Най-добрите овощни дървета за засаждане във вашата градина

Ключови съображения преди засаждане на овощни дървета

Преди да се втурнете да засаждате овощни дървета в градината си, отделете време, за да оцените няколко важни фактора, които ще определят вашия успех. Правилното дърво на правилното място ще ви възнагради с години на изобилна реколта.

Съвместимост с климата

Всяко овощно дърво има специфични климатични изисквания, за да дава добър плод. Проверете зоната си на издръжливост по USDA и изберете сортове, които виреят във вашия регион. Много овощни дървета се нуждаят от определен брой „часове на охлаждане“ (време, прекарано под 45°F), за да завържат правилно плодовете си.

Изисквания за пространство

Вземете предвид размера на избраните от вас дървета в зряла възраст. Стандартните ябълкови дървета могат да достигнат височина от 6 до 7,5 метра, докато джуджетата могат да достигнат само 2,4-3 метра. Уверете се, че имате достатъчно разстояние между дърветата за добра циркулация на въздуха и достъп за прибиране на реколтата.

Почвени условия

Повечето овощни дървета предпочитат добре дренирана почва с леко киселинно до неутрално pH (6,0-7,0). Преди засаждане, тествайте почвата си, за да определите нейния състав и ниво на pH. Обогатете тежките глинести или песъчливи почви с органична материя, за да подобрите дренажа и плодородието.

Нужди от опрашване

Много овощни дървета изискват кръстосано опрашване от друг съвместим сорт, за да дадат плодове. Самоопрашващите се сортове могат да дават плодове самостоятелно, но често дават по-добър добив с партньор за опрашване. Проучете специфичните изисквания на избраните от вас сортове.

Най-добрите овощни дървета за засаждане във вашата градина

Въз основа на лекотата на грижа, адаптивността и производителността, ето нашите най-добри препоръки за овощни дървета за домашна градина. Включили сме варианти, подходящи за различни климатични условия и пространствени ограничения.

1. Ябълкови дървета (Malus domestica)

Зони на отглеждане:

Зони 3-8 (в зависимост от сорта)

Изисквания за грижа:

• Пълно слънце (6+ часа дневно)
• Добре дренираща почва
• Редовно поливане по време на установяване
• Годишна резитба в края на зимата

Хронология на жътвата:

2-5 години до първите плодове; реколтата от края на лятото до есента в зависимост от сорта

Препоръчителни сортове:

• „Ханикрисп“ - изключителен вкус, студоустойчив
• „Фуджи“ - сладък, свеж, добре съхраняващ се
• „Либърти“ - устойчив на болести, чудесен за начинаещи
• „Гала“ - ранен производител, сладък вкус, подходящ за деца

Специални бележки:

Повечето ябълкови дървета се нуждаят от съвместим сорт опрашител наблизо. За по-малки градини помислете за подложки тип „джудже“ (M9, M26), които поддържат дърветата под 3 метра височина, като същевременно дават плодове с пълен размер.

2. Крушови дървета (Pyrus communis)

Зони на отглеждане:

Зони 4-9 (в зависимост от сорта)

Изисквания за грижа:

• Пълно слънце (6+ часа дневно)
• Добре дренираща почва
• Умерено поливане
• Необходима е по-малко резитба в сравнение с ябълките

Хронология на жътвата:

3-5 години до първи плодове; реколтата се извършва в края на лятото до есента

Препоръчителни сортове:

• „Бартлет“ - класически вкус, продуктивен
• „Кийфър“ - устойчив на болести, топлоизолиращ
• „Секел“ - малки, сладки плодове, отлични за малки градини
• „Конкорд“ - самофертилен, с отличен вкус

Специални бележки:

Крушовите дървета обикновено са по-устойчиви на болести от ябълките, което ги прави отличен избор за биологични градинари. Азиатските сортове круши предлагат хрупкава, ябълкоподобна текстура с отличителен крушов вкус.

3. Смокинови дървета (Ficus carica)

Зони на отглеждане:

Зони 7-10; някои сортове могат да оцелеят в Зона 6 със защита

Изисквания за грижа:

• Пълно слънце (6+ часа дневно)
• Добре дренираща почва
• Устойчив на суша, след като се установи
• Необходимо е минимално подрязване

Хронология на жътвата:

1-2 години до първите плодове; реколтата е през лятото, а понякога и през есента (две реколти годишно в топъл климат)

Препоръчителни сортове:

• „Кафява пуйка“ - студоустойчив, надежден производител
• „Чикаго Харди“ - оцелява до Зона 5 със защита
• „Селесте“ - сладък, компактен растеж
• „Кадота“ - зелени плодове с вкус на мед

Специални бележки:

Смокиновите дървета са самофертилни и не се нуждаят от опрашител. Те са отлични за отглеждане в контейнери в по-студени райони, където могат да бъдат преместени в защитени зони през зимата. Атрактивната им листа ги прави декоративни, както и продуктивни.

4. Черешови дървета (Prunus avium за сладко, P. cerasus за кисело)

Зони на отглеждане:

Зони 4-9 (сладки череши); Зони 3-8 (вишни)

Изисквания за грижа:

• Пълно слънце (6+ часа дневно)
• Добре дренираща почва
• Редовно поливане
• Подрязване за циркулация на въздуха

Хронология на жътвата:

3-5 години до първите плодове; реколтата е в началото до средата на лятото

Препоръчителни сортове:

• „Стела“ - самоплодна сладка череша
• „Монморенси“ - класическа вишнева за пайове
• „Лапинс“ - самофертилен, устойчив на напукване
• „Северна звезда“ - джуджеста вишна, идеална за малки пространства

Специални бележки:

Сладките череши обикновено се нуждаят от опрашител, докато повечето вишни са самоопрашителни. Мрежите против птици са от съществено значение за защита на реколтата. Подложките джуджета като Gisela 5 поддържат дърветата управляеми на височина 2,4-3 метра.

5. Прасковени дървета (Prunus persica)

Зони на отглеждане:

Зони 5-9 (някои сортове до зона 4)

Изисквания за грижа:

• Пълно слънце (6+ часа дневно)
• Добре дренираща почва
• Редовно поливане
• Годишна резитба за продуктивност

Хронология на жътвата:

2-4 години до първи плодове; реколтата е в средата до края на лятото

Препоръчителни сортове:

• „Reliance“ - изключително студоустойчив
• „Contender“ - устойчив на болести, ароматен
• „Елберта“ - класическа праскова без костилки
• „Фрост“ - устойчив на къдравост на листата на прасковата

Специални бележки:

Повечето прасковени дървета са самофертилни, което ги прави идеални за малки градини, където може да се отглежда само едно дърво. Те са защитени от късни пролетни слани, които могат да увредят цветовете. Генетичните джуджести сортове достигат височина под 1,8 метра.

Основни съвети за засаждане на овощни дървета

Правилното засаждане е от решаващо значение за дългосрочното здраве и продуктивност на вашите овощни дървета. Следвайте тези стъпки, за да осигурите на дърветата си възможно най-добрия старт.

Кога да засадите

Идеалното време за засаждане на овощни дървета е през периода на покой – в късна есен след окапване на листата или в ранна пролет преди разпъване на пъпките. Това дава време на дърветата да се вкоренят, преди да започнат растеж или плододаване.

Подготовка на обекта

Изберете място с пълно слънце и добра циркулация на въздуха. Изкопайте дупка два пъти по-широка от кореновата бала, но само толкова дълбока, колкото е височината на кореновата бала. Разрохкайте почвата около стените на дупката, за да могат корените да проникнат лесно.

Дълбочина на засаждане

Поставете дървото така, че мястото на присадката (подутата област на ствола) да остане на 5-7,5 см над нивото на почвата. Твърде дълбокото засаждане може да доведе до вкореняване на издънката, което ще обезсмисли целта на ниската подложка.

Поливане

Полейте обилно след засаждане, като осигурите около 15 литра на дърво. Създайте малка вдлъбнатина около дървото, за да задържите водата. През първия вегетационен период поливайте обилно веднъж седмично, ако валежите са недостатъчни.

Мулчиране

Нанесете 5-7,5 см слой органичен мулч в кръг около дървото, като го държите на 7-10 см от ствола. Това запазва влагата, потиска плевелите и постепенно подобрява почвата, докато тя се разгражда.

Залагане

Джуджевите и полуджуджевите дървета може да се нуждаят от подвързване през първите 1-2 години. Използвайте кол, поставен от наветрената страна, и закрепете дървото с гъвкави връзки за дървета, които няма да повредят кората.

Поддръжка на овощни дървета и решаване на проблеми

Правилната поддръжка е ключова за поддържането на здрави и продуктивни овощни дървета в продължение на много години. Ето как да се справите с често срещаните предизвикателства и да поддържате дърветата си процъфтяващи.

Основи на резитбата

Подрязвайте овощните дървета по време на покой (от зимата до ранна пролет), за да установите здрава структура и да подобрите циркулацията на въздуха. Първо отстранете мъртвите, болните или кръстосаните клони. За повечето овощни дървета се стремете към форма с отворен център или модифициран централен лидер.

Торене

Приложете балансиран органичен тор в началото на пролетта преди разпъване на пъпките. Младите дървета се възползват от тор с по-високо съдържание на азот, докато утвърдените дървета се нуждаят от повече фосфор и калий, за да подпомогнат производството на плодове.

Борба с вредителите

Редовно наблюдавайте дърветата за признаци на вредители. Насърчавайте полезните насекоми, като засаждате цветя наблизо. Помислете за органични методи за борба с вредители като масло от нийм, инсектициден сапун или градинарско масло, като например листни въшки, акари и въшки.

Превенция на заболяванията

Много болести по овощните дървета могат да бъдат предотвратени с добра циркулация на въздуха, правилна резитба и хигиена на овощната градина. Почиствайте падналите плодове и листа своевременно. Изберете устойчиви на болести сортове, когато е възможно, за често срещаните проблеми във вашия район.

Разреждане на плодове

Когато дърветата образуват твърде много плодове, проредете излишните плодчета, за да подобрите размера и качеството на останалите плодове. Това също така предотвратява счупването на клоните и помага за поддържане на едногодишния плододаване при двугодишните сортове.

Зимна защита

В студените райони предпазете младите дървета от зимни повреди, като увиете стволовете с предпазители за дървета, за да предотвратите увреждане от гризачи и слънчево изгаряне. За слабо издръжливи дървета помислете за използването на одеяла за замръзване по време на късните пролетни слани.

Често срещани решения за овощни дървета

• Жълти листа: Често показва недостиг на азот или лош дренаж
• Падане на плодовете: Обикновено се причинява от свръхпроизводство, стрес от суша или проблеми с опрашването
• Напукани плодове: Резултат от неравномерно поливане; поддържайте постоянна влажност
• Няма производство на плодове: Проверете изискванията за опрашване и осигурете достатъчно часове за охлаждане

Кога да потърсите експертна помощ

• Сок или язви по клоните или ствола
• Силно къдрене на листата или обезцветяване, което продължава въпреки лечението
• Внезапно увяхване на цели клони
• Значително увреждане на кората или признаци на сондажи

Отглеждане на овощни дървета в контейнери

Ограниченото пространство не означава, че не можете да се насладите на домашно отглеждани плодове. Много овощни дървета виреят в контейнери, което ги прави идеални за вътрешни дворове, балкони или малки дворове.

Най-добрите дървета за контейнери

• Сортове джудже ябълки на подложка M27 или M9
• Генетично джуджести праскови и нектарини
• Смокинови дървета (естествено компактни сортове)
• Джуджев цитрус (лимон на Майер, кумкват, каламондин)
• Колонови ябълкови дървета

Избор на контейнер

Изберете контейнери с диаметър и дълбочина поне 45-60 см. Осигурете достатъчно дренажни отвори. Половин саксии, големи керамични саксии или платнени торбички за отглеждане са подходящи. Тъмно оцветените контейнери могат да прегреят на пълно слънце.

Среда за засаждане

Използвайте висококачествена почвена смес, предназначена за контейнери, а не градинска почва. Добавете 20% компост за плодородие и задържане на вода. Някои едри материали като перлит помагат за поддържане на добър дренаж.

Специални нужди от грижи

Дърветата в контейнери се нуждаят от по-често поливане и торене, отколкото дърветата, засадени в земята. Поливайте, когато горният слой почва е сух. Прилагайте течен тор месечно по време на вегетационния период. Пресаждайте на всеки 2-3 години, за да освежите почвата и да осигурите място за растеж на корените.

Допълнителни овощни дървета, които да имате предвид

Освен най-често срещаните опции, тези овощни дървета предлагат уникални вкусове и възможности за отглеждане, които биха могли да бъдат идеални за вашата градина.

Сливови дървета

Зони 4-9, в зависимост от сорта

Сливите предлагат невероятно разнообразие, от сладки десертни видове до сортове за готвене с тръпчив вкус. Много от тях са самофертилни и сравнително устойчиви на болести. Европейските сливи като „Стенли“ и японските сливи като „Метли“ са отличен избор за начинаещи.

Кайсиеви дървета

Зони 5-8, със защита

Кайсиите цъфтят рано, така че са най-подходящи в райони без късни пролетни слани. Самофертилните сортове като „Moorpark“ и студоустойчивите варианти като „Harcot“ възнаграждават производителите с вкусни, сладки плодове, които узряват в началото на лятото.

Райска ябълка

Зони 7-10 (азиатска); Зони 4-9 (американска)

Райските ябълки предлагат красива есенна зеленина и сладки плодове, които узряват след окапването на листата. Американските райски ябълки (Diospyros virginiana) са изключително студоустойчиви, докато азиатските видове (D. kaki) като „Fuyu“ дават по-големи, не стипчиви плодове.

Заключение

Отглеждането на овощни дървета във вашата градина ви свързва с древни земеделски традиции, като същевременно осигурява прясна и питателна храна за вашето семейство. С правилно планиране и грижи, вашите дървета ще се превърнат в ценна част от вашия ландшафт, потенциално надживеейки градинаря, който ги е засадил.

Не забравяйте, че търпението е ключово при овощните дървета - най-доброто време за засаждане беше преди години, но второто най-добро време е днес. Започнете с едно или две дървета, които отговарят на вашия климат и пространство, след което разширете домашната си овощна градина, докато натрупвате увереност и опит.

Допълнително четене

Ако ви е харесала тази публикация, може да ви харесат и тези предложения:

• Топ 10 най-здравословни зеленчуци за отглеждане в домашната градина
• Най-добрите сортове череши за отглеждане във вашата градина
• Най-добрите сортове ягоди за отглеждане в градината