Целосен водич за одгледување нектарини во вашата домашна градина

Здраво нектаринско дрво со зрели плодови во добро одржувана летна градина. Кликнете или допрете ја сликата за повеќе информации и поголема резолуција.

Иако многу градинари веруваат дека одгледувањето нектарини е тешко, со вистинско знаење и грижа, можете да уживате во обилна жетва од дрвјата во вашиот двор.

Без разлика дали сте искусен градинар кој сака да го прошири својот овоштарник или почетник кој сака да се обиде со овошни дрвја, ова сеопфатно упатство ќе ве води низ сè што треба да знаете за успешно одгледување нектарини.

Избор на вистинска сорта на нектарини

Изборот на соодветна сорта нектарина е клучен за успех во вашите специфични климатски услови и градинарски услови. За разлика од некои овошни дрвја, повеќето современи сорти нектарина се самоопрашуваат, што значи дека ви е потребно само едно дрво за да произведе плод.

Различни нектарини со различни бои и големини на месо на дрвена површина. Кликнете или допрете ја сликата за повеќе информации и поголема резолуција.

Разбирање на часовите за релаксација

Нектаринските дрвја, како и другите коскести плодови, бараат одреден број часови под 45°F (7°C) за време на зимскиот мирување за правилно да дадат плод. Ова е познато како „часови на ладење“ и е еден од најважните фактори при изборот на сорта.

Опции за големина на дрво

Нектаринските дрвја се достапни во различни големини за да одговараат на различни градинарски простори:

Стандарден

Расте во висина и ширина од 15-25 стапки. Најдобро е за големи градини со доволно простор. Потребни се 3-5 години за да вроди со плод.

Полуџуџе

Достигнува висина и ширина од 12-15 стапки. Добар компромис помеѓу приносот и просторот. Врши плод за 2-4 години.

Џуџе

Расте во висина и ширина од 2,5 до 3 метри. Идеално за мали градини или саксии. Често дава плод за 2-3 години.

Популарни сорти на нектарина

При избор на сорта нектарина, земете ги предвид не само часовите на студ, туку и отпорноста на болести, профилот на вкус и дали преферирате видови од слободен камен (месото лесно се одвојува од семката) или од типот што се лепи за семката.

Сорти со жолто месо

• Фантазија: Голема слободна семка со одличен вкус. Зрее од средината до крајот на сезоната. 500 часа на ладност.
• Flavortop: Средно голема мускатна круша со сладок, ароматичен вкус. Зрее во средината на сезоната. 650 часа ладење.
• Сунгло: Голема грутка со одличен вкус. Добра отпорност на болести. 800 часа студ.

Сорти со бело месо

• Arctic Sweet: Средно голем слободен камен со сладок вкус со ниска киселост. 700 часа ладење.
• Снежна кралица: Бел нектарина од рана сезона со одличен вкус. 400 часа ладење.
• Арктичка џејка: Голема слатка птица со сладок вкус. Добра отпорност на болести. 500 часа студ.

Избор на локација и садење

Правилниот избор на место и техниките на садење се клучни за долгорочниот успех на вашето нектаринско дрво. Одвојувањето време за подготовка на вистинската локација ќе ве награди со поздрави дрвја и подобри жетви.

Сончева светлина и барања за локација

Нектаринските дрвја напредуваат во специфични услови:

• Целосно сонце: Нектарините бараат најмалку 6-8 часа директна сончева светлина дневно за оптимален раст и производство на овошје.
• Циркулација на воздух: Добриот проток на воздух помага во спречување на габични заболувања. Избегнувајте садење на ниски места каде што се насобува ладен воздух.
• Заштита: Корисно е да се обезбеди одредено засолниште од силни ветрови, но не садете премногу блиску до згради или поголеми дрвја.
• Растојание: Оставете 15-20 стапки помеѓу стандардните дрвја, 12-15 стапки за полу-џуџести сорти и 8-10 стапки за џуџести сорти.

Сончева градина со млади нектарини кои растат во добро дренирана почва. Кликнете или допрете ја сликата за повеќе информации и поголема резолуција.

Потребни услови за почвата

Нектарините најдобро растат во:

• Добро дренирана почва: Нектарините не можат да толерираат влажни стапала. Песочната иловица е идеална.
• PH ниво: Пожелна е малку кисела до неутрална почва (pH 6,0-7,0).
• Длабочина на почвата: Најмалку 18-24 инчи добра почва за правилен развој на коренот.

Професионален совет: Пред садењето, спроведете тест на почвата преку вашата локална канцеларија за развој. Ова ќе ви помогне да утврдите дали се потребни некакви измени за да се создадат оптимални услови за одгледување на вашето нектаринско дрво.

Чекор-по-чекор водич за садење

Најдобро време за садење нектарини е кон крајот на зимата или раната пролет, додека дрвото е сè уште во мирување.

• Подгответе ја дупката за садење: Ископајте дупка двојно поширока од коренот и подеднакво длабока. Создавањето широка дупка го поттикнува растот на коренот кон надвор.
• Поправка на почвата: Измешајте ја матичната почва со компост или добро скапано ѓубриво (околу 25% подобрување на 75% матична почва).
• Позиционирајте го дрвото: Ставете го дрвото во дупката, осигурувајќи се дека спојот на калемчето (отечената површина на стеблото) е 2-3 инчи над нивото на почвата.
• Внимателно наполнете: Наполнете со подобрената почва, нежно набивајќи за да ги отстраните воздушните џебови, но не набивајќи премногу цврсто.
• Обилно полевајте: Направете сливник околу дрвото и полевајте длабоко за да се смири почвата.
• Прекривка: Нанесете 5-7 см органски прекривка во круг од 3 стапки околу дрвото, држејќи го на растојание од 7-8 см од стеблото.
• Заковајте го дрвото доколку е потребно: Во ветровити подрачја, заковајте го дрвото првата година, но дозволете малку движење за да се развие цврстината на стеблото.

Визуелен водич во шест чекори што покажува како да се засади нектарина, од копање дупка и уредување на почвата, до наводнување, мулчирање и набивање на колци. Кликнете или допрете ја сликата за повеќе информации и поголема резолуција.

Грижа и одржување

Соодветната грижа и одржување се од суштинско значење за одгледување здрави нектарини кои даваат изобилство, вкусни плодови. Воспоставувањето добри практики од самиот почеток ќе помогне да се спречат проблемите и да се обезбедат години на успешна жетва.

Упатства за наводнување

Правилното наводнување е клучно за здравјето на нектарините и производството на плодови:

Новозасадени дрвја

• Наводнувајте длабоко 2-3 пати неделно во текот на првиот месец
• Намалете на еднаш неделно до крајот на првата сезона на растење
• Направете поилка околу дрвото за да ја насочите водата кон корените

Поставени дрвја

• Наводнувајте обилно на секои 10-14 дена во текот на сушните периоди
• Обезбедете приближно 1-5 см вода неделно за време на развојот на плодовите.
• Намалете го наводнувањето по бербата и за време на мирување
• Избегнувајте наводнување одозгора за да спречите проблеми со болести.
• Размислете за наводнување капка по капка за ефикасно, целно наводнување.

Проверка на водата: За да утврдите дали на вашето дрво му е потребна вода, ископајте 10-15 сантиметри во почвата близу линијата за капка по капка. Ако почвата се чувствува сува на оваа длабочина, време е за наводнување.

Добро одржувано нектаринско дрво со зрели плодови и кастрени гранки во сончев овоштарник. Кликнете или допрете ја сликата за повеќе информации и поголема резолуција.

Распоред на ѓубрење

Нектаринските дрвја имаат корист од редовно ѓубрење за поддршка на растот и производството на овошје:

За органски опции, размислете за користење компост, добро скапано ѓубриво или органски ѓубрива за овошни дрвја. Секогаш наводнувајте обилно по нанесувањето на ѓубривото.

Градинар со ракавици нанесува органско ѓубриво околу основата на младо нектарино дрво. Кликнете или допрете ја сликата за повеќе информации и поголема резолуција.

Техники за кастрење

Правилното кастрење е од суштинско значење за нектарините за да развијат силна структура, да ја поттикнат циркулацијата на воздухот и да го максимизираат производството на овошје.

Структурата за кастрење со отворен центар (вазна) овозможува светлината и воздухот да стигнат до сите делови на дрвото.

Кога да се кастри

Најдобро време за кастрење на нектарините е кон крајот на зимата или раната пролет, пред да никнат пупките, но откако ќе помине заканата од екстремен студ.

Метод на кастрење со отворен центар (вазна)

Повеќето нектарини се кастреат во форма на отворен центар или вазна, што овозможува сончевата светлина да стигне до сите делови на дрвото и овозможува добра циркулација на воздухот.

• Прва година: По садењето, исечете го главното стебло на висина од 24-30 инчи. Изберете 3-4 добро распоредени гранки за да го формирате главното скеле, отстранувајќи ги сите други.
• Втора година: Поткастрете ги гранките на скелето за околу една третина. Отстранете ги сите гранки што растат кон центарот.
• Трета година и понатаму: Отстранете ги сите мртви, заболени или вкрстени гранки. Проретчете го густиот раст за да ја одржите структурата со отворен центар.

Совет за кастрење: Секогаш користете чисти, остри алатки за кастрење за да правите чисти сечења. Дезинфицирајте ги алатките помеѓу дрвјата со 10% раствор од белило или алкохол за да спречите ширење на болести.

Нектаринско дрво со отворен центар за кастрење во сончев овоштарник. Кликнете или допрете ја сликата за повеќе информации и поголема резолуција.

Проретчување на овошје

Нектаринските дрвја честопати даваат повеќе плодови отколку што можат да издржат до зрелост. Проредувањето е од суштинско значење за производство на поголеми, поквалитетни плодови и спречување на кршење на гранките.

Проретчувањето на младите плодови обезбедува поголеми, поквалитетни нектарини при бербата.

• Плодовите се тенки кога ќе достигнат големина на мермер, обично 4-6 недели по цветањето.
• Распоредете ги плодовите на растојание од 15-20 сантиметри по должината на гранката.
• Прво отстранете ги оштетените, деформираните или недоволно големите плодови.
• Разредете рачно, нежно извиткувајќи ги плодовите од гранката.

Градинар со рака ги проретчува младите нектарини на гранка од дрво. Кликнете или допрете ја сликата за повеќе информации и поголема резолуција.

Справување со штетници и болести

Нектаринските дрвја можат да бидат подложни на разни штетници и болести. Раната идентификација и правилното управување се клучни за одржување на здравјето на дрвјата и обезбедување добра жетва.

Чести болести

Кадрици од лист од праска

Симптоми: Црвеникави, задебелени и искривени лисја во пролет.

Превенција: Нанесете фунгицид на база на бакар за време на мирување (доцна есен по паѓањето на листовите или доцна зима пред отекување на пупките).

Третман: Отстранете ги и уништете ги засегнатите лисја. Прскајте со одобрен фунгицид. Тешките случаи може да бараат повеќекратни третмани во сезоната на мирување.

Браун гниење

Симптоми: Кафени дамки на овошјето кои брзо се шират, на крајот предизвикувајќи мумифицирано овошје.

Превенција: Одржувајте добра циркулација на воздухот преку правилно кастрење. Отстранете ги сите мумифицирани плодови од дрвото и измелете ги.

Третман: Нанесете фунгицид за време на цветањето и пред бербата. Отстранете ги и уништете ги засегнатите плодови.

Бактериска дамка

Симптоми: Мали темни дамки на листовите и плодовите, често со жолт ореол.

Превенција: Изберете отпорни сорти. Избегнувајте наводнување одозгора.

Третман: Прскање на база на бакар во рана пролет. Во тешки случаи може да бидат потребни антибиотици (консултирајте се со локалната канцеларија за помош на растенијата).

Крупен план на зрел нектарина на дрво погодено од брадавичести бубачки, кафеаво гниење, виткање на листовите и оштетени лисја. Кликнете или допрете ја сликата за повеќе информации и поголема резолуција.

Чести штетници

Праска дрво ѕвер

Симптоми: Гумен сок измешан со пилевина во основата на дрвото. Ослабен раст на дрвото.

Превенција: Одржување на виталноста на дрвото. Обојте го долниот дел од стеблото со бела латекс боја измешана со вода (1:1) за да се спречи положување јајца.

Третман: Нанесете соодветен инсектицид на долниот дел од стеблото. За органски опции, корисните нематоди можат да бидат ефикасни.

Лисни вошки

Симптоми: извиткани, искривени лисја; леплива медена роса на листовите и гранките.

Превенција: Поттикнувајте корисни инсекти како што се бубамарите и чипкастите крилја.

Третман: Силно прскање со вода за отстранување. Инсектициден сапун или масло од ним за поголеми наезди.

Ориентален овошен молец

Симптоми: венење на новите изданоци; тунелирање на плодовите.

Превенција: Феромонски стапици за мониторинг. Добри санитарни практики.

Третман: Времето е од клучно значење. Применете соодветен инсектицид врз основа на резултатите од мониторингот и локалните препораки.

Органски стратегии за управување со штетници

Многу градинари претпочитаат органски пристапи за контрола на штетници и болести:

Органските методи како што се корисните инсекти можат да помогнат во природното справување со штетниците

• Поттикнете го биодиверзитетот: Засадете цвеќиња што привлекуваат корисни инсекти како што се бубамари, чипкасти крилја и паразитски оси.
• Физички бариери: Користете ленти за дрвја или лепливи стапици за да спречите инсектите што ползат да стигнат до гранките.
• Домашни спрејови: Спрејот со лук и бибер или маслото од ним можат да ги одвратат многу вообичаени штетници.
• Редовно следење: Инспектирајте ги дрвјата неделно во текот на сезоната на растење за рано откривање на проблемите.
• Соодветна санитација: Отстранете ги паднатите лисја и плодови веднаш за да ги прекинете циклусите на болести.

Локални ресурси: Контактирајте ја канцеларијата за проширување на вашиот округ за специфични препораки за управување со штетници и болести за вашата област. Времето на третманите често варира во зависност од регионот.

Земјоделец нанесува органски спреј за контрола на штетници на нектарина користејќи рачен распрскувач во сончев овоштарник со видливи природни материјали за контрола на штетници. Кликнете или допрете ја сликата за повеќе информации и поголема резолуција.

Берба и складирање

По целата ваша напорна работа грижејќи се за вашето нектаринско дрво, бербата во вистинско време ви гарантира дека ќе уживате во најдобриот можен вкус и квалитет од вашето домашно одгледувано овошје.

Соберете ги нектарините кога се целосно зрели за најдобар вкус

Кога да се бере

Нектарините не продолжуваат значително да зреат откако ќе се наберат, па затоа бербата во вистинската фаза е важна:

• Боја: Бојата на позадината треба да се менува од зелена во жолта или кремаста (во зависност од сортата).
• Цврстина: Плодот треба малку да попушти под благ притисок, но да не биде мек.
• Арома: Зрелите нектарини имаат сладок, миризлив мирис.
• Леснотија на берење: Зрелите плодови ќе се одвојат од дрвото со нежно извиткување.

Совет за зреење: Нектарините обично зреат одвнатре. Ако овошјето е меко, можеби веќе е презреено. Берете кога овошјето е сè уште малку цврсто, но има добра боја.

Техника на берба

Правилната техника на берба помага да се спречи оштетување и на плодот и на дрвото:

• Нежно стиснете го овошјето во дланката.
• Подигнете и малку завртете за да се одвоите од гранката.
• Внимателно ставете го во садот за берба за да избегнете модринки.
• Берете наутро кога температурите се пониски за најдобар вкус и рок на траење.

Раце берат зрели нектарини од дрво со бујни зелени лисја. Кликнете или допрете ја сликата за повеќе информации и поголема резолуција.

Методи за складирање

Свежите нектарини имаат релативно краток рок на траење, но правилното складирање може да помогне во продолжување на нивната употребливост:

Краткорочно складирање

• Собна температура: 2-3 дена за целосно зрело овошје
• Фрижидер: 5-7 дена (ставете во перфорирана пластична кеса во фиоката за свежи производи)
• Избегнувајте редење за да спречите модринки
• Држете се подалеку од храна со силен мирис бидејќи нектарините апсорбираат мириси.

Долгорочно зачувување

• Замрзнување: Исечете, третирајте со аскорбинска киселина за да спречите потемнување и замрзнете на послужавници пред да го префрлите во контејнери.
• Конзервирање: Процес во лесен сируп со употреба на метод на конзервирање во водена бања
• Сушење: Исечете тенко и користете дехидратор или рерна на ниска температура.
• Џем и конзерви: Одличен начин да се искористи целосно зрело овошје

Свежи и конзервирани нектарини изложени во тегли, контејнери и кеси за замрзнување на дрвена маса. Кликнете или допрете ја сликата за повеќе информации и поголема резолуција.

Уживајќи во вашата жетва

Домашните нектарини се разновидни во кујната:

• Јадете свежо како здрава ужина
• Додајте во овошни салати, зелени салати или јогурт
• Печете во пити, колбаси и чипс
• Скара за карамелизиран вкус
• Измешајте во смутија или пире за сосови
• Конзервирајте како џем, чатни или овошна кожа

Заклучок

Одгледувањето нектарини во вашата градина бара малку труд и трпение, но наградите се исплатливи. Нема ништо подобро од гризење во нектарина загреана на сонце, зрела на дрвја, која сами сте ја одгледале. Со правилен избор на сорта, внимателно садење и доследно одржување, можете да уживате во обилна жетва на овие вкусни коскести плодови многу години.

Запомнете дека секоја сезона на растење носи нови можности за учење. Немојте да се обесхрабрувате од предизвиците - дури и искусните градинари се соочуваат со неуспеси со овошните дрвја. Водете белешки за тоа што функционира во вашите специфични услови во градината и прилагодете го вашиот пристап по потреба.

Зрело, добро одржувано нектаринско дрво може да обезбеди години изобилство на жетви.

Без разлика дали одгледувате едно џуџесто дрво во саксија или основате мал овоштарник, процесот на негување на нектарините ве поврзува со ритмите на природата и ви обезбедува длабоко задоволувачко градинарско искуство. Започнете со знаењето споделено во ова упатство и наскоро ќе уживате во неспоредливиот вкус на домашните нектарини.

Зрело нектаринско дрво со зрели плодови во бујна домашна градина. Кликнете или допрете ја сликата за повеќе информации и поголема резолуција.

Дополнително читање

Ако ви се допадна овој пост, можеби ќе ви се допаднат и овие предлози:

• Целосен водич за одгледување гуави дома
• Водич за одгледување на најдобрите смокви во вашата градина
• Одгледување медени бобинки во вашата градина: Водич за слатка пролетна берба