影像: 將花椰菜葉子綁在花椰菜上進行焯水
已發佈: 2025年12月28日 晚上7:21:55 [UTC]
特寫鏡頭展示如何將花椰菜的外葉綁在正在發育的花球上,以保護其免受陽光照射,從而進行汆燙處理。
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Blanching Cauliflower by Tying Leaves Over the Curd
Blanching Cauliflower by Tying Leaves Over the Curd
這張圖展現了一株花椰菜在人工栽培的菜園中進行「漂白」過程的特寫鏡頭。畫面中心是一個正在發育的花椰菜花球,呈乳白色,在寬大重疊的外層葉片下隱約可見。兩隻人手佔據了畫面的上半部分,對稱地位於花椰菜兩側。這兩隻手看起來成熟而略帶滄桑,暗示著一位經驗豐富的園丁。它們正輕輕地將寬大的綠色葉片向上向內拉攏,小心翼翼地包裹住花球。一條米色的天然麻繩纏繞在包裹好的葉片上,並在頂端牢牢係緊,以遮擋陽光。葉片厚實、有棱紋且健康,葉脈清晰可見,霧面在光線下呈現出柔和的光影效果。花球本身緊實而質地細膩,表面凹凸不平,這是花椰菜花球的典型特徵,透過葉片間的縫隙隱約可見。植物周圍是深色、疏鬆的土壤,看起來濕潤肥沃,顯示花園環境精心照料。背景中,可以看到其他花椰菜植株和綠葉蔬菜,但都處於柔和的虛化狀態,營造出景深,並突出了主體。光線為自然日光,溫暖均勻,突顯了深綠色葉片、淺色花球和棕色泥土之間的對比。總而言之,這張照片清楚地記錄了一種農業技術的實際應用,展現了園丁如何透過遮擋陽光來保護花椰菜,從而保持其潔白的顏色和鮮嫩的口感。
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