اپنے باغ میں لگانے کے لیے بہترین پھل دار درخت

پھلوں کے درخت لگانے سے پہلے اہم باتیں

اپنے باغ میں پھل دار درخت لگانے کے لیے جلدی کرنے سے پہلے، کئی اہم عوامل کا جائزہ لینے کے لیے وقت نکالیں جو آپ کی کامیابی کا تعین کریں گے۔ صحیح جگہ پر صحیح درخت آپ کو برسوں کی وافر فصلوں سے نوازے گا۔

آب و ہوا کی مطابقت

ہر پھل کے درخت کی اچھی پیداوار کے لیے مخصوص آب و ہوا کی ضروریات ہوتی ہیں۔ اپنے USDA سختی کے زون کو چیک کریں اور اپنے علاقے میں پروان چڑھنے والی اقسام کا انتخاب کریں۔ بہت سے پھلوں کے درختوں کو مناسب طریقے سے پھل لگانے کے لیے ایک خاص تعداد میں "ٹھنڈ کے اوقات" (45 ° F سے نیچے گزارے جانے والے وقت) کی ضرورت ہوتی ہے۔

خلائی تقاضے

اپنے منتخب کردہ درختوں کے بالغ سائز پر غور کریں۔ معیاری سائز کے سیب کے درخت 20-25 فٹ لمبے تک پہنچ سکتے ہیں، جبکہ بونے کی قسمیں صرف 8-10 فٹ تک بڑھ سکتی ہیں۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ کے پاس اچھی ہوا کی گردش اور کٹائی تک رسائی کے لیے درختوں کے درمیان مناسب فاصلہ ہے۔

مٹی کے حالات

زیادہ تر پھلوں کے درخت اچھی طرح سے نکاسی والی مٹی کو ترجیح دیتے ہیں جس میں قدرے تیزابیت سے غیر جانبدار پی ایچ (6.0-7.0) ہو۔ پودے لگانے سے پہلے، اس کی ساخت اور پی ایچ لیول کا تعین کرنے کے لیے اپنی مٹی کی جانچ کریں۔ پانی کی نکاسی اور زرخیزی کو بہتر بنانے کے لیے بھاری مٹی یا ریتلی مٹی کو نامیاتی مادے کے ساتھ ترمیم کریں۔

پولینیشن کی ضروریات

بہت سے پھلوں کے درختوں کو پھل پیدا کرنے کے لیے دوسری ہم آہنگ قسم سے کراس پولینیشن کی ضرورت ہوتی ہے۔ خود زرخیز قسمیں اپنے طور پر پھل پیدا کر سکتی ہیں لیکن اکثر پولنیشن پارٹنر کے ساتھ بہتر پیداوار دیتی ہیں۔ اپنی منتخب کردہ اقسام کے لیے مخصوص ضروریات کی تحقیق کریں۔

اپنے باغ میں لگانے کے لیے بہترین پھل دار درخت

دیکھ بھال میں آسانی، موافقت اور پیداواری صلاحیت کی بنیاد پر، گھر کے باغیچے کے پھلوں کے درختوں کے لیے ہماری سرفہرست تجاویز یہ ہیں۔ ہم نے مختلف موسموں اور خلائی رکاوٹوں کے لیے موزوں اختیارات شامل کیے ہیں۔

1. سیب کے درخت (مالس ڈومیسٹک)

بڑھتے ہوئے زونز:

زون 3-8 (قسم پر منحصر)

دیکھ بھال کے تقاضے:

• مکمل سورج (6+ گھنٹے روزانہ)
• اچھی طرح سے نکاسی والی مٹی
• قیام کے دوران باقاعدگی سے پانی دینا
• موسم سرما کے آخر میں سالانہ کٹائی

فصل کا وقت:

پہلے پھل سے 2-5 سال؛ موسم گرما کے آخر سے موسم خزاں تک فصل مختلف قسم کے لحاظ سے

تجویز کردہ اقسام:

• 'ہنی کرسپ' - غیر معمولی ذائقہ، ٹھنڈا سخت
• 'فوجی' - میٹھا، کرکرا، اچھا کیپر
• 'لبرٹی' - بیماری سے مزاحم، ابتدائیوں کے لیے بہترین
• 'گالا' - ابتدائی پروڈیوسر، بچوں کے لیے میٹھا ذائقہ

خصوصی نوٹس:

زیادہ تر سیب کے درختوں کو قریب ہی ایک مطابقت پذیر پولینیٹر قسم کی ضرورت ہوتی ہے۔ چھوٹے باغات کے لیے بونے روٹ اسٹاکس (M9, M26) پر غور کریں، جو پورے سائز کے پھل پیدا کرتے وقت درختوں کو 10 فٹ سے کم اونچا رکھتے ہیں۔

2. ناشپاتی کے درخت (پائرس کمیونس)

بڑھتے ہوئے زونز:

زونز 4-9 (قسم پر منحصر)

دیکھ بھال کے تقاضے:

• مکمل سورج (6+ گھنٹے روزانہ)
• اچھی طرح سے نکاسی والی مٹی
• اعتدال پسند پانی دینا
• سیب کے مقابلے میں کم کٹائی کی ضرورت ہے۔

فصل کا وقت:

پہلے پھل سے 3-5 سال؛ موسم گرما کے آخر میں موسم خزاں میں فصل

تجویز کردہ اقسام:

• 'بارٹلیٹ' - کلاسک ذائقہ، نتیجہ خیز
• 'کیفر' - بیماری سے مزاحم، گرمی برداشت کرنے والا
• 'Seckel' - چھوٹے، میٹھے پھل، چھوٹے باغات کے لیے بہترین
• 'Concorde' - خود زرخیز، بہترین ذائقہ

خصوصی نوٹس:

ناشپاتی کے درخت عام طور پر سیب کے مقابلے میں زیادہ بیماریوں کے خلاف مزاحم ہوتے ہیں، جو انہیں نامیاتی باغبانوں کے لیے بہترین انتخاب بناتے ہیں۔ ایشیائی ناشپاتی کی اقسام ناشپاتی کے مخصوص ذائقے کے ساتھ کرکرا، سیب جیسی ساخت پیش کرتی ہیں۔

3. انجیر کے درخت (فکس کیریکا)

بڑھتے ہوئے زونز:

زون 7-10; کچھ قسمیں تحفظ کے ساتھ زون 6 میں زندہ رہ سکتی ہیں۔

دیکھ بھال کے تقاضے:

• مکمل سورج (6+ گھنٹے روزانہ)
• اچھی طرح سے نکاسی والی مٹی
• ایک بار قائم ہونے کے بعد خشک سالی برداشت کرنے والا
• کم سے کم کٹائی کی ضرورت ہے۔

فصل کا وقت:

پہلے پھل سے 1-2 سال؛ موسم گرما اور کبھی کبھی موسم خزاں میں فصل کاٹنا (گرم آب و ہوا میں ہر سال دو فصلیں)

تجویز کردہ اقسام:

• 'براؤن ترکی' - سرد سخت، قابل اعتماد پروڈیوسر
• 'شکاگو ہارڈی' - تحفظ کے ساتھ زون 5 تک زندہ رہتا ہے۔
• 'Celeste' - میٹھی، کمپیکٹ ترقی کی عادت
• 'کڈوٹا' - شہد کے ذائقے والے سبز پھل

خصوصی نوٹس:

انجیر کے درخت خود زرخیز ہوتے ہیں اور انہیں جرگ کی ضرورت نہیں ہوتی۔ وہ سرد علاقوں میں کنٹینر اگانے کے لیے بہترین ہیں، جہاں انہیں سردیوں میں محفوظ علاقوں میں منتقل کیا جا سکتا ہے۔ ان کے پرکشش پودوں نے انہیں سجاوٹی کے ساتھ ساتھ پیداواری بھی بنایا ہے۔

4. چیری کے درخت (میٹھے کے لیے پرونس ایویئم، کھٹے کے لیے پی سیراسس)

بڑھتے ہوئے زونز:

زونز 4-9 (میٹھی چیری)؛ زون 3-8 (کھٹی چیری)

دیکھ بھال کے تقاضے:

• مکمل سورج (6+ گھنٹے روزانہ)
• اچھی طرح سے نکاسی والی مٹی
• باقاعدگی سے پانی دینا
• ہوا کی گردش کے لیے کٹائی

فصل کا وقت:

پہلے پھل سے 3-5 سال؛ ابتدائی سے وسط موسم گرما میں فصل

تجویز کردہ اقسام:

• 'سٹیلا' - خود زرخیز میٹھی چیری
• 'Montmorency' - پائی کے لیے کلاسک کھٹی چیری
• 'Lapins' - خود زرخیز، کریک مزاحم
• 'نارتھ سٹار' - بونے کھٹی چیری، چھوٹی جگہوں کے لیے بہترین

خصوصی نوٹس:

میٹھی چیریوں کو عام طور پر پولینیٹر کی ضرورت ہوتی ہے، جبکہ زیادہ تر کھٹی چیری خود زرخیز ہوتی ہیں۔ آپ کی فصل کی حفاظت کے لیے پرندوں کا جال لگانا ضروری ہے۔ بونے جڑوں کے ذخیرے جیسے Gisela 5 درختوں کو 8-10 فٹ اونچا رکھنے کے قابل رکھتے ہیں۔

5. آڑو کے درخت (پرونس پرسیکا)

بڑھتے ہوئے زونز:

زون 5-9 (کچھ اقسام سے زون 4)

دیکھ بھال کے تقاضے:

• مکمل سورج (6+ گھنٹے روزانہ)
• اچھی طرح سے نکاسی والی مٹی
• باقاعدگی سے پانی دینا
• پیداواری صلاحیت کے لیے سالانہ کٹائی

فصل کا وقت:

پہلے پھل سے 2-4 سال؛ موسم گرما کے وسط سے دیر تک فصل کاشت کریں۔

تجویز کردہ اقسام:

• 'ریلائنس' - انتہائی سرد سخت
• 'مقابل' - بیماری سے مزاحم، ذائقہ دار
• 'البرٹا' - کلاسک فری اسٹون آڑو
• 'فراسٹ' - آڑو کے پتوں کے کرل کے خلاف مزاحم

خصوصی نوٹس:

زیادہ تر آڑو کے درخت خود زرخیز ہوتے ہیں، جو انہیں چھوٹے باغات کے لیے مثالی بناتے ہیں جہاں صرف ایک درخت کو رکھا جا سکتا ہے۔ وہ موسم بہار کے آخر میں ٹھنڈ سے تحفظ سے فائدہ اٹھاتے ہیں جو پھولوں کو نقصان پہنچا سکتے ہیں۔ جینیاتی بونے کی قسمیں 6 فٹ سے کم لمبی رہتی ہیں۔

پھل دار درختوں کے لیے ضروری پودے لگانے کی تجاویز

آپ کے پھل دار درختوں کی طویل مدتی صحت اور پیداواری صلاحیت کے لیے مناسب پودے لگانا بہت ضروری ہے۔ اپنے درختوں کو بہترین ممکنہ آغاز دینے کے لیے ان اقدامات پر عمل کریں۔

کب لگانا ہے۔

پھلوں کے درخت لگانے کا مثالی وقت غیر فعال موسم ہے - پتوں کے گرنے کے بعد موسم خزاں کے آخر میں یا کلیوں کے ٹوٹنے سے پہلے موسم بہار کے شروع میں۔ اس سے درختوں کو بڑھوتری یا پھل لگنے کے تقاضوں سے پہلے جڑیں قائم کرنے کا وقت ملتا ہے۔

سائٹ کی تیاری

مکمل سورج اور اچھی ہوا کی گردش کے ساتھ جگہ کا انتخاب کریں۔ جڑ کی گیند سے دوگنا چوڑا سوراخ کھودیں لیکن صرف اتنا ہی گہرا جتنا کہ جڑ کی گیند کی اونچائی۔ سوراخ کے اطراف کی مٹی کو ڈھیلا کریں تاکہ جڑیں آسانی سے گھس سکیں۔

پودے لگانے کی گہرائی

درخت کو اس طرح رکھیں تاکہ گرافٹ یونین (تنے پر سوجن والا حصہ) مٹی کی سطح سے 2-3 انچ اوپر رہے۔ بہت زیادہ گہرائی میں پودے لگانے سے بونے جڑوں کے ذخیرے کے مقصد کو شکست دینے سے سکن کو جڑ سے اکھڑ سکتا ہے۔

پانی دینا

پودے لگانے کے بعد اچھی طرح سے پانی دیں، فی درخت تقریباً 5 گیلن فراہم کرتے ہیں۔ پانی کو روکنے میں مدد کے لیے درخت کے گرد ہلکا سا بیسن بنائیں۔ پہلے بڑھتے ہوئے موسم کے دوران، اگر بارش ناکافی ہو تو ہفتے میں ایک بار گہرائی سے پانی دیں۔

ملچنگ

درخت کے گرد دائرے میں نامیاتی ملچ کی 2-3 انچ کی تہہ لگائیں، اسے تنے سے 3-4 انچ دور رکھیں۔ یہ نمی کو محفوظ رکھتا ہے، ماتمی لباس کو دباتا ہے، اور مٹی کے ٹوٹنے کے ساتھ ساتھ آہستہ آہستہ بہتر کرتا ہے۔

سٹیکنگ

بونے اور نیم بونے درختوں کو پہلے 1-2 سال تک داغ لگانے کی ضرورت پڑسکتی ہے۔ ہوا کی طرف لگا ہوا داؤ استعمال کریں اور درخت کو لچکدار درخت کے ساتھ جوڑیں جس سے چھال کو نقصان نہ پہنچے۔

پھلوں کے درختوں کی دیکھ بھال اور مسائل کا حل

مناسب دیکھ بھال آپ کے پھلوں کے درختوں کو کئی سالوں تک صحت مند اور پیداواری رکھنے کی کلید ہے۔ عام چیلنجوں سے نمٹنے اور اپنے درختوں کو پھلتے پھولتے رکھنے کا طریقہ یہاں ہے۔

کٹائی کی بنیادی باتیں

مضبوط ڈھانچہ قائم کرنے اور ہوا کی گردش کو بہتر بنانے کے لیے پھلوں کے درختوں کی کٹائی (موسم سرما سے موسم بہار کے شروع) کے دوران کریں۔ مردہ، بیمار، یا کراسنگ شاخوں کو پہلے ہٹا دیں۔ زیادہ تر پھل دار درختوں کے لیے، ایک کھلا مرکز یا ترمیم شدہ مرکزی لیڈر فارم کا مقصد بنائیں۔

کھاد ڈالنا

موسم بہار کے شروع میں بڈ ٹوٹنے سے پہلے متوازن نامیاتی کھاد لگائیں۔ نوجوان درخت زیادہ نائٹروجن مواد کے ساتھ کھاد سے فائدہ اٹھاتے ہیں، جبکہ قائم درختوں کو پھلوں کی پیداوار میں مدد کے لیے زیادہ فاسفورس اور پوٹاشیم کی ضرورت ہوتی ہے۔

کیڑوں کا انتظام

کیڑوں کی علامات کے لیے درختوں کی باقاعدگی سے نگرانی کریں۔ قریب میں پھول لگا کر فائدہ مند کیڑوں کی حوصلہ افزائی کریں۔ نامیاتی کنٹرول جیسے نیم کا تیل، کیڑے مار صابن، یا باغبانی کے تیل جیسے عام کیڑوں جیسے افڈس، مائٹس اور اسکیل کیڑوں پر غور کریں۔

بیماری کی روک تھام

پھلوں کے درختوں کی بہت سی بیماریوں کو ہوا کی اچھی گردش، مناسب کٹائی اور باغ کی صفائی سے روکا جا سکتا ہے۔ گرے ہوئے پھل اور پتوں کو فوری طور پر صاف کریں۔ اپنے علاقے کے عام مسائل کے لیے جب ممکن ہو بیماری کے خلاف مزاحمت کرنے والی اقسام کا انتخاب کریں۔

پھلوں کا پتلا ہونا

جب درخت بہت زیادہ پھل لگاتے ہیں تو باقی پھلوں کے سائز اور معیار کو بہتر بنانے کے لیے اضافی پھلوں کو پتلا کریں۔ یہ شاخوں کے ٹوٹنے کو بھی روکتا ہے اور دو سالہ اقسام میں سالانہ اثر کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے۔

موسم سرما کی حفاظت

سرد علاقوں میں، چوہا کے نقصان اور دھوپ سے بچنے کے لیے تنوں کو ٹری گارڈز کے ساتھ لپیٹ کر موسم سرما کے نقصان سے جوان درختوں کی حفاظت کریں۔ معمولی طور پر سخت درختوں کے لئے، موسم بہار کے آخر میں جمنے کے دوران ٹھنڈ کمبل استعمال کرنے پر غور کریں۔

عام پھلوں کے درختوں کے حل

• پیلے پتے: اکثر نائٹروجن کی کمی یا ناقص نکاسی کی نشاندہی کرتے ہیں۔
• پھل گرنا: عام طور پر زیادہ پیداوار، خشک سالی کے دباؤ، یا جرگن کے مسائل کی وجہ سے ہوتا ہے
• پھٹے ہوئے پھل: ناہموار پانی دینے کا نتیجہ۔ مسلسل نمی برقرار رکھیں
• پھلوں کی پیداوار نہیں: جرگن کی ضروریات کو چیک کریں اور مناسب ٹھنڈ کے اوقات کو یقینی بنائیں

ماہر کی مدد کب لی جائے۔

• شاخوں یا تنے پر رس یا ناسور نکلنا
• پتوں کا شدید کرل یا رنگت جو علاج کے باوجود برقرار رہتی ہے۔
• پوری شاخوں کا اچانک مرجھا جانا
• چھال کو نمایاں نقصان یا بوررز کی علامات

کنٹینرز میں پھلوں کے درخت اگانا

محدود جگہ کا مطلب یہ نہیں ہے کہ آپ گھریلو پھلوں سے لطف اندوز نہیں ہو سکتے۔ بہت سے پھلوں کے درخت کنٹینرز میں پروان چڑھتے ہیں، جو انہیں آنگن، بالکونیوں یا چھوٹے صحن کے لیے بہترین بناتے ہیں۔

کنٹینرز کے لیے بہترین درخت

• M27 یا M9 روٹ اسٹاک پر بونے سیب کی اقسام
• جینیاتی بونے آڑو اور نیکٹیرین
• انجیر کے درخت (قدرتی طور پر کمپیکٹ قسمیں)
• بونے لیموں (میئر لیموں، کمقات، کالامونڈین)
• کالم سیب کے درخت

کنٹینر کا انتخاب

کم از کم 18-24 انچ قطر اور گہرائی والے کنٹینرز کا انتخاب کریں۔ مناسب نکاسی آب کے سوراخوں کو یقینی بنائیں۔ آدھے بیرل، بڑے سیرامک کے برتن، یا فیبرک اگنے والے تھیلے سب اچھی طرح سے کام کرتے ہیں۔ گہرے رنگ کے برتن دھوپ میں زیادہ گرم ہو سکتے ہیں۔

پوٹنگ میڈیم

کنٹینرز کے لیے ڈیزائن کیا گیا اعلیٰ معیار کا پاٹنگ مکس استعمال کریں نہ کہ باغ کی مٹی۔ زرخیزی اور پانی برقرار رکھنے کے لیے 20% کھاد ڈالیں۔ کچھ موٹے مواد جیسے پرلائٹ اچھی نکاسی کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے۔

خصوصی نگہداشت کی ضروریات

کنٹینر کے درختوں کو زمین پر لگائے گئے درختوں کی نسبت زیادہ بار بار پانی دینے اور کھاد ڈالنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ جب مٹی کا اوپری انچ خشک محسوس ہو تو پانی دیں۔ بڑھتے ہوئے موسم کے دوران ماہانہ مائع کھاد لگائیں۔ مٹی کو تروتازہ کرنے اور جڑوں کی نشوونما کے لیے جگہ فراہم کرنے کے لیے ہر 2-3 سال بعد دوبارہ کریں۔

غور کرنے کے لیے اضافی پھلوں کے درخت

سب سے عام اختیارات کے علاوہ، یہ پھلوں کے درخت منفرد ذائقے اور بڑھتے ہوئے تجربات پیش کرتے ہیں جو آپ کے باغ کے لیے بہترین ہو سکتے ہیں۔

بیر کے درخت

مختلف قسم کے لحاظ سے زون 4-9

بیر ناقابل یقین تنوع پیش کرتے ہیں، میٹھی میٹھی اقسام سے لے کر تیز کھانا پکانے کی اقسام تک۔ بہت سے خود زرخیز اور نسبتاً بیماری سے مزاحم ہیں۔ یورپی پلمز جیسے 'اسٹینلے' اور جاپانی بیر جیسے 'میتھلی' ابتدائی افراد کے لیے بہترین انتخاب ہیں۔

خوبانی کے درخت

زونز 5-8، تحفظ کے ساتھ

خوبانی جلد کھلتی ہے، اس لیے وہ موسم بہار کے آخر میں ٹھنڈ کے بغیر علاقوں میں بہترین ہیں۔ خود زرخیز اقسام جیسے 'مورپارک' اور 'ہارکوٹ' جیسے ٹھنڈے سخت اختیارات کاشتکاروں کو مزیدار، میٹھے پھلوں سے نوازتے ہیں جو موسم گرما کے شروع میں پک جاتے ہیں۔

کھجور کے درخت

زونز 7-10 (ایشین)؛ زونز 4-9 (امریکی)

Persimmons خوبصورت موسم خزاں کے پودوں اور میٹھے پھل پیش کرتے ہیں جو پتیوں کے گرنے کے بعد پک جاتے ہیں۔ امریکن پرسیممونز (Diospyros virginiana) انتہائی ٹھنڈے مزاج کے ہوتے ہیں، جبکہ ایشیائی اقسام (D. kaki) جیسے 'Fuyu' بڑے، غیر کسیلے پھل پیدا کرتے ہیں۔

نتیجہ

آپ کے باغ میں پھلوں کے درخت اگانا آپ کو قدیم زرعی روایات سے جوڑتا ہے جبکہ آپ کے خاندان کو تازہ، غذائیت سے بھرپور کھانا فراہم کرتا ہے۔ مناسب منصوبہ بندی اور دیکھ بھال کے ساتھ، آپ کے درخت آپ کے زمین کی تزئین کا ایک پسندیدہ حصہ بن جائیں گے، ممکنہ طور پر باغبان سے زیادہ زندہ رہیں گے جس نے انہیں لگایا تھا۔

یاد رکھیں کہ صبر پھل دار درختوں کی کلید ہے - پودے لگانے کا بہترین وقت برسوں پہلے تھا، لیکن دوسرا بہترین وقت آج ہے۔ ایک یا دو درختوں سے شروع کریں جو آپ کی آب و ہوا اور جگہ سے مماثل ہوں، پھر اپنے گھر کے باغات کو بڑھائیں جیسا کہ آپ اعتماد اور تجربہ حاصل کرتے ہیں۔

مزید پڑھنا

اگر آپ اس پوسٹ سے لطف اندوز ہوتے ہیں، تو آپ ان تجاویز کو بھی پسند کر سکتے ہیں:

• آپ کے گھر کے باغ میں اگنے والی 10 صحت مند ترین سبزیاں
• آپ کے باغ میں اگنے کے لیے اسٹرابیری کی بہترین اقسام
• آپ کے باغ میں اگنے کے لیے ٹماٹر کی بہترین اقسام