تصویر: تخمیر فعال در کاربوی شیشه‌ای
منتشر شده: ۵ اوت ۲۰۲۵ ساعت ۱۴:۰۵:۰۵ (UTC)
آخرین به روز رسانی: ۵ سپتامبر ۲۰۲۵ ساعت ۱۳:۰۶:۴۵ (UTC)
مایع کهربایی رنگ در یک کاربوی که ابزارهای دم کردن در نزدیکی آن قرار دارند، می‌چرخد و تخمیر دقیق مخمر Fermentis SafAle BE-256 را برجسته می‌کند.
Active Fermentation in Glass Carboy
یک کاربوی شیشه‌ای پر از مایعی حباب‌دار و کهربایی‌رنگ که با نوری ملایم و گرم که درخششی مبهم ایجاد می‌کند، روشن می‌شود. مایع می‌چرخد و به هم می‌خورد و فرآیند تخمیر فعال را نشان می‌دهد، حباب‌های کوچکی که به سطح می‌آیند. کاربوی روی یک سطح چوبی قرار گرفته و اطراف آن را تجهیزات دم‌آوری مانند هیدرومتر و دماسنج احاطه کرده‌اند که به دقت علمی دخیل در تخمیر مخمر Fermentis SafAle BE-256 اشاره دارد. فضای کلی، فرآیندی کنترل‌شده اما پویا است که در آن تعامل علم و طبیعت به زیبایی به تصویر کشیده شده است.
تصویر مربوط به: تخمیر آبجو با مخمر Fermentis SafAle BE-256