ചിത്രം: മൈക്രോ ബ്രൂവറി ലാബിൽ യീസ്റ്റ് അഴുകൽ

യീസ്റ്റ് ഫെർമെന്റേഷനിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്ന സുസജ്ജമായ ഒരു മൈക്രോബ്രൂവറി ലബോറട്ടറി. മുൻവശത്ത്, സെല്ലാർ സയൻസ് നെക്റ്റർ യീസ്റ്റിന്റെ സജീവ ഫെർമെന്റേഷനെ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്ന, കറങ്ങുന്ന, സ്വർണ്ണ നിറത്തിലുള്ള ദ്രാവകം നിറച്ച ഒരു ഗ്ലാസ് കാർബോയ്. ബീക്കറുകൾ, പൈപ്പറ്റുകൾ, മറ്റ് ശാസ്ത്രീയ ഉപകരണങ്ങൾ എന്നിവ സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ കൗണ്ടറിൽ ഭംഗിയായി ക്രമീകരിച്ചിരിക്കുന്നു, ഇത് കൃത്യതയും വിശദാംശങ്ങളിലേക്കുള്ള ശ്രദ്ധയും നൽകുന്നു. വലിയ ജനാലകളിൽ നിന്നുള്ള മൃദുവായ, പ്രകൃതിദത്തമായ വെളിച്ചം രംഗം പ്രകാശിപ്പിക്കുന്നു, ശാസ്ത്രീയ ഉപകരണങ്ങളിൽ ഒരു ഊഷ്മളമായ തിളക്കം നൽകുന്നു. പശ്ചാത്തലത്തിൽ, റഫറൻസ് പുസ്തകങ്ങൾ, കുറിപ്പുകൾ, ബ്രൂയിംഗ് ലോഗുകൾ എന്നിവയാൽ നിറഞ്ഞ ഷെൽഫുകൾ ഫെർമെന്റേഷൻ മികച്ച രീതികളുടെ സമർപ്പിത പിന്തുടരലിനെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. പരീക്ഷണത്തിന്റെയും വൈദഗ്ധ്യത്തിന്റെയും അന്തരീക്ഷം സ്ഥലത്തുടനീളം വ്യാപിക്കുന്നു, അസാധാരണമായ, യീസ്റ്റ്-ഡ്രൈവ് ചെയ്ത ബിയറുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിനുള്ള ഒപ്റ്റിമൽ സാഹചര്യങ്ങളെ പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്നു.

ചിത്രം ഇതുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു: സെല്ലാർ സയൻസ് നെക്റ്റർ യീസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ബിയർ പുളിപ്പിക്കൽ