Kompletan vodič za uzgoj nektarina u vašem kućnom vrtu

Zdravo drvo nektarine sa zrelim plodovima u njegovanom letnjem vrtu. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Dok mnogi baštovani veruju da su nektarine izazov za rast, uz pravo znanje i brigu, možete uživati u obilnim žetvama sa sopstvenih dvorišnih stabala.

Bez obzira da li ste iskusni baštovan koji želi da proširi svoj voćnjak ili početnik željan da se okuša u voćkama, ovaj sveobuhvatni vodič će vas provesti kroz sve što trebate znati o uspješnom uzgoju nektarina.

Izbor prave sorte nektarine

Odabir odgovarajuće sorte nektarine je presudan za uspeh u vašim specifičnim klimatskim i baštenskim uslovima. Za razliku od nekih voćaka, većina modernih sorti nektarina su samooplodne, što znači da vam je potrebno samo jedno drvo za proizvodnju voća.

Razne nektarine koje pokazuju različite boje i veličine mesa na drvenoj površini. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Razumevanje hladnih sati

Stabla nektarina, kao i drugi koštičavi plodovi, zahtevaju određeni broj sati ispod 45 ° F (7 ° C) tokom zimskog mirovanja da bi pravilno proizvela voće. Ovo je poznato kao "hladni sati" i to je jedan od najvažnijih faktora u izboru sorti.

Opcije veličine stabla

Stabla nektarina dolaze u različitim veličinama kako bi odgovarala različitim vrtnim prostorima:

Standardni

Raste 15-25 metara visok i širok. Najbolje za velike bašte sa dovoljno prostora. Potrebno je 3-5 godina da urodi plodom.

Polu-patuljak

Dostiže 12-15 metara visok i širok. Dobar kompromis između prinosa i prostora. Donosi plodove za 2-4 godine.

Patuljak

Raste 8-10 metara visok i širok. Savršen za male bašte ili kontejnere. Često proizvodi voće za 2-3 godine.

Popularne sorte nektarina

Prilikom odabira sorte nektarine, uzmite u obzir ne samo hladne sate, već i otpornost na bolesti, profil ukusa i da li više volite freestone (meso se lako odvaja od jame) ili clingstone (meso se pridržava jame) vrste.

Sorte žutog mesa

• Fantazija: Veliki freestone sa odličnim ukusom. Sazreva sredinom do kraja sezone. 500 hladnih sati.
• Flavortop: Srednje veličine Freestone sa slatkim, aromatičnim ukusom. Sazreva sredinom sezone. 650 hladnih sati.
• Sunglo: Veliki freestone sa odličnim ukusom. Dobra otpornost na bolesti. 800 hladnih sati.

Sorte belog mesa

• Arctic Sveet: Freestone srednje veličine sa slatkim ukusom niske kiseline. 700 hladnih sati.
• Snežna kraljica: Bela nektarina u ranoj sezoni sa odličnim ukusom. 400 hladnih sati.
• Arctic Jai: Veliki freestone sa slatkim ukusom. Dobra otpornost na bolesti. 500 hladnih sati.

Izbor lokacije i sadnja

Pravilan izbor lokacije i tehnike sadnje su od ključnog značaja za dugoročni uspeh vašeg stabla nektarine. Uzimanje vremena za pripremu prave lokacije će vas nagraditi zdravijim drvećem i boljim žetvama.

Sunčeva svetlost i lokacija Zahtevi

Stabla nektarina uspevaju u specifičnim uslovima:

• Puno sunce: Nektarine zahtevaju najmanje 6-8 sati direktne sunčeve svetlosti dnevno za optimalan rast i proizvodnju voća.
• Cirkulacija vazduha: Dobar protok vazduha pomaže u sprečavanju gljivičnih oboljenja. Izbegavajte sadnju na niskim mestima gde se hladan vazduh taloži.
• Zaštita: Neko sklonište od jakih vetrova je korisno, ali ne sadite preblizu zgrada ili većih stabala.
• Razmak: Dozvolite 15-20 metara između standardnih stabala, 12-15 metara za polu-patuljaka, i 8-10 metara za patuljaste sorte.

Sunčana bašta sa mladim stablima nektarina koje rastu u dobro dreniranom zemljištu. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Zahtevi za zemljište

Nektarine najbolje rastu u:

• Dobro drenirano tlo: Nektarine ne podnose mokre noge. Peskovita ilovača je idealna.
• Nivo pH: Blago kiselo do neutralno zemljište (pH 6.0-7.0) je poželjno.
• Dubina tla: Najmanje 18-24 inča dobrog zemljišta za pravilan razvoj korena.

Pro Savet: Pre sadnje, sprovesti test zemljišta preko vašeg lokalnog proširenja kancelarije. To će vam pomoći da utvrdite da li su potrebne bilo kakve izmene i dopune kako bi se stvorili optimalni uslovi za uzgoj vašeg stabla nektarine.

Korak po korak vodič za sadnju

Najbolje vreme za sadnju nektarina je tokom kasne zime ili ranog proleća dok je drvo još uvek u stanju mirovanja.

• Pripremite rupu za sadnju: Iskopajte rupu dvostruko širi od korena i jednako duboko. Stvaranje široke rupe podstiče spoljašnji rast korena.
• Izmijenite tlo: Pomiješajte prirodno tlo sa kompostom ili dobro istrulim stajnjakom (oko 25% amandmana na 75% izvornog tla).
• Pozicionirajte drvo: Postavite drvo u rupu, pazeći da je graft unija (otečena površina na prtljažniku) sedi 2-3 inča iznad nivoa tla.
• Pažljivo zatrpavajte: Napunite izmenjenim zemljištem, lagano nabijajući da biste uklonili vazdušne džepove, ali ne previše čvrsto.
• Voda temeljno: Napravite bazen oko drveta i vode duboko kako bi se smirilo tlo.
• Malč: Nanesite 2-3 inča organskog malča u krugu od 3 metra oko drveta, držeći ga 3-4 inča od debla.
• Ulog ako je potrebno: U vetrovitim područjima, ulog drvo za prvu godinu, ali dozvolite neki pokret da razvije snagu prtljažnika.

Vizuelni vodič u šest koraka koji pokazuje kako zasaditi drvo nektarine, od kopanja rupe i izmene tla do zalivanja, malčiranja i ulaganja. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Nega i održavanje

Pravilna nega i održavanje su od suštinskog značaja za uzgoj zdravih stabala nektarina koje proizvode obilno, ukusno voće. Uspostavljanje dobrih praksi od početka pomoći će u sprečavanju problema i osigurati godine uspješnih žetvi.

Smernice za zalivanje

Pravilno zalivanje je od ključnog značaja za zdravlje nektarina i proizvodnju voća:

Novo zasađeno drveće

• Zalijevajte duboko 2-3 puta nedeljno tokom prvog meseca
• Smanjite na jednom nedeljno do kraja prve vegetacije
• Napravite bazen za zalijevanje oko drveta kako biste vodu usmerili na korenje

Utvrđena stabla

• Zalijevajte duboko svakih 10-14 dana tokom sušnih perioda
• Obezbedite približno 1-2 inča vode nedeljno tokom razvoja voća
• Smanjite zalivanje nakon žetve i tokom mirovanja
• Izbegavajte zalivanje iznad glave kako biste sprečili probleme sa bolestima
• Razmislite o navodnjavanju kap po kap za efikasno, ciljano zalivanje

Provera vode: Da biste utvrdili da li je vašem drvetu potrebna voda, iskopajte 4-6 centimetara u zemlju u blizini linije kapanja. Ako se zemljište oseća suvo na ovoj dubini, vreme je za zalivanje.

Dobro održavano drvo nektarine sa zrelim voćem i orezanim granama u sunčanom voćnjaku. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Raspored đubrenja

Stabla nektarina imaju koristi od redovnog đubrenja za podršku rastu i proizvodnji voća:

Za organske opcije, razmislite o korišćenju komposta, dobro istrunulog stajnjaka ili organskih đubriva za voćke. Uvek dobro zalijte nakon nanošenja đubriva.

Baštovan koji nosi rukavice primenjuje organsko đubrivo oko baze mladog stabla nektarine. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Tehnike obrezivanja

Pravilno obrezivanje je od suštinskog značaja za stabla nektarina da razviju jaku strukturu, promovišu cirkulaciju vazduha i maksimiziraju proizvodnju voća.

Struktura za obrezivanje otvorenog centra (vaze) omogućava svetlosti i vazduhu da dođu do svih delova drveta

Kada orezati

Najbolje vreme za orezivanje stabala nektarina je tokom kasne zime ili ranog proleća pre pauze pupoljaka, ali nakon što je prošla opasnost od ekstremne hladnoće.

Otvoreni centar (vaza) Metoda orezivanja

Većina stabala nektarina se orezuje u obliku otvorenog centra ili vaze, što omogućava sunčevoj svetlosti da dođe do svih delova drveta i promoviše dobru cirkulaciju vazduha.

• Prva godina: Nakon sadnje, odrežite glavno prtljažnik na 24-30 centimetara. Izaberite 3-4 dobro raspoređene grane da formiraju glavnu skelu, uklanjajući sve ostale.
• Druga godina: Orežite skele za oko jednu trećinu. Uklonite sve grane koje rastu prema centru.
• Treća godina i dalje: Uklonite sve mrtve, bolesne ili prelazne grane. Razrežite gusti rast kako biste održali strukturu otvorenog centra.

Savet za orezivanje: Uvek koristite čiste, oštre alate za obrezivanje da biste napravili čiste rezove. Dezinfikujte alate između drveća sa 10% rastvorom za izbeljivanje ili alkoholom za trljanje kako biste sprečili širenje bolesti.

Drvo nektarine sa strukturom obrezivanja otvorenog centra u osunčanom voćnjaku. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Proređivanje voća

Stabla nektarina često postavljaju više plodova nego što mogu da podrže zrelost. Proređivanje je od suštinskog značaja za proizvodnju većeg, kvalitetnijeg voća i sprečavanje lomljenja grana.

Prorjeđivanje mladih plodova osigurava veće, kvalitetnije nektarine u žetvi

• Tanki plodovi kada dostignu veličinu mermera, obično 4-6 nedelja nakon cvetanja.
• Prostor voće 6-8 inča razmak duž grane.
• Prvo uklonite oštećene, izobličene ili premale plodove.
• Tanka rukom, lagano uvijanje plodova sa grane.

Vrtlarska ruka prorjeđuje mlade nektarine na grani drveta. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Upravljanje štetočinama i bolestima

Stabla nektarina mogu biti podložna raznim štetočinama i bolestima. Rana identifikacija i pravilno upravljanje su ključni za održavanje zdravlja drveća i obezbeđivanje dobre žetve.

Uobičajene bolesti

Breskva List Curl

Simptomi: Crvenkasto, zadebljano i iskrivljeno lišće u proleće.

Prevencija: Nanesite fungicid na bazi bakra tokom mirovanja (kasna jesen nakon pada lista ili kasna zima pre nego što pupoljak nabrekne).

Tretman: Uklonite i uništite zahvaćene listove. Poprskajte odobrenim fungicidom. Teški slučajevi mogu zahtevati višestruke tretmane sezone mirovanja.

Smeđa trulež

Simptomi: Smeđe mrlje na voću koje se brzo šire, na kraju izazivajući mumificirano voće.

Prevencija: Održavajte dobru cirkulaciju vazduha pravilnim obrezivanjem. Uklonite sve mumificirane plodove sa drveta i zemlje.

Tretman: Nanesite fungicid tokom perioda cvetanja i pre žetve. Uklonite i uništite pogođeno voće.

Bakterijska tačka

Simptomi: Male tamne mrlje na listovima i plodovima, često sa žutim oreolom.

Prevencija: Izaberite otporne sorte. Izbegavajte zalivanje iznad glave.

Tretman: Sprejevi na bazi bakra u rano proleće. Teški slučajevi mogu zahtevati antibiotike (konsultujte lokalnu kancelariju za proširenje).

Krupni plan zrele nektarine na drvetu pogođenom brašnastim bubama, smeđom truležom, uvijanjem listova i oštećenim lišćem. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Uobičajeni štetočine

Breskva Drvo Borer

Simptomi: Gumeni sok pomešan sa piljevinom u podnožju drveta. Oslabljen rast drveća.

Prevencija: Održavajte snagu drveta. Obojite donji prtljažnik belom lateks bojom pomešanom sa vodom (1: 1) kako biste sprečili polaganje jaja.

Lečenje: Nanesite odgovarajući insekticid na donji deo prtljažnika. Za organske opcije, korisne nematode mogu biti efikasne.

Lisne uši

Simptomi: Uvijeni, iskrivljeni listovi; lepljiva medljika na listovima i granama.

Prevencija: Podstaknite korisne insekte kao što su bubamara i čipke.

Tretman: Snažan sprej vode za uklanjanje. Insekticidni sapun ili ulje neema za veće zaraze.

Orijentalni voćni moljac

Simptomi: Uvenuće novih izdanaka; tuneliranje u voću.

Prevencija: Feromonske zamke za praćenje. Dobre sanitarne prakse.

Lečenje: Tajming je kritičan. Nanesite odgovarajući insekticid na osnovu rezultata praćenja i lokalnih preporuka.

Organske strategije za zaštitu od štetočina

Mnogi vrtlari preferiraju organske pristupe upravljanju štetočinama i bolestima:

Organske metode poput korisnih insekata mogu pomoći u prirodnom upravljanju štetočinama

• Podsticanje biodiverziteta: Biljka cveće koje privlače korisne insekte kao što su bubamare, čipkevings, i parazitske ose.
• Fizičke barijere: Koristite drveće bendove ili lepljive zamke kako biste sprečili puzeći insekti da dođu do grana.
• Domaći sprejevi: Sprej od belog luka ili ulje nima može odvratiti mnoge uobičajene štetočine.
• Redovno praćenje: Pregledajte drveće nedeljno tokom vegetacije kako biste rano uhvatili probleme.
• Pravilna sanitacija: Uklonite otpalo lišće i voće odmah da biste prekinuli cikluse bolesti.

Lokalni resursi: Obratite se okružnoj kancelariji za proširenje za specifične preporuke za upravljanje štetočinama i bolestima za vaše područje. Vreme tretmana često varira od regiona.

Farmer primenjuje organski sprej za kontrolu štetočina na stablo nektarine pomoću prskalice za ruksak u suncu voćnjaku sa vidljivim prirodnim materijalima za zaštitu od štetočina. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Žetva i skladištenje

Nakon svog napornog rada na brizi za vaše stablo nektarine, žetva u pravo vreme osigurava da ćete uživati u najboljem mogućem ukusu i kvalitetu vašeg domaćeg voća.

Žetva nektarine kada su potpuno zrele za najbolji ukus

Kada žetvu

Nektarine ne nastavljaju značajno sazrevati nakon što su ubrane, pa je važna žetva u pravoj fazi:

• Boja: Boja pozadine treba da se promeni od zelene do žute ili krem (u zavisnosti od sorte).
• Čvrstoća: Voće treba da daje blago blagom pritisku, ali ne i meka.
• Aroma: Zrele nektarine imaju sladak, mirisan miris.
• Jednostavnost branja: Zrelo voće će sići sa drveta blagim okretom.

Savet za zrenje: Nektarine obično sazrevaju iznutra. Ako se voće oseća mekano, možda je već prezrelo. Berba kada je voće još malo čvrsto, ali ima dobru boju.

Tehnika žetve

Pravilna tehnika žetve pomaže u sprečavanju oštećenja voća i drveta:

• Kup voće nežno na dlanu.
• Podignite i lagano uvijte da biste se odvojili od grane.
• Stavite pažljivo u posudu za žetvu kako biste izbegli modrice.
• Žetva ujutro kada su temperature hladnije za najbolji ukus i rok trajanja.

Ruke branje zrelih nektarina sa drveta sa bujnim zelenim lišćem. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Načini skladištenja

Sveže nektarine imaju relativno kratak rok trajanja, ali pravilno skladištenje može pomoći da se produži njihova upotrebljivost:

Kratkoročno skladištenje

• Sobna temperatura: 2-3 dana za potpuno zrelo voće
• Frižider: 5-7 dana (stavite u perforiranu plastičnu kesu u fioci za oštrije)
• Izbegavajte slaganje kako biste sprečili modrice
• Držite se dalje od hrane jakog mirisa jer nektarine apsorbuju mirise

Dugoročno očuvanje

• Zamrzavanje: Kriška, tretirati sa askorbinskom kiselinom kako bi se sprečilo braoning, i zamrznuti na tacnama pre prelaska u kontejnere
• Konzerviranje: Proces u lakom sirupu metodom konzerviranja u vodenom kupatilu
• Sušenje: Tanko narežite i koristite dehidrator ili nisku rernu
• Džem i konzerve: Odličan način da se koristi potpuno zrelo voće

Sveže i konzervirane nektarine prikazane u teglama, kontejnerima i vrećama za zamrzavanje na drvenom stolu. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Uživanje u žetvi

Domaće nektarine su svestrane u kuhinji:

• Jedite sveže kao zdravu užinu
• Dodajte voćnim salatama, zelenim salatama ili jogurtu
• Pecite u pite, obućare i čips
• Roštilj za karamelizovani ukus
• Blend u smoothies ili pire za sosove
• Sačuvajte kao džem, chutnei ili voćnu kožu

Zakljuиak

Uzgoj nektarina u sopstvenom vrtu zahteva malo truda i strpljenja, ali nagrade se isplate. Ne postoji ništa slično ugrizu u suncem zagrejanu, drvo-zrela nektarina koju ste sami uzgajali. Uz pravilan izbor sorti, pažljivu sadnju i dosledno održavanje, možete uživati u obilnim žetvama ovih ukusnih koštičavih plodova dugi niz godina.

Zapamtite da svaka vegetacijska sezona donosi nove mogućnosti učenja. Nemojte se obeshrabriti izazovima - čak se i iskusni baštovani suočavaju sa neuspesima sa voćkama. Vodite beleške o tome šta funkcioniše u vašim specifičnim uslovima u bašti i prilagodite svoj pristup po potrebi.

Zrelo, dobro održavano drvo nektarine može pružiti godine obilnih žetvi

Bez obzira da li uzgajate jedno patuljasto drvo u kontejneru ili uspostavljate mali voćnjak, proces negovanja stabala nektarina povezuje vas sa ritmovima prirode i pruža duboko zadovoljavajuće iskustvo u bašti. Počnite sa znanjem koje se deli u ovom vodiču, a uskoro ćete uživati u neuporedivom ukusu domaćih nektarina.

Zrelo drvo nektarine sa zrelim voćem u bujnoj kućnoj bašti. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Dalje čitanje

Ako ste uživali u ovom postu, možda će vam se svideti i ovi predlozi:

• Vodič za uzgoj patlidžana u sopstvenom vrtu
• Najbolje sorte i drveće šljiva koje rastu u vašoj bašti
• Uzgoj šargarepe: kompletan vodič za uspeh u bašti