ചിത്രം: അഴുകൽ പ്രശ്നങ്ങൾ പരിഹരിക്കൽ

മങ്ങിയ വെളിച്ചമുള്ള ഒരു ലബോറട്ടറി ക്രമീകരണം, ബീക്കറുകൾ, ടെസ്റ്റ് ട്യൂബുകൾ എന്നിവ വിവിധതരം കുമിളകൾ പോലെയുള്ള, പുളിക്കുന്ന ദ്രാവകങ്ങൾ കൊണ്ട് നിറച്ചിരിക്കുന്നു. മുൻവശത്ത്, ഒരു ഹൈഡ്രോമീറ്റർ ഒരു സാമ്പിളിന്റെ പ്രത്യേക ഗുരുത്വാകർഷണം അളക്കുന്നു, ഇത് സ്തംഭിച്ചതോ മന്ദഗതിയിലുള്ളതോ ആയ അഴുകലിനെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. മധ്യഭാഗത്ത് ഒരു മൈക്രോസ്കോപ്പ് ഉണ്ട്, അത് യീസ്റ്റ് കോശങ്ങളെ ദുരിതത്തിലായതായി വെളിപ്പെടുത്തുന്നു, ഹൈഫയുടെ ഒരു കെട്ടഴിച്ചും മൃതകോശങ്ങളുടെ കൂട്ടങ്ങളോടെയും. പശ്ചാത്തലത്തിൽ, ഒരു കാലാവസ്ഥയുള്ള ചോക്ക്ബോർഡ് ഫെർമെന്റേഷൻ ചാർട്ടുകളും ട്രബിൾഷൂട്ടിംഗ് നുറുങ്ങുകളും പ്രദർശിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് രംഗം മുഴുവൻ ഒരു അശുഭകരമായ നിഴൽ വീഴ്ത്തുന്നു. ഷാഡോകളും മൂഡി ലൈറ്റിംഗും പിരിമുറുക്കത്തിന്റെയും അനിശ്ചിതത്വത്തിന്റെയും ഒരു ബോധം സൃഷ്ടിക്കുന്നു, ഫെർമെന്റേഷൻ പ്രശ്നങ്ങൾ പരിഹരിക്കുന്നതിലെ വെല്ലുവിളികളെ പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്നു.

ചിത്രം ഇതുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു: ഫെർമെന്റിസ് സഫാലെ യുഎസ്-05 യീസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ബിയർ പുളിപ്പിക്കൽ