'n Volledige gids vir die kweek van nektariens in jou tuin

Gesonde nektarienboom met ryp vrugte in 'n goed versorgde somertuin. Klik of tik op die beeld vir meer inligting en hoër resolusies.

Alhoewel baie tuiniers glo dat nektariens moeilik is om te kweek, kan jy met die regte kennis en sorg oorvloedige oeste van jou eie agterplaasbome geniet.

Of jy nou 'n ervare tuinier is wat jou boord wil uitbrei of 'n beginner wat gretig is om vrugtebome te kweek, hierdie omvattende gids sal jou deur alles lei wat jy moet weet oor die suksesvolle kweek van nektariens.

Die keuse van die regte nektarienvariëteit

Die keuse van die gepaste nektarienvariëteit is noodsaaklik vir sukses in jou spesifieke klimaat en tuintoestande. Anders as sommige vrugtebome, is die meeste moderne nektarienvariëteite selfbestuiwend, wat beteken dat jy slegs een boom nodig het om vrugte te produseer.

Verskeidenheid nektariens wat verskillende vleiskleure en -groottes op 'n houtoppervlak toon. Klik of tik op die beeld vir meer inligting en hoër resolusies.

Verstaan Koue Ure

Nektarienbome, soos ander steenvrugte, benodig 'n sekere aantal ure onder 7°C (45°F) gedurende winterrus om behoorlik vrugte te produseer. Dit staan bekend as "koue ure", en dit is een van die belangrikste faktore in variëteitkeuse.

Boomgrootte-opsies

Nektarienbome kom in verskillende groottes voor om by verskillende tuinruimtes te pas:

Standaard

Groei 15-25 voet hoog en wyd. Die beste vir groot tuine met genoeg ruimte. Neem 3-5 jaar om vrugte te dra.

Semi-Dwerg

Bereik 12-15 voet hoog en wyd. Goeie kompromie tussen opbrengs en ruimte. Dra vrugte in 2-4 jaar.

Dwerg

Groei 8-10 voet hoog en wyd. Perfek vir klein tuine of houers. Produseer dikwels vrugte in 2-3 jaar.

Gewilde Nektarienvariëteite

Wanneer jy 'n nektarienvariëteit kies, oorweeg nie net die koue ure nie, maar ook siekteweerstand, geurprofiel, en of jy vrysteen (vleis skei maklik van die pit) of kleefsteen (vleis kleef aan die pit) tipes verkies.

Geelvleisvariëteite

• Fantasia: Groot vrysteen met uitstekende geur. Rypword middel tot laat seisoen. 500 koue ure.
• Geurtop: Mediumgrootte vrysteenwyn met soet, aromatiese geur. Rypword mid-seisoen. 650 koue ure.
• Sunglo: Groot vrysteen met uitstekende geur. Goeie siekteweerstand. 800 koue ure.

Witvleisvariëteite

• Arktiese Soet: Mediumgrootte vrysteenwyn met soet, lae-suur geur. 700 verkoelingsure.
• Sneeukoningin: Wit nektarien van vroeë seisoen met uitstekende geur. 400 verkoelingsure.
• Arktiese Gaai: Groot vrysteen met soet geur. Goeie siekteweerstand. 500 koue ure.

Terreinkeuse en Aanplanting

Behoorlike terreinkeuse en planttegnieke is noodsaaklik vir die langtermyn sukses van jou nektarienboom. As jy tyd neem om die regte plek voor te berei, sal jy gesonder bome en beter oeste kry.

Sonlig en Liggingvereistes

Nektarienbome floreer in spesifieke toestande:

• Volle son: Nektariens benodig ten minste 6-8 uur direkte sonlig daagliks vir optimale groei en vrugteproduksie.
• Lugsirkulasie: Goeie lugvloei help om swamsiektes te voorkom. Vermy plant in lae plekke waar koue lug vestig.
• Beskerming: Skuiling teen sterk winde is voordelig, maar moenie te naby aan geboue of groter bome plant nie.
• Spasiëring: Laat 15-20 voet tussen standaardbome toe, 12-15 voet vir semi-dwergbome, en 8-10 voet vir dwergvariëteite.

'n Sonnige tuin met jong nektarienbome wat in goed gedreineerde grond groei. Klik of tik op die beeld vir meer inligting en hoër resolusies.

Grondvereistes

Nektariens groei die beste in:

• Goed dreinerende grond: Nektariens kan nie nat voete verdra nie. Sandleem is ideaal.
• PH-vlak: Effens suur tot neutrale grond (pH 6.0-7.0) word verkies.
• Gronddiepte: Ten minste 18-24 duim goeie grond vir behoorlike wortelontwikkeling.

Pro Wenk: Doen 'n grondtoets deur jou plaaslike uitbreidingskantoor voor jy plant. Dit sal jou help om te bepaal of enige wysigings nodig is om optimale groeitoestande vir jou nektarienboom te skep.

Stap-vir-stap plantgids

Die beste tyd om nektarienbome te plant, is gedurende die laat winter of vroeë lente terwyl die boom nog dormant is.

• Berei die plantgat voor: Grawe 'n gat twee keer so wyd soos die wortelbal en net so diep. 'n Wye gat moedig uitwaartse wortelgroei aan.
• Verander die grond: Meng die inheemse grond met kompos of goed verrotte mis (ongeveer 25% verbetering tot 75% inheemse grond).
• Posisioneer die boom: Plaas die boom in die gat en maak seker dat die entlas (geswolle area op die stam) 5-8 cm bo die grondvlak is.
• Vul versigtig terug: Vul in met die gewysigde grond, druk liggies vas om lugborrels te verwyder, maar moenie te ferm kompakteer nie.
• Maak deeglik nat: Skep 'n bak om die boom en maak diep nat om die grond te help vestig.
• Deklaag: Dien 5-8 cm organiese deklaag in 'n sirkel van 90 cm om die boom toe, en hou dit 7,5-10 cm van die stam af.
• Span die boom in indien nodig: In winderige gebiede, steek die boom vir die eerste jaar vas, maar laat die boom bietjie beweging toe om die stam sterk te maak.

Ses-stap visuele gids wat wys hoe om 'n nektarienboom te plant, van die grawe van die gat en die regmaak van die grond tot natmaak, deklaagbedekking en hegting. Klik of tik op die beeld vir meer inligting en hoër resolusies.

Sorg en Onderhoud

Behoorlike sorg en onderhoud is noodsaaklik vir die kweek van gesonde nektarienbome wat oorvloedige, heerlike vrugte produseer. Die vestiging van goeie praktyke van die begin af sal help om probleme te voorkom en jare van suksesvolle oeste te verseker.

Riglyne vir Gietering

Behoorlike natmaak is noodsaaklik vir nektarienboomgesondheid en vrugteproduksie:

Nuut Geplante Bome

• Water diep 2-3 keer per week vir die eerste maand
• Verminder tot een keer per week vir die res van die eerste groeiseisoen
• Skep 'n waterbak rondom die boom om water na die wortels te lei

Gevestigde Bome

• Water diep elke 10-14 dae gedurende droë periodes
• Voorsien ongeveer 1-2 duim water per week tydens vrugontwikkeling
• Verminder water na oes en gedurende rusperiode
• Vermy oorhoofse natmaak om siektes te voorkom
• Oorweeg drupbesproeiing vir doeltreffende, gerigte natmaak

Watertoets: Om te bepaal of jou boom water nodig het, grawe 10-15 cm in die grond naby die druplyn. As die grond op hierdie diepte droog voel, is dit tyd om te water.

'n Goed onderhoude nektarienboom met ryp vrugte en gesnoeide takke in 'n sonnige boord. Klik of tik op die beeld vir meer inligting en hoër resolusies.

Bemestingskedule

Nektarienbome baat by gereelde bemesting om groei en vrugteproduksie te ondersteun:

Vir organiese opsies, oorweeg die gebruik van kompos, goed verrotte mis of organiese vrugteboomkunsmis. Maak altyd deeglik nat nadat kunsmis toegedien is.

'n Tuinier wat handskoene dra, dien organiese kunsmis toe rondom die basis van 'n jong nektarienboom. Klik of tik op die beeld vir meer inligting en hoër resolusies.

Snoeitegnieke

Behoorlike snoei is noodsaaklik vir nektarienbome om 'n sterk struktuur te ontwikkel, lugsirkulasie te bevorder en vrugteproduksie te maksimeer.

Die oop-middelpunt (vaas) snoeistruktuur laat lig en lug toe om alle dele van die boom te bereik

Wanneer om te snoei

Die beste tyd om nektarienbome te snoei, is gedurende die laat winter of vroeë lente voor bot, maar nadat die bedreiging van uiterste koue verby is.

Oop-sentrum (vaas) snoeimetode

Die meeste nektarienbome word gesnoei tot 'n oop-middelpunt of vaasvorm, wat sonlig toelaat om alle dele van die boom te bereik en goeie lugsirkulasie bevorder.

• Eerste jaar: Na plant, sny die hoofstam terug tot 60-75 cm hoog. Kies 3-4 goed gespasieerde takke om die hoofsteier te vorm en verwyder al die ander.
• Tweede jaar: Snoei die steiertakke met ongeveer een derde terug. Verwyder enige takke wat na die middelpunt groei.
• Derde jaar en verder: Verwyder enige dooie, siek of kruisende takke. Dun digte groei uit om die oop middelstruktuur te behou.

Snoeiwenk: Gebruik altyd skoon, skerp snoeigereedskap om skoon snitte te maak. Ontsmet gereedskap tussen bome met 'n 10% bleikmiddeloplossing of vryfalkohol om siekteverspreiding te voorkom.

Nektarienboom met oop-middel snoeistruktuur in 'n sonverligte boord. Klik of tik op die beeld vir meer inligting en hoër resolusies.

Vrugteverdunning

Nektarienbome dra dikwels meer vrugte as wat hulle tot volwassenheid kan dra. Uitdunning is noodsaaklik om groter, beter kwaliteit vrugte te produseer en takbreuk te voorkom.

Uitdunning van jong vrugte verseker groter, beter gehalte nektariens by oes

• Dun vrugte wanneer hulle die grootte van 'n albaster bereik, gewoonlik 4-6 weke na blom.
• Spasieer vrugte 6-8 duim uitmekaar langs die tak.
• Verwyder eers beskadigde, misvormde of te klein vrugte.
• Dun met die hand uit en draai die vrugte saggies van die tak af.

Tuinier se hand dunner jong nektariens op 'n boomtak uit. Klik of tik op die beeld vir meer inligting en hoër resolusies.

Bestuur van plae en siektes

Nektarienbome kan vatbaar wees vir verskeie plae en siektes. Vroeë identifikasie en behoorlike bestuur is die sleutel tot die handhawing van boomgesondheid en die versekering van 'n goeie oes.

Algemene siektes

Perskeblaarkrul

Simptome: Rooierige, verdikte en verwronge blare in die lente.

Voorkoming: Dien koper-gebaseerde swamdoder toe gedurende rusperiode (laat herfs na blaarval of laat winter voor knopswel).

Behandeling: Verwyder en vernietig aangetaste blare. Spuit met goedgekeurde swamdoder. Ernstige gevalle mag verskeie behandelings vir dormante seisoene vereis.

Bruinvrot

Simptome: Bruin kolle op vrugte wat vinnig versprei, wat uiteindelik gemummifiseerde vrugte veroorsaak.

Voorkoming: Handhaaf goeie lugsirkulasie deur behoorlike snoei. Verwyder alle gemummifiseerde vrugte van die boom en grond.

Behandeling: Dien swamdoder toe gedurende blom- en voor-oesperiodes. Verwyder en vernietig aangetaste vrugte.

Bakteriële Vlek

Simptome: Klein donker kolle op blare en vrugte, dikwels met 'n geel stralekrans.

Voorkoming: Kies weerstandbiedende variëteite. Vermy oorhoofse natmaak.

Behandeling: Kopergebaseerde bespuitings in die vroeë lente. Ernstige gevalle mag antibiotika benodig (raadpleeg die plaaslike voorligtingskantoor).

Naby-opname van 'n ryp nektarien aan 'n boom wat deur witluise, bruinvrot, blaarkrul en beskadigde blare aangetas is. Klik of tik op die beeld vir meer inligting en hoër resolusies.

Algemene plae

Perskeboomboorder

Simptome: Gomagtige sap gemeng met saagsels aan die basis van die boom. Verswakte boomgroei.

Voorkoming: Handhaaf boomgroeikragtigheid. Verf die onderste stam met wit lateksverf gemeng met water (1:1) om eierlegging te voorkom.

Behandeling: Dien gepaste insekdoder toe op die onderste stam. Vir organiese opsies kan voordelige nematodes effektief wees.

Plantluise

Simptome: Gekrulde, verwronge blare; klewerige heuningdou op blare en takke.

Voorkoming: Moedig voordelige insekte soos lieveheersbesies en gaasvlerkies aan.

Behandeling: Sterk waterspuit om te verwyder. Insekdodende seep of neemolie vir groter besmettings.

Oosterse Vrugtemot

Simptome: Verwelking van nuwe lote; tonnelvorming in vrugte.

Voorkoming: Feromoonvalle vir monitering. Goeie sanitasiepraktyke.

Behandeling: Tydsberekening is krities. Dien gepaste insekdoder toe gebaseer op moniteringsresultate en plaaslike aanbevelings.

Organiese Plaagbestuurstrategieë

Baie tuiniers verkies organiese benaderings tot plaag- en siektebestuur:

Organiese metodes soos voordelige insekte kan help om plae natuurlik te bestuur

• Moedig biodiversiteit aan: Plant blomme wat voordelige insekte soos lieveheersbesies, gaasvlerke en parasitiese wespe lok.
• Fisiese versperrings: Gebruik boombande of klewerige lokvalle om te verhoed dat kruipende insekte takke bereik.
• Tuisgemaakte bespuitings: Knoffelpeperspuit of neemolie kan baie algemene plae afskrik.
• Gereelde monitering: Inspekteer bome weekliks gedurende die groeiseisoen om probleme vroegtydig op te spoor.
• Behoorlike sanitasie: Verwyder gevalle blare en vrugte dadelik om siektesiklusse te verbreek.

Plaaslike hulpbronne: Kontak u distrik se uitbreidingskantoor vir spesifieke aanbevelings vir plaag- en siektebestuur vir u area. Die tydsberekening van behandelings wissel dikwels per streek.

Boer wend organiese plaagbeheerspuit aan op 'n nektarienboom met 'n rugsakspuit in 'n sonverligte boord met natuurlike plaagbestuursmateriaal sigbaar. Klik of tik op die beeld vir meer inligting en hoër resolusies.

Oes en Berging

Na al jou harde werk om vir jou nektarienboom te sorg, verseker oes op die regte tyd dat jy die beste moontlike geur en kwaliteit van jou tuisgekweekte vrugte sal geniet.

Oes nektariens wanneer hulle ten volle ryp is vir die beste geur.

Wanneer om te oes

Nektariens ryp nie noemenswaardig verder nadat hulle gepluk is nie, daarom is dit belangrik om dit op die regte stadium te oes:

• Kleur: Agtergrondkleur moet van groen na geel of room verander (afhangende van die variëteit).
• Fermheid: Vrugte moet effens meegee aan sagte druk, maar nie sag wees nie.
• Aroma: Ryp nektariens het 'n soet, geurige reuk.
• Gemak van pluk: Ryp vrugte sal met 'n sagte draai van die boom afkom.

Rypwordingswenk: Nektariens ryp gewoonlik van binne na buite. As die vrugte sag voel, is dit dalk reeds oorryp. Oes wanneer die vrugte nog effens ferm is, maar 'n goeie kleur het.

Oestegniek

Behoorlike oestegniek help om skade aan beide die vrugte en die boom te voorkom:

• Maak die vrugte saggies oop in jou handpalm.
• Lig op en draai effens om van die tak los te maak.
• Plaas versigtig in jou oeshouer om kneusing te voorkom.
• Oes in die oggend wanneer temperature koeler is vir die beste geur en bergingsduur.

Hande pluk ryp nektariens van 'n boom met welige groen blare. Klik of tik op die beeld vir meer inligting en hoër resolusies.

Bergingmetodes

Vars nektariens het 'n relatief kort rakleeftyd, maar behoorlike berging kan help om hul bruikbaarheid te verleng:

Korttermynberging

• Kamertemperatuur: 2-3 dae vir volledig ryp vrugte
• Yskas: 5-7 dae (plaas in geperforeerde plastieksak in groentelaai)
• Vermy stapeling om kneusing te voorkom
• Hou weg van sterk ruikende kosse, aangesien nektariens reuke absorbeer.

Langtermynbewaring

• Vries: Sny in skywe, behandel met askorbiensuur om bruinwording te voorkom, en vries op bakplate voor dit in houers oorgeplaas word.
• Inmaak: Verwerk in ligte stroop met behulp van die waterbad-inmaakmetode
• Droging: Sny dun en gebruik 'n dehidrator of lae oond
• Konfyt en konfyt: Uitstekende manier om volryp vrugte te gebruik

Vars en gepreserveerde nektariens word in flesse, houers en vrieskassakke op 'n houttafel vertoon. Klik of tik op die beeld vir meer inligting en hoër resolusies.

Geniet jou oes

Tuisgekweekte nektariens is veelsydig in die kombuis:

• Eet vars as 'n gesonde peuselhappie
• Voeg by vrugteslaaie, groen slaaie of jogurt
• Bak in pasteie, cobblers en skyfies
• Rooster vir 'n gekaramelliseerde geur
• Meng in smoothies of puree vir souse
• Bewaar as konfyt, blatjang of vrugteleer

Gevolgtrekking

Om nektariens in jou eie tuin te kweek verg moeite en geduld, maar die belonings is die moeite werd. Daar is niks soos om in 'n sonverwarmde, boomryp nektarien te byt wat jy self gekweek het nie. Met behoorlike variëteitkeuse, versigtige plant en konsekwente onderhoud kan jy vir baie jare oorvloedige oeste van hierdie heerlike steenvrugte geniet.

Onthou dat elke groeiseisoen nuwe leergeleenthede bring. Moenie ontmoedig word deur uitdagings nie – selfs ervare tuiniers ondervind terugslae met vrugtebome. Hou notas oor wat in jou spesifieke tuintoestande werk, en pas jou benadering aan soos nodig.

’n Volwasse, goed onderhoue nektarienboom kan jare se oorvloedige oeste lewer

Of jy nou 'n enkele dwergboom in 'n houer kweek of 'n klein boord vestig, die proses van die koestering van nektarienbome verbind jou met die ritmes van die natuur en bied 'n diep bevredigende tuinmaakervaring. Begin met die kennis wat in hierdie gids gedeel word, en binnekort sal jy die onvergelykbare smaak van tuisgekweekte nektariens geniet.

'n Volwasse nektarienboom met ryp vrugte in 'n welige tuin. Klik of tik op die beeld vir meer inligting en hoër resolusies.

Verdere Leeswerk

As jy hierdie plasing geniet het, sal jy dalk ook van hierdie voorstelle hou:

• Hoe om Perskes te Kweek: 'n Gids vir Tuiniers
• Die beste tamatievariëteite om in jou tuin te kweek
• 'n Gids vir die kweek van peperwortel in jou eie tuin