হ্যাজেলনাটস আনক্র্যাকড: অতি ক্ষুদ্র বাদাম যার স্বাস্থ্যকর উপকারিতা রয়েছে
প্রকাশিত: ২৮ মে, ২০২৫ এ ১০:৩৩:৩৬ PM UTC
হ্যাজেলনাট যেকোনো খাবারের সাথে সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর উপাদানের জন্য পরিচিত। এই ছোট বাদাম ভিটামিন, স্বাস্থ্যকর চর্বি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর। এগুলি আপনার হৃদয়কে সুস্থ রাখতে, ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করতে এবং ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে। এই প্রবন্ধে, আমরা হ্যাজেলনাটের স্বাস্থ্য উপকারিতাগুলি অন্বেষণ করব। আমরা এর পুষ্টিগুণ এবং আপনার খাবারে কীভাবে এটি যোগ করবেন তাও দেখব।
Hazelnuts Uncracked: The Tiny Nut with Mighty Health Perks
কী Takeaways
- হ্যাজেলনাট অপরিহার্য পুষ্টিতে ভরপুর যা সামগ্রিক স্বাস্থ্যের উন্নতি করে।
- নিয়মিত বাদাম খেলে হৃদরোগের উন্নতি হয়।
- এই বাদামে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে যা ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।
- আপনার খাদ্যতালিকায় হ্যাজেলনাট অন্তর্ভুক্ত করলে ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে।
- হ্যাজেলনাট স্বাস্থ্যকর কোলেস্টেরলের মাত্রা এবং রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে।
হ্যাজেলনাটের পরিচিতি
বৈজ্ঞানিকভাবে কোরিলাস অ্যাভেলানা নামে পরিচিত হ্যাজেলনাট হল মিষ্টি স্বাদ এবং স্বাস্থ্যকর বৈশিষ্ট্যযুক্ত বাদাম। এগুলি মূলত তুরস্ক, ইতালি, স্পেন এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে জন্মে। এর স্বাদ সমৃদ্ধ এবং মিষ্টি, যা অনেক খাবারের মধ্যে এগুলিকে প্রিয় করে তোলে।
আপনি এগুলি কাঁচা, ভাজা, অথবা ক্রিমি পেস্ট হিসেবে খেতে পারেন। এই বহুমুখী স্বাদ মিষ্টি এবং সুস্বাদু উভয় খাবারেই তাদের আবেদন বাড়িয়ে তোলে।
আপনার খাবারে হ্যাজেলনাট যোগ করলে স্বাদ এবং পুষ্টি উভয়ই বৃদ্ধি পেতে পারে। এগুলি প্রায়শই বেকড পণ্য, ডেজার্ট, সালাদ এবং সুস্বাদু খাবারে ব্যবহৃত হয়। আপনার খাদ্যতালিকায় হ্যাজেলনাট অন্তর্ভুক্ত করা অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা বয়ে আনতে পারে, যা এগুলিকে একটি সুষম খাদ্যের জন্য একটি দুর্দান্ত পছন্দ করে তোলে।
হ্যাজেলনাট সম্পর্কে সবকিছু
হ্যাজেলনাট হল ছোট, গোলাকার বাদাম যা হ্যাজেল গাছে গুচ্ছবদ্ধভাবে জন্মায়। এই গাছগুলি ৪ থেকে ৬ বছরের মধ্যে বাদাম উৎপাদন শুরু করে, যার ফলে এগুলি দ্রুত বৃদ্ধি পায়। এর সমৃদ্ধ স্বাদ দারুন, এর অনেক স্বাদ আছে, যেমন চকোলেট। এই কারণেই এগুলি মিষ্টি এবং সুস্বাদু উভয় খাবারেই পছন্দ করা হয়।
অনেক ধরণের হ্যাজেলনাট আছে, প্রতিটিরই নিজস্ব বিশেষ গুণ রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, 'বার্সেলোনা' বাদামের উচ্চ ফলন এবং বড় বড় বীজ রয়েছে। 'কোরিলাস অ্যাভেলানা' বাদাম তাদের চমৎকার স্বাদের জন্য পরিচিত। হ্যাজেলনাট চাষের জন্য ভালো মাটি এবং হালকা জলবায়ু প্রয়োজন।
হ্যাজেলনাট কেবল সুস্বাদুই নয়; এগুলি আপনার জন্যও ভালো। অনেক বাদামের তুলনায় এগুলিতে কম চর্বি থাকে, যা এগুলিকে হজম করা সহজ করে তোলে। এগুলি যত জনপ্রিয় হয়ে উঠছে, বিশ্বব্যাপী নতুন এবং আকর্ষণীয় উপায়ে হ্যাজেলনাট ব্যবহার করা হচ্ছে। এগুলি দেখায় যে এগুলি কতটা বহুমুখী এবং আকর্ষণীয়।
হ্যাজেলনাটের পুষ্টিগত প্রোফাইল
হ্যাজেলনাট কেবল সুস্বাদুই নয়, পুষ্টিগুণেও ভরপুর। এক আউন্স (২৮ গ্রাম) পরিবেশনে প্রায় ১৭৬ ক্যালোরি থাকে। এটি এগুলিকে একটি দুর্দান্ত নাস্তার পছন্দ করে তোলে। এগুলিতে ১৭ গ্রাম ফ্যাটও থাকে, বেশিরভাগই ভালো জাতের।
প্রতি পরিবেশনে ৪.২ গ্রাম প্রোটিন এবং ৪.৭ গ্রাম কার্বোহাইড্রেট থাকে। এছাড়াও, এতে ২.৭ গ্রাম ডায়েটারি ফাইবার থাকে। এই ফাইবার একটি সুস্থ পাচনতন্ত্রের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
বাদাম ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থের একটি শক্তিশালী উৎস। এতে প্রচুর পরিমাণে রয়েছে:
- ভিটামিন ই (প্রস্তাবিত দৈনিক গ্রহণের ২১%)
- থায়ামিন (প্রস্তাবিত দৈনিক গ্রহণের ১২%)
- ম্যাগনেসিয়াম (প্রস্তাবিত দৈনিক গ্রহণের ১২%)
- তামা (প্রস্তাবিত দৈনিক গ্রহণের ২৪%)
- ম্যাঙ্গানিজ (প্রস্তাবিত দৈনিক গ্রহণের ৮৭%)
ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থের এই উচ্চ পরিমাণ হ্যাজেলনাটকে স্বাস্থ্যকর খাদ্যের জন্য একটি দুর্দান্ত পছন্দ করে তোলে।
বাদামের স্বাস্থ্য উপকারিতা
বাদাম খেলে আপনি সুস্থ থাকতে পারেন। এতে পুষ্টি এবং স্বাস্থ্যকর চর্বির মতো ভালো উপাদান রয়েছে। এটি এগুলিকে স্বাস্থ্যকর খাদ্যের জন্য দুর্দান্ত করে তোলে।
হ্যাজেল বাদাম আপনার হৃদপিণ্ডের জন্য ভালো। এতে এমন চর্বি থাকে যা খারাপ কোলেস্টেরল কমাতে এবং ভালো কোলেস্টেরল বাড়াতে সাহায্য করে। এটি হৃদরোগ প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে।
হ্যাজেলনাট প্রদাহের বিরুদ্ধেও লড়াই করতে সাহায্য করে। দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহ অনেক স্বাস্থ্য সমস্যার কারণ হতে পারে। হ্যাজেলনাট খাওয়া এটি নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করতে পারে। এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের বিরুদ্ধে লড়াই করতে এবং প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে।
ওজন নিয়ন্ত্রণেও সাহায্য করতে পারে হ্যাজেলনাট। এতে ক্যালোরির পরিমাণ বেশি, একই সাথে ফাইবারও রয়েছে। এই ফাইবার আপনাকে দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা অনুভব করতে সাহায্য করে, যা অতিরিক্ত খাওয়া রোধ করতে পারে।
এগুলি আপনার পাচনতন্ত্রের জন্যও ভালো। বাদামে ফাইবার থাকে যা নিয়মিত মলত্যাগ এবং সুস্থ অন্ত্রে সাহায্য করে। এটি সঠিক হজম এবং পুষ্টির শোষণকে সমর্থন করে।
পরিশেষে, হ্যাজেলনাট রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণে এবং ইনসুলিন সংবেদনশীলতা উন্নত করতে সাহায্য করে। ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য এটি ভালো। আপনার খাদ্যতালিকায় এগুলি অন্তর্ভুক্ত করলে গ্লুকোজ বিপাক ক্রিয়ায় সাহায্য করতে পারে।
হ্যাজেলনাট এবং হার্টের স্বাস্থ্য
হ্যাজেলনাট আপনার হৃদপিণ্ডের জন্য ভালো কারণ এতে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের মতো পুষ্টিগুণ রয়েছে। এগুলি অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে। এই স্ট্রেস আপনার হৃদপিণ্ডের ক্ষতি করতে পারে।
ঘন ঘন বাদাম খেলে হৃদরোগের ঝুঁকি কমে। এটি নিম্নলিখিতভাবে এটি করে:
- এলডিএল কোলেস্টেরলের মাত্রা কমানো
- প্রদাহ কমানো
- সামগ্রিক হৃদযন্ত্রের কার্যকারিতা উন্নত করা
আপনার খাবারে হ্যাজেলনাট যোগ করলে উচ্চ কোলেস্টেরল প্রতিরোধ করা যায়। এটি আপনার হৃদয়কে সুস্থ রাখে। এটি আপনার হৃদয়ের যত্ন নেওয়ার একটি দুর্দান্ত উপায়।
হ্যাজেলনাট দিয়ে ক্যান্সারের ঝুঁকি কমানো
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট আমাদের সুস্থ রাখতে বিশাল ভূমিকা পালন করে এবং এগুলি ক্যান্সারের বিরুদ্ধেও লড়াই করতে সাহায্য করতে পারে। হ্যাজেলনাট প্রোঅ্যান্থোসায়ানিডিন এবং ভিটামিন ই-এর মতো অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর। এগুলি অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে, যা কোষের ক্ষতি করতে পারে এবং ক্যান্সারের কারণ হতে পারে।
গবেষণায় দেখা গেছে যে হ্যাজেলনাটে থাকা প্রোঅ্যান্থোসায়ানিডিন কিছু ক্যান্সার প্রতিরোধ এবং চিকিৎসায় সাহায্য করতে পারে। যদিও আরও গবেষণা প্রয়োজন, প্রাথমিক ফলাফল আশাব্যঞ্জক।
নিয়মিত বাদাম খাওয়া আপনার স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে এবং এমনকি আপনার ক্যান্সারের ঝুঁকিও কমাতে পারে। এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি সামগ্রিক স্বাস্থ্যকে সমর্থন করে এবং ক্যান্সার থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে।
হ্যাজেলনাট: অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের উৎস
হ্যাজেলনাট কেবল সুস্বাদুই নয়; এগুলি আপনার জন্যও ভালো। এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে। হ্যাজেলনাটে থাকা ফেনোলিক যৌগগুলি এই লড়াইয়ে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এগুলি মুক্ত র্যাডিক্যালের বিরুদ্ধে লড়াই করে হৃদরোগ এবং ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।
হ্যাজেলনাটের খোসাতেই বেশিরভাগ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে। এই উপকারিতাগুলি পাওয়ার জন্য বাদামের খোসা সহ খাওয়া সবচেয়ে ভালো। এইভাবে, আপনি আরও পুষ্টি পাবেন এবং একটি সুস্বাদু খাবার উপভোগ করবেন। আপনার খাবারে হ্যাজেলনাট যোগ করা আপনার স্বাস্থ্যের উন্নতির জন্য একটি সুস্বাদু উপায় হতে পারে।
হ্যাজেলনাট দিয়ে কোলেস্টেরলের মাত্রা উন্নত করা
হ্যাজেলনাট খাওয়া সত্যিই আপনার কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করতে পারে। গবেষণায় দেখা গেছে যে এটি খারাপ এলডিএল কোলেস্টেরল কমাতে পারে। এটি ভালো কারণ উচ্চ এলডিএল কোলেস্টেরল হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ায়।
বাদাম স্বাস্থ্যকর চর্বিতে ভরপুর। এতে প্রচুর পুষ্টিগুণও রয়েছে। এগুলো আপনার হৃদপিণ্ডকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে।
আপনার খাদ্যতালিকায় হ্যাজেলনাট যোগ করলে বড় উপকারিতা পাওয়া যেতে পারে:
- এলডিএল কোলেস্টেরলের মাত্রা কমানো
- হৃদরোগের স্বাস্থ্য বৃদ্ধি
- ওজন না বাড়িয়ে ভালো খাবার খেতে সাহায্য করা
এর ফলে খাবার বা জলখাবারের জন্য হ্যাজেলনাট একটি দুর্দান্ত পছন্দ। যারা তাদের কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখতে চান তাদের জন্য এটি উপযুক্ত।
রক্তে শর্করার মাত্রা সুস্থ রাখা
রক্তে শর্করার মাত্রা সুস্থ রাখার জন্য হ্যাজেলনাট খুবই ভালো। এতে পুষ্টির একটি বিশেষ মিশ্রণ রয়েছে যা আপনার শরীরকে ইনসুলিনের আরও ভালো ব্যবহারে সহায়তা করে। টাইপ ২ ডায়াবেটিস এবং মেটাবোলিক সিনড্রোমে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য এটি সুসংবাদ।
গবেষণায় দেখা গেছে যে বাদাম খাওয়া রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। এর স্বাস্থ্যকর চর্বি রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল রাখতে সাহায্য করে। এর অর্থ হল সারা দিন আপনার শক্তি স্থিতিশীল থাকবে।
বাদামের স্বাদ অসাধারণ এবং এটি আপনার জন্যও ভালো। রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে এগুলোর প্রচুর উপকারিতা রয়েছে। এগুলো খেলে অথবা খাবারে যোগ করলে আপনার খাদ্যতালিকা আরও ভালো হতে পারে।
সম্ভাব্য ওজন ব্যবস্থাপনার সুবিধা
গবেষণায় দেখা গেছে যে আপনার খাদ্যতালিকায় বাদাম, যেমন হ্যাজেলনাট যোগ করলে ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে। এটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ অনেক মানুষ ওজন বৃদ্ধি এবং স্থূলতার সাথে লড়াই করে। নিয়মিত হ্যাজেলনাট খাওয়া স্থূলতার হার কমাতে সাহায্য করতে পারে, যা এটিকে একটি দুর্দান্ত নাস্তার পছন্দ করে তোলে।
হ্যাজেলনাট ফাইবার এবং প্রোটিনে ভরপুর। এই পুষ্টি উপাদানগুলি আপনাকে পেট ভরা অনুভব করতে সাহায্য করে, যা আপনাকে কম ক্যালোরি গ্রহণে সাহায্য করতে পারে। সচেতনভাবে এগুলি খাওয়ার ফলে সামগ্রিকভাবে কম খাবার খাওয়ার সম্ভাবনা থাকে।
সংক্ষেপে, হ্যাজেলনাট একটি সুষম জীবনযাত্রার একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর অংশ। আপনি কতটা খান তা নিয়ন্ত্রণ করে, আপনি এগুলি উপভোগ করতে পারেন এবং আপনার ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করতে পারেন। এটি অবাঞ্ছিত ওজন বৃদ্ধির সম্ভাবনাও কমাতে পারে।
হ্যাজেলনাট দিয়ে হজমের স্বাস্থ্য উন্নত করা
হ্যাজেলনাট ডায়েটারি ফাইবারের একটি দুর্দান্ত উৎস, যা হজমের স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। ফাইবার অন্ত্রের গতিবিধি নিয়মিত রাখতে সাহায্য করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ করে। এটি একটি সুস্থ অন্ত্রের মাইক্রোবায়োমকেও সমর্থন করে, যা আমাদের সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্য অত্যাবশ্যক।
২৮ গ্রাম বাদামের মধ্যে আপনি প্রায় ২.৭ গ্রাম ফাইবার পাবেন। এটি আপনার প্রতিদিনের ফাইবারের চাহিদা সহজেই পূরণ করতে সাহায্য করবে। আপনার খাদ্যতালিকায় বাদাম যোগ করলে হজমশক্তি বৃদ্ধি পায় এবং আপনাকে একটি সুস্বাদু, পুষ্টিকর খাবার দেয়।
আপনার খাবার বা জলখাবারে হ্যাজেলনাট যোগ করলে আপনার ফাইবার গ্রহণের পরিমাণ বৃদ্ধি পাবে। সালাদ, স্মুদিতে অথবা দইয়ের সাথে মিশিয়ে এগুলো ব্যবহার করে দেখুন। এইভাবে, আপনি এর উপকারিতা উপভোগ করতে পারবেন।
হ্যাজেলনাট এবং প্রদাহের উপর তাদের প্রভাব
হ্যাজেলনাট কেবল সুস্বাদুই নয়; এগুলি আপনার জন্যও ভালো, প্রধানত প্রদাহের বিরুদ্ধে লড়াই করতে। এগুলিতে প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা শরীরের প্রদাহের চিহ্ন কমাতে সাহায্য করে।
গবেষণায় দেখা গেছে যে হ্যাজেলনাট খেলে প্রদাহ অনেকাংশে কমে। এর উচ্চ মাত্রার স্বাস্থ্যকর চর্বি এই প্রভাবের মূল চাবিকাঠি। এটি একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্যতালিকায় একটি দুর্দান্ত সংযোজন।
সর্বাধিক উপকার পেতে, সুষম, ক্যালোরি-নিয়ন্ত্রিত খাদ্যের অংশ হিসাবে হ্যাজেলনাট খান। এই মিশ্রণটি তাদের স্বাস্থ্য উপকারিতা বৃদ্ধি করে এবং আপনার সামগ্রিক স্বাস্থ্যকে সমর্থন করে।
হ্যাজেলনাট কীভাবে জ্ঞানীয় কার্যকারিতা সমর্থন করে
হ্যাজেলনাট কেবল একটি সুস্বাদু খাবারের চেয়েও বেশি কিছু; এতে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি থাকে যা মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য উন্নত করে। এতে ভিটামিন ই, ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। এগুলো আপনার মস্তিষ্ককে তীক্ষ্ণ এবং সুস্থ রাখতে সাহায্য করে।
গবেষণায় দেখা গেছে যে হ্যাজেলনাটের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট মস্তিষ্ককে ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করে। বয়স বাড়ার সাথে সাথে আমাদের মনকে তীক্ষ্ণ রাখার জন্য এটি গুরুত্বপূর্ণ। বিশেষ করে ভিটামিন ই আমাদের মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যকে সমর্থন করে, যা স্মৃতিশক্তি হ্রাসের ঝুঁকি কমাতে পারে।
আপনার খাবারে হ্যাজেলনাট যোগ করা আপনার মস্তিষ্কের ক্ষমতা উন্নত করার একটি সুস্বাদু উপায়। নিয়মিত এগুলি খাওয়া আপনার মস্তিষ্ককে সুস্থ এবং মনোযোগী রাখতে সাহায্য করতে পারে। সালাদ, স্মুদি, অথবা দ্রুত নাস্তা হিসেবে এগুলি ব্যবহার করে দেখুন।
আপনার খাদ্যতালিকায় হ্যাজেলনাট অন্তর্ভুক্ত করা
হ্যাজেলনাট বহুমুখী এবং আপনার খাদ্যতালিকার জন্য দুর্দান্ত। আপনি এগুলি কাঁচা, ভাজা বা গুঁড়ো করে খেতে পারেন। সুস্বাদু খাবারের জন্য বা খাবারের স্বাদ এবং গঠন উন্নত করার জন্য এগুলি আপনার প্রিয় রেসিপিতে যোগ করার চেষ্টা করুন।
আপনার প্রতিদিনের খাবারে হ্যাজেলনাট যোগ করার কিছু উপায় এখানে দেওয়া হল:
- সালাদের উপর কুঁচি করে কাটা হ্যাজেলনাট ছিটিয়ে দিন যাতে স্বাদ আরও মসৃণ হয়।
- মাফিন এবং কুকিজের মতো বেকড পণ্যের সাথে গুঁড়ো করা হ্যাজেলনাট যোগ করুন।
- ভাজা হ্যাজেলনাট ব্লেন্ড করে একটি ঘন হ্যাজেলনাট বাটার তৈরি করুন, যা টোস্টে ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য উপযুক্ত।
- একটি সন্তোষজনক নাস্তার বিকল্পের জন্য ট্রেইল মিক্সে আস্ত হ্যাজেলনাট যোগ করুন।
- প্যানকেক এবং ওয়াফেলের রেসিপিতে গ্লুটেন-মুক্ত বিকল্প হিসেবে হ্যাজেলনাট ময়দা ব্যবহার করুন।
এতগুলো বিকল্পের মাধ্যমে, আপনি প্রতিদিন হ্যাজেলনাট উপভোগ করতে পারেন। এগুলি আপনার খাবারে স্বাদ এবং স্বাস্থ্য উপকারিতা যোগ করে।
অংশ নিয়ন্ত্রণ এবং পরিবেশনের পরামর্শ
যখন আপনি আপনার খাবারে হ্যাজেলনাট যোগ করেন, তখন আপনার খাবারের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করা গুরুত্বপূর্ণ। এই বাদামগুলি ভালো খাবারে ভরপুর, কিন্তু চর্বির কারণে এতে প্রচুর ক্যালোরি থাকে। একটি ভালো পরিবেশনের আকার প্রায় এক আউন্স (২৮ গ্রাম)। এইভাবে, আপনি ক্যালোরির অতিরিক্ত ব্যবহার না করে হ্যাজেলনাটের স্বাস্থ্যকর সুবিধা পাবেন।
অতিরিক্ত না খেয়ে হ্যাজেলনাট উপভোগ করার কিছু টিপস এখানে দেওয়া হল:
- আপনার সকালের ওটমিলের সাথে এক মুঠো কাটা হ্যাজেলনাট যোগ করুন।
- আরও টেক্সচার এবং স্বাদের জন্য এগুলিকে স্মুদিতে মিশিয়ে নিন।
- দই বা সালাদের জন্য টপিং হিসেবে চূর্ণ করা হ্যাজেলনাট ব্যবহার করুন।
- সূক্ষ্ম মুচমুচে স্বাদের জন্য এগুলোকে মাফিন বা রুটিতে বেক করুন।
মনে রাখবেন, পরিবেশনের আকারের দিকে নজর রাখুন, স্বাদযুক্ত বা লবণাক্ত বাদামের ক্ষেত্রে আরও বেশি মনোযোগ দিন। বাদাম যখন সরল বা হালকা সিদ্ধ হয় তখন সবচেয়ে ভালো হয়। এটি এর স্বাস্থ্য উপকারিতা অক্ষুণ্ণ রাখে।
উপসংহার
হ্যাজেলনাট স্বাদ এবং পুষ্টির এক দুর্দান্ত মিশ্রণ, যেকোনো ডায়েটের জন্য উপযুক্ত। এগুলি আপনার হৃদয়কে সাহায্য করে, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ এবং ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে পারে। আপনার খাবারে এগুলি যোগ করলে খাবারের স্বাদ আরও ভালো হয় এবং আপনার স্বাস্থ্যের উন্নতি হয়।
আপনার প্রতিদিনের খাবারে হ্যাজেলনাট যোগ করা মজাদার এবং আপনার জন্য ভালো। আপনি এগুলি সালাদে যোগ করতে পারেন, স্মুদিতে মিশিয়ে খেতে পারেন, অথবা কেবল জলখাবারে খেতে পারেন। এগুলি অনেক স্বাস্থ্যকর সুবিধা প্রদান করে এবং সঠিক পরিমাণে এগুলি খেলে আপনার পুষ্টি এবং স্বাস্থ্যের উন্নতি হতে পারে।
হ্যাজেলনাট খাওয়া আপনার খাদ্যাভ্যাসকে আরও উন্নত করার একটি বুদ্ধিমানের উপায়। এগুলোর স্বাদ অসাধারণ এবং স্বাস্থ্যকর উপকারিতায় ভরপুর। তাই, এগুলো কেবল একটি নাস্তার চেয়েও বেশি কিছু; এগুলো একটি সুস্থ জীবনযাত্রার একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ।
পুষ্টি সংক্রান্ত দাবিত্যাগ
এই পৃষ্ঠায় এক বা একাধিক খাদ্যদ্রব্য বা সম্পূরক পদার্থের পুষ্টিগুণ সম্পর্কে তথ্য রয়েছে। ফসল কাটার মৌসুম, মাটির অবস্থা, পশু কল্যাণের অবস্থা, অন্যান্য স্থানীয় অবস্থা ইত্যাদির উপর নির্ভর করে বিশ্বব্যাপী এই বৈশিষ্ট্যগুলি পরিবর্তিত হতে পারে। আপনার এলাকার জন্য প্রাসঙ্গিক নির্দিষ্ট এবং হালনাগাদ তথ্যের জন্য সর্বদা আপনার স্থানীয় উৎসগুলি পরীক্ষা করে দেখুন। অনেক দেশেই সরকারী খাদ্যতালিকাগত নির্দেশিকা রয়েছে যা আপনি এখানে যা পড়ছেন তার চেয়ে অগ্রাধিকার পাওয়া উচিত। এই ওয়েবসাইটে কিছু পড়ার কারণে আপনার কখনই পেশাদার পরামর্শ উপেক্ষা করা উচিত নয়।
তদুপরি, এই পৃষ্ঠায় উপস্থাপিত তথ্য কেবল তথ্যগত উদ্দেশ্যে। যদিও লেখক তথ্যের বৈধতা যাচাই করার এবং এখানে অন্তর্ভুক্ত বিষয়গুলি নিয়ে গবেষণা করার জন্য যুক্তিসঙ্গত প্রচেষ্টা করেছেন, তিনি সম্ভবত বিষয়বস্তু সম্পর্কে আনুষ্ঠানিক শিক্ষাপ্রাপ্ত একজন প্রশিক্ষিত পেশাদার নন। আপনার খাদ্যতালিকায় উল্লেখযোগ্য পরিবর্তন আনার আগে বা আপনার যদি কোনও সম্পর্কিত উদ্বেগ থাকে তবে সর্বদা আপনার চিকিৎসক বা পেশাদার ডায়েটিশিয়ানদের সাথে পরামর্শ করুন।
মেডিকেল ডিসক্লেমার
এই ওয়েবসাইটের সমস্ত বিষয়বস্তু শুধুমাত্র তথ্যের উদ্দেশ্যে এবং পেশাদার পরামর্শ, চিকিৎসা রোগ নির্ণয় বা চিকিৎসার বিকল্প হিসেবে বিবেচিত নয়। এখানে প্রদত্ত কোনও তথ্যই চিকিৎসা পরামর্শ হিসেবে বিবেচনা করা উচিত নয়। আপনার নিজের চিকিৎসা সেবা, চিকিৎসা এবং সিদ্ধান্তের জন্য আপনি নিজেই দায়ী। আপনার কোনও চিকিৎসা অবস্থা বা উদ্বেগ সম্পর্কে আপনার যে কোনও প্রশ্ন থাকলে সর্বদা আপনার চিকিৎসক বা অন্য কোনও যোগ্য স্বাস্থ্যসেবা প্রদানকারীর পরামর্শ নিন। এই ওয়েবসাইটে আপনি যে কোনও কিছু পড়েছেন তার কারণে পেশাদার চিকিৎসা পরামর্শ উপেক্ষা করবেন না বা তা পেতে বিলম্ব করবেন না।