छवि: माइक्रोब्रूअरी प्रयोगशाला में यीस्ट किण्वन

खमीर किण्वन पर केंद्रित एक सुसज्जित माइक्रोब्रूअरी प्रयोगशाला। अग्रभूमि में, एक काँच का कारबॉय एक घूमता हुआ, सुनहरे रंग के तरल से भरा हुआ है, जो सेलरसाइंस नेक्टर यीस्ट के सक्रिय किण्वन को दर्शाता है। बीकर, पिपेट और अन्य वैज्ञानिक उपकरण स्टेनलेस स्टील के काउंटर पर बड़े करीने से सजाए गए हैं, जो सटीकता और बारीकियों पर ध्यान देने का एहसास दिलाते हैं। बड़ी खिड़कियों से आने वाली कोमल, प्राकृतिक रोशनी पूरे दृश्य को रोशन करती है, जिससे वैज्ञानिक उपकरणों पर एक गर्म चमक छा जाती है। पृष्ठभूमि में, संदर्भ पुस्तकों, नोट्स और ब्रूइंग लॉग्स से भरी अलमारियाँ किण्वन की सर्वोत्तम प्रथाओं के प्रति समर्पित खोज का संकेत देती हैं। प्रयोग और विशेषज्ञता का एक ऐसा माहौल है जो असाधारण, खमीर-चालित बियर बनाने के लिए इष्टतम परिस्थितियों को दर्शाता है।

छवि निम्न से संबंधित है: सेलरसाइंस नेक्टर यीस्ट से बीयर का किण्वन