Arugula necə yetişdirilir: Ev bağbanları üçün tam təlimat

Bağ torpağında böyüyən loblu formalı təzə rukkola yarpaqlarının yaxın planı Daha çox məlumat üçün şəklə klikləyin və ya vurun.

İstər təcrübəsiz, istərsə də təcrübəli bağban olun, bu əhatəli bələdçi toxumdan biçinə qədər rukkola yetişdirmək barədə bilmək lazım olan hər şeyi sizə izah edəcək.

Rukkola nədir?

Rukkola (Eruca vesicaria) kələm, kələm və brokoli kimi digər tanış bağ bitkilərini də əhatə edən Brassicaceae fəsiləsinə aid yarpaqlı yaşıl tərəvəzdir. Aralıq dənizi bölgəsində vətəni olan rukkola əsrlər boyu həm kulinariya məqsədləri, həm də dərman xüsusiyyətləri üçün becərilib.

Rukkolanı xüsusi edən onun fərqli dad profilidir - istənilən yeməyə xarakteriklik qatan istiotlu, bir az qozlu dad. Yarpaqları loblu, yumşaqdır və daha mülayim dad üçün gənc ikən yığıla bilər və ya daha güclü dad üçün yetişməsinə icazə verilə bilər.

Öz Arugula yetişdirməyin faydaları

• Çox sürətlə böyüyür - cəmi 30 gün ərzində məhsul yığılır
• Yerə qənaət edən - çarpayılarda, qablarda və ya qablarda yetişdirilə bilər
• Xərc baxımından səmərəli – bir paket toxum birdən çox məhsul verir
• Qidalı - A, K və C vitaminləri, üstəgəl kalsium və kaliumla zəngindir
• Genişləndirilmiş məhsul – biçin və yenidən gətirin becərmə üsulu
• Mətbəxdə çoxfunksiyalıdır - salatlarda, sendviçlərdə, makaronlarda və daha çoxunda istifadə olunur
• Müxtəlif böyümə şərtlərinə uyğunlaşa bilir
• Erkən yaz və ya payız məhsulu - sərin havalarda yaxşı inkişaf edir
• Az qulluq - zərərvericilər və xəstəliklərin minimal problemi
• Tərəvəz bağlarında əla yoldaş bitki

Arugula üçün ideal böyümə şərtləri

Arugula üçün optimal becərmə şərtlərini anlamaq sizə uğur qazandıracaq. Arugula olduqca uyğunlaşa bilən və bağışlayan olsa da, düzgün mühitin təmin edilməsi ən yaxşı dadı və məhsulu təmin edəcək.

Yaxşı hazırlanmış bağ yatağında bərabər məsafəli cərgələrdə böyüyən rukkola bitkilərinin mənzərə şəkli Daha çox məlumat üçün şəklə klikləyin və ya vurun.

İşıq və temperatur tələbləri

Rukkola tam günəşli və qismən kölgəli yerlərdə ən yaxşı şəkildə böyüyür və gündə ən azı 4-6 saat birbaşa günəş işığı tələb edir. İsti iqlimlərdə günortadan sonra kölgə təmin etmək bitkilərin çox tez cücərməsinin (toxumların yetişməsinin) qarşısını almağa kömək edəcək.

Sərin mövsüm bitkisi olan rukkola, 7-18°C (45-65°F) temperaturda yaxşı inkişaf edir. Yüngül şaxtaya dözə bilir, lakin 27°C-dən yuxarı isti havada daha güclü və daha acı bir dad əldə edir.

Məsləhət: İsti iqlim şəraitində rukkola payız, qış və erkən yaz aylarında yetişdirilir. Sərin bölgələrdə isə, günortadan sonra kölgədə qorunmaqla yay boyunca yetişdirə bilərsiniz.

Torpaq Tələbləri

Rukkola, pH dəyəri 6.0-7.0 (bir az turşudan neytrala qədər) arasında olan, yaxşı drenajlı, üzvi maddələrlə zəngin, qumlu torpağa üstünlük verir. Müxtəlif torpaq növlərinə uyğunlaşa bilsə də, kök çürüməsinin qarşısını almaq üçün yaxşı drenajın təmin edilməsi vacibdir.

Əkməzdən əvvəl torpağınızın quruluşunu və münbitliyini artırmaq üçün kompost və ya köhnə peyin əlavə edin. Bu, əlavə gübrələmə tələb etmədən rukkola bitkisinin sağlam yarpaq istehsalı üçün lazım olan qida maddələrini təmin edəcək.

Su və Rütubət Ehtiyacları

Zərif və ləzzətli rukkola yarpaqlarının böyüməsi üçün davamlı nəmlik vacibdir. Torpaq bərabər nəmli, lakin su basmayan vəziyyətdə saxlanılmalıdır. İqliminizə və torpaq şəraitinizə əsasən tənzimləməklə həftədə təxminən 1-2 düym su verməyə çalışın.

Xəstəlik riskini azaltmaq üçün bitkilərin başının üstündən deyil, dibindən sulayın. Yüngül malç təbəqəsi torpaq nəmini saxlamağa və alaq otlarını boğmağa kömək edə bilər.

Rukkola necə əkilir

Rukkola toxumdan yetişdirilməsi ən asan tərəvəzlərdən biridir və bu, onu yeni başlayan bağbanlar üçün ideal hala gətirir. Rukkola bağınıza başlamaq üçün bu sadə addımları izləyin.

Arugula nə vaxt əkilir

Uğurlu rukkola məhsulu üçün vaxt vacibdir. Sərin mövsüm tərəvəzi kimi, rukkola əksər bölgələrdə yaz və payız aylarında ən yaxşı şəkildə yetişir.

Əkin üsulları

Rukkola ən yaxşı şəkildə bağçanızda toxumdan birbaşa yetişdirilir, çünki onun incə kök sistemi var və transplantasiyaya yaxşı dözmür. Onu necə düzgün əkmək olar:

• Torpağı hazırlayın, sonra alaq otlarını və daşları təmizləyin, sonra kompost əlavə edin.
• Təxminən ¼ düym dərinliyində, bir-birindən 6 düym aralıda dayaz şırımlar yaradın.
• Toxumları şırımlar boyunca, təxminən 1 düym aralıda nazik şəkildə əkin.
• Üzərini yüngülcə torpaqla örtün - rukkola toxumlarının cücərməsi üçün işığa ehtiyac var, ona görə də onları çox dərin basdırmayın.
• Kiçik toxumların yerindən tərpənməməsi üçün incə bir sprey tabancası ilə yumşaq bir şəkildə sulayın.
• Cücərmə başlayana qədər torpağı daim nəm saxlayın, bu da adətən 5-7 gün ərzində baş verir.

Bağbanın əlinin yeni şumlanmış bağ xəndəyinə rukkola toxumu səpməsinin yaxın planı Daha çox məlumat üçün şəklə klikləyin və ya vurun.

Məsafə və Konteyner Yetişdirilməsi

Bağ çarpayıları üçün, ilk əsl yarpaqları əmələ gəldikdən sonra fidanları bir-birindən 3-4 düym məsafədə nazikləşdirin. Körpə göyərtiləri üçün rukkola yetişdirirsinizsə, onları daha yaxından (1-2 düym) aralıda saxlaya bilərsiniz.

Rukkola qablarda əla böyüyür və bu da onu verandalar, balkonlar və ya kiçik məkanlar üçün ideal edir:

• Drenaj delikləri olan ən azı 6 düym dərinlikdə bir qab seçin
• Kompostla zənginləşdirilmiş yüksək keyfiyyətli əkin qarışığı ilə doldurun
• Toxumları ¼ düym dərinlikdə və 1 düym aralıda əkin
• Bitkiləri böyüdükcə 3 düym aralıda incəltmək və ya hər bitkini yığmaq

Günəşli verandada boz qabda böyüyən sulu rukkola Daha çox məlumat üçün şəklə klikləyin və ya vurun.

Rukkola Bitkilərinizə Baxım

Rukkola fidanlarınız kök saldıqdan sonra minimal qulluq tələb edir. Bu qulluq qaydalarına əməl etmək bol ətirli yarpaqlar əldə etməyə kömək edəcək.

Suvarma cədvəli

Zərif və ləzzətli rukkola yetişdirmək üçün davamlı nəmlik vacibdir. Torpağın üst hissəsi quru olduqda sulayın və torpağı bərabər nəmli, lakin su basmayan vəziyyətdə saxlamağa çalışın. İsti havalarda gündəlik, sərin havalarda isə həftədə cəmi 2-3 dəfə suvarma tələb oluna bilər.

Xəstəlik riskini azaltmaq üçün bitkilərin başının üstündən deyil, dibindən sulayın. Səhər suvarma idealdır, çünki yarpaqların axşamdan əvvəl quruması üçün vaxt verilir.

Gübrələmə ehtiyacları

Rukkola, xüsusən də əkmədən əvvəl torpağı kompostla hazırlamısınızsa, ağır qidalandırıcı deyil. Uzun müddətli məhsul üçün hər 3-4 həftədən bir yarım qatılığa qədər durulaşdırılmış balanslaşdırılmış, suda həll olan gübrə tətbiq edə bilərsiniz.

Alternativ olaraq, böyümə mövsümünün ortasında kompostun yüngül yan gübrəsi yarpaq istehsalının davam etməsi üçün lazım olan qida maddələrini təmin edə bilər.

Alaq otlarına qarşı mübarizə və malçlama

Rukkola bitkilərinizin ətrafını qida və su uğrunda mübarizə aparan alaq otlarından təmiz saxlayın. Rukkola bitkisinin dayaz köklərinə zərər verməmək üçün alaq otlarını əl ilə diqqətlə qoparın.

Nazik bir üzvi malç təbəqəsi (məsələn, saman, qurudulmuş ot qırıntıları və ya yarpaq kifi) alaq otlarını boğmağa, torpaq nəmini saxlamağa və torpaq temperaturunu tənzimləməyə kömək edə bilər. Çürümənin qarşısını almaq üçün malçı bitki gövdələrindən uzaq tutun.

Davamlı Məhsul üçün Ardıcıllıq Əkin

Böyümək mövsümü boyunca davamlı təzə rukkola tədarükü üçün hər 2-3 həftədən bir yeni toxum əkin. Bu ardıcıl əkin, yaşlı bitkilər çiçəklənməyə və ya çox kəskin dad almağa başladığı üçün həmişə gənc, zərif yarpaqlarınızın olmasını təmin edir.

Temperaturun İdarə Edilməsi: İsti havalarda kölgə salmaq üçün örtük və ya rukkola əkin. Soyuq havalarda isə, böyümə mövsümünü uzatmaq üçün bitkiləri sıra örtükləri və ya soyuq çərçivələrlə qoruyun.

Bağban əli ilə bağ yatağında gənc rukkola bitkilərinin ətrafına malç çəkir Daha çox məlumat üçün şəklə klikləyin və ya vurun.

Zərərvericilərin və Xəstəliklərin İdarə Edilməsi

Rukkola ümumiyyətlə bir çox digər tərəvəzlərə nisbətən zərərvericilərə və xəstəliklərə daha az həssas olsa da, yenə də bəzi çətinliklərlə üzləşə bilər. Potensial problemlərin fərqində olmaq və onları dərhal həll etmək sağlam məhsul əldə etməyə kömək edəcək.

Ümumi zərərvericilər

Arugulaya təsir edən ən çox yayılmış zərərvericilərə aşağıdakılar daxildir:

Birə böcəkləri

Bu kiçik qara böcəklər yarpaqlarda kiçik dəliklər yaradır. Onlar isti havalarda ən aktiv olurlar və gənc bitkilərə əhəmiyyətli dərəcədə zərər verə bilərlər.

Üzvi məhlullar: Cərgə örtükləri, diatomlu torpaq, neem yağı spreyi və ya nanə və ya kəklikotu ilə birlikdə əkin.

Aphids

Yarpaqların və gövdələrin alt tərəflərində toplanan, bitkilərin deformasiyasına və zəifləməsinə səbəb olan kiçik, yumşaq bədənli həşəratlar.

Üzvi məhlullar: Yerindən çıxarmaq üçün güclü su spreyi, insektisid sabunu, xanımbitkilərinin yeridilməsi və ya neem yağının tətbiqi.

Kələm Döngələri

Yarpaqlarda nizamsız dəliklər yaradan yaşıl tırtıllar. Onlar kiçik ağ güvələrin sürfələridir.

Üzvi məhlullar: Əl ilə yığmaq, Bacillus thuringiensis (Bt) spreyi və ya yumurta qoymanın qarşısını almaq üçün sıra örtükləri.

Şlaklar və İlbizlər

Bu zərərvericilər xüsusilə nəm şəraitdə problem yaradır və yarpaqlarda selik izləri və nizamsız dəliklər qoyur.

Üzvi məhlullar: Pivə tələləri, mis lent baryerləri, diatomlu torpaq və ya gecə əl ilə yığım.

Ümumi xəstəliklər

Rukkola, xüsusən də rütubətli şəraitdə və ya zəif hava dövranı ilə bir neçə xəstəlikdən təsirlənə bilər:

• Tüklü küf: Yarpaqların zirvələrində sarı ləkələr və altında boz tüklü böyüməyə səbəb olur. Yaxşı hava dövranı ilə qarşısını alır, yuxarıdan suvarmadan çəkinir və zəruri hallarda funqisid spreyləri tətbiq edir.
• Süpürmə: Fidanların torpaq səviyyəsində çökməsinə səbəb olur. Steril torpaqla, düzgün aralıqlarla və həddindən artıq suvarmadan çəkinin.
• Kök çürüməsi: Nəmli torpağa baxmayaraq solmaya səbəb olur. Yaxşı drenajlı torpaqla və həddindən artıq suvarmadan çəkinin.

Qarşısının alınması vacibdir: Bir çox zərərverici və xəstəlik problemlərinin qarşısını düzgün aralıqlarla əkmək, yaxşı hava dövranı, əkin növbəsi və sağlam torpağın saxlanması ilə almaq olar. Problemləri erkən mərhələdə aşkar etmək üçün bitkilərinizi müntəzəm olaraq yoxlayın.

Birə böcəyinin zədələnməsindən kiçik dəlikləri olan rukkola yarpaqlarının yaxından çəkilmiş görüntüsü Daha çox məlumat üçün şəklə klikləyin və ya vurun.

Rukkola yığımı və saxlanması

Rukkola yetişdirməyin üstünlüklərindən biri də məhsul yığımına nə qədər tez başlaya biləcəyinizdir. Düzgün texnikalarla eyni bitkilərdən birdən çox məhsul götürə bilərsiniz.

Davamlı məhsul üçün mərkəzi böyümə nöqtəsini bütöv saxlayarkən xarici yarpaqları yığın

Nə vaxt məhsul yığmaq

Rukkola tez böyüyür və seçiminizdən asılı olaraq müxtəlif mərhələlərdə yığıla bilər:

• Körpə Yaşılları: Ən yumşaq dad üçün yarpaqlar 2-3 düym uzunluğunda olduqda (əkindən təxminən 3-4 həftə sonra) məhsul yığın.
• Tam Ölçülü Yarpaqlar: Daha güclü dad üçün yarpaqlar 4-6 düym uzunluğunda olduqda (əkindən təxminən 5-6 həftə sonra) məhsul yığın.
• Yetkin Bitkilər: Bəzi kulinariya həvəskarları üstünlük verdiyi bitkilər yetişdikcə yarpaqlar getdikcə daha istiotlu və bir az acı ola bilər.

Ən yaxşı dad üçün rukkolaları səhər saatlarında, temperatur sərin və yarpaqları xırtıldayan olanda yığın. Yarpaqları solmuş ola biləcəyi günün istisində yığmayın.

Bağban sulu bir bağçada budama qayçısı ilə rukkola yarpaqlarını əl ilə yığır Daha çox məlumat üçün şəklə klikləyin və ya vurun.

Məhsul yığımı texnikası

Rukkola yığımının iki əsas üsulu var:

Kəs və yenidən gəl metodu

Bu üsul eyni bitkidən bir neçə məhsul əldə etməyə imkan verir:

• Təmiz qayçı və ya bağ qayçısından istifadə edərək, xarici yarpaqları torpaq xəttindən təxminən 1 düym yuxarı kəsin
• Mərkəzi böyümə nöqtəsini toxunulmaz saxlayın
• Bitkilər əlavə məhsul üçün yeni yarpaqlar çıxaracaqlar
• Yeni yarpaqlar əmələ gəldikcə hər 1-2 həftədən bir təkrarlayın

Bütün Bitki Məhsulu

Bütün bitkiləri bir anda yığmaq istəyirsinizsə:

• Bütün bitkini torpaqdan çıxarın və ya kökündən kəsin
• Bitkilər çiçəklənməyə başlayanda və ya son məhsul yığımı üçün ən yaxşı şəkildə istifadə olunur
• Ardıcıl əkin üçün ərazini yeni toxumlarla yenidən əkin
• Keyfiyyət azalmazdan əvvəl bütün istifadəyə yararlı yarpaqları əldə etməyinizi təmin edir

Təzə rukkola saxlama

Yığılmış rukkolanı təzə və ləzzətli saxlamaq üçün:

• Torpaq və həşəratları təmizləmək üçün yarpaqları sərin suda yumşaq bir şəkildə yuyun
• Quru fırçalayın və ya təmiz mətbəx dəsmalları ilə yumşaq bir şəkildə ovuşdurun
• Deşikli plastik torbada və ya kağız dəsmallarla örtülmüş qabda saxlayın
• Optimal təravət üçün 0-2°C (32-36°F) temperaturda soyuducuda saxlayın
• Ən yaxşı dad və tekstura üçün 5-7 gün ərzində istifadə edin

Təzə yığılmış rukkola yarpaqları kağız dəsmallarla örtülmüş ağ qabda saxlanılır Daha çox məlumat üçün şəklə klikləyin və ya vurun.

Rukkola yetişdirilməsi ilə bağlı ümumi problemlərin həlli

Hətta təcrübəli bağbanlar belə bəzən rukkola yetişdirərkən çətinliklərlə qarşılaşırlar. Ən çox rast gəlinən problemlərin həlli yolları bunlardır:

Çiçəkli gövdə ilə rukkola əkmək - tez yığın və ya toxum üçün saxlayın

Niyə rukkolam çox tez çiçək açır (çiçək açır)?

Boltların bərkidilməsi əsasən istilik və uzun gündüz saatları ilə əlaqədardır. Erkən boltların bərkidilməsinin qarşısını almaq üçün:

• Soyuq fəsillərdə (erkən yaz və ya payız) əkin
• İsti havada günortadan sonra kölgə təmin edin
• Ardıcıl suvarma təmin edin
• Yarpaq istehsalını stimullaşdırmaq üçün müntəzəm olaraq məhsul yığın
• İsti iqlimlərdə boltlara davamlı növlərdən istifadə edin

Rukkola çiçəklənməyə başladıqdan sonra yarpaqlar adətən daha acı olur. Qalan yarpaqları dərhal yığın və ya bitkilərin faydalı həşəratlar və toxum toplamaq üçün çiçəklənməsinə icazə verin.

Niyə rukkola yarpaqlarım çox acıdır?

Həddindən artıq acılıq aşağıdakı səbəblərdən yarana bilər:

• İstilik stressi – rukkola isti havada daha acı olur
• Yaş – köhnə yarpaqlar təbii olaraq daha acı olur
• Su stresi – qeyri-sabit suvarma dadı gücləndirir
• Çiçəklənməyə başlama – hətta görünən çiçəklənmədən əvvəl

Həll yolları gənc yarpaqları yığmaq, ardıcıl suvarma təmin etmək, sərin fəsillərdə əkmək və daha az kəskin dada üstünlük verirsinizsə, daha mülayim sortların seçilməsidir.

Niyə rukkola fidanlarım inkişaf etmir?

Zəif fidan inkişafı aşağıdakılara səbəb ola bilər:

• Düzgün olmayan əkin dərinliyi - toxumların çox dərin əkilməsi
• Torpağın sıxılması – köklərin inkişafının qarşısını alır
• Qeyri-kafi nəmlik - xüsusilə cücərmə zamanı vacibdir
• Həddindən artıq temperatur - optimal böyümə üçün çox isti və ya soyuq
• Xəstəliyin qarşısının alınması – fidanın çökməsinə səbəb olan göbələk problemi

Ən yaxşı nəticələr üçün toxumların dayaz (¼ düym) əkildiyinə, torpağın boş və yaxşı drenajlı olduğuna, nəmin sabit olduğuna və temperaturun orta səviyyədə olduğuna əmin olun.

Niyə rukkola yarpaqlarımda sarı və ya qəhvəyi ləkələr var?

Rəng dəyişikliyi aşağıdakıları göstərə bilər:

• Qida maddələrinin çatışmazlığı - xüsusən də azot
• Mantar xəstəlikləri - məsələn, mantar küfü
• Günəş yanığı – birbaşa günəş işığından
• Su stresi - ya çox, ya da çox az

Tarazlı torpağın münbitliyini təmin etməklə, hava dövranını yaxşılaşdırmaqla, müvafiq işıqlandırma şəraiti təmin etməklə və sabit nəmlik səviyyəsini qorumaqla problemi həll edin.

Bağ torpağında çiçəkli gövdəsi olan hündür rukkola bitkisi Daha çox məlumat üçün şəklə klikləyin və ya vurun.

Təzə rukkola üçün kulinariya istifadələri

Öz rukkola yetişdirməyin faydalarından biri onun təzə, istiotlu dadını müxtəlif yeməklərdə istifadə etməkdir. Evdə yetişdirdiyiniz məhsuldan istifadə etməyin bəzi ləzzətli yolları:

Təzə Tətbiqlər

• Zeytun yağı, limon və Parmesan ilə sadə salatlar
• İstiotlu xırtıldayan üçün sendviç və burger üstü
• Pizza üstü (bişirdikdən sonra əlavə edin)
• Sarğı və tako içliyi
• Şorba və qovrulmuş tərəvəzlər üçün bəzəyin

Bişmiş Tətbiqlər

• Son anda makaron yeməklərinə qarışdı
• Yan yemək kimi sarımsaqla qovurulur
• Şorbalara və güveçlərə əlavə olunur
• Omlet və frittatalara daxil edilir
• Süfrəyə verməzdən əvvəl risottoya qarışdırılır

Qoruma və Souslar

• Şam fıstığı və Parmesan ilə rukkola pestosu
• Zeytun yağı ilə buz qəliblərində dondurulmuş
• Steyk və çörək üçün rukkola yağı
• Kremli şorbalara püre halına salınıb
• Yaşıl smuzilərə qarışdırılır

Rukkola xüsusilə limon və sirkə kimi turşu tərkibli maddələr, zəngin pendirlər, qoz-fındıq, armud və alma kimi meyvələr və toyuq, balıq və biftek də daxil olmaqla zülallarla yaxşı uyğunlaşır. Bu çox yönlü yaşıllıqdan zövq almağın ən sevdiyiniz yollarını kəşf etmək üçün müxtəlif kombinasiyalarla sınaqdan keçirin.

Ağ boşqabda pomidor dilimləri və Parmesan pendiri ilə təzə rukkola salatı Daha çox məlumat üçün şəklə klikləyin və ya vurun.

Nəticə: Rukkola yetişdirmə səyahətinizdən zövq alın

Rukkola yetişdirmək sürətli nəticələr və ləzzətli məhsullar təqdim edən faydalı bir təcrübədir. İstər təcrübəsiz bağban, istərsə də təcrübəli bir mütəxəssis olun, bu çox yönlü göyərti bağınızda yer almağa layiqdir. Sürətli böyüməsi, minimal yer tələbi və təsirli qidalanma profili onu öz qidasını yetişdirmək istəyən hər kəs üçün əla seçim edir.

Unutmayın ki, rukkola olduqca bağışlayıcıdır - səhv etsəniz belə, həmişə daha çox toxum səpib bir neçə həftə ərzində yenidən cəhd edə bilərsiniz. Hər əkinlə təcrübə qazanacaq və bu ləzzətli yaşıllığı yetişdirmək üçün öz üstünlük verdiyiniz üsulları inkişaf etdirəcəksiniz.

Ümid edirik ki, bu təlimat bağçanızda rukkola yetişdirmək üçün lazım olan bütün məlumatları sizə təqdim edib. Xoşbəxt becərmə ilə məşğul olun və evdə yetişdirdiyiniz məhsulun istiotlu, təravətli dadlarından həzz alın!

Təzə yığılmış rukkola yarpaqları səbətlərə yığılmış, kənd üslubunda taxta masada Daha çox məlumat üçün şəklə klikləyin və ya vurun.

Əlavə Oxu

Bu yazı xoşunuza gəldisə, bu təklifləri də bəyənə bilərsiniz:

• Quşkonmaz Yetişdirilməsi: Ev Bağbanları üçün Tam Bələdçi
• Böyürtkən yetişdirilməsi: Ev bağbanları üçün bələdçi
• Ev bağçanızda ən yaxşı manqo yetişdirmək üçün bələdçi