Зураг: Аарцны навчийг уяж цэцэгт байцааг цайруулах
Нийтэлсэн: 2025 оны арван хоёрдугаар сарын 28 19:22:21 (UTC)
Нарны гэрлээс хамгаалахын тулд цэцэгт байцааны толгойг гаднах навчийг нь ургаж буй аарцны дээгүүр боож, цайруулж буй ойрын зураг.
Blanching Cauliflower by Tying Leaves Over the Curd
Зураг дээр таримал цэцэрлэгийн талбайд цэцэгт байцааны ургамлын нарийвчилсан, ойрын зургийг харуулав. Зохиолын төв хэсэгт өтгөн цагаан өнгөтэй, том, давхцсан гаднах навчнуудын доор хэсэгчлэн харагдаж буй цэцэгт байцааны аарц бий. Хүрээний дээд хэсгийг хоёр хүний гар эзэлж, ургамлын хоёр талд тэгш хэмтэйгээр байрлуулсан байна. Гар нь боловсорч гүйцсэн, бага зэрэг элэгдсэн харагдаж байгаа нь туршлагатай цэцэрлэгчийг илтгэнэ. Тэд өргөн ногоон навчийг аарцны дээгүүр дээш, дотогш зөөлөн татаж, болгоомжтойгоор хааж байна. Цуглуулсан навчнуудыг байгалийн шаргал утсаар ороож, дээд хэсэгт нь сайтар уяж, нарны гэрлийг хаахын тулд байрлуулна. Навчнууд нь зузаан, хавиргатай, эрүүл, харагдахуйц судалтай, гэрэл зөөлөн тусдаг царцсан гадаргуутай. Аарц нь өөрөө нягт, нарийн бүтэцтэй, цэцэгт байцааны толгойн ердийн овгор гадаргуутай бөгөөд навчнуудын хоорондох нарийн нүхээр л харагдана. Ургамлыг хүрээлж буй харанхуй, үйрмэг хөрс нь чийглэг, үржил шимтэй харагдаж байгаа нь цэцэрлэгийн орчин сайтай байгааг илтгэнэ. Арын дэвсгэр дээр цэцэгт байцааны нэмэлт ургамал болон навчит ногоонууд харагдаж байгаа ч зөөлөн фокусаас хазайсан нь гүнийг бий болгож, гол объектыг тодотгож байна. Гэрэлтүүлэг нь байгалийн өдрийн гэрэл, дулаан бөгөөд жигд бөгөөд гүн ногоон навч, цайвар аарц, шороон бор хөрсний хоорондох ялгааг тодотгож өгдөг. Ерөнхийдөө зураг нь хөдөө аж ахуйн техникийг тодорхой баримтжуулж, цэцэрлэгчид цэцэгт байцааны толгойг нарны шууд тусгалаас хамгаалж цагаан өнгө, зөөлөн чанарыг нь хадгалахын тулд хэрхэн гараар хамгаалж байгааг харуулж байна.
Зураг нь дараахтай холбоотой: Гэрийн цэцэрлэгтээ цэцэгт байцаа тариалах бүрэн гарын авлага

