ਚਿੱਤਰ: ਨਾਰਦਰਨ ਬ੍ਰੂਅਰ ਹੌਪਸ ਕਲੋਜ਼-ਅੱਪ

ਇੱਕ ਚੁੱਪ, ਮਿੱਟੀ ਵਾਲੇ ਪਿਛੋਕੜ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਨਾਜ਼ੁਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਟਕਦੇ ਹੋਏ, ਉੱਤਰੀ ਬਰੂਅਰ ਹੌਪ ਕੋਨ ਬਰੂਇੰਗ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੱਤਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਦੇ ਇਸ ਗੂੜ੍ਹੇ ਪੋਰਟਰੇਟ ਵਿੱਚ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ। ਤਿੰਨ ਕੋਨ ਫੋਕਸ ਵਿੱਚ ਲਟਕਦੇ ਹਨ, ਹਰ ਇੱਕ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਖਰੇ ਕੋਣ 'ਤੇ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਅੱਖ ਆਪਣੀ ਬਣਤਰ ਦੀਆਂ ਬਾਰੀਕੀਆਂ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਜੀਵੰਤ ਹਰੇ ਟੋਨ ਫੈਲੇ ਹੋਏ, ਕੁਦਰਤੀ ਰੋਸ਼ਨੀ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੇਠ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਚਮਕਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਠੋਰ ਪਰਛਾਵੇਂ ਨੂੰ ਸੁਚਾਰੂ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਾਗਜ਼ੀ ਬ੍ਰੈਕਟਾਂ ਦੇ ਜੈਵਿਕ, ਪਰਤ ਵਾਲੇ ਪੈਟਰਨ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਓਵਰਲੈਪਿੰਗ ਸਕੇਲ, ਜਿਓਮੈਟ੍ਰਿਕ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਨਾਲ ਵਿਵਸਥਿਤ ਛੋਟੇ ਪੱਤਿਆਂ ਵਰਗੇ, ਅੰਦਰ ਲੁਕੇ ਹੋਏ ਸੁਨਹਿਰੀ ਲੂਪੁਲਿਨ ਦੀ ਝਲਕ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰਨ ਲਈ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪਿੱਛੇ ਛਿੱਲਦੇ ਹਨ - ਕੀਮਤੀ ਰਾਲ ਜੋ ਬੀਅਰ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ, ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਕੁੜੱਤਣ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਤੇਲ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਕੋਨ ਲਗਭਗ ਭਾਰ ਰਹਿਤ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਤੈਰ ਰਹੇ ਹੋਣ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਤਣੇ ਪਤਲੇ ਪਰ ਮਜ਼ਬੂਤ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਸਸਪੈਂਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਫੜੀ ਰੱਖਦੇ ਹਨ।

ਕੇਂਦਰੀ ਕੋਨ, ਜੋ ਕਿ ਸਭ ਤੋਂ ਤੇਜ਼ ਫੋਕਸ ਵਿੱਚ ਲਿਆਂਦਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸ਼ਾਂਤ ਸ਼ਾਨ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਹਰੇਕ ਬ੍ਰੈਕਟ ਆਪਣੀ ਨੋਕ 'ਤੇ ਸੂਖਮਤਾ ਨਾਲ ਘੁੰਮਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਨਾੜੀ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਵਾਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੌਦੇ ਦੇ ਲੱਛਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਵੱਲ ਲਿਆਂਦਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਤਹਿਆਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ, ਲੂਪੁਲਿਨ ਗ੍ਰੰਥੀਆਂ ਦੀ ਹਲਕੀ ਜਿਹੀ ਝਲਕ ਝਲਕਦੀ ਹੈ, ਸੰਘਣੇ ਚਰਿੱਤਰ ਦੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ ਜੇਬਾਂ ਜੋ ਇੱਕ ਦਿਨ ਉਬਲਦੇ ਕੀੜੇ ਵਿੱਚ ਘੁਲ ਜਾਣਗੀਆਂ, ਪਾਣੀ, ਮਾਲਟ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਬੀਅਰ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦੇਣਗੀਆਂ। ਸੁਨਹਿਰੀ ਧੱਬੇ ਹਲਕੇ ਜਿਹੇ ਚਮਕਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਮੋਮੀ ਸੁਭਾਅ ਰੌਸ਼ਨੀ ਨੂੰ ਫੜਦਾ ਹੈ, ਦਰਸ਼ਕ ਨੂੰ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨਿਮਰ ਕੋਨ ਦੇ ਅੰਦਰ ਛੁਪਿਆ ਹੋਇਆ ਸ਼ਰਾਬ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਰਸਾਇਣ ਹੈ: ਪਾਈਨੀ ਕੁੜੱਤਣ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਨਿੱਘ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਸੂਖਮ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰਤਾ ਤੱਕ ਸਭ ਕੁਝ ਦੇਣ ਦੀ ਯੋਗਤਾ।

ਇਸ ਕੇਂਦਰੀ ਵਿਸ਼ੇ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ, ਦੋ ਹੋਰ ਕੋਨ ਘੁੰਮਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਖੇਤਰ ਦੀ ਖੋਖਲੀ ਡੂੰਘਾਈ ਦੁਆਰਾ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਧੁੰਦਲੇ ਹਨ ਪਰ ਅਜੇ ਵੀ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਰਿਭਾਸ਼ਿਤ ਹਨ। ਉਹ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਕੋਨ ਦੇ ਸਾਥੀ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਰਚਨਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਫੋਕਸ ਅਤੇ ਐਬਸਟਰੈਕਸ਼ਨ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਘੱਟ ਵੱਖਰੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਸੁਪਨੇ ਵਰਗੀ ਕੋਮਲਤਾ ਵਿੱਚ ਨਹਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲੇ ਕੋਨ ਦੇ ਕਰਿਸਪ ਵੇਰਵਿਆਂ ਦੇ ਉਲਟ ਹੈ। ਇਕੱਠੇ, ਤਿੰਨੋਂ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਤਾਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਸ਼ਾਂਤ ਸਦਭਾਵਨਾ ਜੋ ਹੌਪ ਬਾਈਨ ਦੀ ਕ੍ਰਮਬੱਧਤਾ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਕੋਨ ਦੇ ਸਮੂਹ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਬਣਦੇ ਹਨ, ਹਰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਪਰ ਬਰੂਅਰ ਦੇ ਸ਼ਿਲਪ ਲਈ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ।

ਜਾਣਬੁੱਝ ਕੇ ਨਿਰਪੱਖ ਅਤੇ ਫੋਕਸ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਦੀ ਪਿੱਠਭੂਮੀ, ਕੋਨਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਮੁੱਖਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਮਿੱਟੀ ਵਾਲੇ, ਚੁੱਪ ਕੀਤੇ ਸੁਰ ਇੱਕ ਸੂਖਮ ਕੈਨਵਸ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਿਸਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਹੌਪਸ ਦੇ ਚਮਕਦਾਰ ਹਰੇ ਅੱਗੇ ਛਾਲ ਮਾਰਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਅਤੇ ਜੀਵਨਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਭਟਕਣਾ ਦੀ ਘਾਟ ਦਰਸ਼ਕ ਨੂੰ ਕੋਨਾਂ ਦੇ ਹਰ ਬਾਰੀਕ ਵੇਰਵੇ 'ਤੇ ਰੁਕਣ ਲਈ ਸੱਦਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ - ਬ੍ਰੈਕਟਾਂ ਦੇ ਸੇਰੇਟਿਡ ਸਿਰੇ, ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਪਰਤਦਾਰ ਸਕੇਲਾਂ ਵਿੱਚ ਰੌਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਪਰਛਾਵੇਂ ਦਾ ਆਪਸੀ ਮੇਲ, ਖੁਸ਼ਬੂ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਜੋ ਲਗਭਗ ਚਿੱਤਰ ਤੋਂ ਹੀ ਉੱਠ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਕੋਈ ਵੀ ਲਗਭਗ ਕਲਪਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਕੋਨ ਨੂੰ ਫੜਨ ਦੀ ਸਪਰਸ਼ ਸੰਵੇਦਨਾ, ਇਸਦੇ ਕਾਗਜ਼ੀ ਬਾਹਰੀ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨਾ ਇੱਕ ਚਿਪਚਿਪੇ, ਰਾਲ ਵਾਲੇ ਕੋਰ ਨੂੰ ਰਸਤਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਮਸਾਲੇਦਾਰ, ਲੱਕੜੀ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਪੁਦੀਨੇ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਵਿੱਚ ਸਾਹ ਲੈਂਦੇ ਹੋਏ ਜਿਸ ਲਈ ਉੱਤਰੀ ਬ੍ਰੂਅਰ ਹੌਪਸ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ।

ਇਸ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਾਵਿਕ ਗੁਣ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੋਨ ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਸਥਾਨ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਮੌਜੂਦ ਹਨ, ਸ਼ਾਂਤ ਸ਼ਰਧਾ ਦੇ ਇੱਕ ਪਲ ਵਿੱਚ ਲਟਕਦੇ ਹਨ। ਫਿਰ ਵੀ, ਸੁੰਦਰਤਾ ਦੀ ਇਸ ਭਾਵਨਾ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਉਪਯੋਗਤਾ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਉੱਤਰੀ ਬਰੂਅਰ, ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਜੋ ਆਪਣੀ ਬਹੁਪੱਖੀਤਾ ਲਈ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਰਵਾਇਤੀ ਯੂਰਪੀਅਨ ਲੈਗਰਾਂ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਐਲਜ਼ ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬੁਨਿਆਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ, ਜਿਸਨੂੰ ਅਕਸਰ ਲੱਕੜੀ, ਹਰਬਲ, ਅਤੇ ਸੂਖਮ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪੁਦੀਨੇ ਵਰਗਾ ਦਰਸਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਿਰਾਸਤ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਜੋ ਮਹਾਂਦੀਪਾਂ ਅਤੇ ਸਦੀਆਂ ਦੇ ਬਰੂਇੰਗ ਇਤਿਹਾਸ ਵਿੱਚ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਫਿਰ, ਅਸੀਂ ਇੱਥੇ ਜੋ ਦੇਖਦੇ ਹਾਂ, ਉਹ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਪੌਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਦਾ ਅਧਾਰ ਹੈ, ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਤੱਤ ਜਿਸਦਾ ਬਾਈਨ ਤੋਂ ਬਰੂ ਤੱਕ ਦਾ ਸਫ਼ਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਅਨਾਜ ਜਾਂ ਖਮੀਰ ਜਿੰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।

ਇਸ ਸਥਿਰ ਚਿੱਤਰ ਵਿੱਚ, ਉੱਤਰੀ ਬਰੂਅਰ ਹੌਪ ਕੋਨ ਆਪਣੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਮੂਲ ਤੋਂ ਪਰੇ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਨਾਜ਼ੁਕ ਅਤੇ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ, ਸਜਾਵਟੀ ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਦੋਵਾਂ ਵਜੋਂ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਫੈਲੀ ਹੋਈ ਰੋਸ਼ਨੀ ਇਸਦੀ ਕੁਦਰਤੀ ਸੁੰਦਰਤਾ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਕਿਸੇ ਅਜਿਹੀ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਸ਼ਾਂਤ ਮਾਣ 'ਤੇ ਵੀ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੀ ਸਪਾਟਲਾਈਟ ਨੂੰ ਹੁਕਮ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਅਣਗਿਣਤ ਬੀਅਰਾਂ ਦੇ ਚਰਿੱਤਰ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲੈਂਸ ਰਾਹੀਂ, ਹੌਪ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਰੂਇੰਗ ਕੰਪੋਨੈਂਟ ਤੋਂ ਕਲਾਤਮਕਤਾ ਦੇ ਵਿਸ਼ੇ ਤੱਕ ਉੱਚਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਖਰੀ ਪਿੰਟ ਵਾਂਗ ਹੀ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਦੇ ਹੱਕਦਾਰ ਹੈ ਜੋ ਇਹ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਇਹ ਚਿੱਤਰ ਇਸ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੈ: ਬੀਅਰ ਬਰੂਇੰਗ ਵਿੱਚ ਹੌਪਸ: ਬਲੂ ਨੌਰਦਰਨ ਬਰੂਅਰ