படம்: கண்ணாடி கார்பாயில் செயலில் நொதித்தல்

இந்த செழுமையான, மனதைத் தொடும் படத்தில், பார்வையாளர் நொதித்தலின் நெருக்கமான மற்றும் ஆற்றல்மிக்க உலகத்திற்குள் இழுக்கப்படுகிறார், அங்கு உயிரியலும் கைவினைத்திறனும் அமைதியான உருமாற்ற நடனத்தில் ஒன்றிணைகின்றன. காட்சியின் மையத்தில் ஒரு பெரிய கண்ணாடி கார்பாய் நிற்கிறது, அதன் வளைந்த உடல் ஒரு சுழலும், அம்பர் நிற திரவத்தால் நிரப்பப்பட்டுள்ளது, இது சூடான, சுற்றுப்புற ஒளியின் செல்வாக்கின் கீழ் மென்மையாக ஒளிரும். பரவலான மற்றும் தங்க நிற ஒளி, பாத்திரத்தின் முழுவதும் ஒரு மென்மையான மூடுபனியை வீசுகிறது, உள்ளே இயக்கத்தை எடுத்துக்காட்டுகிறது மற்றும் முழு கலவைக்கும் அரவணைப்பு மற்றும் உயிர்ச்சக்தியின் உணர்வைக் கொடுக்கிறது. உள்ளே இருக்கும் திரவம் உயிருடன் இருக்கிறது - செயலில் நொதித்தலின் தெளிவற்ற ஆற்றலுடன், குமிழ்ந்து, நுரைக்கிறது. சிறிய குமிழ்கள் தாள வரிசையில் உயர்ந்து, மென்மையான வெடிப்புகளில் மேற்பரப்பை உடைக்கின்றன, அதே நேரத்தில் சுழலும் வடிவங்கள் வெப்பச்சலன நீரோட்டங்கள் மற்றும் நுண்ணுயிர் செயல்பாட்டின் சிக்கலான இடைவினையை பரிந்துரைக்கின்றன.

கார்பாய் தானே மதுபான உலகின் ஒரு உன்னதமான பாத்திரமாகும், அதன் குறுகிய கழுத்து, வளையப்பட்ட கைப்பிடி மற்றும் தடிமனான கண்ணாடி சுவர்கள் நொதித்தலின் அழுத்தம் மற்றும் அமிலத்தன்மையைத் தாங்கும் வகையில் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன. இது ஒரு மர மேற்பரப்பில் அமைந்துள்ளது, அதன் இடம் வேண்டுமென்றே மற்றும் அடித்தளமாக உள்ளது, பாரம்பரிய மதுபான இடங்களின் பழமையான வசீகரத்தைத் தூண்டுகிறது. பாத்திரத்தின் அடியில் உள்ள மரத் துகள் அமைப்பு மற்றும் அரவணைப்பைச் சேர்க்கிறது, மென்மையான, வெளிப்படையான கண்ணாடி மற்றும் உள்ளே இருக்கும் உமிழும் திரவத்துடன் வேறுபடுகிறது. அருகில், ஒரு மெல்லிய கண்ணாடி பைப்பெட் அல்லது கிளறிவிடும் கம்பி ஓய்வில் உள்ளது, அதன் இருப்பு சமீபத்திய மாற்றங்கள் அல்லது மாதிரி எடுப்பதைக் குறிக்கிறது - இந்த செயல்முறை தற்செயலாக விடப்படவில்லை, ஆனால் தீவிரமாக கண்காணிக்கப்பட்டு வழிநடத்தப்படுகிறது என்பதற்கான அறிகுறியாகும்.

காய்ச்சும் உபகரணங்கள் மிகக் குறைவாகவும், எளிதில் கவனிக்கப்படாமலும் இருந்தாலும், அது இதில் உள்ள துல்லியம் மற்றும் கவனிப்பைப் பற்றி நிறைய பேசுகிறது. குறிப்பிட்ட ஈர்ப்பு விசையை அளவிடப் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு ஹைட்ரோமீட்டர் மற்றும் உகந்த நொதித்தல் வெப்பநிலையை பராமரிக்க அவசியமான ஒரு வெப்பமானி, இது ஒரு சாதாரண பரிசோதனை அல்ல என்பதைக் குறிக்கிறது. வேலை செய்யும் ஈஸ்ட் திரிபு - அதன் வெளிப்படையான எஸ்டர்கள் மற்றும் காரமான பீனாலிக்ஸுக்கு பெயர் பெற்ற பெல்ஜிய ஏல் ஈஸ்ட் - அதன் முழு தன்மையையும் வெளிப்படுத்த கவனமாக கையாள வேண்டும். சுழலும் திரவம் வெறும் காட்சி அல்ல; இது ஒரு உயிர்வேதியியல் சிம்பொனி, அங்கு சர்க்கரைகள் உட்கொள்ளப்படுகின்றன, ஆல்கஹால் உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன, மேலும் சுவை கலவைகள் உண்மையான நேரத்தில் வடிவமைக்கப்படுகின்றன.

மென்மையான மங்கலான மற்றும் அதே சூடான ஒளியில் மூழ்கிய பின்னணி, அமைதி மற்றும் கட்டுப்பாட்டின் உணர்வை வலுப்படுத்துகிறது. இங்கே எந்த குழப்பமும் இல்லை, அது நடக்க வேண்டிய ஒரு செயல்முறையின் அமைதியான தீவிரம் மட்டுமே உள்ளது. வளிமண்டலம் சிந்தனைமிக்கது, கிட்டத்தட்ட தியானமானது, பார்வையாளரை நொதித்தலின் அழகை இடைநிறுத்தி பாராட்ட அழைக்கிறது - ஒரு அறிவியல் நிகழ்வாக மட்டுமல்லாமல், படைப்பின் உயிருள்ள, சுவாசிக்கும் செயலாக. மூலப்பொருட்கள் அவற்றின் மாற்றத்தைத் தொடங்கியுள்ளன, ஆனால் இன்னும் அவற்றின் இறுதி வடிவத்தை எட்டவில்லை, சாத்தியத்திற்கும் உணர்தலுக்கும் இடையில் இடைநிறுத்தப்பட்ட ஒரு தருணத்தைப் படம் பிடிக்கிறது.

இந்தக் காட்சி, காய்ச்சுவதைப் பற்றிய ஒரு புகைப்படத்தை விட அதிகம் - இது அர்ப்பணிப்பின் உருவப்படம். இது விஞ்ஞானி மற்றும் கலைஞராக காய்ச்சுபவரின் பங்கைக் கொண்டாடுகிறது, ஈஸ்ட் வளர்சிதை மாற்றத்தின் இயக்கவியலையும் சுவை வளர்ச்சியின் நுணுக்கங்களையும் புரிந்துகொள்பவர். இது பாத்திரம், கருவிகள் மற்றும் மாற்றத்தின் கண்ணுக்குத் தெரியாத முகவர்களை மதிக்கிறது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இது பார்வையாளரை நொதித்தலின் அமைதியான மந்திரத்தைக் காண அழைக்கிறது, அங்கு இயற்கையானது அதன் பாகங்களின் கூட்டுத்தொகையை விட பெரிய ஒன்றை உருவாக்க மனித கைகளால் வழிநடத்தப்படுகிறது.

இந்தப் படம் இதனுடன் தொடர்புடையது: ஃபெர்மென்டிஸ் சஃபாலே BE-256 ஈஸ்டுடன் பீரை நொதித்தல்