Imatge: Escaldar la coliflor lligant les fulles sobre el mató

La imatge mostra una vista detallada i de primer pla d'una planta de coliflor en un jardí cultivat durant el procés conegut com a escaldat. Al centre de la composició hi ha una quallada de coliflor en desenvolupament, de color blanc cremós i parcialment visible sota les seves grans fulles exteriors superposades. Dues mans humanes dominen la part superior del marc, posicionades simètricament a banda i banda de la planta. Les mans semblen madures i lleugerament desgastades, cosa que suggereix un jardiner experimentat. Estiren suaument les fulles verdes amples cap amunt i cap a dins sobre la quallada, tancant-la amb cura. Un tros de cordill beix natural s'embolica al voltant de les fulles recollides i es lliga fermament a la part superior, mantenint-les al seu lloc per bloquejar la llum solar. Les fulles són gruixudes, acanalades i sanes, amb venes visibles i una superfície mat que capta la llum suaument. La quallada en si és compacta i de textura fina, amb una superfície irregular típica dels caps de coliflor, i amb prou feines és visible a través d'una estreta obertura entre les fulles. Al voltant de la planta hi ha un sòl fosc i esmicolat que sembla humit i fèrtil, cosa que indica un entorn de jardí ben cuidat. Al fons, es veuen més plantes de coliflor i fulles verdes, però suaument desenfocades, cosa que crea profunditat i emfatitza el subjecte principal. La il·luminació és de llum natural, càlida i uniforme, i destaca el contrast entre les fulles de color verd intens, el mató pàl·lid i el sòl marró terrós. En general, la imatge documenta clarament una tècnica agrícola en acció, que il·lustra com els jardiners protegeixen manualment els caps de coliflor per mantenir el seu color blanc i la seva tendra qualitat protegint-los de la llum solar directa.

La imatge està relacionada amb: Una guia completa per cultivar coliflor al vostre jardí de casa