Išsamus nektarinų auginimo jūsų namų sode vadovas

Sveikas nektarinmedis su prinokusiais vaisiais gerai prižiūrimame vasaros sode. Spustelėkite arba bakstelėkite paveikslėlį, kad gautumėte daugiau informacijos ir didesnę raišką.

Nors daugelis sodininkų mano, kad nektarinus auginti sunku, turėdami tinkamų žinių ir priežiūros, galite mėgautis gausiu derliumi iš savo kiemo medžių.

Nesvarbu, ar esate patyręs sodininkas, norintis išplėsti savo sodą, ar pradedantysis, norintis išbandyti savo jėgas auginant vaismedžius, šis išsamus vadovas supažindins jus su viskuo, ką reikia žinoti apie sėkmingą nektarinų auginimą.

Tinkamos nektarino veislės pasirinkimas

Tinkamos nektarinų veislės pasirinkimas yra labai svarbus norint sėkmingai augti jūsų klimato ir sodo sąlygomis. Skirtingai nuo kai kurių vaismedžių, dauguma šiuolaikinių nektarinų veislių yra savidulkės, o tai reiškia, kad vaisiams išauginti reikia tik vieno medžio.

Įvairūs nektarinai, rodantys skirtingų spalvų ir dydžių minkštimus ant medinio paviršiaus. Spustelėkite arba bakstelėkite paveikslėlį, kad gautumėte daugiau informacijos ir didesnę raišką.

Atvėsimo valandų supratimas

Nektarinmedžiams, kaip ir kitiems kaulavaisiams, žiemos ramybės periodu reikia tam tikro valandų skaičiaus, žemesnio nei 7 °C (45 °F), kad tinkamai subrandintų vaisius. Tai vadinama „šalčio valandomis“ ir yra vienas iš svarbiausių veiksnių renkantis veislę.

Medžio dydžio parinktys

Nektarino medžiai būna įvairių dydžių, kad tiktų įvairioms sodo erdvėms:

Standartinis

Užauga iki 4,5–7,6 m aukščio ir pločio. Geriausiai tinka dideliems sodams, kuriuose yra daug erdvės. Vaisiams subręsti prireikia 3–5 metų.

Pusiau nykštukas

Užauga iki 3,6–4,5 m aukščio ir pločio. Geras derliaus ir erdvės santykis. Subręsta per 2–4 metus.

Nykštukas

Užauga iki 2,4–3 metrų aukščio ir pločio. Puikiai tinka auginti mažuose soduose arba vazonuose. Dažnai subrandina vaisių per 2–3 metus.

Populiarios nektarinų veislės

Renkantis nektarinų veislę, atsižvelkite ne tik į šalčio valandas, bet ir į atsparumą ligoms, skonio profilį ir tai, ar jums labiau patinka laisvieji kauliukai (minkštimas lengvai atsiskiria nuo kauliuko), ar lipnūs kauliukai (minkštimas prilimpa prie kauliuko).

Geltonos minkštimo veislės

• Fantasia: Didelis kauliukas, puikus skonis. Sunoksta sezono viduryje arba pabaigoje. 500 šaldymo valandų.
• Viršutinis skonis: Vidutinio dydžio kauliukas su saldžiu, aromatingu skoniu. Sunoksta sezono viduryje. 650 šaldymo valandų.
• Sunglo: Didelis laisvas kauliukas, puikus skonis. Geras atsparumas ligoms. 800 šalčio valandų.

Baltos mėsos veislės

• „Arctic Sweet“: Vidutinio dydžio kauliukas su saldžiu, mažai rūgštiniu skoniu. 700 šaldymo valandų.
• Sniego karalienė: ankstyvo sezono baltasis nektarinas, pasižymintis puikiu skoniu. Laikoma 400 valandų šalčio.
• Arktinis kėnis: Didelis kauliukas su saldžiu skoniu. Geras atsparumas ligoms. 500 šalčio valandų.

Vietos parinkimas ir sodinimas

Tinkamas vietos parinkimas ir sodinimo būdai yra labai svarbūs ilgalaikei nektarinų medžio sėkmei. Laiko skyrimas tinkamai vietai paruošti padės auginti sveikesnius medžius ir gauti geresnį derlių.

Saulės šviesos ir vietos reikalavimai

Nektarino medžiai klesti tam tikromis sąlygomis:

• Pilna saulė: Nektarinams optimaliam augimui ir vaisių gamybai reikia bent 6–8 valandų tiesioginių saulės spindulių per dieną.
• Oro cirkuliacija: Gera oro cirkuliacija padeda išvengti grybelinių ligų. Venkite sodinti žemumose, kur susikaupia šaltas oras.
• Apsauga: Naudinga turėti tam tikrą pastogę nuo stipraus vėjo, tačiau nesodinkite per arti pastatų ar didesnių medžių.
• Tarpai: tarp standartinių medžių palikite 15–20 pėdų, tarp pusiau žemaūgių – 12–15 pėdų, o tarp žemaūgių veislių – 8–10 pėdų.

Saulėtas sodas su jaunais nektarinų medžiais, augančiais gerai drenuotame dirvožemyje. Spustelėkite arba bakstelėkite paveikslėlį, kad gautumėte daugiau informacijos ir didesnę raišką.

Dirvožemio reikalavimai

Nektarinai geriausiai auga šiose vietose:

• Gerai drenuojamas dirvožemis: Nektarinai netoleruoja šlapių kojų. Idealiai tinka priesmėlis.
• PH lygis: Pageidautina silpnai rūgšti arba neutrali dirva (pH 6,0–7,0).
• Dirvos gylis: Bent 18–24 colių gero dirvožemio tinkamam šaknų vystymuisi.

Profesionalo patarimas: prieš sodindami, atlikite dirvožemio tyrimą vietiniame žemės ūkio biure. Tai padės jums nustatyti, ar reikia kokių nors trąšų, kad jūsų nektarinų medžiui būtų sudarytos optimalios augimo sąlygos.

Žingsnis po žingsnio sodinimo vadovas

Geriausias laikas sodinti nektarinus yra žiemos pabaigoje arba pavasario pradžioje, kai medis dar ramybės būsenoje.

• Paruoškite sodinimo duobę: iškaskite duobę, dvigubai platesnę nei šaknų gumulas ir tokią pat gylę. Plati duobė skatina šaknų augimą į išorę.
• Dirvožemio pagerinimas: sumaišykite vietinį dirvožemį su kompostu arba gerai perpuvusiu mėšlu (apie 25 % pakeitimas 75 % vietinio dirvožemio).
• Medžio padėtis: Įstatykite medį į duobę, įsitikindami, kad skiepijimo vieta (patinusi vieta ant kamieno) yra 2–3 colių aukštyje virš dirvos lygio.
• Atsargiai užpilkite: Užpildykite modifikuotu dirvožemiu, švelniai sutankindami, kad pašalintumėte oro kišenes, bet ne per stipriai sutankindami.
• Kruopščiai palaistykite: aplink medį sukurkite dubenį ir gausiai palaistykite, kad dirvožemis geriau įsigertų.
• Mulčias: 3 pėdų apskritimu aplink medį užtepkite 2–3 colių organinio mulčio, laikydami jį 3–4 colių atstumu nuo kamieno.
• Jei reikia, įsmeikite kuolą: Vėjuotose vietose pirmaisiais metais medį įsmeikite kuolu, tačiau leiskite jam šiek tiek pajudėti, kad kamienas sutvirtėtų.

Šešių žingsnių vaizdinis vadovas, rodantis, kaip sodinti nektarinmedį – nuo duobės iškasimo ir dirvožemio pagerinimo iki laistymo, mulčiavimo ir atramų sutvirtinimo. Spustelėkite arba bakstelėkite paveikslėlį, kad gautumėte daugiau informacijos ir didesnę raišką.

Priežiūra ir priežiūra

Tinkama priežiūra ir eksploatavimas yra būtini norint auginti sveikus nektarinmedžius, kurie duoda gausius, skanius vaisius. Geros praktikos taikymas nuo pat pradžių padės išvengti problemų ir užtikrins sėkmingą derlių daugelį metų.

Laistymo gairės

Tinkamas laistymas yra labai svarbus nektarinų medžio sveikatai ir vaisių auginimui:

Naujai pasodinti medžiai

• Pirmą mėnesį gausiai laistykite 2–3 kartus per savaitę
• Likusį pirmąjį auginimo sezoną sumažinkite iki karto per savaitę
• Aplink medį sukurkite laistymo dubenį, kad vanduo būtų nukreiptas į šaknis

Įsitvirtinę medžiai

• Sausuoju laikotarpiu gausiai laistykite kas 10–14 dienų
• Vaisiaus vystymosi metu laistykite maždaug 2,5–5 cm vandens per savaitę.
• Sumažinkite laistymą po derliaus nuėmimo ir ramybės periodu
• Venkite laistyti iš viršaus, kad išvengtumėte ligų problemų
• Efektyviam ir tiksliniam laistymui apsvarstykite lašelinį laistymą

Vandens patikrinimas: norėdami nustatyti, ar jūsų medžiui reikia vandens, įkaskite 10–15 cm į dirvą šalia lašėjimo linijos. Jei šiame gylyje dirvožemis atrodo sausas, laikas laistyti.

Gerai prižiūrimas nektarinmedis su prinokusiais vaisiais ir apgenėtomis šakomis saulėtame sode. Spustelėkite arba bakstelėkite paveikslėlį, kad gautumėte daugiau informacijos ir didesnę raišką.

Tręšimo grafikas

Nektarinmedžiai reguliariai tręšiami, kad palaikytų augimą ir vaisių gamybą:

Ekologiškiems variantams apsvarstykite galimybę naudoti kompostą, gerai perpuvusį mėšlą arba organines vaismedžių trąšas. Visada gausiai palaistykite po trąšų panaudojimo.

Sodininkas, mūvėdamas pirštines, barsto organines trąšas aplink jauno nektarino medžio pagrindą. Spustelėkite arba bakstelėkite paveikslėlį, kad gautumėte daugiau informacijos ir didesnę raišką.

Genėjimo būdai

Tinkamas genėjimas yra būtinas nektarinų medžiams, kad jie sukurtų tvirtą struktūrą, skatintų oro cirkuliaciją ir maksimaliai padidintų vaisių gamybą.

Atviro centro (vazos) genėjimo struktūra leidžia šviesai ir orui pasiekti visas medžio dalis

Kada genėti

Geriausias laikas genėti nektarinų medžius yra žiemos pabaigoje arba ankstyvą pavasarį, prieš pumpurų skleidžiantis, bet praėjus ekstremalių šalčių grėsmei.

Atvirojo centro (vazos) genėjimo metodas

Dauguma nektarinų medžių genimi atviro centro arba vazos formos, kad saulės šviesa pasiektų visas medžio dalis ir skatintų gerą oro cirkuliaciją.

• Pirmaisiais metais: pasodinus, pagrindinį kamieną nupjaukite iki 24–30 colių aukščio. Pasirinkite 3–4 gerai išdėstytas šakas, kad suformuotumėte pagrindinį karkasą, o visas kitas pašalinkite.
• Antraisiais metais: Pastolių šakas nupjaukite maždaug trečdaliu. Pašalinkite visas šakas, augančias link centro.
• Trečiaisiais metais ir vėliau: pašalinkite visas negyvas, ligotas ar kryžmines šakas. Retinkite tankius augalus, kad išlaikytumėte atvirą centro struktūrą.

Genėjimo patarimas: Visada naudokite švarius, aštrius genėjimo įrankius, kad pjūviai būtų švarūs. Įrankius tarp medžių dezinfekuokite 10 % baliklio tirpalu arba spiritu, kad išvengtumėte ligų plitimo.

Nektarinas su atviru genėjimo būdu saulės apšviestame sode. Spustelėkite arba bakstelėkite paveikslėlį, kad gautumėte daugiau informacijos ir didesnę raišką.

Vaisių retinimas

Nektarinmedžiai dažnai subrandina daugiau vaisių, nei gali išlaikyti iki sunokimo. Retinimas yra būtinas norint gauti didesnius, geresnės kokybės vaisius ir išvengti šakų lūžinėjimo.

Retinant jaunus vaisius, derliaus metu gaunami didesni ir geresnės kokybės nektarinai.

• Ploni vaisiai, kai pasiekia marmuro dydį, paprastai praėjus 4–6 savaitėms po žydėjimo.
• Vaisius sodinkite 6–8 colių atstumu vienas nuo kito išilgai šakos.
• Pirmiausia pašalinkite pažeistus, deformuotus ar per mažus vaisius.
• Ploni rankomis, švelniai nusukant vaisius nuo šakos.

Sodininko ranka retina jaunus nektarinus ant medžio šakos. Spustelėkite arba bakstelėkite paveikslėlį, kad gautumėte daugiau informacijos ir didesnę raišką.

Kenkėjų ir ligų valdymas

Nektarinmedžiai gali būti jautrūs įvairiems kenkėjams ir ligoms. Ankstyvas identifikavimas ir tinkamas priežiūra yra labai svarbūs norint išlaikyti medžių sveikatą ir užtikrinti gerą derlių.

Dažnos ligos

Persikų lapų garbanė

Simptomai: rausvi, sustorėję ir deformuoti lapai pavasarį.

Prevencija: Ramybės periodu (vėlyvą rudenį nukritus lapams arba žiemos pabaigoje, prieš pumpurų brinkimą) naudokite vario pagrindo fungicidą.

Gydymas: Pašalinkite ir sunaikinkite pažeistus lapus. Purkšti patvirtintu fungicidu. Sunkiais atvejais gali prireikti kelių ramybės periodo procedūrų.

Rudasis puvinys

Simptomai: rudos dėmės ant vaisių, kurios greitai plinta ir galiausiai sukelia vaisių mumifikaciją.

Prevencija: Palaikykite gerą oro cirkuliaciją tinkamai genėdami. Pašalinkite nuo medžio visus mumifikuotus vaisius ir nukoškite juos žeme.

Apdorojimas: Žydėjimo metu ir prieš derliaus nuėmimą naudokite fungicidą. Pašalinkite ir sunaikinkite pažeistus vaisius.

Bakterijų dėmė

Simptomai: ant lapų ir vaisių atsiranda mažų tamsių dėmelių, dažnai su geltonu aureole.

Prevencija: rinkitės atsparias veisles. Venkite laistymo virš galvos.

Gydymas: ankstyvą pavasarį purškalai vario pagrindu. Sunkiais atvejais gali prireikti antibiotikų (pasitarkite su vietiniu vaistininku).

Prinokusio nektarino stambus planas ant medžio, pažeisto miltligių, rudojo puvinio, lapų garbanojimosi ir pažeistų lapų. Spustelėkite arba bakstelėkite paveikslėlį, kad gautumėte daugiau informacijos ir didesnę raišką.

Dažni kenkėjai

Persikų medžio gręžtuvas

Simptomai: Medžio apačioje susimaišiusios su pjuvenomis lipnios sultys. Susilpnėjęs medžio augimas.

Prevencija: Palaikykite medžio gyvybingumą. Apatinę kamieno dalį nudažykite baltais latekso dažais, sumaišytais su vandeniu (1:1), kad nedėtų kiaušinėlių.

Gydymas: Apatinį kamieną užtepkite tinkamu insekticidu. Organiniams augalams veiksmingos gali būti naudingos nematodos.

Amarai

Požymiai: susisukę, deformuoti lapai; lipnus lipčius ant lapų ir šakų.

Prevencija: Skatinkite naudingus vabzdžius, tokius kaip boružėlės ir ažūrinės lervos.

Gydymas: Stiprus vandens purškimas, kad išnaikintų. Didesniems užkrėtimams – insekticidinis muilas arba nimbamedžių aliejus.

Rytietiškas vaisių kandis

Simptomai: naujų ūglių vytimas; tunelių susidarymas vaisiuose.

Prevencija: feromonų gaudyklės stebėsenai. Geros sanitarijos praktikos.

Gydymas: Laikas yra labai svarbus. Naudokite tinkamą insekticidą, atsižvelgdami į stebėjimo rezultatus ir vietines rekomendacijas.

Organinių kenkėjų kontrolės strategijos

Daugelis sodininkų renkasi ekologiškus kenkėjų ir ligų kontrolės metodus:

Organiniai metodai, tokie kaip naudingi vabzdžiai, gali padėti natūraliai valdyti kenkėjus

• Skatinkite biologinę įvairovę: sodinkite gėles, kurios pritraukia naudingus vabzdžius, tokius kaip boružės, ažūrinės ir parazitinės vapsvos.
• Fizinės kliūtys: naudokite medžių juostas arba lipnius spąstus, kad ropojantys vabzdžiai nepasiektų šakų.
• Naminiai purškikliai: česnakų ir pipirų purškiklis arba nimbamedžių aliejus gali atbaidyti daugelį įprastų kenkėjų.
• Reguliarus stebėjimas: vegetacijos metu kas savaitę apžiūrėkite medžius, kad anksti pastebėtumėte problemas.
• Tinkama sanitarija: Nedelsdami pašalinkite nukritusius lapus ir vaisius, kad nutrauktumėte ligų ciklus.

Vietos ištekliai: Dėl konkrečių kenkėjų ir ligų kontrolės rekomendacijų jūsų vietovėje kreipkitės į savo apskrities plėtros biurą. Apdorojimo laikas dažnai skiriasi priklausomai nuo regiono.

Ūkininkas, saulės apšviestame sode, kur matomos natūralios kenkėjų kontrolės medžiagos, purškia nektarinmedį organinėmis kenkėjų kontrolės priemonėmis, naudodamas kuprinės formos purkštuvą. Spustelėkite arba bakstelėkite paveikslėlį, kad gautumėte daugiau informacijos ir didesnę raišką.

Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas

Po viso sunkaus darbo rūpinantis nektarinmedžiu, tinkamu laiku nuimtas derlius užtikrina, kad mėgausitės geriausiu įmanomu namuose užaugintų vaisių skoniu ir kokybe.

Kad nektarinai būtų geriausio skonio, nuimkite juos visiškai prinokusius.

Kada nuimti derlių

Nektarinai po nuėmimo gerokai nenunoksta, todėl svarbu nuimti derlių tinkamu laikotarpiu:

• Spalva: Fono spalva turėtų pasikeisti iš žalios į geltoną arba kreminę (priklausomai nuo veislės).
• Kietumas: Vaisius turėtų šiek tiek prisitaikyti prie švelnaus spaudimo, bet ne būti minkštas.
• Aromatas: Prinokę nektarinai turi saldų, kvapnų kvapą.
• Lengvas skynimas: prinokę vaisiai nukris nuo medžio švelniai pasukant.

Nokinimo patarimas: Nektarinai paprastai noksta iš vidaus. Jei vaisius atrodo minkštas, jis gali būti jau pernokęs. Nuimkite derlių, kai vaisius dar šiek tiek kietas, bet geros spalvos.

Derliaus nuėmimo technika

Tinkama derliaus nuėmimo technika padeda išvengti žalos tiek vaisiui, tiek medžiui:

• Švelniai suspauskite vaisius į delną.
• Pakelkite ir šiek tiek pasukite, kad atsiskirtų nuo šakos.
• Atsargiai sudėkite į derliaus nuėmimo konteinerį, kad nesusidarytų mėlynių.
• Norint gauti geriausią skonį ir ilgiau išsilaikyti, derlių nuimkite ryte, kai temperatūra vėsesnė.

Rankos skina prinokusius nektarinus nuo medžio su vešliai žaliais lapais. Spustelėkite arba bakstelėkite paveikslėlį, kad gautumėte daugiau informacijos ir didesnę raišką.

Sandėliavimo metodai

Šviežių nektarinų galiojimo laikas yra gana trumpas, tačiau tinkamas laikymas gali padėti pailginti jų naudojimo laiką:

Trumpalaikis saugojimas

• Kambario temperatūra: 2–3 dienos, kol vaisiai visiškai prinoks
• Šaldytuvas: 5–7 dienos (įdėkite į perforuotą plastikinį maišelį, esantį daržovių stalčiuje)
• Venkite krūvos, kad išvengtumėte mėlynių
• Laikykite atokiau nuo stipriai kvepiančių maisto produktų, nes nektarinai sugeria kvapus

Ilgalaikis išsaugojimas

• Užšaldymas: supjaustykite griežinėliais, apdorokite askorbo rūgštimi, kad nepatamsėtų, ir užšaldykite ant padėklų prieš perkeldami į konteinerius
• Konservavimas: apdorojimas lengvame sirupe naudojant vandens vonios konservavimo metodą
• Džiovinimas: Plonai supjaustykite ir naudokite džiovyklę arba orkaitę su maža temperatūra
• Uogienė ir uogienė: puikus būdas panaudoti visiškai prinokusius vaisius

Švieži ir konservuoti nektarinai, sudėti į stiklainius, konteinerius ir šaldymo maišelius ant medinio stalo. Spustelėkite arba bakstelėkite paveikslėlį, kad gautumėte daugiau informacijos ir didesnę raišką.

Mėgaukitės savo derliumi

Namuose auginami nektarinai yra universalūs virtuvėje:

• Valgykite šviežią kaip sveiką užkandį
• Įdėkite į vaisių salotas, žalias salotas arba jogurtą
• Kepkite pyragus, bandeles ir traškučius
• Kepkite ant grotelių, kad gautumėte karamelizuoto skonio
• Įmaišykite į kokteilius arba tyrę padažams
• Konservuoti kaip uogienę, čatnį arba vaisių odelę

Išvada

Nektarinų auginimas savo sode reikalauja šiek tiek pastangų ir kantrybės, tačiau atlygis to vertas. Nėra nieko geriau už tai, kaip paragauti saulės sušildyto, ant medžio sunokusio nektarino, kurį užsiauginote patys. Tinkamai parinkę veislę, kruopščiai sodinę ir nuosekliai prižiūrėdami, daugelį metų galite džiaugtis gausiu šių gardžių kaulavaisių derliumi.

Atminkite, kad kiekvienas auginimo sezonas atveria naujų mokymosi galimybių. Nenusiminkite dėl iššūkių – net ir patyrę sodininkai susiduria su sunkumais augindami vaismedžius. Užsirašykite, kas tinka jūsų konkrečioms sodo sąlygoms, ir prireikus pakoreguokite savo metodą.

Subrendęs, gerai prižiūrimas nektarinmedis gali duoti gausų derlių daugelį metų.

Nesvarbu, ar auginate vieną žemaūgį medelį vazone, ar kuriate nedidelį sodą, nektarinų auginimo procesas sujungia jus su gamtos ritmais ir suteikia labai malonią sodininkystės patirtį. Pradėkite nuo šiame vadove pateiktų žinių ir netrukus mėgausitės neprilygstamu namuose užaugintų nektarinų skoniu.

Subrendęs nektarinų medis su prinokusiais vaisiais vešliame namų sode. Spustelėkite arba bakstelėkite paveikslėlį, kad gautumėte daugiau informacijos ir didesnę raišką.

Papildoma literatūra

Jei jums patiko šis įrašas, jums taip pat gali patikti šie pasiūlymai:

• Geriausių pomidorų veislių, kurias galite užsiauginti patys, vadovas
• Sausainių auginimas jūsų sode: saldaus pavasario derliaus vadovas
• Baklažanų auginimo savo sode vadovas