Slika: Blanširanje karfiola vezivanjem lišća preko skute
Objavio: 28. decembar 2025. 19:22:23 UTC
Krupni plan fotografija blanširanja glave karfiola vezujući svoje spoljne listove preko skute u razvoju kako bi je zaštitili od sunčeve svetlosti.
Blanching Cauliflower by Tying Leaves Over the Curd
Dostupne verzije ove slike
Opis slike
Na slici je prikazan detaljan pogled izbliza na biljku karfiola u kultivisanom vrtnom krevetu tokom procesa poznatog kao blanširanje. U središtu kompozicije je u razvoju karfiol skuta, kremasto bele boje i delimično vidljiva ispod svojih velikih, preklapajućih spoljnih listova. Dve ljudske ruke dominiraju gornjim delom okvira, pozicionirane simetrično sa obe strane biljke. Ruke izgledaju zrele i blago istrošene, što ukazuje na iskusnog baštovana. Oni nežno povlače široke zelene listove prema gore i unutra preko skute, pažljivo ga zatvarajući. Dužina prirodnog bež kanapa je omotana oko sakupljenih listova i sigurno vezana na vrhu, držeći ih na mestu da blokiraju sunčevu svetlost. Listovi su debeli, rebrasti i zdravi, sa vidljivim venama i mat površinom koja hvata svetlost tiho. Sama skuta je kompaktna i fino teksturirana, sa neravnom površinom tipičnom za glave karfiola, i vidljiva je samo kroz uski otvor između listova. Oko biljke je tamno, mrvljivo tlo koje izgleda vlažno i plodno, što ukazuje na dobro negovanu baštensko okruženje. U pozadini su vidljive dodatne biljke karfiola i lisnato povrće, ali blago van fokusa, stvarajući dubinu i naglašavajući glavnu temu. Osvetljenje je prirodno dnevno svetlo, toplo i ravnomerno, naglašavajući kontrast između tamno zelenih listova, blede skute i zemljanog smeđeg tla. Sve u svemu, slika jasno dokumentuje poljoprivrednu tehniku u akciji, ilustrujući kako vrtlari ručno štite glave karfiola kako bi održali svoju belu boju i kvalitet tendera štiteći ih od direktne sunčeve svetlosti.
Slika se odnosi na: Kompletan vodič za uzgoj karfiola u vašem kućnom vrtu