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Image: Levure et fermentation dans le récipient de la brasserie

Publié : 5 août 2025 à 08 h 54 min 28 s UTC
Dernière mise à jour : 5 septembre 2025 à 12 h 53 min 25 s UTC

Un liquide doré trouble fermente dans un récipient en verre avec des structures de levure détaillées, placé dans un environnement de brasserie sombre et précis.


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Yeast and Fermentation in Brewery Vessel

Récipient de fermentation en verre avec un liquide doré trouble et des cellules de levure grossies.

Un récipient de fermentation en verre transparent rempli d’un liquide doré trouble, les bulles remontent doucement à la surface. Au premier plan, des amas de cellules de levure sous une lentille de microscope à fort grossissement, leurs structures complexes et leurs bourgeons sont clairement visibles. L’arrière-plan présente une vue floue des réservoirs en acier inoxydable et un intérieur de brasserie de style industriel faiblement éclairé, transmettant un sentiment de précision scientifique contrôlée. L’éclairage doux et chaleureux crée une atmosphère confortable et analytique, mettant en valeur les détails techniques et les complexités du processus de fermentation de la bière.

L'image est liée à : Fermentation de la bière avec la levure berlinoise CellarScience

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