ရုပ်ပုံ- ဒိန်ချဉ်ပေါ်တွင် အရွက်များကို ချည်နှောင်ခြင်းဖြင့် ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းကို ပြုတ်ခြင်း

ပုံတွင် blanching ဟုလူသိများသော လုပ်ငန်းစဉ်အတွင်း စိုက်ပျိုးထားသော ဥယျာဉ်ကုတင်ပေါ်ရှိ ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းပင်တစ်ပင်၏ အသေးစိတ်၊ အနီးကပ်မြင်ကွင်းကို ပြသထားသည်။ ဖွဲ့စည်းမှု၏အလယ်ဗဟိုတွင် ခရင်မ်အဖြူရောင်ရှိပြီး ၎င်း၏ကြီးမားသော၊ ထပ်နေသော အပြင်ဘက်အရွက်များအောက်တွင် တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းမြင်နိုင်သော ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းဒိန်ခဲတစ်ခုရှိသည်။ ဘောင်၏အပေါ်ပိုင်းကို လူ့လက်နှစ်ချောင်းက လွှမ်းမိုးထားပြီး အပင်၏တစ်ဖက်တစ်ချက်စီတွင် ညီမျှစွာတည်ရှိသည်။ လက်များသည် ရင့်ကျက်ပြီး အနည်းငယ်ရာသီဥတုဒဏ်ခံရပုံရပြီး အတွေ့အကြုံရှိ ဥယျာဉ်မှူးတစ်ဦးဖြစ်ကြောင်း ညွှန်ပြသည်။ ၎င်းတို့သည် ဒိန်ခဲပေါ်တွင် ကျယ်ပြန့်သောအစိမ်းရောင်အရွက်များကို အပေါ်နှင့်အတွင်းသို့ ညင်သာစွာဆွဲယူကာ ဂရုတစိုက်ချည်နှောင်ထားသည်။ စုဆောင်းထားသောအရွက်များကို ပတ်ပတ်လည်တွင် သဘာဝအညိုရောင်ကြိုးတစ်ချောင်းကို ပတ်ထားပြီး နေရောင်ခြည်ကိုကာကွယ်ရန် အပေါ်ဘက်တွင် လုံခြုံစွာချည်နှောင်ထားသည်။ အရွက်များသည် ထူထဲပြီး အစင်းကြောင်းများရှိပြီး ကျန်းမာကာ မြင်နိုင်သောအကြောများနှင့် အလင်းရောင်ကို ညင်သာစွာဖမ်းယူသော မက်တီမျက်နှာပြင်ရှိသည်။ ဒိန်ခဲသည် ကျစ်လစ်ပြီး နူးညံ့သောဖွဲ့စည်းပုံရှိပြီး ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းခေါင်းများ၏ ပုံမှန်ကြမ်းတမ်းသောမျက်နှာပြင်ရှိပြီး အရွက်များကြားရှိ ကျဉ်းမြောင်းသောအပေါက်မှတစ်ဆင့်သာ မြင်နိုင်သည်။ အပင်ကိုဝန်းရံထားသည်မှာ စိုစွတ်ပြီး မြေဩဇာကောင်းသော မှောင်မိုက်ပြီး ကြေမွသောမြေဆီလွှာဖြစ်ပြီး ကောင်းမွန်စွာပြုစုထားသော ဥယျာဉ်ပတ်ဝန်းကျင်ကို ညွှန်ပြသည်။ နောက်ခံတွင်၊ ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းပင်များနှင့် အရွက်စိမ်းများကို မြင်နိုင်သော်လည်း မှုန်ဝါးစွာ မှုန်ဝါးနေပြီး အဓိကအကြောင်းအရာကို နက်ရှိုင်းစေပြီး အလေးပေးဖော်ပြသည်။ အလင်းရောင်သည် သဘာဝနေ့အလင်းရောင်ဖြစ်ပြီး နွေးထွေးပြီး ညီညာကာ နက်ရှိုင်းသောအစိမ်းရောင်အရွက်များ၊ ဖျော့ဖျော့ထောပတ်နှင့် မြေကြီးညိုရောင်မြေဆီလွှာတို့၏ ဆန့်ကျင်ဘက်ကို မီးမောင်းထိုးပြသည်။ အလုံးစုံပြောရလျှင် ပုံတွင် လက်တွေ့စိုက်ပျိုးရေးနည်းပညာတစ်ခုကို ရှင်းရှင်းလင်းလင်း မှတ်တမ်းတင်ထားပြီး ဥယျာဉ်မှူးများသည် ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းများ၏ အဖြူရောင်အရောင်နှင့် နူးညံ့သောအရည်အသွေးကို နေရောင်ခြည်တိုက်ရိုက်မထိအောင် မည်သို့ကာကွယ်ကြသည်ကို သရုပ်ဖော်ထားသည်။

ပုံသည်- သင့်အိမ်ဥယျာဉ်တွင် ပန်းဂေါ်ဖီစိုက်ပျိုးရန် ပြီးပြည့်စုံသောလမ်းညွှန်