Miklix

Kweek van swartbessies: 'n gids vir tuiniers

Gepubliseer: 01 Desember 2025 om 12:16:25 UTC

Swartbessies is een van die mees lonende vrugte om in jou tuin te kweek. Met hul sappige, soet-tert geur en indrukwekkende voedingsprofiel, bied hierdie veelsydige bessies 'n oorvloedige oes met relatief minimale moeite. Of jy nou 'n ruim agterplaas of net 'n klein patio het, swartbessies kan in verskeie omgewings floreer met die regte sorg.


Hierdie bladsy is masjienvertaal uit Engels om dit vir soveel mense moontlik toeganklik te maak. Ongelukkig is masjienvertaling nog nie 'n volmaakte tegnologie nie, dus kan foute voorkom. As jy verkies, kan jy die oorspronklike Engelse weergawe hier sien:

Growing Blackberries: A Guide for Home Gardeners

Naby-opname van ryp swartbessies wat op doringriete in 'n welige tuin groei
Naby-opname van ryp swartbessies wat op doringriete in 'n welige tuin groei Meer inligting

Hierdie omvattende gids sal jou deur alles lei wat jy moet weet oor die seleksie, plant, instandhouding en oes van swartbessies vir jare se heerlike tuisgekweekte vrugte.

Vars swartbessies is propvol antioksidante en maak 'n heerlike toevoeging tot enige tuin

Verstaan Blackberry Variëteite

Voordat jy swartbessies begin kweek, is dit belangrik om die verskillende tipes wat beskikbaar is te verstaan en watter die beste vir jou tuin sal werk. Swartbessies word in verskeie kategorieë verdeel op grond van hul groeigewoontes en eienskappe.

Groeigewoonte tipes

Regop Swartbessies

Regop swartbessies produseer stywe, regop riete wat oor die algemeen hulself kan ondersteun, alhoewel hulle baat vind by 'n bietjie latwerk. Hierdie variëteite is die koudbestandste en kan in alle streke van die land gekweek word. Hulle dra gewoonlik vrugte in die middel van die seisoen (vroeg in Julie tot Augustus) en produseer ferm, blink bessies met 'n milder geur.

Regopstaande braambessieplant wat regop groei sonder ondersteuning, wat ryp en onryp bessies in 'n bewerkte land dra.
Regopstaande braambessieplant wat regop groei sonder ondersteuning, wat ryp en onryp bessies in 'n bewerkte land dra. Meer inligting

Semi-Regop Swartbessies

Semi-regop variëteite produseer kragtige, dik lote wat boog en traliewerk benodig. Hulle is tipies doringloos en lewer die hoogste opbrengste van alle braambessietipes. Hierdie variëteite dra laat in die seisoen vrugte (Augustus tot September) en is matig koudgehard, geskik vir die meeste groeistreke.

Braambessieplant met geboë riete wat deur draad ondersteun word, wat ryp en onryp bessies in 'n tuin dra.
Braambessieplant met geboë riete wat deur draad ondersteun word, wat ryp en onryp bessies in 'n tuin dra. Meer inligting

Sleepende Swartbessies

Slepende swartbessies produseer lang, buigsame riete wat opleiwerk benodig. Hierdie variëteite, wat die gewilde 'Marion' (marionbessie) insluit, produseer tipies vrugte met die beste geur en kleinste pitte. Hulle dra vroeg vrugte (laat Junie tot vroeg Augustus), maar is die minste koue-geharde tipe, die beste geskik vir milder klimate.

Slepende swartbessieplant met lang stokke wat deur 'n houttralie in 'n welige somertuin ondersteun word
Slepende swartbessieplant met lang stokke wat deur 'n houttralie in 'n welige somertuin ondersteun word Meer inligting

Doringagtig teenoor Doringloos

Nog 'n belangrike onderskeid is of die swartbessie-variëteit dorings het.

Doringagtige Variëteite

Tradisionele swartbessievariëteite het dorings langs hul riete. Alhoewel dit die oes meer uitdagend kan maak, produseer doringagtige variëteite dikwels uitstekende vrugtekwaliteit en is tipies baie kragtig. Voorbeelde sluit in 'Marion' en 'Cherokee'.

Naby-opname van doringagtige swartbessiestingels met skerp rooipuntige dorings teen 'n vae groen agtergrond
Naby-opname van doringagtige swartbessiestingels met skerp rooipuntige dorings teen 'n vae groen agtergrond Meer inligting

Doringlose Variëteite

Moderne teling het baie uitstekende doringlose variëteite opgelewer wat baie makliker is om te hanteer en te oes. Gewilde doringlose opsies sluit in 'Triple Crown', 'Navaho' en 'Columbia Star'. Hierdie variëteite handhaaf uitstekende vruggehalte terwyl die pynlike dorings uitgeskakel word.

Gladde doringlose swartbessiestokke met ryp bessies en welige groen blare in 'n tuinomgewing
Gladde doringlose swartbessiestokke met ryp bessies en welige groen blare in 'n tuinomgewing Meer inligting

Vrugtegewoontes

Floricane-Vrugdraend (Somerdraend)

Die meeste swartbessievariëteite dra floricane, wat beteken dat hulle in hul eerste jaar vegetatiewe riete (primocanes) produseer, wat dan oorwinter en vrugte op dieselfde riete (nou floricanes genoem) in hul tweede jaar produseer. Na vrugte vrek hierdie riete, terwyl nuwe primocanes groei vir volgende jaar se oes.

Ryp en rypwordende swartbessies wat groei op houtagtige tweedejaar-riete van 'n floricane-vrugdraende plant, omring deur groen blare.
Ryp en rypwordende swartbessies wat groei op houtagtige tweedejaar-riete van 'n floricane-vrugdraende plant, omring deur groen blare. Meer inligting

Primokaan-Vrugdraend (Ewigdraend)

Nuwer primokane-vrugdraende variëteite kan vrugte op eerstejaar-riete (primokane) in die laat somer en herfs produseer. Hierdie kan gesnoei word om óf een oes (slegs op primokane) óf twee oeste (op beide primokane en floricanes) te produseer. Voorbeelde sluit in 'Prime-Ark Freedom' en 'Black Gem'.

Ryp en onryp swartbessies wat op eerstejaar-primokaanriete in 'n welige tuinomgewing groei
Ryp en onryp swartbessies wat op eerstejaar-primokaanriete in 'n welige tuinomgewing groei Meer inligting

Die perfekte plek kies vir die kweek van swartbessies

Swartbessies is meerjarige plante wat 15-40 jaar lank met behoorlike sorg kan produseer, daarom is die keuse van die regte plantplek noodsaaklik vir langtermyn sukses. Oorweeg hierdie sleutelfaktore wanneer jy kies waar om jou swartbessies te kweek:

Sonligvereistes

Swartbessies benodig volle son vir optimale groei en vrugteproduksie. Kies 'n plek wat ten minste 6-8 uur se direkte sonlig daagliks ontvang. Terwyl plante gedeeltelike skaduwee kan verdra, sal vrugte-opbrengs en -kwaliteit aansienlik verminder word in meer skaduryke kolle.

'n Helder tuin met rye braambessiebosse in volle son, omring deur groen en 'n helderblou lug.
'n Helder tuin met rye braambessiebosse in volle son, omring deur groen en 'n helderblou lug. Meer inligting

Grondtoestande

Swartbessies verkies goed gedreineerde, vrugbare grond met 'n pH tussen 5.5 en 6.5. Hulle kan 'n reeks grondtipes verdra, maar vaar die beste in sanderige leem- of kleigrond met 'n goeie organiese materiaalinhoud. Voor plant is dit raadsaam om jou grond te toets en dit soos nodig te wysig:

Grondtoetsing

Versamel grondmonsters van die boonste 30-45 cm waar wortels sal groei. 'n Standaard grondtoets sal inligting verskaf oor pH, fosfor, kalium, kalsium, magnesium en organiese materiaalinhoud. In sommige streke word toetsing vir boor ook aanbeveel, aangesien 'n tekort aan swartbessies kan affekteer.

Grondwysigings

Gebaseer op toetsresultate, moet jy dalk die grond se pH aanpas of voedingstowwe byvoeg. Om die pH te verhoog, voeg kalk teen ongeveer 5-10 pond per 100 vierkante voet by. Om die pH te verlaag, voeg elementêre swael by. Verhoog organiese materiaal deur kompos, verouderde mis of ander organiese materiaal teen 'n tempo van 1-2 duim diep oor die plantarea by te voeg.

Tuinier meng kompos in grond in 'n agterplaastuin vir die plant van swartbessies
Tuinier meng kompos in grond in 'n agterplaastuin vir die plant van swartbessies Meer inligting

Dreinering en Watertoegang

Alhoewel swartbessies konstante vog benodig, kan hulle nie waterdeurdrenkte toestande verdra nie. Maak seker dat jou plantplek goeie dreinering het. As jou grond swak dreineer, oorweeg dit om verhoogde beddings te skep. Kies ook 'n plek met gerieflike toegang tot water, aangesien swartbessies gereelde besproeiing benodig, veral tydens vrugontwikkeling.

Ruimte-oorwegings

Swartbessies benodig voldoende ruimte om te groei en behoorlike lugsirkulasie om siekteprobleme te verminder. Beplan die volgende spasiëring gebaseer op die swartbessietipe:

  • Regop swartbessies: 3-4 voet tussen plante, 8-10 voet tussen rye
  • Half-regop swartbessies: 1,5-2,8 meter tussen plante, 3-3,6 meter tussen rye
  • Slepende swartbessies: 5-8 voet tussen plante, 8-10 voet tussen rye

Beskerming teen Elemente

Indien moontlik, vermy plekke wat blootgestel is aan sterk winde, wat lote kan beskadig en die risiko van winterbeserings kan verhoog. In kouer streke kan 'n plek met 'n mate van winterbeskerming (soos naby 'n suidelike muur) voordelig wees vir minder koue-geharde variëteite.

Wenk: Vermy die plant van swartbessies waar tamaties, aartappels, soetrissies, eiervrug of ander suikerbessies (soos frambose) in die afgelope 3-4 jaar gegroei het. Hierdie plante kan grondgedraagde siektes dra wat swartbessies aantas.

Plant jou swartbessies

Wanneer om te plant

Die ideale tyd om swartbessies te plant hang af van jou klimaat:

  • In matige klimate (USDA sones 7-10), plant in die laat herfs of winter wanneer plante dormant is.
  • In kouer streke (USDA sones 5-6), plant vroeg in die lente sodra die grond bewerk kan word.
  • Vermy plant gedurende warm somermaande, wat jong plante kan stres.

Aankoop van plante

Swartbessies word tipies as kaalwortelplante of in houers verkoop:

Kaalwortelplante

Hierdie dormante plante bestaan uit 'n kort rietgedeelte met aangehegte wortels. Hulle is tipies goedkoper en beskikbaar in die laat winter tot vroeë lente. As jy nie dadelik kan plant nie, hou wortels klam deur hulle tydelik met klam grond of saagsels te bedek.

Drie kaalwortel-braambessieplante met blootgestelde wortels uitgelê op bewerkte grond, gereed vir plant.
Drie kaalwortel-braambessieplante met blootgestelde wortels uitgelê op bewerkte grond, gereed vir plant. Meer inligting

Potplante

Houerplante kan heeljaar beskikbaar wees en kan makliker wees vir beginners. Hulle vestig gewoonlik vinniger, maar kos meer as kaalwortelplante. Soek gesonde plante sonder tekens van siekte of plaagskade.

Koop altyd gesertifiseerde siektevrye plante van betroubare kwekerye eerder as om suiers van bestaande plante oor te plant, wat siektes in jou tuin kan inbring.

Braambessieplante in swart kwekerypotte op bewerkte grond, met een plant wat blootgestelde wortels en rypwordende bessies toon.
Braambessieplante in swart kwekerypotte op bewerkte grond, met een plant wat blootgestelde wortels en rypwordende bessies toon. Meer inligting

Plantproses

  1. Berei die grond voor deur onkruid te verwyder en organiese materiaal in te voeg soos nodig gebaseer op grondtoetsresultate.
  2. Grawe plantgate groot genoeg om die wortels te akkommodeer. Vir kaalwortelplante moet die gat wyd genoeg wees om die wortels natuurlik te versprei.
  3. Plaas plante op die regte diepte: Vir rank- en halfregop tipes, plant so dat die kroon (waar wortels die riet ontmoet) 1-2 duim onder grondvlak is. Vir regop tipes, plant met die hoogste punt van wortelaanhegting 1-2 duim onder grondvlak.
  4. Vul die gat met grond en druk dit liggies vas om lugborrels te verwyder.
  5. Water deeglik na plant om die grond rondom die wortels te vestig.
  6. Snoei nuut geplante kaalwortelplante tot 6 duim in hoogte om sterk wortelvestiging aan te moedig.
Hande plant 'n kaalwortel-braambessieplant in vars voorbereide tuingrond.
Hande plant 'n kaalwortel-braambessieplant in vars voorbereide tuingrond. Meer inligting

Braambessieplant wat korrekte plantdiepte toon met kroon bo grondlyn
Braambessieplant wat korrekte plantdiepte toon met kroon bo grondlyn Meer inligting

Spasiëringsriglyne

Behoorlike spasiëring is noodsaaklik vir gesonde plante en maklike onderhoud:

Swartbessie TipeTussen PlanteTussen RyeGroeipatroon
Regop3-4 voet8-10 voetHeining (12 duim breed)
Semi-regop5-6 voet10-12 voetIndividuele plante
Volgende5-8 voet8-10 voetIndividuele plante

Traliewerk en Ondersteuningstelsels

Die meeste swartbessievariëteite benodig een of ander vorm van ondersteuning om vrugte van die grond af te hou, lugsirkulasie te verbeter, oes makliker te maak en riete teen skade te beskerm. Die beste traliewerkstelsel hang af van die tipe swartbessie wat jy kweek.

Rye braambessieplante wat langs 'n houttralie met groen blare en ryp braambessies onder natuurlike lig opgelei is.
Rye braambessieplante wat langs 'n houttralie met groen blare en ryp braambessies onder natuurlike lig opgelei is. Meer inligting

Traliewerkopsies volgens Blackberry-tipe

Sleepende Blackberry Trellis

Vir sleeptipes, gebruik 'n eenvoudige tweedraadstelsel met pale wat 15-20 voet uitmekaar geplaas is. Installeer een draad 5-6 voet hoog en 'n ander 4-4.5 voet. Dit laat toe dat primokane in 'n waaierpatroon langs die drade opgelei word. Vir langer rye, voeg draadspanners en ankers aan die punte by om spanning te handhaaf.

Ry sleepbraambessieplante opgelei op 'n tweedraad-traliestelsel met rypwordende bessies in 'n groen veld onder 'n blou lug.
Ry sleepbraambessieplante opgelei op 'n tweedraad-traliestelsel met rypwordende bessies in 'n groen veld onder 'n blou lug. Meer inligting

Rig 'n swartbessie-tralie op

Regop swartbessies baat by 'n T-tralie met 'n dwarsstuk van 1,5 voet breed bo-aan. Draai draad aan elke kant van die T af om die riete te bevat. Hierdie ontwerp ondersteun die vrugtebelaaide riete en hou die heining smal vir makliker toegang. Metaal T-pale met aanhegbare dwarsstukke werk goed vir hierdie stelsel.

Rye regop braambessieplante ondersteun deur 'n T-traliestelsel met ryp en onryp bessies onder 'n helderblou lug.
Rye regop braambessieplante ondersteun deur 'n T-traliestelsel met ryp en onryp bessies onder 'n helderblou lug. Meer inligting

Semi-opregte swartbessie-tralie

Die kragtige groei van halfregop swartbessies vereis 'n stewiger "dubbele T"-tralie. Installeer 'n 4-voet-wye dwarsarm bo-aan elke paal (5-6 voet hoog) en 'n 2-3 voet dwarsarm ongeveer 2 voet onder. Draai drade langs die buitekant van elke dwarsarm vir 'n totaal van vier ondersteuningsdrade.

Rye halfregop braambessieplante ondersteun deur 'n dubbele T-traliestelsel met rypwordende bessies in 'n groen boord.
Rye halfregop braambessieplante ondersteun deur 'n dubbele T-traliestelsel met rypwordende bessies in 'n groen boord. Meer inligting

Bou jou traliewerk

Vir 'n duursame, langdurige traliewerkstelsel:

  • Gebruik behandelde houtpale (4-6 duim in deursnee) of metaal T-pale vir die hoofstutte
  • Kies 12-14 gauge hoë-treksterkte draad vir duursaamheid
  • Installeer draadspanners om behoorlike spanning te handhaaf
  • Plaas eindpale minstens 2 voet diep en anker hulle vir stabiliteit
  • Plaas binnepale elke 15-20 voet

Tralietydsberekening: Installeer jou traliestelsel tydens planttyd of gedurende die eerste groeiseisoen, voordat die stokke te groot word om maklik op te lei.

Houtpale, draad, krammetjies en gereedskap op gras uitgelê vir die bou van 'n swartbessie-tralie.
Houtpale, draad, krammetjies en gereedskap op gras uitgelê vir die bou van 'n swartbessie-tralie. Meer inligting

Seisoenale Sorg en Onderhoud

Behoorlike seisoenale sorg is noodsaaklik vir gesonde swartbessieplante en oorvloedige oeste. Volg hierdie onderhoudskedule dwarsdeur die jaar om jou swartbessies te laat floreer.

Tuinier snoei swartbessieplante tydens seisoenale onderhoud in 'n veld met groen blare en traliewerkdrade.
Tuinier snoei swartbessieplante tydens seisoenale onderhoud in 'n veld met groen blare en traliewerkdrade. Meer inligting

Gietervereistes

Swartbessies benodig konstante vog, veral tydens vrugontwikkeling. Gevestigde plante benodig tipies:

  • 1-1.5 duim water per week gedurende die groeiseisoen
  • Liter per plant daagliks tydens vrugontwikkeling
  • Meer gereelde natmaak in sanderige grond of warm weer

Druppelbesproeiing is ideaal vir swartbessies, aangesien dit water direk aan die wortels lewer terwyl die blare droog bly, wat help om siektes te voorkom. 'n Enkele lyn drupbesproeiing met uitstralers wat elke 18 duim gespasieer is, werk goed vir die meeste aanplantings.

Naby-opname van 'n drupbesproeiingstelsel wat rye swartbessieplante met ryp en onryp bessies in 'n bewerkte land natmaak.
Naby-opname van 'n drupbesproeiingstelsel wat rye swartbessieplante met ryp en onryp bessies in 'n bewerkte land natmaak. Meer inligting

Bemestingskedule

TydsberekeningToedieningskoersTipe KunsmisNotas
Plantjaar (2-4 weke na plant)1-1.4 ons N per plant (verdeel in 3 toedienings)Gebalanseerde kunsmis (10-10-10)Dien toe in 3 gelyke porsies, 4 weke uitmekaar
Gevestigde plante (vroeë lente)1.5 ons N per plant of 3 ons N per 10 vt ryGebalanseerde kunsmis (10-10-10)Dien toe wanneer primokane begin opkom
Gevestigde plante (laat lente)1.5 ons N per plant of 3 ons N per 10 vt ryGebalanseerde kunsmis (10-10-10)Dien 6-8 weke na die eerste toediening toe

Strooi korrelkunsmis in 'n band van ongeveer 30-45 cm breed langs die ry, en hou dit 'n paar cm weg van die lote. Maak deeglik nat na toediening. Organiese opsies sluit in kompos, visemulsie of gespesialiseerde bessiekunsmis.

Voordele van deklaagbewerking

Dien 'n laag deklaag van 5-8 cm rondom swartbessieplante toe om:

  • Bewaar grondvog en verminder die behoefte aan water
  • Onderdruk onkruidgroei
  • Matige grondtemperatuur
  • Voeg organiese materiaal by die grond soos dit afbreek

Geskikte deklaagmateriale sluit in houtspaanders, bas, dennenaalde of strooi. Hou deklaag 'n paar duim weg van die kroon van die plant om verrotting te voorkom. Verfris deklaag jaarliks soos dit ontbind.

'n Ry jong braambessieplante met groen blare en rypwordende bessies omring deur rooibruin houtdeklaag in 'n grasagtige tuin.
'n Ry jong braambessieplante met groen blare en rypwordende bessies omring deur rooibruin houtdeklaag in 'n grasagtige tuin. Meer inligting

Onkruidbestuur

Onkruidbeheer is noodsaaklik, veral vir jong swartbessie-aanplantings. Onkruid kompeteer vir water en voedingstowwe en kan plae en siektes huisves. Gereelde vlak bewerking, handuittrek en deklaagbedekking is effektiewe organiese metodes. Vir regop swartbessies, onderhou 'n nou heining (ongeveer 30 cm breed) deur enige suiers wat buite hierdie area opkom, te verwyder.

Snoei- en Opleidingstegnieke

Behoorlike snoei is noodsaaklik vir braambessieproduktiwiteit, plantgesondheid en gemak van oes. Snoeimetodes wissel volgens braambessietipe en vrugvormingsgewoonte, maar almal volg die basiese beginsel om ou stokke te verwyder nadat hulle vrugte gedra het terwyl nuwe stokke vir die volgende seisoen se oes bestuur word.

Tuinier wat handskoene dra terwyl hy 'n swartbessieriet met 'n rooihandvatselskêr in 'n tuin snoei.
Tuinier wat handskoene dra terwyl hy 'n swartbessieriet met 'n rooihandvatselskêr in 'n tuin snoei. Meer inligting

Verstaan Blackberry Rietsoorte

Primokane

Eerstejaarslote wat uit die kroon of wortels te voorskyn kom. In die meeste variëteite is hulle slegs vegetatief (nie vrugte draend nie) in hul eerste jaar. Hulle is tipies groen of rooierig van kleur.

Floricanes

Tweedejaar-riete wat blomme en vrugte produseer. Na vrugtevorming sterf hierdie riete natuurlik af. Hulle is tipies bruin of grys van kleur met sytakke (laterale) wat vrugte dra.

Snoei volgens Blackberry Tipe

Sleepende Swartbessies

  • Somer (na oes): Verwyder uitgeputte floricanes deur aan die basis te sny.
  • Laat somer/herfs: Trein nuwe primokane op die traliewerk deur hulle in twee bondels te verdeel en in teenoorgestelde rigtings langs die drade te draai.
  • Vir koue gebiede: Los primokane op die grond tot laat in die winter, en oefen dan op die traliewerk voor bot vir winterbeskerming.
Ry sleepbraamriete netjies opgelei langs horisontale traliedrade in 'n bewerkte land.
Ry sleepbraamriete netjies opgelei langs horisontale traliedrade in 'n bewerkte land. Meer inligting

Regop Swartbessies

  • Somer: Kant primokane op 3-4 voet hoog deur die boonste 3-6 duim te verwyder om vertakking aan te moedig.
  • Somer/herfs: Verwyder gebruikte floricanes na oes.
  • Winter: Snoei laterale takke op primokane tot 12-18 duim lank.
  • Die hele jaar deur: Onderhou 'n 12-duim-wye heining deur suiers buite hierdie breedte te verwyder.
'n Jong regop braambessieplant wat snoeisnitte vir tipping en laterale snoei in 'n bewerkte land toon.
'n Jong regop braambessieplant wat snoeisnitte vir tipping en laterale snoei in 'n bewerkte land toon. Meer inligting

Semi-Regop Swartbessies

  • Somer: Tip primokane op 4-5 voet hoog om vertakking aan te moedig.
  • Winter: Verwyder uitgedroogde floricanes en snoei sytakke tot 2-3 voet lank.
  • Winter: Trek die oorblywende stokke langs die traliewerkdrade en versprei hulle eweredig.
'n Halfregop braambessieplant, gesnoei en opgelei op 'n dubbele T-tralie met groen blare en rypwordende braambessies in 'n goed onderhoue land.
'n Halfregop braambessieplant, gesnoei en opgelei op 'n dubbele T-tralie met groen blare en rypwordende braambessies in 'n goed onderhoue land. Meer inligting

Primocane-Vrugdraende (Ewigdraende) Swartbessies

Enkelgewasstelsel

Vir 'n vereenvoudigde benadering met een laatseisoen-oes:

  • In die laat winter, sny alle riete tot grondvlak af
  • Laat nuwe primokane in die lente opkom
  • Kantel hierdie primokane op 3 voet hoog in die vroeë somer
  • Oes vrugte van laat somer tot ryp
Rye primocaan-vrugdraende swartbessieplante wat op tralies groei onder helder sonlig in 'n goed onderhoue enkelgewas-landboustelsel.
Rye primocaan-vrugdraende swartbessieplante wat op tralies groei onder helder sonlig in 'n goed onderhoue enkelgewas-landboustelsel. Meer inligting

Dubbele Gewasstelsel

Vir twee oeste per seisoen:

  • Na die herfsoes, laat die onderste gedeeltes van vrugte-primokane
  • Verwyder slegs die dooie gedeeltes wat vrugte gedra het in die winter.
  • Hierdie oorwinterde riete sal 'n vroeë someroes produseer
  • Nuwe primokane sal opkom en 'n tweede oes in die herfs produseer
Rye primokaan-vrugdraende swartbessies in 'n dubbeloesstelsel wat vrugdraende riete en nuwe groei onder 'n sonnige blou lug toon.
Rye primokaan-vrugdraende swartbessies in 'n dubbeloesstelsel wat vrugdraende riete en nuwe groei onder 'n sonnige blou lug toon. Meer inligting

Bestuur van plae en siektes

Alhoewel swartbessies relatief gehard is, kan hulle verskeie plaag- en siekte-uitdagings in die gesig staar. Deur voorkomende praktyke en organiese beheermetodes te gebruik, kan plantgesondheid gehandhaaf word sonder om tot harde chemikalieë terug te gryp.

'n Nabyskoot van gesonde swartbessieplante met ryp en onryp bessies en 'n lieveheersbesie op 'n blaar in 'n bestuurde gewasland.
'n Nabyskoot van gesonde swartbessieplante met ryp en onryp bessies en 'n lieveheersbesie op 'n blaar in 'n bestuurde gewasland. Meer inligting

Algemene plae

PlaagSimptomeOrganiese Voorkoming/Beheer
Gevlekte Vlerk DrosophilaKlein wit larwes in vrugte; sagte, ineenstortende bessiesOes gereeld; verwyder oorryp vrugte; gebruik fyn gaas; sit lokvalle met appelasyn op
FrambooskroonboorderVerwelkende lote; kroonskade; verminderde groeikragVerwyder en vernietig besmette lote; dien voordelige nematodes in die lente en herfs op die grond toe
SpinnekopmyteGestippelde vergelende blare; fyn webweefsel; bronsSterk waterbespuiting na die onderkant van blare; insekdodende seep; roofmyte
Japannese kewersGeskeletteerde blare; voedingsskade aan vrugteHandpluk in die oggend; rybedekkings gedurende piekseisoen; melkerige spore in grond vir larwes
Naby-opname van ryp swartbessies met sigbare plaagskade op blare en insekte, insluitend plantluis en vlieg op plant.
Naby-opname van ryp swartbessies met sigbare plaagskade op blare en insekte, insluitend plantluis en vlieg op plant. Meer inligting

Algemene siektes

SiekteSimptomeOrganiese Voorkoming/Beheer
AntraknosePers kolle op riete; ingesonke letsels; gekraakte basVerbeter lugsirkulasie; verwyder besmette lote; dien koperswamdoder in die vroeë lente toe
Grysskimmel (Botrytis)Grys, donsige groei op vrugte; vrot bessiesOes gereeld; verbeter lugsirkulasie; vermy oorhoofse natmaak; verwyder besmette vrugte
Oranje RoesHelder oranje puisies op die onderkant van die blaar; vertraagde groeiVerwyder en vernietig besmette plante heeltemal; plantbestande variëteite
KroongalGrowwe, onreëlmatige galle op wortels en kroon; verminderde groeikragPlant siektevrye voorraad; vermy beseerde plante; verwyder besmette plante
Opvoedkundige collage wat swartbessiesiektes soos antraknose, botrytis-vrugtevrot, poeieragtige skimmel en roes met sigbare simptome op blare, stingels en vrugte toon.
Opvoedkundige collage wat swartbessiesiektes soos antraknose, botrytis-vrugtevrot, poeieragtige skimmel en roes met sigbare simptome op blare, stingels en vrugte toon. Meer inligting

Geïntegreerde Plaagbestuur (IPM)

Eerder as om op probleme te reageer soos dit voorkom, gebruik hierdie voorkomende praktyke om gesonde plante te handhaaf:

  • Plantbestande variëteite wanneer beskikbaar
  • Handhaaf behoorlike spasiëring vir goeie lugsirkulasie
  • Snoei gereeld om siek lote te verwyder en lugvloei te verbeter
  • Water aan die basis van plante om blare droog te hou
  • Oes vinnig om te verhoed dat oorryp vrugte plae lok
  • Maak gevalle blare en vrugte skoon om siektedruk te verminder
  • Moedig voordelige insekte aan deur blomme naby te plant

Belangrik: Indien u 'n virusinfeksie vermoed (simptome sluit in vergeling van blare, vertraagde groei of misvormde vrugte), verwyder en vernietig die hele plant om verspreiding na gesonde plante te voorkom. Koop altyd gesertifiseerde virusvrye plante van betroubare kwekerye.

Oes en geniet jou swartbessies

Na al jou harde werk, is oes die lonende deel van die kweek van swartbessies. Om te weet wanneer en hoe om jou bessies te pluk, sal die beste geur en langste rakleeftyd verseker.

Hande wat ryp swartbessies van 'n tuinplant met groen blare en rooi bessies in sonlig oes
Hande wat ryp swartbessies van 'n tuinplant met groen blare en rooi bessies in sonlig oes Meer inligting

Wanneer om te oes

Rypheidsaanwysers

  • Bessies verander van rooi na swart soos hulle ryp word
  • Volryp bessies het 'n dowwe swart voorkoms (nie blink nie)
  • Ryp bessies los maklik met sagte trek
  • Die houer (wit kern) bly in die vrugte wanneer dit gepluk word
Naby-vergelyking van 'n ryp swart braambessie en 'n onryp groen braambessie langs mekaar op hul stingels teen 'n agtergrond van groen blare.
Naby-vergelyking van 'n ryp swart braambessie en 'n onryp groen braambessie langs mekaar op hul stingels teen 'n agtergrond van groen blare. Meer inligting

Oesseisoen

  • Slepende variëteite: Laat Junie tot vroeg Augustus
  • Regop variëteite: Vroeg Julie tot Augustus
  • Half-regop variëteite: Augustus tot September
  • Primocane-vrugdraend: Laat somer tot ryp
'n Ry swartbessietakke wat stadiums van onryp groen tot volledig ryp swart bessies toon, gemerk om oestydsberekening te illustreer.
'n Ry swartbessietakke wat stadiums van onryp groen tot volledig ryp swart bessies toon, gemerk om oestydsberekening te illustreer. Meer inligting

Oeswenke

  • Pluk in die koel oggendure wanneer die bessies ferm is
  • Oes elke 2-3 dae gedurende die hoogseisoen
  • Gebruik albei hande: een om die tak vas te hou, een om die bessies saggies te trek
  • Versamel bessies in vlak houers om te verhoed dat dit vergruis word
  • Pluk alle ryp bessies, aangesien oorryp vrugte plae en siektes lok
  • Vermy oes tydens of onmiddellik na reën indien moontlik

Berging en Bewaring

Vars berging

  • Verkoel ongewaste bessies onmiddellik
  • Bêre in asemhalende houers wat met papierhanddoeke uitgevoer is
  • Gebruik binne 3-5 dae vir die beste gehalte
  • Was net voor gebruik

Vries

  • Was en droog die bessies deeglik
  • Sprei in 'n enkele laag op 'n bakplaat
  • Vries tot solied (ongeveer 2 uur)
  • Oordra na vrieskasakke of houers
  • Sal vir tot 10-12 maande hou

Bewaring

  • Maak konfyt of jellie met pektien
  • Maak swartbessiesiroop vir pannekoeke
  • Berei swartbessie-asyn voor
  • Dehidreer vir swartbessie "rosyne
  • Blikkie in ligte stroop vir gebruik deur die jaar

Opbrengsverwagtinge: Volwasse swartbessieplante kan indrukwekkende oeste lewer. Verwag 10-13 pond per plant vir hangende variëteite, 18-28 pond per 10 voet ry vir regop tipes, en 25-35 pond per plant vir semi-regop variëteite wanneer dit behoorlik onderhou word.

Hande wat saggies varsgeplukte swartbessies vashou met groen blare en bessiebosse in die agtergrond.
Hande wat saggies varsgeplukte swartbessies vashou met groen blare en bessiebosse in die agtergrond. Meer inligting

Groeiende Swartbessies in Houers

Beperkte spasie beteken nie dat jy nie tuisgekweekte swartbessies kan geniet nie. Houerverbouing is 'n uitstekende opsie vir patio's, dekke of klein erwe, en dit bied voordele soos mobiliteit en beter beheer oor groeitoestande.

Weelderige swartbessieplante met ryp en onryp bessies wat in groot swart houers op 'n tuinpatio groei.
Weelderige swartbessieplante met ryp en onryp bessies wat in groot swart houers op 'n tuinpatio groei. Meer inligting

Beste Variëteite vir Houers

Sommige swartbessievariëteite is beter geskik vir houerverbouing as ander:

  • Primocane-vrugdraende regop variëteite soos 'Prime-Ark Freedom' en 'Black Gem' is ideaal as gevolg van hul kompakte groeiwyse.
  • Dwergvariëteite soos 'Baby Cakes' word spesifiek geteel vir houerverbouing
  • Doringlose variëteite is makliker om te bestuur in die beperkte ruimte van 'n houer
Twee kompakte swartbessiebosse wat in terracotta-potte op 'n houtdek groei, vol ryp en onryp bessies met groen blare en sagte sonlig.
Twee kompakte swartbessiebosse wat in terracotta-potte op 'n houtdek groei, vol ryp en onryp bessies met groen blare en sagte sonlig. Meer inligting

Vereistes vir die houer

Houergrootte en -tipe

  • Gebruik 'n houer van 20-30 liter (minimum 16 duim in deursnee)
  • Verseker 'n minimum diepte van 24 duim vir wortelontwikkeling
  • Kies houers met verskeie dreineringsgate
  • Oorweeg halfvate, groot kweeksakke of toegewyde vrugteplanters

Groeimedium

  • Gebruik hoë kwaliteit potgrond, nie tuingrond nie
  • Ideale mengsel: 1 deel perliet, 1 deel bas, 2 dele potgrond
  • Verseker goeie dreinering terwyl vogbehoud gehandhaaf word
  • Voeg stadigvrystellende kunsmis by die mengsel tydens planttyd

Wenke vir die versorging van houers

Gieter

  • Kontroleer vogvlakke daagliks gedurende die groeiseisoen
  • Water wanneer die boonste 1-2 duim van die grond droog voel
  • Maak seker dat die water deeglik natgemaak word totdat dit van onder af dreineer.
  • Gebruik selfbesproeiingshouers of drupbesproeiing vir konsekwentheid

Bemesting

  • Dien vloeibare kunsmis elke 2-3 weke gedurende die groeiseisoen toe
  • Gebruik gebalanseerde kunsmis (10-10-10) of gespesialiseerde bessiekunsmis
  • Vul maandeliks kompostee aan
  • Verminder voeding in die laat somer/herfs

Ondersteuning en snoei

  • Installeer 'n klein traliewerk of pale in die houer
  • Beperk tot 4-5 stokke per houer
  • Snoei meer aggressief as ingrondse plante
  • Oorweeg 'n enkelgewasstelsel vir primocaan-vrugtipes
Braambessieplant wat in 'n houer met 'n houttralie en ryp bessies groei
Braambessieplant wat in 'n houer met 'n houttralie en ryp bessies groei Meer inligting

Winterbeskerming

Swartbessies wat in houers gekweek word, is meer kwesbaar vir winterkoue as grondplante omdat hul wortels minder geïsoleer is. In kouer streke (sones 5-6):

  • Verskuif houers na 'n beskermde plek (ongeverhitte motorhuis, teen 'n suidelike muur)
  • Draai houers toe met borrelplastiek of jute vir isolasie
  • Dien 'n dik laag deklaag oor die grondoppervlak toe
  • Vermy oorwatering tydens rusperiode, maar moenie toelaat dat die wortels heeltemal uitdroog nie

Lewensduur van die houer: Beplan om die groeimedium elke 2-3 jaar te verfris deur ongeveer 1/3 van die ou grond te verwyder en dit met vars potmengsel te vervang. Oorweeg dit om elke 4-5 jaar heeltemal met vars medium oor te plant.

Probleemoplossing van algemene probleme

Selfs met behoorlike sorg kan swartbessieplante soms probleme ontwikkel. Hier is hoe om algemene probleme te identifiseer en aan te spreek:

Swak Vrugteproduksie

Moontlike oorsake:

  • Onvoldoende sonlig (minder as 6 uur per dag)
  • Onvoldoende bestuiwing
  • Onbehoorlike snoei (te veel of te min stokke)
  • Voedingstoftekorte
  • Waterstres tydens vrugontwikkeling

Oplossings:

  • Verskuif plante na 'n sonniger plek indien moontlik
  • Plant bestuiwerslokende blomme naby
  • Volg die korrekte snoei-riglyne vir jou swartbessietipe
  • Dien gebalanseerde kunsmis toe in die lente en vroeë somer
  • Verseker gereelde natmaak, veral tydens vrugteontwikkeling

Vergelende Blare

Moontlike oorsake:

  • Stikstoftekort (ouer blare word eers geel)
  • Ysterchlorose (vergeling tussen are, dikwels as gevolg van hoë pH)
  • Swak dreinering/waterdeurdrenkte grond
  • Spinnekopmytbesmetting
  • Virusinfeksie

Oplossings:

  • Dien stikstofkunsmis toe indien ouer blare aangetas word
  • Voeg ystersulfaat of versurende kunsmis by indien die pH te hoog is
  • Verbeter dreinering of oorweeg verhoogde beddings
  • Kontroleer vir spinmyte en behandel met insekdodende seep indien teenwoordig
  • Verwyder en vernietig virusbesmette plante

Rietsterfte

Moontlike oorsake:

  • Swamsiektes (antracnose, rietroes)
  • Winterbesering
  • Insekskade (rietboorders)
  • Meganiese skade

Oplossings:

  • Snoei geaffekteerde lote uit, sny goed onder beskadigde areas
  • Ontsmet snoeigereedskap tussen snitte
  • Verbeter lugsirkulasie met behoorlike spasiëring en snoei
  • Dien koper-gebaseerde swamdoder in die vroeë lente toe
  • Voorsien winterbeskerming in kouer streke

Klein of misvormde bessies

Moontlike oorsake:

  • Swak bestuiwing
  • Droogtestres tydens vrugontwikkeling
  • Insekskade (verkleurde plantgogga)
  • Voedingstoftekorte (veral kalium)
  • Virusinfeksie

Oplossings:

  • Moedig bestuiwers aan met metgeselplantings
  • Handhaaf konstante grondvog
  • Moniteer vir insekplae en behandel soos nodig
  • Dien gebalanseerde kunsmis met voldoende kalium toe
  • Vervang virusbesmette plante met gesertifiseerde siektevrye voorraad

Wanneer om oor te begin: As jou swartbessieplante ernstige siektesimptome toon, konsekwent swak produksie toon ten spyte van korrektiewe maatreëls, of meer as 10-15 jaar oud is met afnemende groeikrag, is dit dalk tyd om hulle te verwyder en vars te begin met nuwe, gesertifiseerde siektevrye plante op 'n ander plek.

'n Middeljarige man in 'n strooihoed inspekteer 'n siek braambessieblaar met 'n vergrootglas in 'n sonnige tuin.
'n Middeljarige man in 'n strooihoed inspekteer 'n siek braambessieblaar met 'n vergrootglas in 'n sonnige tuin. Meer inligting

Wenke vir die Maksimalisering van Opbrengs en Bessiekwaliteit

Volg hierdie kundige wenke om die meeste uit jou swartbessieplante te kry in terme van beide kwantiteit en kwaliteit:

Werfoptimalisering

  • Kies 'n plek met 8+ uur se direkte sonlig
  • Verseker uitstekende lugsirkulasie om siektes te voorkom
  • Plant in verhoogde beddings indien dreinering twyfelagtig is
  • Oriënteer rye noord-suid vir maksimum sonblootstelling
  • Beskerm teen sterk winde wat riete kan beskadig

Aanlegbestuur

  • Handhaaf optimale rietdigtheid (4-8 riete per plant of lineêre voet)
  • Verwyder swak of sprieterige kieries om energie op sterk kieries te fokus
  • Somerpunt regop en semi-regop variëteite om vertakking te verhoog
  • Trein stokke behoorlik op traliewerkstelsels
  • Verwyder suiers buite die verlangde rywydte

Voeding en Gietering

  • Dien jaarliks in die vroeë lente kompos toe
  • Gebruik gebalanseerde kunsmis met mikrovoedingstowwe
  • Oorweeg blaarvoeding met seewierekstrak
  • Installeer drupbesproeiing vir konsekwente vog
  • Verhoog die water tydens vrugontwikkeling
Rye braambessiebosse vol ryp vrugte op 'n hoë-opbrengs plaas onder 'n helder lug.
Rye braambessiebosse vol ryp vrugte op 'n hoë-opbrengs plaas onder 'n helder lug. Meer inligting

Verbetering van Bessie Soetheid en Geur

Verskeidenheidskeuse

  • Kies variëteite wat bekend is vir hul uitstekende geur (soos 'Triple Crown' of 'Marion')
  • Kies variëteite wat geskik is vir jou klimaat vir optimale ontwikkeling
  • Oorweeg sleeptipes vir die beste geur in geskikte klimate.
  • Plant verskeie variëteite om verskillende smaakprofiele te vergelyk en te geniet

Kulturele Praktyke

  • Laat die bessies ten volle op die plant ryp word (dof swart kleur)
  • Oes in die oggend wanneer die suikerinhoud die hoogste is
  • Vermy oormatige stikstof, wat soetheid kan verminder
  • Dien kalium en fosfor toe vir verbeterde vrugtekwaliteit
  • Handhaaf konstante grondvog om stres te voorkom
Naby-opname van perfek ryp swartbessies wat glansende, donkerpers drupeltjies en ryk natuurlike tekstuur toon.
Naby-opname van perfek ryp swartbessies wat glansende, donkerpers drupeltjies en ryk natuurlike tekstuur toon. Meer inligting

Aanbevole Variëteite vir Huistuine

Beste vir Geur

  • 'Drievoudige Kroon' (doringloos halfregop)
  • 'Marion' (doringagtige sleep)
  • 'Navaho' (doringlose regop)
  • 'Boysen' (doringlose sleep)
  • 'Hall's Beauty' (doringlose sleep)

Beste vir koue klimate

  • 'Darrow' (doringagtige regop)
  • 'Illini Hardy' (doringagtige regop)
  • 'Prime-Ark Freedom' (doringlose primocaan-vrugdraende)
  • 'Chester' (doringloos halfregop)
  • 'Navaho' (doringlose regop)

Beste vir Houers

  • 'Babakoekies' (dwerg, doringloos)
  • 'Prime-Ark Freedom' (doringlose primocaan-vrugdraende)
  • 'Black Gem' (doringlose primocaan-vrugdraend)
  • 'Arapaho' (kompakte doringlose regop)
  • 'Bushel and Berry' reeks variëteite

Gevolgtrekking: Geniet die vrugte van jou arbeid

Die kweek van swartbessies in jou tuin bied geweldige voordele vir relatief beskeie moeite. Met behoorlike variëteitkeuse, terreinvoorbereiding en voortdurende sorg, kan jy jare lank oorvloedige oeste van hierdie voedsame bessies geniet. Die bevrediging om sonverwarmde bessies op die hoogtepunt van rypheid te pluk, is 'n ervaring wat eenvoudig nie deur winkelgekoopte vrugte geëwenaar kan word nie.

Onthou dat swartbessieplante met ouderdom verbeter en gewoonlik volle produksie in hul derde jaar bereik. Wees geduldig gedurende die vestigingsfase, en jy sal beloon word met toenemende opbrengste soos jou plante volwasse word. Of jy nou swartbessies in 'n ruim agterplaas of in houers op 'n patio kweek, die beginsels van goeie sorg bly dieselfde: voldoende sonlig, konsekwente vog, behoorlike snoei en tydige oes.

Behalwe vir die heerlike vars bessies, verbind die kweek van jou eie swartbessies jou met die seisoenale ritmes van die natuur en bied geleenthede om beide die ervaring en die oes met familie en vriende te deel. Van vars eetgoed tot konfyt, smoothies tot nageregte, bied tuisgekweekte swartbessies eindelose kulinêre moontlikhede wat jou gretig sal laat uitsien na elke jaar se oes.

'n Vrolike multi-generasionele gesin wat saam ryp swartbessies pluk en eet in 'n sonnige tuin.
'n Vrolike multi-generasionele gesin wat saam ryp swartbessies pluk en eet in 'n sonnige tuin. Meer inligting

Verdere Leeswerk

As jy hierdie plasing geniet het, sal jy dalk ook van hierdie voorstelle hou:


Deel op BlueskyDeel op FacebookDeel op LinkedInDeel op TumblrDeel op XDeel op LinkedInSpeld op Pinterest

Amanda Williams

Oor die skrywer

Amanda Williams
Amanda is 'n ywerige tuinier en is lief vir alles wat in die grond groei. Sy het 'n spesiale passie vir die kweek van haar eie vrugte en groente, maar alle plante het haar belangstelling. Sy is 'n gasblogger hier op miklix.com, waar sy meestal fokus op plante en hoe om vir hulle te sorg, maar soms ook na ander tuinverwante onderwerpe kan afwyk.

Beelde op hierdie bladsy mag rekenaargegenereerde illustrasies of benaderings wees en is dus nie noodwendig werklike foto's nie. Sulke beelde mag onakkuraathede bevat en moet nie sonder verifikasie as wetenskaplik korrek beskou word nie.