სრული სახელმძღვანელო ნექტარინების მოყვანისთვის თქვენს სახლის ბაღში

ჯანმრთელი ნექტარინის ხე მწიფე ნაყოფით კარგად მოვლილ ზაფხულის ბაღში. დამატებითი ინფორმაციისა და უფრო მაღალი გარჩევადობის სანახავად დააწკაპუნეთ ან შეეხეთ სურათს.

მიუხედავად იმისა, რომ ბევრი მებაღე თვლის, რომ ნექტარინის მოყვანა რთულია, სწორი ცოდნითა და მოვლის საშუალებით, თქვენ შეგიძლიათ ისიამოვნოთ უხვი მოსავლით საკუთარი ეზოს ხეებიდან.

იქნება ეს გამოცდილი მებაღე, რომელსაც ბაღის გაფართოება სურს, თუ დამწყები, რომელსაც ხეხილის მოყვანა სურს, ეს ყოვლისმომცველი სახელმძღვანელო ყველაფერს გაგიზიარებთ, რაც ნექტარინის წარმატებით მოყვანის შესახებ უნდა იცოდეთ.

ნექტარინის სწორი ჯიშის არჩევა

თქვენი კონკრეტული კლიმატური და ბაღის პირობებში წარმატების მისაღწევად ნექტარინის შესაბამისი ჯიშის შერჩევა უმნიშვნელოვანესია. ზოგიერთი ხეხილისგან განსხვავებით, თანამედროვე ნექტარინის ჯიშების უმეტესობა თვითდამტვერვადია, რაც იმას ნიშნავს, რომ ნაყოფის გამოსაღებად მხოლოდ ერთი ხეა საჭირო.

ხის ზედაპირზე სხვადასხვა ფერისა და ზომის ნექტარინების ასორტი. დამატებითი ინფორმაციისა და უფრო მაღალი გარჩევადობის სანახავად დააწკაპუნეთ ან შეეხეთ სურათს.

გაგრილების საათების გაგება

ნექტარინის ხეებს, სხვა კურკოვანი ხილის მსგავსად, ზამთრის მიძინების პერიოდში ნაყოფის სათანადოდ გამოსაღებად 7°C-ზე დაბალი ტემპერატურის გარკვეული რაოდენობა სჭირდებათ. ეს „გრილის საათების“ სახელითაა ცნობილი და ჯიშის შერჩევის ერთ-ერთი უმნიშვნელოვანესი ფაქტორია.

ხის ზომის ვარიანტები

ნექტარინის ხეები სხვადასხვა ზომისაა, რათა მოერგოს სხვადასხვა ბაღის სივრცეს:

სტანდარტული

იზრდება 15-25 ფუტის სიმაღლისა და სიგანის. საუკეთესოა დიდი და ფართო ბაღებისთვის. ნაყოფის გამოღებას 3-5 წელი სჭირდება.

ნახევრად ჯუჯა

სიმაღლეში 3.5-4.5 მეტრს აღწევს. კარგი კომპრომისია მოსავლიანობასა და ფართობს შორის. ნაყოფს 2-4 წელიწადში იძლევა.

ჯუჯა

იზრდება 2.5-3 მეტრის სიმაღლისა და სიგანის. იდეალურია პატარა ბაღებისთვის ან კონტეინერებისთვის. ხშირად ნაყოფს 2-3 წელიწადში იძლევა.

ნექტარინის პოპულარული ჯიშები

ნექტარინის ჯიშის არჩევისას გაითვალისწინეთ არა მხოლოდ გაციების საათები, არამედ დაავადებებისადმი მდგრადობა, არომატის პროფილი და ის, თუ რას ანიჭებთ უპირატესობას თავისუფალი ქვის (რბილობი ადვილად შორდება კურკს) თუ კლინტონის (რბილობი კურკს ეკვრის) ტიპებს.

ყვითელხორციანი ჯიშები

• ფანტაზია: დიდი ზომის თავისუფალი კურკა შესანიშნავი არომატით. მწიფდება სეზონის შუა და გვიან პერიოდში. 500 საათი სიცივისთვის.
• არომატული არომატით საშუალო ზომის ჩირი. მწიფდება სეზონის შუა პერიოდში. 650 საათი სიცივისთვის.
• სანგლო: დიდი ზომის თავისუფალი ქვა შესანიშნავი არომატით. კარგი დაავადებისადმი მდგრადობა. 800 საათი სიცივისთვის.

თეთრი რბილობის ჯიშები

• Arctic Sweet: საშუალო ზომის თავისუფალი ქვა ტკბილი, დაბალმჟავა არომატით. 700 საათი სიცივისთვის.
• თოვლის დედოფალი: ადრეული სეზონის თეთრი ნექტარინი შესანიშნავი არომატით. 400 საათი სიცივისთვის.
• არქტიკული ჩხიკვი: დიდი ზომის თავისუფალი ქვა ტკბილი არომატით. კარგი დაავადებისადმი გამძლეობა. 500 საათი სიცივის დროს.

ადგილის შერჩევა და დარგვა

სწორი ადგილის შერჩევა და დარგვის ტექნიკა გადამწყვეტი მნიშვნელობისაა თქვენი ნექტარინის ხის გრძელვადიანი წარმატებისთვის. სწორი ადგილის მომზადებას დრო დაუთმეთ და უფრო ჯანსაღი ხეებითა და უკეთესი მოსავლით დაგაჯილდოვებთ.

მზის სინათლისა და ადგილმდებარეობის მოთხოვნები

ნექტარინის ხეები კონკრეტულ პირობებში ხარობენ:

• სრული მზე: ნექტარინებს ოპტიმალური ზრდისა და ნაყოფის წარმოებისთვის ყოველდღიურად მინიმუმ 6-8 საათიანი პირდაპირი მზის სხივები სჭირდებათ.
• ჰაერის ცირკულაცია: კარგი ჰაერის ნაკადი ხელს უწყობს სოკოვანი დაავადებების თავიდან აცილებას. მოერიდეთ დარგვას დაბლობ ადგილებში, სადაც ცივი ჰაერი ილექება.
• დაცვა: ძლიერი ქარისგან თავშესაფარი სასარგებლოა, მაგრამ არ დარგოთ შენობებთან ან უფრო დიდ ხეებთან ძალიან ახლოს.
• დაშორება: სტანდარტულ ხეებს შორის დატოვეთ 15-20 ფუტი, ნახევრად ჯუჯა ჯიშებისთვის - 12-15 ფუტი, ხოლო ჯუჯა ჯიშებისთვის - 8-10 ფუტი.

მზიანი ბაღი ახალგაზრდა ნექტარინის ხეებით, რომლებიც კარგად დრენირებულ ნიადაგში იზრდებიან. დამატებითი ინფორმაციისა და უფრო მაღალი გარჩევადობის სანახავად დააწკაპუნეთ ან შეეხეთ სურათს.

ნიადაგის მოთხოვნები

ნექტარინები საუკეთესოდ იზრდება:

• კარგად დრენაჟირებული ნიადაგი: ნექტარინები ვერ იტანენ სველ ფეხებს. იდეალურია ქვიშიანი თიხნარი ნიადაგი.
• pH დონე: სასურველია ოდნავ მჟავედან ნეიტრალურამდე ნიადაგი (pH 6.0-7.0).
• ნიადაგის სიღრმე: ფესვების სათანადო განვითარებისთვის საჭიროა მინიმუმ 18-24 ინჩი კარგი ნიადაგი.

პროფესიონალური რჩევა: დარგვამდე, ჩაატარეთ ნიადაგის ანალიზი თქვენს ადგილობრივ სასოფლო-სამეურნეო ოფისში. ეს დაგეხმარებათ განსაზღვროთ, საჭიროა თუ არა რაიმე ცვლილება თქვენი ნექტარინის ხისთვის ოპტიმალური ზრდის პირობების შესაქმნელად.

ეტაპობრივი დარგვის სახელმძღვანელო

ნექტარინის ხეების დარგვის საუკეთესო დროა ზამთრის ბოლოს ან გაზაფხულის დასაწყისში, როდესაც ხე ჯერ კიდევ მიძინებულ მდგომარეობაშია.

• მოამზადეთ დარგვის ორმო: ამოთხარეთ ორმო, რომელიც ორჯერ უფრო ფართოა, ვიდრე ფესვის ბურთი და ისეთივე ღრმა. ფართო ორმოს გაკეთება ხელს უწყობს ფესვების გარეთ ზრდას.
• ნიადაგის გაუმჯობესება: შეურიეთ ადგილობრივი ნიადაგი კომპოსტს ან კარგად დამპალი ნაკელს (დაახლოებით 25% გაუმჯობესება 75%-იან ადგილობრივ ნიადაგზე).
• ხის განთავსება: მოათავსეთ ხე ორმოში, დარწმუნდით, რომ ნამყენის შეერთება (ტანის შეშუპებული ადგილი) ნიადაგის დონიდან 5-7 სანტიმეტრით მაღლა მდებარეობს.
• ფრთხილად შეავსეთ მიწა: შეავსეთ შეცვლილი ნიადაგით, ფრთხილად დატკეპნით ჰაერის ჯიბეების მოსაშორებლად, მაგრამ ზედმეტად არ დატკეპნოთ.
• უხვად მორწყეთ: ხის გარშემო გააკეთეთ აუზი და უხვად მორწყეთ, რათა ნიადაგი კარგად დალაგდეს.
• მულჩი: ხის გარშემო 90-100 სმ სისქის ორგანული მულჩი დააფარეთ 90-100 სმ-ის სისქეზე, ტანიდან 90-100 სმ-ის დაშორებით.
• საჭიროების შემთხვევაში დაამაგრეთ ფსონი: ქარიან რაიონებში პირველი წლის განმავლობაში ხე დაამაგრეთ ფსონი, თუმცა ღეროს სიმტკიცის გასავითარებლად გარკვეული მოძრაობა დაუშვით.

ექვსსაფეხურიანი ვიზუალური სახელმძღვანელო, რომელიც გვიჩვენებს, თუ როგორ უნდა დარგოთ ნექტარინის ხე, ორმოს ამოთხრიდან და ნიადაგის შეცვლიდან დაწყებული მორწყვით, მულჩირებითა და ღეროებით დამთავრებული. დამატებითი ინფორმაციისა და უფრო მაღალი გარჩევადობის სანახავად დააწკაპუნეთ ან შეეხეთ სურათს.

მოვლა და მოვლა

სათანადო მოვლა და მოვლა აუცილებელია ჯანსაღი ნექტარინის ხეების გასაზრდელად, რომლებიც უხვად და გემრიელ ნაყოფს გამოიღებენ. კარგი პრაქტიკის თავიდანვე დამკვიდრება ხელს შეუწყობს პრობლემების თავიდან აცილებას და წარმატებული მოსავლის წლების განმავლობაში მიღებას.

მორწყვის წესები

სათანადო მორწყვა კრიტიკულად მნიშვნელოვანია ნექტარინის ხის ჯანმრთელობისა და ნაყოფის წარმოებისთვის:

ახლად დარგული ხეები

• პირველი თვის განმავლობაში კვირაში 2-3-ჯერ უხვად მორწყეთ
• პირველი ვეგეტაციის სეზონის დარჩენილი პერიოდის განმავლობაში შეამცირეთ კვირაში ერთხელ
• ხის გარშემო მოაწყვეთ სარწყავი აუზი, რათა წყალი ფესვებამდე მიდიოდეს

დარგული ხეები

• მშრალ პერიოდებში ყოველ 10-14 დღეში ერთხელ უხვად მორწყეთ
• ნაყოფის განვითარების პერიოდში კვირაში დაახლოებით 2.5-4 სმ წყალი უზრუნველყავით.
• შეამცირეთ მორწყვა მოსავლის აღების შემდეგ და მიძინების პერიოდში
• დაავადებების თავიდან ასაცილებლად, მოერიდეთ ზემოდან მორწყვას
• ეფექტური და მიზნობრივი მორწყვისთვის განიხილეთ წვეთოვანი მორწყვა.

წყლის შემოწმება: იმის დასადგენად, სჭირდება თუ არა თქვენს ხეს წყალი, წვეთოვანი ხაზის მახლობლად ნიადაგში 10-15 სანტიმეტრით (4-6 ინჩი) ამოთხარეთ. თუ ამ სიღრმეზე ნიადაგი მშრალია, მორწყვის დროა.

მზიან ბაღში მწიფე ნაყოფითა და გასხვლილი ტოტებით კარგად მოვლილი ნექტარინის ხე. დამატებითი ინფორმაციისა და უფრო მაღალი გარჩევადობის სანახავად დააწკაპუნეთ ან შეეხეთ სურათს.

განოყიერების გრაფიკი

ნექტარინის ხეებისთვის რეგულარული განოყიერება სასარგებლოა ზრდისა და ნაყოფის წარმოქმნის ხელშესაწყობად:

ორგანული ვარიანტებისთვის, განიხილეთ კომპოსტის, კარგად დამპალი ნაკელის ან ხილის ხეების ორგანული სასუქების გამოყენება. სასუქის გამოყენების შემდეგ ყოველთვის უხვად მორწყეთ.

ხელთათმანებით ჩაცმული მებაღე ახალგაზრდა ნექტარინის ხის ძირში ორგანულ სასუქს აპკურებს. დამატებითი ინფორმაციისა და უფრო მაღალი გარჩევადობის სანახავად დააწკაპუნეთ ან შეეხეთ სურათს.

გასხვლის ტექნიკა

ნექტარინის ხეების სათანადო გასხვლა აუცილებელია ძლიერი სტრუქტურის განვითარებისთვის, ჰაერის ცირკულაციის ხელშეწყობისა და ნაყოფის წარმოების მაქსიმიზაციისთვის.

ღია ცენტრის (ვაზისებრი) გასხვლის სტრუქტურა ხის ყველა ნაწილს სინათლესა და ჰაერს შეღწევის საშუალებას აძლევს.

როდის უნდა გასხვლა

ნექტარინის ხეების გასხვლის საუკეთესო დროა ზამთრის ბოლოს ან გაზაფხულის დასაწყისში, კვირტების გაშლამდე, მაგრამ ძლიერი სიცივის საფრთხის გავლის შემდეგ.

ღია ცენტრის (ვაზის) გასხვლის მეთოდი

ნექტარინის ხეების უმეტესობას ღია ცენტრის ან ვაზის ფორმას სხლავენ, რაც მზის სხივებს ხის ყველა ნაწილს აღწევს და ჰაერის კარგ ცირკულაციას უწყობს ხელს.

• პირველი წელი: დარგვის შემდეგ, მთავარი ღერო ისევ 24-30 ინჩის სიმაღლეზე მოჭერით. მთავარი ხარაჩოს შესაქმნელად აირჩიეთ 3-4 კარგად დაშორებული ტოტი, დანარჩენი კი მოაშორეთ.
• მეორე წელი: ხარაჩოს ტოტები დაახლოებით ერთი მესამედით გასხლიტეთ. მოაშორეთ ცენტრისკენ მზარდი ტოტები.
• მესამე წელი და შემდგომი: მოაშორეთ ნებისმიერი მკვდარი, დაავადებული ან გადაჯვარედინებული ტოტი. ღია ცენტრის სტრუქტურის შესანარჩუნებლად გაათხელეთ მკვრივი ამონაყარი.

გასხვლის რჩევა: სუფთა ჭრილების გასაკეთებლად ყოველთვის გამოიყენეთ სუფთა, ბასრი გასხვლის ხელსაწყოები. დაავადების გავრცელების თავიდან ასაცილებლად, ხეებს შორის ხელსაწყოები დეზინფექცია გაუკეთეთ 10%-იანი მათეთრებლის ხსნარით ან სპირტით.

ნექტარინის ხე ღია ცენტრის გასხვლის სტრუქტურით მზით განათებულ ხილის ბაღში. დამატებითი ინფორმაციისა და უფრო მაღალი გარჩევადობის სანახავად დააწკაპუნეთ ან შეეხეთ სურათს.

ხილის გათხელება

ნექტარინის ხეები ხშირად იმაზე მეტ ნაყოფს იძლევა, ვიდრე მათ შეუძლიათ მომწიფებამდე გაუძლონ. გათხელება აუცილებელია უფრო დიდი, უკეთესი ხარისხის ნაყოფის მისაღებად და ტოტების მტვრევის თავიდან ასაცილებლად.

ახალგაზრდა ნაყოფის გათხელება მოსავლის აღებისას უფრო დიდი და უკეთესი ხარისხის ნექტარინების მიღებას უზრუნველყოფს.

• ნაყოფი თხელდება, როდესაც მარმარილოს ზომას მიაღწევს, როგორც წესი, ყვავილობიდან 4-6 კვირის შემდეგ.
• ხილი ტოტების გასწვრივ ერთმანეთისგან 15-20 სანტიმეტრის დაშორებით გაანაწილეთ.
• პირველ რიგში ამოიღეთ დაზიანებული, დეფორმირებული ან ზომაში მცირე ზომის ხილი.
• ხელით გაათხელეთ, ნაზად მოატრიალეთ ხილი ტოტიდან.

მებაღის ხელით ხის ტოტზე ახალგაზრდა ნექტარინები თხელდება. დამატებითი ინფორმაციისა და უფრო მაღალი გარჩევადობის სანახავად დააწკაპუნეთ ან შეეხეთ სურათს.

მავნებლებისა და დაავადებების მართვა

ნექტარინის ხეები შეიძლება მგრძნობიარე იყოს სხვადასხვა მავნებლებისა და დაავადებების მიმართ. ადრეული იდენტიფიცირება და სათანადო მართვა ხის ჯანმრთელობის შენარჩუნებისა და კარგი მოსავლის უზრუნველყოფის გასაღებია.

გავრცელებული დაავადებები

ატმის ფოთლის კულული

სიმპტომები: გაზაფხულზე მოწითალო, გასქელებული და დამახინჯებული ფოთლები.

პრევენცია: სპილენძის ბაზაზე დამზადებული ფუნგიციდის გამოყენება მიძინების პერიოდში (გვიან შემოდგომაზე, ფოთოლცვენის შემდეგ ან გვიან ზამთარში, კვირტების გაფუებამდე).

მკურნალობა: დაზიანებული ფოთლების მოცილება და განადგურება. დამტკიცებული ფუნგიციდით შესხურება. მძიმე შემთხვევებში შეიძლება საჭირო გახდეს მიძინების სეზონის მრავალჯერადი დამუშავება.

ყავისფერი ლპობა

სიმპტომები: ნაყოფზე ყავისფერი ლაქები, რომლებიც სწრაფად ვრცელდება და საბოლოოდ მუმიფიცირებულ ნაყოფს იწვევს.

პრევენცია: სათანადო გასხვლის გზით შეინარჩუნეთ კარგი ჰაერის ცირკულაცია. ხიდან მოაშორეთ ყველა მუმიფიცირებული ნაყოფი და დაფქვით.

მკურნალობა: ყვავილობის პერიოდში და მოსავლის აღებამდე პერიოდში წაუსვით ფუნგიციდი. მოაშორეთ და გაანადგურეთ დაზიანებული ნაყოფი.

ბაქტერიული ლაქა

სიმპტომები: ფოთლებსა და ნაყოფზე პატარა მუქი ლაქები, ხშირად ყვითელი ჰალოთი.

პრევენცია: აირჩიეთ მდგრადი ჯიშები. მოერიდეთ ზემოდან მორწყვას.

მკურნალობა: სპილენძის შემცველი შესხურებები ადრე გაზაფხულზე. მძიმე შემთხვევებში შეიძლება საჭირო გახდეს ანტიბიოტიკები (მიმართეთ ადგილობრივ ფილიალს).

მწიფე ნექტარინის ახლო ხე, რომელიც დაზიანდა ფქვილის ბაღლინჯოებით, ყავისფერი ლპობით, ფოთლის დახვევითა და დაზიანებული ფოთლებით. დამატებითი ინფორმაციისა და უფრო მაღალი გარჩევადობის სანახავად დააწკაპუნეთ ან შეეხეთ სურათს.

გავრცელებული მავნებლები

ატმის ხის მაწანწალა

სიმპტომები: ხის ძირში ნახერხთან შერეული წებოვანი წვენი. ხის ზრდის შესუსტება.

პრევენცია: ხის სიმტკიცის შენარჩუნება. კვერცხის დადების თავიდან ასაცილებლად, ქვედა ტანი შეღებეთ წყალში გაზავებული თეთრი ლატექსის საღებავით (1:1).

მკურნალობა: ქვედა ღეროზე შესაბამისი ინსექტიციდის წასმა. ორგანული ვარიანტებისთვის სასარგებლო ნემატოდები შეიძლება ეფექტური იყოს.

ბუგრები

სიმპტომები: დახვეული, დეფორმირებული ფოთლები; წებოვანი თაფლის ნამი ფოთლებსა და ტოტებზე.

პრევენცია: წაახალისეთ სასარგებლო მწერები, როგორიცაა ჭიამაიები და მაქმანებიანი ფრინველები.

მკურნალობა: წყლის ძლიერი შესხურება მოსაშორებლად. უფრო დიდი ინვაზიებისთვის ინსექტიციდური საპონი ან ნიმის ზეთი.

აღმოსავლური ხილის ჩრჩილი

სიმპტომები: ახალი ყლორტების ჭკნობა; ნაყოფის გვირაბების გაჩენა.

პრევენცია: ფერომონული ხაფანგები მონიტორინგისთვის. სანიტარული ნორმების დაცვა.

მკურნალობა: დრო კრიტიკულად მნიშვნელოვანია. მონიტორინგის შედეგებისა და ადგილობრივი რეკომენდაციების საფუძველზე გამოიყენეთ შესაბამისი ინსექტიციდი.

ორგანული მავნებლების მართვის სტრატეგიები

ბევრი მებაღე მავნებლებისა და დაავადებების კონტროლისთვის ორგანულ მიდგომებს ანიჭებს უპირატესობას:

ორგანული მეთოდები, როგორიცაა სასარგებლო მწერები, ხელს უწყობს მავნებლების ბუნებრივ მართვას.

• წაახალისეთ ბიომრავალფეროვნება: დარგეთ ყვავილები, რომლებიც იზიდავს სასარგებლო მწერებს, როგორიცაა ჭიამაიები, მაქმანებიანი ფრთები და პარაზიტული კრაზანები.
• ფიზიკური ბარიერები: გამოიყენეთ ხის ზოლები ან წებოვანი ხაფანგები, რათა მცოცავი მწერები ტოტებამდე არ მიაღწიონ.
• ხელნაკეთი შესხურებები: ნივრ-წიწაკის სპრეი ან ნიმის ზეთი ბევრ გავრცელებულ მავნებელს აჩერებს.
• რეგულარული მონიტორინგი: ხეები ყოველკვირეულად შეამოწმეთ ვეგეტაციის პერიოდში პრობლემების ადრეულ ეტაპზე აღმოსაჩენად.
• სათანადო სანიტარული ნორმები: დაავადების ციკლის შესაჩერებლად დროულად მოაშორეთ ჩამოცვენილი ფოთლები და ნაყოფი.

ადგილობრივი რესურსები: თქვენი რეგიონისთვის მავნებლებისა და დაავადებების მართვის კონკრეტული რეკომენდაციებისთვის დაუკავშირდით თქვენი ოლქის გაფართოების ოფისს. დამუშავების დრო ხშირად განსხვავდება რეგიონის მიხედვით.

ფერმერი ნექტარინის ხეზე ზურგჩანთიანი შესასხურებლის გამოყენებით ორგანულ მავნებლების კონტროლის სპრეის ასხამს მზით განათებულ ხილის ბაღში, სადაც ჩანს მავნებლების კონტროლის ბუნებრივი მასალები. დამატებითი ინფორმაციისა და უფრო მაღალი გარჩევადობის სანახავად დააწკაპუნეთ ან შეეხეთ სურათს.

მოსავლის აღება და შენახვა

ნექტარინის ხის მოვლისთვის გაწეული შრომის შემდეგ, სწორ დროს მოსავლის აღება უზრუნველყოფს, რომ სახლში მოყვანილი ნაყოფისგან საუკეთესო არომატითა და ხარისხით დატკბებით.

საუკეთესო არომატის მისაღებად ნექტარინები სრულად მწიფე მდგომარეობაში აკრიფეთ.

როდის უნდა მოვიკრიბოთ მოსავალი

ნექტარინები დაკრეფის შემდეგ მნიშვნელოვნად აღარ მწიფდებიან, ამიტომ მნიშვნელოვანია მათი სწორ ეტაპზე მოკრეფა:

• ფერი: ფონის ფერი უნდა შეიცვალოს მწვანედან ყვითელ ან კრემისფერში (ჯიშის მიხედვით).
• სიმკვრივე: ნაყოფი ოდნავ უნდა დაეცეს მსუბუქ ზეწოლაზე, მაგრამ არ უნდა იყოს რბილი.
• არომატი: მწიფე ნექტარინებს აქვთ ტკბილი, სურნელოვანი სუნი.
• კრეფის სიმარტივე: მწიფე ნაყოფი ხიდან ნაზი მობრუნებით მოძვრება.

დამწიფების რჩევა: ნექტარინები, როგორც წესი, შიგნიდან გარეთ მწიფდება. თუ ნაყოფი რბილია, შესაძლოა, ის უკვე გადამწიფებულია. აკრიფეთ მაშინ, როდესაც ნაყოფი ჯერ კიდევ ოდნავ მკვრივია, მაგრამ კარგი ფერისაა.

მოსავლის აღების ტექნიკა

მოსავლის აღების სწორი ტექნიკა ხელს უწყობს როგორც ნაყოფის, ასევე ხის დაზიანების თავიდან აცილებას:

• ნაზად მიიტანეთ ხილი ხელისგულზე.
• ასწიეთ და ოდნავ მოატრიალეთ, რომ ტოტს გამოეყოთ.
• ფრთხილად მოათავსეთ მოსავლის აღების კონტეინერში, რათა თავიდან აიცილოთ დაჟეჟილობა.
• საუკეთესო გემოსა და შენახვის ვადის გასაზრდელად, მოსავლის აღება დილით, როდესაც ტემპერატურა უფრო დაბალია.

ხელები მწიფე ნექტარინებს კრეფენ ხიდან, რომელსაც აყვავებული მწვანე ფოთლები აქვს. დამატებითი ინფორმაციისა და უფრო მაღალი გარჩევადობის სანახავად დააწკაპუნეთ ან შეეხეთ სურათს.

შენახვის მეთოდები

ახალ ნექტარინებს შედარებით მოკლე შენახვის ვადა აქვთ, მაგრამ სათანადო შენახვა მათ გამოყენებადობის გაზრდაში დაგეხმარებათ:

მოკლევადიანი შენახვა

• ოთახის ტემპერატურა: სრულად დამწიფებული ხილისთვის 2-3 დღე
• მაცივარში: 5-7 დღე (მოათავსეთ ნახვრეტებიან პლასტმასის პარკში, კრისპერის უჯრაში)
• მოერიდეთ დაწყობას, რათა თავიდან აიცილოთ დაჟეჟილობები
• მოერიდეთ ძლიერი სუნის მქონე საკვებს, რადგან ნექტარინები სუნს შთანთქავენ.

გრძელვადიანი შენახვა

• გაყინვა: დაჭერით, დაამუშავეთ ასკორბინის მჟავით, რომ არ შეიყავისფროს და გაყინეთ ლანგრებზე, სანამ კონტეინერებში გადაიტანთ.
• კონსერვირება: დამუშავება მსუბუქ სიროფში წყლის აბაზანის კონსერვირების მეთოდით
• გაშრობა: დაჭერით თხლად და გამოიყენეთ საშრობი ან დაბალი ტემპერატურის ღუმელი
• ჯემი და მურაბა: სრულად მწიფე ხილის გამოყენების შესანიშნავი გზა

ხის მაგიდაზე ქილებში, კონტეინერებსა და საყინულე პარკებში გამოფენილი ახალი და დაკონსერვებული ნექტარინები. დამატებითი ინფორმაციისა და უფრო მაღალი გარჩევადობის სანახავად დააწკაპუნეთ ან შეეხეთ სურათს.

თქვენი მოსავლის ტკბობა

სახლში მოყვანილი ნექტარინები სამზარეულოში მრავალმხრივია:

• მიირთვით ახალი, როგორც ჯანსაღი საჭმელი
• დაუმატეთ ხილის სალათებს, მწვანე სალათებს ან იოგურტს
• გამოაცხვეთ ღვეზელებად, კობლერებად და ჩიფსებად
• გრილზე კარამელიზებული არომატისთვის
• შეურიეთ სმუზიში ან პიურეში სოუსებისთვის
• შეინახეთ როგორც მურაბა, ჩატნი ან ხილის ტყავი

დასკვნა

საკუთარ ბაღში ნექტარინების მოყვანა გარკვეულ ძალისხმევასა და მოთმინებას მოითხოვს, მაგრამ შედეგი ნამდვილად ღირს. არაფერია იმაზე უკეთესი, ვიდრე მზისგან გამთბარი, ხეზე დამწიფებული ნექტარინის კბენა, რომელიც თავად მოიყვანეთ. ჯიშის სწორი შერჩევით, ფრთხილად დარგვითა და მუდმივი მოვლით, შეგიძლიათ მრავალი წლის განმავლობაში დატკბეთ ამ გემრიელი კურკოვანი ხილის უხვი მოსავლით.

გახსოვდეთ, რომ თითოეული ვეგეტაციის სეზონი ახალ სასწავლო შესაძლებლობებს მოაქვს. ნუ დაიღლებით იმედგაცრუებულები - ხეხილთან დაკავშირებით გამოცდილ მებაღეებსაც კი აქვთ პრობლემები. ჩაინიშნეთ, რა მუშაობს თქვენი ბაღის კონკრეტულ პირობებში და საჭიროებისამებრ შეცვალეთ თქვენი მიდგომა.

ზრდასრული, კარგად მოვლილი ნექტარინის ხე წლების განმავლობაში უხვი მოსავლის მოცემას შეძლებს.

ქოთანში ერთი ჯუჯა ხის მოყვანას აპირებთ თუ პატარა ბაღის გაშენებას, ნექტარინის ხეების მოვლის პროცესი ბუნების რიტმებთან დაგაკავშირებთ და მებაღეობის ღრმად დამაკმაყოფილებელ გამოცდილებას გთავაზობთ. დაიწყეთ ამ სახელმძღვანელოში გაზიარებული ცოდნით და მალე სახლში მოყვანილი ნექტარინების შეუდარებელი გემოთი დატკბებით.

მწიფე ნექტარინის ხე მწიფე ნაყოფით აყვავებულ სახლის ბაღში. დამატებითი ინფორმაციისა და უფრო მაღალი გარჩევადობის სანახავად დააწკაპუნეთ ან შეეხეთ სურათს.

დამატებითი საკითხავი

თუ ეს პოსტი მოგეწონათ, შეიძლება ეს რჩევებიც მოგეწონოთ:

• სახელმძღვანელო თქვენს ბაღში ნესვის მოყვანისთვის
• სრული სახელმძღვანელო გოგრის მოყვანისთვის თქვენს სახლის ბაღში
• გარგარის მოყვანა: ტკბილი, სახლში მოყვანილი ხილის სახელმძღვანელო