तुमच्या बागेत लावण्यासाठी सर्वोत्तम फळझाडे

फळझाडे लावण्यापूर्वी महत्त्वाच्या बाबी

तुमच्या बागेत फळझाडे लावण्याची घाई करण्यापूर्वी, तुमचे यश निश्चित करणाऱ्या अनेक महत्त्वाच्या घटकांचे मूल्यांकन करण्यासाठी वेळ काढा. योग्य ठिकाणी योग्य झाड तुम्हाला वर्षानुवर्षे भरपूर पीक देईल.

हवामान सुसंगतता

प्रत्येक फळझाडाला चांगले उत्पादन देण्यासाठी विशिष्ट हवामान आवश्यकता असतात. तुमचा USDA कडकपणा क्षेत्र तपासा आणि तुमच्या प्रदेशात वाढणाऱ्या जाती निवडा. बऱ्याच फळझाडांना फळे योग्यरित्या लावण्यासाठी विशिष्ट संख्येने "थंड तास" (४५°F पेक्षा कमी वेळ) आवश्यक असतात.

जागेची आवश्यकता

तुमच्या निवडलेल्या झाडांचा प्रौढ आकार विचारात घ्या. प्रमाणित आकाराच्या सफरचंदाची झाडे २०-२५ फूट उंच असू शकतात, तर बटू जाती फक्त ८-१० फूट उंच वाढू शकतात. चांगल्या हवेच्या अभिसरणासाठी आणि कापणीसाठी प्रवेश मिळावा यासाठी झाडांमध्ये पुरेसे अंतर असल्याची खात्री करा.

मातीची परिस्थिती

बहुतेक फळझाडे चांगल्या पाण्याचा निचरा होणारी माती पसंत करतात आणि किंचित आम्लयुक्त ते तटस्थ पीएच (६.०-७.०) असते. लागवड करण्यापूर्वी, मातीची रचना आणि पीएच पातळी निश्चित करण्यासाठी त्याची चाचणी घ्या. निचरा आणि सुपीकता सुधारण्यासाठी जड चिकणमाती किंवा वाळूच्या मातीत सेंद्रिय पदार्थ घाला.

परागण गरजा

अनेक फळझाडांना फळे देण्यासाठी दुसऱ्या सुसंगत जातीचे क्रॉस-परागण आवश्यक असते. स्वयं-सुपीक वाण स्वतःहून फळे देऊ शकतात परंतु बहुतेकदा परागण भागीदारासह चांगले उत्पादन देतात. तुमच्या निवडलेल्या जातींसाठी विशिष्ट आवश्यकतांचा अभ्यास करा.

तुमच्या बागेत लावण्यासाठी सर्वोत्तम फळझाडे

काळजीची सोय, अनुकूलता आणि उत्पादकता यावर आधारित, घरातील बागेतील फळझाडांसाठी आमच्या शीर्ष शिफारसी येथे आहेत. आम्ही विविध हवामान आणि जागेच्या अडचणींसाठी योग्य पर्याय समाविष्ट केले आहेत.

१. सफरचंदाची झाडे (मालस डोमेस्टिका)

वाढणारे क्षेत्र:

झोन ३-८ (विविधतेवर अवलंबून)

काळजी आवश्यकता:

• पूर्ण सूर्यप्रकाश (दररोज ६+ तास)
• चांगला निचरा होणारी माती
• लागवडीदरम्यान नियमित पाणी देणे
• हिवाळ्याच्या शेवटी वार्षिक छाटणी

कापणीची वेळ:

पहिले फळ येईपर्यंत २-५ वर्षे; उन्हाळ्याच्या अखेरीपासून ते शरद ऋतूपर्यंत विविधतेनुसार कापणी

शिफारस केलेल्या जाती:

• 'हनीक्रिस्प' - अपवादात्मक चव, थंड-प्रतिरोधक
• 'फुजी' - गोड, कुरकुरीत, चांगला रक्षक
• 'लिबर्टी' - रोग-प्रतिरोधक, नवशिक्यांसाठी उत्तम
• 'गाला' - लवकर उत्पादक, मुलांसाठी गोड चव

विशेष सूचना:

बहुतेक सफरचंदाच्या झाडांना जवळपास एक सुसंगत परागकण जातीची आवश्यकता असते. लहान बागांसाठी बटू रूटस्टॉक्स (M9, M26) विचारात घ्या, जे पूर्ण आकाराचे फळ देत असताना झाडे 10 फूटांपेक्षा कमी उंच ठेवतात.

2. नाशपातीची झाडे (पायरस कम्युनिस)

वाढणारे क्षेत्र:

झोन ४-९ (विविधतेवर अवलंबून)

काळजी आवश्यकता:

• पूर्ण सूर्यप्रकाश (दररोज ६+ तास)
• चांगला निचरा होणारी माती
• मध्यम पाणी देणे
• सफरचंदांपेक्षा कमी छाटणीची आवश्यकता

कापणीची वेळ:

पहिले फळ येण्यासाठी ३-५ वर्षे; उन्हाळ्याच्या शेवटी ते शरद ऋतूपर्यंत कापणी

शिफारस केलेल्या जाती:

• 'बार्टलेट' - क्लासिक चव, उत्पादक
• 'किफर' - रोग-प्रतिरोधक, उष्णता-सहनशील
• 'सेकेल' - लहान, गोड फळे, लहान बागांसाठी उत्तम.
• 'कॉनकॉर्ड' - स्वतःच सुपीक, उत्कृष्ट चव.

विशेष सूचना:

नाशपातीची झाडे सफरचंदांपेक्षा सामान्यतः जास्त रोग प्रतिरोधक असतात, ज्यामुळे ते सेंद्रिय बागायतदारांसाठी उत्तम पर्याय बनतात. आशियाई नाशपातीच्या जाती कुरकुरीत, सफरचंदासारख्या पोत आणि विशिष्ट नाशपातीच्या चव देतात.

३. अंजीरची झाडे (फिकस कॅरिका)

वाढणारे क्षेत्र:

झोन ७-१०; काही जाती संरक्षणासह झोन ६ मध्ये टिकू शकतात.

काळजी आवश्यकता:

• पूर्ण सूर्यप्रकाश (दररोज ६+ तास)
• चांगला निचरा होणारी माती
• एकदा स्थापित झाल्यानंतर दुष्काळ सहनशील
• कमीत कमी छाटणी आवश्यक

कापणीची वेळ:

पहिले फळ येईपर्यंत १-२ वर्षे; उन्हाळ्यात आणि कधीकधी शरद ऋतूमध्ये कापणी (उबदार हवामानात वर्षातून दोन पिके)

शिफारस केलेल्या जाती:

• 'ब्राउन टर्की' - थंड-प्रतिरोधक, विश्वासार्ह उत्पादक
• 'शिकागो हार्डी' - संरक्षणासह झोन ५ मध्ये टिकून आहे
• 'सेलेस्टे' - गोड, संक्षिप्त वाढीची सवय
• 'कडोटा' - मधाच्या चवीचे हिरवे फळे

विशेष सूचना:

अंजीरची झाडे स्वयं-सुपीक असतात आणि त्यांना परागकणांची आवश्यकता नसते. ते थंड प्रदेशात कंटेनरमध्ये लागवडीसाठी उत्कृष्ट आहेत, जिथे त्यांना हिवाळ्यात संरक्षित भागात हलवता येते. त्यांच्या आकर्षक पानांमुळे ते शोभेच्या तसेच उत्पादक बनतात.

४. चेरीची झाडे (गोड म्हणजे प्रुनस एव्हियम, आंबट म्हणजे पी. सेरासस)

वाढणारे क्षेत्र:

झोन ४-९ (गोड चेरी); झोन ३-८ (आंबट चेरी)

काळजी आवश्यकता:

• पूर्ण सूर्यप्रकाश (दररोज ६+ तास)
• चांगला निचरा होणारी माती
• नियमित पाणी देणे
• हवेच्या अभिसरणासाठी छाटणी

कापणीची वेळ:

पहिले फळ येण्यासाठी ३-५ वर्षे; उन्हाळ्याच्या सुरुवातीपासून मध्यापर्यंत कापणी

शिफारस केलेल्या जाती:

• 'स्टेला' - स्वतःच सुपीक असलेली गोड चेरी
• 'मोंटमोरेन्सी' - पाईसाठी क्लासिक आंबट चेरी
• 'लॅपिन्स' - स्वतःच सुपीक, भेगा पडू नयेत असे.
• 'नॉर्थ स्टार' - लहान जागांसाठी योग्य, बटू आंबट चेरी

विशेष सूचना:

गोड चेरींना सामान्यतः परागकणाची आवश्यकता असते, तर बहुतेक आंबट चेरी स्वयं-सुपीक असतात. तुमच्या पिकाचे संरक्षण करण्यासाठी पक्ष्यांचे जाळे आवश्यक आहे. गिसेला ५ सारख्या बटू रूटस्टॉक्समुळे ८-१० फूट उंचीच्या झाडांना आटोक्यात ठेवता येते.

५. पीच झाडे (प्रुनस पर्सिका)

वाढणारे क्षेत्र:

झोन ५-९ (झोन ४ मधील काही जाती)

काळजी आवश्यकता:

• पूर्ण सूर्यप्रकाश (दररोज ६+ तास)
• चांगला निचरा होणारी माती
• नियमित पाणी देणे
• उत्पादकतेसाठी वार्षिक छाटणी

कापणीची वेळ:

पहिले फळ येण्यासाठी २-४ वर्षे; उन्हाळ्याच्या मध्यापासून उशिरापर्यंत कापणी

शिफारस केलेल्या जाती:

• 'रिलायन्स' - अत्यंत थंड सहनशील
• 'स्पर्धक' - रोग-प्रतिरोधक, चवदार
• 'एल्बर्टा' - क्लासिक फ्रीस्टोन पीच
• 'दंव' - पीच पानांच्या कुरळ्यांना प्रतिरोधक

विशेष सूचना:

बहुतेक पीच झाडे स्वतःच सुपीक असतात, त्यामुळे ती लहान बागांसाठी आदर्श असतात जिथे फक्त एकच झाड लावता येते. वसंत ऋतूच्या अखेरीस येणाऱ्या तुषारांपासून संरक्षण मिळते ज्यामुळे फुलांचे नुकसान होऊ शकते. अनुवांशिक बटू जाती ६ फूटांपेक्षा कमी उंचीच्या राहतात.

फळझाडांसाठी लागवडीच्या आवश्यक टिप्स

तुमच्या फळझाडांच्या दीर्घकालीन आरोग्यासाठी आणि उत्पादकतेसाठी योग्य लागवड अत्यंत महत्त्वाची आहे. तुमच्या झाडांना सर्वोत्तम सुरुवात देण्यासाठी या चरणांचे अनुसरण करा.

लागवड कधी करावी

फळझाडे लावण्यासाठी आदर्श वेळ म्हणजे सुप्तावस्थेचा काळ - पाने गळल्यानंतर शरद ऋतूच्या शेवटी किंवा वसंत ऋतूच्या सुरुवातीला कळी फुटण्यापूर्वी. यामुळे झाडांना वाढ किंवा फळधारणेच्या गरजेपूर्वी मुळे रुजवण्यास वेळ मिळतो.

साइट तयार करणे

पूर्ण सूर्यप्रकाश आणि चांगली हवा असलेले ठिकाण निवडा. मुळाच्या गोळापेक्षा दुप्पट रुंद पण मुळाच्या गोळाच्या उंचीइतकेच खोल खड्डा खणून घ्या. मुळे सहजपणे आत जाऊ शकतील यासाठी छिद्राच्या बाजूची माती सैल करा.

लागवडीची खोली

झाड अशा प्रकारे ठेवा की कलम जोडणी (खोडावरील सुजलेला भाग) मातीच्या पातळीपासून २-३ इंच वर राहील. जास्त खोलवर लागवड केल्याने वंशज मुळे उगवू शकतात, ज्यामुळे लहान आकाराच्या रूटस्टॉकचा उद्देशच निष्फळ ठरू शकतो.

पाणी देणे

लागवडीनंतर पूर्णपणे पाणी द्या, प्रत्येक झाडाला सुमारे ५ गॅलन पाणी द्या. पाणी धरून ठेवण्यासाठी झाडाभोवती एक छोटीशी बेसिन तयार करा. पहिल्या वाढीच्या हंगामात, जर पाऊस पुरेसा नसेल तर आठवड्यातून एकदा खोलवर पाणी द्या.

आच्छादन

झाडाभोवती २-३ इंचाचा सेंद्रिय आच्छादनाचा थर वर्तुळात लावा, तो खोडापासून ३-४ इंच अंतरावर ठेवा. यामुळे ओलावा टिकून राहतो, तण दाबले जातात आणि माती हळूहळू कुजत असताना सुधारते.

स्टॅकिंग

बटू आणि अर्ध-बटू झाडांना पहिल्या १-२ वर्षांसाठी दांडी लावावी लागू शकते. वाऱ्याच्या दिशेने असलेल्या दांडीचा वापर करा आणि झाडाला लवचिक झाडाच्या बांधणीने जोडा ज्यामुळे सालाला नुकसान होणार नाही.

फळझाडांची देखभाल आणि समस्या सोडवणे

तुमच्या फळझाडांना अनेक वर्षे निरोगी आणि उत्पादक ठेवण्यासाठी योग्य देखभाल करणे महत्त्वाचे आहे. सामान्य आव्हानांना कसे तोंड द्यायचे आणि तुमची झाडे कशी वाढवायची ते येथे आहे.

छाटणीची मूलतत्त्वे

फळझाडांची सुप्तावस्था (हिवाळा ते वसंत ऋतूच्या सुरुवातीपर्यंत) दरम्यान छाटणी करा जेणेकरून त्यांची रचना मजबूत होईल आणि हवेचे अभिसरण सुधारेल. प्रथम मृत, रोगट किंवा आडव्या फांद्या काढून टाका. बहुतेक फळझाडांसाठी, उघड्या मध्यभागी किंवा सुधारित मध्यवर्ती फांद्या असलेल्या फांद्या निवडा.

खत देणे

वसंत ऋतूच्या सुरुवातीला कळी फुटण्यापूर्वी संतुलित सेंद्रिय खत द्या. तरुण झाडांना जास्त नायट्रोजन असलेल्या खताचा फायदा होतो, तर वाढलेल्या झाडांना फळांच्या उत्पादनासाठी अधिक फॉस्फरस आणि पोटॅशियमची आवश्यकता असते.

कीटक व्यवस्थापन

कीटकांच्या लक्षणांसाठी झाडांचे नियमितपणे निरीक्षण करा. जवळपास फुले लावून फायदेशीर कीटकांना प्रोत्साहित करा. मावा, माइट्स आणि स्केल कीटकांसारख्या सामान्य कीटकांसाठी कडुलिंबाचे तेल, कीटकनाशक साबण किंवा बागायती तेल यासारख्या सेंद्रिय नियंत्रणांचा विचार करा.

रोग प्रतिबंधक

चांगले हवा परिसंचरण, योग्य छाटणी आणि बागेची स्वच्छता याद्वारे फळझाडांचे अनेक रोग रोखता येतात. गळून पडलेली फळे आणि पाने त्वरित स्वच्छ करा. तुमच्या परिसरातील सामान्य समस्यांसाठी शक्य असेल तेव्हा रोग-प्रतिरोधक वाण निवडा.

फळे पातळ होणे

जेव्हा झाडे जास्त फळे देतात तेव्हा उर्वरित फळांचा आकार आणि गुणवत्ता सुधारण्यासाठी जास्तीची फळे पातळ करा. यामुळे फांद्या तुटण्यापासून बचाव होतो आणि द्वैवार्षिक जातींमध्ये वार्षिक फळधारणा राखण्यास मदत होते.

हिवाळी संरक्षण

थंड प्रदेशात, उंदीरांचे नुकसान आणि उन्हामुळे होणारे नुकसान टाळण्यासाठी खोडांना ट्री गार्डने गुंडाळून हिवाळ्यातील नुकसानापासून तरुण झाडांचे संरक्षण करा. किंचित कडक झाडांसाठी, वसंत ऋतूच्या अखेरीस गोठवण्याच्या काळात दंवाचे ब्लँकेट वापरण्याचा विचार करा.

सामान्य फळझाडांचे उपाय

• पिवळी पाने: बहुतेकदा नायट्रोजनची कमतरता किंवा खराब निचरा दर्शवते.
• फळ गळती: सहसा जास्त उत्पादन, दुष्काळाचा ताण किंवा परागणाच्या समस्यांमुळे होते.
• फळांना भेगा: असमान पाणी देण्याचे परिणाम; सतत ओलावा राखणे.
• फळांचे उत्पादन नाही: परागीकरण आवश्यकता तपासा आणि पुरेसे थंड तास सुनिश्चित करा

तज्ञांची मदत कधी घ्यावी

• फांद्या किंवा खोडावर रस किंवा कँकर्स गळणे
• उपचारानंतरही पानांचा गंभीर गुंडाळणे किंवा रंग बदलणे
• संपूर्ण फांद्या अचानक कोमेजणे
• सालीचे लक्षणीय नुकसान किंवा बोअरर्सची लक्षणे

कंटेनरमध्ये फळझाडे वाढवणे

मर्यादित जागेचा अर्थ असा नाही की तुम्ही घरी उगवलेली फळे चाखू शकत नाही. अनेक फळझाडे कंटेनरमध्ये वाढतात, ज्यामुळे ती पॅटिओ, बाल्कनी किंवा लहान अंगणांसाठी परिपूर्ण बनतात.

कंटेनरसाठी सर्वोत्तम झाडे

• M27 किंवा M9 रूटस्टॉकवर बटू सफरचंदाच्या जाती
• अनुवांशिक बटू पीच आणि अमृत
• अंजीरची झाडे (नैसर्गिकरित्या कॉम्पॅक्ट जाती)
• बटू लिंबूवर्गीय फळे (मेयर लिंबू, कुमक्वाट, कॅलॅमोंडिन)
• स्तंभीय सफरचंदाची झाडे

कंटेनर निवड

कमीत कमी १८-२४ इंच व्यासाचे आणि खोलीचे कंटेनर निवडा. पुरेसे ड्रेनेज होल असल्याची खात्री करा. हाफ-बॅरल, मोठे सिरेमिक भांडी किंवा फॅब्रिक ग्रो बॅग हे सर्व चांगले काम करतात. गडद रंगाचे कंटेनर पूर्ण उन्हात जास्त गरम होऊ शकतात.

पॉटिंग मध्यम

बागेच्या मातीसाठी नाही तर कंटेनरसाठी डिझाइन केलेले उच्च-गुणवत्तेचे पॉटिंग मिक्स वापरा. सुपीकता आणि पाणी टिकवून ठेवण्यासाठी २०% कंपोस्ट घाला. परलाइटसारखे काही खडबडीत पदार्थ चांगले ड्रेनेज राखण्यास मदत करतात.

विशेष काळजीची आवश्यकता

जमिनीत लावलेल्या झाडांपेक्षा कंटेनरच्या झाडांना जास्त वेळा पाणी आणि खत देण्याची आवश्यकता असते. मातीचा वरचा भाग कोरडा वाटल्यावर पाणी द्या. वाढीच्या हंगामात दर महिन्याला द्रव खत घाला. माती ताजी करण्यासाठी आणि मुळांच्या वाढीसाठी जागा देण्यासाठी दर २-३ वर्षांनी पुन्हा लागवड करा.

विचारात घेण्यासाठी अतिरिक्त फळझाडे

सर्वात सामान्य पर्यायांव्यतिरिक्त, ही फळझाडे अद्वितीय चव आणि वाढीचे अनुभव देतात जे तुमच्या बागेसाठी योग्य असू शकतात.

मनुका झाडे

विविधतेनुसार झोन ४-९

गोड मिष्टान्न प्रकारांपासून ते आंबट स्वयंपाकाच्या प्रकारांपर्यंत, मनुका अविश्वसनीय विविधता देतात. त्यापैकी बरेच स्वयं-सुपीक आणि तुलनेने रोग-प्रतिरोधक असतात. 'स्टॅनली' सारखे युरोपियन मनुका आणि 'मेथली' सारखे जपानी मनुका नवशिक्यांसाठी उत्कृष्ट पर्याय आहेत.

जर्दाळूची झाडे

झोन ५-८, संरक्षणासह

जर्दाळू लवकर फुलतात, म्हणून वसंत ऋतूच्या अखेरीस दंव नसलेल्या भागात ते चांगले येतात. 'मूरपार्क' सारख्या स्वयं-सुपीक जाती आणि 'हारकोट' सारख्या थंड-प्रतिरोधक पर्यायांमुळे शेतकऱ्यांना उन्हाळ्याच्या सुरुवातीला पिकणारी स्वादिष्ट, गोड फळे मिळतात.

पर्सिमॉनची झाडे

झोन ७-१० (आशियाई); झोन ४-९ (अमेरिकन)

पर्सिमन्स सुंदर शरद ऋतूतील पाने आणि पाने गळल्यानंतर पिकणारी गोड फळे देतात. अमेरिकन पर्सिमन्स (डायस्पायरोस व्हर्जिनियाना) अत्यंत थंड-प्रतिरोधक असतात, तर 'फुयु' सारख्या आशियाई प्रकार (डी. काकी) मोठ्या, तुरट नसलेल्या फळांचे उत्पादन करतात.

निष्कर्ष

तुमच्या बागेत फळझाडे लावल्याने तुम्हाला प्राचीन कृषी परंपरांशी जोडले जाते आणि त्याचबरोबर तुमच्या कुटुंबाला ताजे, पौष्टिक अन्न मिळते. योग्य नियोजन आणि काळजी घेतल्यास, तुमची झाडे तुमच्या लँडस्केपचा एक प्रिय भाग बनतील, ज्यामुळे ती लावणाऱ्या माळीपेक्षा जास्त काळ जगतील.

लक्षात ठेवा की फळझाडांसाठी संयम महत्त्वाचा आहे - लागवड करण्याचा सर्वोत्तम काळ वर्षांपूर्वी होता, परंतु दुसरा सर्वोत्तम काळ आज आहे. तुमच्या हवामान आणि जागेशी जुळणाऱ्या एक किंवा दोन झाडांपासून सुरुवात करा, नंतर आत्मविश्वास आणि अनुभव मिळाल्यावर तुमच्या घरातील बाग वाढवा.

पुढील वाचन

जर तुम्हाला ही पोस्ट आवडली असेल, तर तुम्हाला हे सूचना देखील आवडतील:

• तुमच्या घरातील बागेत वाढवता येतील अशा १० सर्वात निरोगी भाज्या
• तुमच्या बागेत वाढण्यासाठी सर्वोत्तम चेरी जाती
• तुमच्या बागेत वाढण्यासाठी सर्वोत्तम टोमॅटोच्या जाती