीराको गतिविधि, विशेष गरी एफिडको प्रारम्भिक संकेतहरूको लागि हेर्नुहोस्।
• झारपात नियन्त्रण: साना रूखहरू वरपरबाट प्रतिस्पर्धी वनस्पति हटाउनुहोस्।

गर्मी हेरचाह (जुन-अगस्ट)

• पानी हाल्ने: सुख्खा अवधिमा प्रत्येक ७-१० दिनमा गहिरो पानी (१-२ इन्च) दिनुहोस्।
• कीरा व्यवस्थापन: ओखरको भुसी झिंगा र अन्य गर्मीयामका कीराहरूको निगरानी गर्नुहोस्
• पातलो बनाउने: यदि रूखमा धेरै बोझ छ भने गुणस्तर सुधार गर्न केही बदामहरू हटाउनुहोस्।
• माटोको मर्मत: ओसिलोपन जोगाउन र झारपात दबाउन मल्च तह कायम राख्नुहोस्।

शरद ऋतु हेरचाह (सेप्टेम्बर-नोभेम्बर)

• कटनी: बदामहरू प्राकृतिक रूपमा खस्ने बित्तिकै सङ्कलन गर्नुहोस् वा हाँगाहरूलाई बिस्तारै हल्लाउनुहोस्।
• सरसफाइ: रोगको चाप कम गर्न झरेका पात र भुसीहरू हटाउनुहोस्।
• पानी हाल्ने: यदि मौसम सुख्खा छ भने पहिलो तुषारो नआउन्जेल पानी हालिरहनुहोस्।
• माटो निर्माण: अर्को सिजनको लागि माटो सुधार गर्न ड्रिप लाइन वरिपरि कम्पोस्ट लगाउनुहोस्।

जाडो हेरचाह (डिसेम्बर-फेब्रुअरी)

• काँटछाँट: निष्क्रिय अवस्थामा मरेका, क्षतिग्रस्त वा काटिएका हाँगाहरू हटाउनुहोस्।
• सुरक्षा: घामले पोल्ने र मुसाको क्षतिबाट बच्न साना रूखहरूको हाँगाहरू बेर्नुहोस्।
• योजना: रूखको प्रदर्शनको मूल्याङ्कन गर्नुहोस् र अर्को मौसमको हेरचाहको लागि योजना बनाउनुहोस्
• औजार मर्मत: आउँदो सिजनको लागि छाँट्ने औजारहरू सफा र तिखार्नुहोस्

वसन्त, गर्मी, शरद ऋतुको बाली र जाडोको सुषुप्त अवस्थामा चारवटा छेउछाउका प्यानलहरूमा ओखरको रूख देखाइएको ल्याण्डस्केप छवि।. थप जानकारीको लागि छविमा क्लिक वा ट्याप गर्नुहोस्।

तपाईंको ओखरको रूखलाई पानी दिने र मल दिने

स्वस्थ, उत्पादक ओखरका रूखहरू विकास गर्न उचित पानी र मल महत्त्वपूर्ण छ। स्थापित रूखहरू तुलनात्मक रूपमा खडेरी सहनशील हुन्छन्, तर गुणस्तरीय ओखर उत्पादन गर्न प्रमुख वृद्धि अवधिहरूमा तिनीहरूलाई निरन्तर ओसिलोपन चाहिन्छ।

पानी दिने दिशानिर्देशहरू

साना रूखहरू (१-३ वर्ष)

• बढ्दो मौसममा हप्तामा एक पटक गहिरो पानी दिनुहोस्
• प्रति पानी सत्र ५-१० ग्यालन लगाउनुहोस्
• १८-२४ इन्च गहिरो ओसिलोपन पुग्छ भनी सुनिश्चित गर्नुहोस्।
• तातो, सुख्खा अवधिमा आवृत्ति बढाउनुहोस्
• जाडोको लागि रूखहरूलाई कडा बनाउन मद्दत गर्न शरद ऋतुमा घटाउनुहोस्

स्थापित रूखहरू (४+ वर्ष)

• सुख्खा अवधिमा प्रत्येक २-३ हप्तामा गहिरो पानी हाल्ने
• महत्वपूर्ण अवधिहरूमा ध्यान केन्द्रित गर्नुहोस्: वसन्त वृद्धि, बदाम विकास
• पानी थोपा लाइनमा हाल्नुहोस्, बिरुवाको नजिक होइन।
• बारम्बार हल्का पानी हाल्नुको सट्टा ढिलो र गहिरो सिँचाइको लागि लक्ष्य राख्नुहोस्।
• माटोको प्रकार र मौसमको अवस्था अनुसार समायोजन गर्नुहोस्

पानी बचत गर्ने सुझाव: आफ्नो ओखरको रूख वरिपरि थोपा सिँचाइ प्रणाली जडान गर्नुहोस् जसले गर्दा पानी सिधै जरा क्षेत्रमा पुग्छ। यसले पानीको खेर जाने सम्भावना कम गर्छ र पातहरू सुख्खा राखेर पातजन्य रोगहरू रोक्न मद्दत गर्छ।

काठको टुक्राले ढाकिएको ओखरको रूखको वरिपरि गोलाकार ढाँचामा कालो ट्युबिङ र इमिटरहरू सहितको थोपा सिँचाइ प्रणाली।. थप जानकारीको लागि छविमा क्लिक वा ट्याप गर्नुहोस्।

निषेचन कार्यक्रम

ओखरको रूखलाई नियमित मलले फाइदा पुर्‍याउँछ, तर अत्यधिक मल हाल्दा ओखर उत्पादनमा कमी आई अत्यधिक वनस्पति वृद्धि हुन सक्छ।

साना रूखहरू (१-३ वर्ष)

• वसन्त ऋतुको सुरुवातमा रूखको उमेरको प्रति वर्ष १/२ पाउन्ड सन्तुलित मल (१०-१०-१०) प्रयोग गर्नुहोस्।
• मललाई डाँठबाट ६ इन्च टाढादेखि ड्रिप लाइनभन्दा अलि परसम्म समान रूपमा छर्नुहोस्।
• यदि वृद्धि सुस्त छ भने वसन्तको अन्त्यमा दोस्रो पटक, हल्का प्रयोग गर्नुहोस्।
• ढिलो वृद्धिलाई उत्तेजित गर्नबाट रोक्न जुलाई पछि मल हाल्नबाट बच्नुहोस्।

फल दिने रूखहरू (४+ वर्ष)

• प्रति इन्च काण्डको व्यासको हिसाबले १ पाउन्ड सन्तुलित मल हाल्नुहोस्।
• थोपा लाइनमा मल वितरण गर्नुहोस् जहाँ फिडर जराहरू केन्द्रित हुन्छन्
• विशिष्ट पोषक तत्वको कमी पहिचान गर्न पातहरूको विश्लेषणलाई विचार गर्नुहोस्।
• नाइट्रोजनको कमीका लक्षणहरू हेर्नुहोस्: पहेँलो पातहरू, कमजोर वृद्धि
• यदि रूखहरूमा कमीको लक्षणहरू (साना पातहरू, गुलाब झर्ने) देखिएमा जिंक प्रयोग गर्नुहोस्।

माटो परीक्षण: पोषक तत्वको स्तर र pH निगरानी गर्न प्रत्येक ३-५ वर्षमा माटो परीक्षण गर्नुहोस्। यसले तपाईंलाई अनावश्यक रूपमा पोषक तत्वहरू प्रयोग गर्नुको सट्टा आफ्नो माटोको विशिष्ट आवश्यकताहरू अनुरूप आफ्नो मल कार्यक्रमलाई अनुकूलित गर्न अनुमति दिन्छ।

ओखरका रूखहरू काँटछाँट र तालिम

उचित छाँटकाँटले तपाईंको ओखरको रूखको लागि बलियो ढाँचा स्थापित गर्दछ, हावा परिसंचरण सुधार गर्दछ, र उत्पादक ओखर-फल दिने काठ कायम राख्न मद्दत गर्दछ। धेरैजसो छाँटकाँट निष्क्रिय मौसम (जाडोको अन्त्यमा) मा गर्नुपर्छ ताकि रस प्रवाह कम होस् र रोगको जोखिम कम होस्।

छाँट्नु अघि र पछिको ओखरको रूखको छेउछाउको तस्बिर, बायाँतिर धेरै बढेका हाँगाहरू र दायाँतिर लेबल गरिएको छाँट्ने सुविधाहरू भएको स्वस्थ, खुला-केन्द्रित रूख देखाउँदै।. थप जानकारीको लागि छविमा क्लिक वा ट्याप गर्नुहोस्।

साना रूखहरूलाई तालिम (वर्ष १-५)

1. बलियो, ठाडो डाँठ छनौट गरेर केन्द्रीय नेता स्थापना गर्नुहोस्।
2. ८-१२ इन्चको दूरीमा ठाडो रूपमा राखिएका ४-६ वटा मुख्य स्क्याफोल्ड हाँगाहरू छान्नुहोस्।
3. मचानहरूलाई ट्रंक वरिपरि समान रूपमा राख्नुहोस् (आदर्श रूपमा ४५-९०° कोणमा)
4. प्रतिस्पर्धी नेताहरू र भित्री रूपमा बढ्दै गरेका शाखाहरू हटाउनुहोस्
5. हाँगाहरू बढाउनको लागि लामो मचानहरूलाई १/३ ले पछाडि सार्नुहोस्

स्थापित रूखहरू काँटछाँट गर्ने

• मरेको, रोग लागेको वा बिग्रिएको काठ वार्षिक रूपमा हटाउनुहोस्
• प्रकाश प्रवेश र हावा परिसंचरण सुधार गर्न भीडभाड भएका क्षेत्रहरूलाई पातलो बनाउनुहोस्।
• रूखबाट ऊर्जा निकाल्ने पानीका टुसाहरू र चुस्करहरू हटाउनुहोस्।
• बाहिरतिर फर्केका हाँगाहरू काटेर रूखको उचाइ कायम राख्नुहोस्।
• एकै वर्षमा धेरै काँटछाँट नगर्नुहोस्; धेरै मौसमहरूमा ठूलो आकार परिवर्तन गर्नुहोस्।

लेबल गरिएका चित्रहरू र चेक मार्कहरू सहित, ओखरका रूखहरूको लागि सही र गलत छाँट्ने काट्ने र हाँगा कोण चयन देखाउने शैक्षिक रेखाचित्र।. थप जानकारीको लागि छविमा क्लिक वा ट्याप गर्नुहोस्।

सावधानी: ओखरका रूखहरू जाडोको अन्त्यतिर वा वसन्तको सुरुतिर काँटछाँट गर्दा "रगत बग्ने" (स्याप फ्लो) हुने सम्भावना हुन्छ। यो चिन्ताजनक देखिए पनि, यो सामान्यतया रूखको लागि हानिकारक हुँदैन। रक्तस्राव कम गर्न, निष्क्रिय मौसममा जब रस प्रवाह कम हुन्छ, छाँटछाँट गर्नुहोस्।

ओखरको रूखमा कीरा र रोगहरूको व्यवस्थापन

सबै फलफूल र बदामका रूखहरू जस्तै, ओखर पनि विभिन्न कीरा र रोगहरूबाट प्रभावित हुन सक्छ। प्रारम्भिक पहिचान र हस्तक्षेप रूखको स्वास्थ्य र बदामको गुणस्तर कायम राख्नको लागि महत्वपूर्ण छ।

सामान्य ओखर समस्याहरू: (क) ओखरको भुसीको झिंगाले हुने क्षति, (ख) ओखरको डढेलोका लक्षणहरू, (ग) लाईकीराको प्रकोप

सामान्य ओखरको कीराहरू

ओखरको भुसीको झिंगा

• लक्षणहरू: बोक्रामा कालो, नरम दागहरू; दाग लागेको खोलहरू
• नियन्त्रण: टाँसिने पासो, समयमै फसल काट्ने, अनुमोदित कीटनाशकहरू
• रोकथाम: खसेका बदामहरू तुरुन्तै सफा गर्नुहोस्

लाईकीरा

• लक्षणहरू: पातहरू घुमाउरो, टाँसिने महको रस, कालो ढुसी
• नियन्त्रण: कीटनाशक साबुन, नीमको तेल, लाभदायक कीराहरू
• रोकथाम: रूखको जोश कायम राख्नुहोस्, प्राकृतिक शिकारीहरूलाई प्रोत्साहन गर्नुहोस्

कोडलिङ मोथ

• लक्षणहरू: बदाम भित्र किरा जस्तो लार्भा, चाँडै बदाम झर्ने
• नियन्त्रण: फेरोमोन पासो, समयबद्ध स्प्रे, ट्रंक ब्यान्डिङ
• रोकथाम: संक्रमित बदाम हटाउनुहोस्, बगैंचाको सरसफाइ कायम राख्नुहोस्।

स्केल किराहरू

• लक्षणहरू: हाँगाहरूमा साना गाँठाहरू, पातहरू पहेँलो हुनु
• नियन्त्रण: बागवानी तेल, निष्क्रिय तेल स्प्रेहरू
• रोकथाम: हावा परिसंचरण सुधार गर्न उचित छाँट्ने

रूखमा रहेको हरियो ओखरको क्लोजअपमा ओखरको भुसीको झिंगाको लार्भाले क्षति र ओखरको डढेलोले गर्दा भएको कालो घाउहरू देखाइएको छ, जसको पृष्ठभूमिमा धब्बेदार पातहरू छन्।. थप जानकारीको लागि छविमा क्लिक वा ट्याप गर्नुहोस्।

ओखरका सामान्य रोगहरू

ओखरको डढुवा रोग

• लक्षण: पात, मुना र कागतीमा कालो दाग लाग्नु
• नियन्त्रण: कोपिला फुट्ने बेलामा प्रयोग गरिने तामामा आधारित ढुसीनाशकहरू
• रोकथाम: प्रतिरोधी प्रजातिहरू, हावा प्रवाहको लागि उचित दूरी

हजार क्यान्सर रोग

• लक्षणहरू: पातहरू पहेँलो हुनु, हाँगाहरू सुक्नु, धेरै क्यान्करहरू हुनु
• नियन्त्रण: प्रभावकारी उपचार छैन; संक्रमित रूखहरू हटाउनुहोस्।
• रोकथाम: संक्रमित काठ प्रयोग नगर्नुहोस्, रूखको जोश कायम राख्नुहोस्।

एन्थ्राकनोज

• लक्षणहरू: पातहरूमा खैरो दागहरू, समयभन्दा पहिले पात झर्ने
• नियन्त्रण: ढुसीनाशक प्रयोग, उचित सरसफाइ
• रोकथाम: हावा परिसंचरण सुधार गर्नुहोस्, झरेका पातहरू सफा गर्नुहोस्

जरा कुहिने रोग

• लक्षणहरू: वृद्धिमा कमी, पातहरू पहेँलो हुनु, झर्नु
• नियन्त्रण: पानी निकास सुधार गर्नुहोस्, धेरै पानी नदिनुहोस्
• रोकथाम: राम्रो पानी निकास भएको माटोमा रोप्नुहोस्, जरालाई क्षति हुनबाट जोगाउनुहोस्।

एकीकृत कीट व्यवस्थापन (IPM): रासायनिक नियन्त्रणमा मात्र भर पर्नुको सट्टा, आवश्यक पर्दा मात्र सांस्कृतिक अभ्यासहरू, जैविक नियन्त्रणहरू, र लक्षित उपचारहरू संयोजन गर्ने IPM दृष्टिकोण लागू गर्नुहोस्। यो दिगो दृष्टिकोणले लाभदायक कीराहरूलाई सुरक्षा दिन्छ र वातावरणीय प्रभावलाई कम गर्छ।

तपाईंको ओखर बाली काट्ने र प्रशोधन गर्ने

वर्षौंसम्म बिरामीको हेरचाह गरेपछि, आफ्नै ओखरको कटनी अविश्वसनीय रूपमा सन्तोषजनक हुन्छ। इष्टतम गुणस्तरको लागि समय महत्त्वपूर्ण हुन्छ, जस्तै फसल काटिसकेपछि उचित प्रशोधन पनि।

झरेका ओखरका टुक्राहरू हरियो भुसासहित ओखरको रूखमुनि भुइँमा पल्टिरहेका छन्, शरद ऋतुको न्यानो प्रकाशमा नजिकै काटिएका ओखरको टोकरी राखिएको छ।. थप जानकारीको लागि छविमा क्लिक वा ट्याप गर्नुहोस्।

कहिले कटनी गर्ने

• फसल सामान्यतया गर्मीको अन्त्यदेखि शरद ऋतु (सेप्टेम्बर-अक्टोबर) सम्म हुन्छ।
• तयारीको प्राथमिक सूचकको रूपमा प्राकृतिक रूपमा खसेका बदामहरूलाई ध्यान दिनुहोस्।
• खोलबाट फुट्न र तान्न थालेका भुसीहरू खोज्नुहोस्।
• केही बदामहरूको परीक्षण गर्नुहोस्: यदि बीउ मोटो छ र विभाजन गर्ने झिल्ली सजिलैसँग चुँडिन्छ भने, तिनीहरू तयार छन्।

कटनी विधिहरू

1. प्राकृतिक झर्ने विधि: प्राकृतिक रूपमा झर्ने बित्तिकै जमिनबाट बदामहरू सङ्कलन गर्नुहोस्।
2. हल्का हल्लाउने: हाँगाहरू हल्का हल्लाउन हुक भएको लामो डण्डा प्रयोग गर्नुहोस्।
3. ढुसी र किराको क्षति रोक्न बारम्बार (सम्भव भएमा दैनिक) सङ्कलन गर्नुहोस्।
4. हातमा दाग लाग्न नदिन भुसी चलाउँदा पन्जा लगाउनुहोस्।
5. भग्नावशेष र क्षतिग्रस्त नमूनाहरूबाट बदामहरू अलग गर्नुहोस्

औद्योगिक प्रशोधन सुविधामा कटाई गरिएको ओखरलाई छिलिएको, धोइएको र सुकाइएको देखाइएको छ।. थप जानकारीको लागि छविमा क्लिक वा ट्याप गर्नुहोस्।

कटनी पछि प्रशोधन

1. कटनी पछि तुरुन्तै भुसा हटाउनुहोस्प्राकृतिक रूपमा विभाजित भुसाको लागि: हातले छिल्नुहोस् (पन्जा लगाउनुहोस्)जिद्दी भुसाको लागि: कडा सतहमा खुट्टामुनि बदाम बेर्नुहोस् वा मकैको शेलर प्रयोग गर्नुहोस्
2. भुसीको अवशेष र ट्यानिन हटाउन बदामहरू धुनुहोस्। बलियो स्प्रे भएको प्रेसर वाशर वा बगैंचाको नली प्रयोग गर्नुहोस्। आवश्यक परेमा थोरै मात्रामा गैर-विषाक्त साबुन थप्नुहोस्।
3. ढुसीबाट बच्न र गुणस्तर जोगाउन राम्ररी सुकाउनुहोस् स्क्रिन वा मेष र्‍याकमा एउटै तहमा फैलाउनुहोस् न्यानो, सुख्खा, राम्रोसँग हावा चल्ने ठाउँमा राख्नुहोस् बदामहरू सुकाउनको लागि दैनिक हलचल गर्नुहोस् वा पल्टाउनुहोस् सुकाउन २-३ हप्ता लाग्छ; जब खोलहरू हल्लाइन्छ र दानाहरू कुरकुराले फुट्छन् तब बदामहरू तयार हुन्छन्।

महत्त्वपूर्ण: भर्खरै काटिएका ओखरहरूलाई कहिल्यै पनि थुप्रो वा बन्द कन्टेनरमा नछोड्नुहोस्, किनकि तिनीहरू चाँडै तताउन सक्छन् र ढुसी विकास गर्न सक्छन्। सुकाउने प्रक्रियाको क्रममा उचित हावा परिसंचरणको लागि तिनीहरूलाई सधैं फैलाउनुहोस्।

तपाईंको ओखरको बाली भण्डारण गर्दै

तपाईंको ओखरको गुणस्तर र स्वाद कायम राख्न उचित भण्डारण आवश्यक छ। सही तरिकाले भण्डारण गर्दा, ओखर महिनौं वा वर्षौंसम्म ताजा र स्वादिष्ट रहन सक्छ।

भण्डारण विकल्पहरू

इन-शेल भण्डारण

• बोक्रा भएको बदाम भन्दा बदामलाई लामो समयसम्म ताजा राख्छ
• मेष झोला, बर्ल्याप बोरा, वा क्रेटमा भण्डार गर्नुहोस्
• चिसो, सुख्खा, राम्रो हावा चल्ने ठाउँमा राख्नुहोस्।
• कोठाको तापक्रम: ६ महिनासम्म
• रेफ्रिजरेटर: १ वर्ष सम्म
• फ्रिजर: २ वर्षभन्दा बढी

खोलिएको नट भण्डारण

• खाना पकाउन र खाजा खानको लागि बढी सुविधाजनक
• बाक्लो हुनबाट जोगाउन हावा नछिर्ने भाँडोमा भण्डार गर्नुहोस्
• कोठाको तापक्रम: २-४ हप्ता
• फ्रिज: ६ महिना सम्म
• फ्रिजर: १ वर्ष सम्म
• भ्याकुम सिलिङले शेल्फ लाइफ उल्लेखनीय रूपमा बढाउँछ

अधिकतम ताजापनको लागि भण्डारण सुझावहरू

• ओखरलाई तीखो गन्धबाट टाढा राख्नुहोस्, किनकि तिनीहरूले स्वादहरू अवशोषित गर्न सक्छन्।
• गर्मी स्रोतहरू र प्रत्यक्ष सूर्यको प्रकाशबाट टाढा राख्नुहोस्
• ताजापन ट्र्याक गर्न फसल मिति सहित कन्टेनरहरूमा लेबल लगाउनुहोस्
• फ्रिजर भण्डारणको लागि, ओसिलोपन प्रतिरोधी कन्टेनरहरू प्रयोग गर्नुहोस्।
• कन्डेन्सेसन हुनबाट रोक्नको लागि कन्टेनरहरू खोल्नु अघि जमेको बदामलाई कोठाको तापक्रममा पगाल्नुहोस्।

गुणस्तर जाँच: भण्डारण गरिएका बदामहरू बिग्रिएको संकेतहरूको लागि समय-समयमा जाँच गर्नुहोस्। बासी गन्ध आउने, ढुसी लागेको वा तीतो स्वाद आउने कुनै पनि बदामलाई त्याग्नुहोस्। राम्रो बदाममा हल्का, थोरै गुलियो स्वाद र कुरकुरा बनावट हुनुपर्छ।

ओखर भण्डारण विधिहरूको देहाती प्रदर्शनी जसमा गिलासका जार, कचौरा र पुन: प्रयोग गर्न मिल्ने झोलाहरूमा भण्डारण गरिएका ओखरका बोराहरू र काठका क्रेटहरू सहित खोलभित्र ओखरहरू देखाइएको छ।. थप जानकारीको लागि छविमा क्लिक वा ट्याप गर्नुहोस्।

दिगो ओखर खेती अभ्यासहरू

दिगो विधिहरू प्रयोग गरेर ओखर खेती गर्नाले वातावरणलाई मात्र फाइदा हुँदैन तर दीर्घकालीन रूपमा स्वस्थ रूखहरू र राम्रो फसल पनि निम्त्याउन सक्छ।

पानी संरक्षण

• कुशल ड्रिप सिंचाई वा माइक्रो-स्प्रिंकलरहरू जडान गर्नुहोस्
• कहिले पानी चाहिन्छ भनेर निर्धारण गर्न माटोको ओसिलोपन सेन्सरहरू प्रयोग गर्नुहोस्।
• वाष्पीकरण कम गर्न र झारपात दबाउन मल्च लगाउनुहोस्।
• पूरक सिँचाइको लागि वर्षाको पानी सङ्कलन गर्नुहोस्
• वाष्पीकरण कम गर्न बिहान सबेरै वा बेलुका पानी हाल्नुहोस्

माटो स्वास्थ्य व्यवस्थापन

• माटोको संरचना सुधार गर्न कम्पोस्ट र जैविक पदार्थ प्रयोग गर्नुहोस्
• कटान रोक्न रूखहरूको बीचमा आवरण बालीहरू लागू गर्नुहोस्
• माटोको जैविक विविधता जोगाउन न्यूनतम जोताइ अभ्यास गर्नुहोस्
• अत्यधिक मल प्रयोगबाट बच्न नियमित रूपमा माटो परीक्षण गर्नुहोस्
• सम्भव भएसम्म जैविक मल प्रयोग गर्नुहोस्

जैविक विविधता अभिवृद्धि

• लाभदायक कीराहरूलाई आकर्षित गर्न फूल फुल्ने प्रजातिहरू रोप्नुहोस्
• प्राकृतिक कीरा नियन्त्रणको लागि चरा र चमेरोको घर स्थापना गर्नुहोस्
• वन्यजन्तुको बासस्थानको लागि हेजरो वा विन्डब्रेकहरू कायम राख्नुहोस्
• लाभदायक जीवहरूलाई हानि पुर्‍याउने व्यापक-स्पेक्ट्रम कीटनाशकहरूबाट बच्नुहोस्
• बासस्थान विविधता प्रदान गर्न केही क्षेत्रहरूलाई काट्न नदिनुहोस्

फूल फुल्ने जमिनको आवरण, विविध बोटबिरुवाहरू र लाभदायक कीराहरूलाई सहयोग गर्ने किरा होटल सहितको दिगो ओखर बगैंचाको भूदृश्य दृश्य।. थप जानकारीको लागि छविमा क्लिक वा ट्याप गर्नुहोस्।

ओखर उब्जाउने बारेमा बारम्बार सोधिने प्रश्नहरू

ओखरको रूखले बदाम उत्पादन गर्न कति समय लाग्छ?

कलमी गरिएको ओखरको रूखले सामान्यतया ४-६ वर्षमा बदाम उत्पादन गर्न थाल्छ, जबकि बीउबाट उब्जाएको रूखले पहिलो फसल काट्न ८-१०+ वर्ष लाग्न सक्छ। रूखहरू १५-२० वर्षको हुँदा सामान्यतया पूर्ण उत्पादन हुन्छ। ओखर उब्जाउँदा धैर्यता आवश्यक हुन्छ!

के म कन्टेनरमा ओखर उब्जाउन सक्छु?

ओखरका रूखहरू तिनीहरूको व्यापक जरा प्रणाली र ठूलो परिपक्व आकारको कारणले कन्टेनरमा रोप्नको लागि उपयुक्त हुँदैनन्। यद्यपि, तपाईं स्थायी स्थानमा रोप्नु अघि १-२ वर्षको लागि ठूला कन्टेनरहरूमा बिरुवाहरू रोप्न सुरु गर्न सक्नुहुन्छ। यदि तपाईंसँग सीमित ठाउँ छ भने, बरु बौना फलफूलका रूखहरू विचार गर्नुहोस्।

ओखरको रूख नजिकै कस्ता बिरुवाहरू उब्जाउन सकिन्छ?

धेरै बोटबिरुवाहरू ओखरको जराबाट उत्पादित प्राकृतिक रसायन जुग्लोनप्रति संवेदनशील हुन्छन्। ओखरको नजिकै बढ्न सहन सक्ने बिरुवाहरूमा धेरैजसो घाँस, सिमी, गाजर, मकै, स्क्वास, खरबुजा, र डैफोडिल, जिनिया जस्ता धेरै सजावटी बोटबिरुवाहरू र धेरैजसो स्थानीय रूखहरू समावेश छन्। ओखरको रूख नजिकै गोलभेडा, आलु, बैंगन, खुर्सानी, शतावरी, ब्लूबेरी, अजालिया र रोडोडेन्ड्रन रोप्नबाट बच्नुहोस्।

म कसरी जवान ओखरको रूखलाई मृगबाट जोगाउने?

मृगले साना ओखरका रूखहरूलाई उल्लेखनीय क्षति पुर्‍याउन सक्छ। प्रभावकारी सुरक्षा विधिहरूमा व्यक्तिगत रूखहरू वा सम्पूर्ण बढ्दो क्षेत्र वरिपरि ६ फिट अग्लो बार लगाउने, व्यावसायिक मृग भगाउने औषधिहरू प्रयोग गर्ने, हाँगाहरू वरिपरि जालीदार रूख गार्डहरू राख्ने, वा गति-सक्रिय निवारकहरू प्रयोग गर्ने समावेश छन्। पहिलो ५-७ वर्षमा रूखहरू केही चिप्लो सामना गर्न पर्याप्त ठूला नभएसम्म सुरक्षा विशेष गरी महत्त्वपूर्ण हुन्छ।

के ओखरका रूखहरूलाई क्रस-परागण आवश्यक छ?

धेरैजसो ओखरका प्रजातिहरू स्व-परागसेचन गर्ने हुन्छन्, जसको अर्थ एउटै रूखले बदाम उत्पादन गर्न सक्छ। यद्यपि, विभिन्न मिल्दो प्रजातिहरू बीचको क्रस-परागसेचनले प्रायः राम्रो बदाम सेट र उच्च उत्पादन दिन्छ। यदि ठाउँले अनुमति दिन्छ भने, इष्टतम उत्पादनको लागि कम्तिमा दुई फरक ओखरका प्रजातिहरू रोप्न सिफारिस गरिन्छ।

निष्कर्ष: आफ्नो परिश्रमको फलको आनन्द लिँदै

ओखर उब्जाउन धैर्य र समर्पण चाहिन्छ, तर यसको प्रतिफल प्रशस्त हुन्छ। तपाईंले काट्ने स्वादिष्ट, पौष्टिक ओखरभन्दा बाहिर, ओखरका रूखहरूले वन्यजन्तुहरूको लागि सुन्दरता, छाया र बासस्थान प्रदान गर्छन्। तिनीहरू साँच्चै भविष्यमा लगानी हुन् - एउटा विरासत जसले आउने पुस्ताहरूलाई फाइदा पुर्‍याउन सक्छ।

जब तपाईंका रूखहरू परिपक्व हुन्छन् र उत्पादन गर्न थाल्छन्, तपाईंले सिर्जना गर्नुभएको दिगो खाद्य स्रोतमा गर्व गर्नुहोस्। आफ्नो फसलको आनन्द लिने विभिन्न तरिकाहरू प्रयोग गर्नुहोस्: ताजा खाने, बेक गर्ने, खाना पकाउने, वा साथीहरू र परिवारसँग बाँड्ने। तपाईंले बिरुवाबाट पाल्नुभएको रूखहरूबाट बदामहरू फुटाउनुमा केही अनौठो सन्तोषजनक कुरा छ।

याद राख्नुहोस् कि प्रत्येक बढ्दो मौसमले नयाँ सिक्ने अवसरहरू ल्याउँछ। तपाईंको विशेष परिस्थितिहरूमा के राम्रो काम गर्छ भन्ने कुराको नोट राख्नुहोस्, र कहिलेकाहीं आउने अवरोधहरूबाट निराश नहुनुहोस्। उचित हेरचाह र ध्यान दिएर, तपाईंको ओखरका रूखहरूले दशकौंसम्म प्रशस्त मात्रामा फल दिनेछन्।

घमाइलो शरद ऋतुको बगैंचामा रहेको ग्रामीण काठको टेबलमा भर्खरै काटिएको ओखरको आनन्द लिँदै हातहरू फुटाउँदै. थप जानकारीको लागि छविमा क्लिक वा ट्याप गर्नुहोस्।

थप पढाइ

यदि तपाईंलाई यो पोस्ट मन पर्यो भने, तपाईंलाई यी सुझावहरू पनि मन पर्न सक्छन्:

• बदाम उब्जाउने: घरका मालीहरूको लागि पूर्ण गाइड
• घरमै हेजलनट उब्जाउने पूर्ण गाइड
• तपाईंको आफ्नै बगैंचामा पिस्ता उब्जाउने पूर्ण गाइड