बिना दरार वाले हेज़लनट्स: स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभकारी छोटे नट

एक देहाती लकड़ी की मेज पर लकड़ी के स्कूप और हरे छिलकों के साथ हेज़लनट्स का कटोरा. अधिक जानकारी के लिए छवि पर क्लिक या टैप करें।

चाबी छीनना

• हेज़लनट्स में ज़रूरी न्यूट्रिएंट्स होते हैं जो पूरी हेल्थ को बढ़ावा देते हैं।
• हेज़लनट्स का रेगुलर सेवन दिल की सेहत को बेहतर बना सकता है।
• इन नट्स में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो कैंसर के खतरे को कम करने में मदद करते हैं।
• अपनी डाइट में हेज़लनट्स को शामिल करने से वज़न मैनेजमेंट में मदद मिल सकती है।
• हेज़लनट्स हेल्दी कोलेस्ट्रॉल लेवल और ब्लड शुगर कंट्रोल में मदद करते हैं।

हेज़लनट्स का परिचय

हेज़लनट्स, जिन्हें साइंटिफिक तौर पर कोरिलस एवेलाना के नाम से जाना जाता है, ट्री नट्स हैं जिनका स्वाद मीठा होता है और ये हेल्थ के लिए भी अच्छे होते हैं। ये ज़्यादातर टर्की, इटली, स्पेन और यूनाइटेड स्टेट्स में उगाए जाते हैं। इनका स्वाद रिच और मीठा होता है, जिससे ये कई डिशेज़ में पसंदीदा बन जाते हैं।

आप इन्हें कच्चा, रोस्ट करके या क्रीमी पेस्ट के तौर पर खा सकते हैं। यह वर्सेटैलिटी मीठे और नमकीन दोनों तरह के डिशेज़ में इनकी अपील को बढ़ाती है।

अपने खाने में हेज़लनट्स शामिल करने से स्वाद और पोषण दोनों बढ़ सकते हैं। इन्हें अक्सर बेक्ड चीज़ों, डेज़र्ट, सलाद और नमकीन डिशेज़ में इस्तेमाल किया जाता है। अपनी डाइट में हेज़लनट्स शामिल करने से कई हेल्थ बेनिफिट्स मिल सकते हैं, जो उन्हें बैलेंस्ड डाइट के लिए एक बढ़िया ऑप्शन बनाते हैं।

हेज़लनट्स के बारे में सब कुछ

हेज़लनट्स छोटे, गोल मेवे होते हैं जो हेज़ल के पेड़ों पर गुच्छों में उगते हैं। ये पेड़ 4 से 6 साल में मेवे देना शुरू कर देते हैं, जिससे ये जल्दी उग जाते हैं। इनका रिच फ्लेवर चॉकलेट जैसे कई टेस्ट के साथ बहुत अच्छा लगता है। इसीलिए इन्हें मीठे और नमकीन दोनों तरह के डिश में पसंद किया जाता है।

हेज़लनट्स कई तरह के होते हैं, हर एक की अपनी खासियत होती है। जैसे, 'बार्सिलोना' नट्स की पैदावार ज़्यादा होती है और दाने बड़े होते हैं। 'कोरिलस एवेलाना' नट्स अपने बेहतरीन स्वाद के लिए जाने जाते हैं। हेज़लनट्स उगाने के लिए अच्छी मिट्टी और हल्के मौसम की ज़रूरत होती है।

हेज़लनट्स सिर्फ़ टेस्टी ही नहीं होते; ये आपके लिए अच्छे भी होते हैं। इनमें कई नट्स के मुकाबले कम फैट होता है, जिससे ये पचने में आसान होते हैं। जैसे-जैसे ये ज़्यादा पॉपुलर हो रहे हैं, दुनिया भर में हेज़लनट्स का इस्तेमाल नए और मज़ेदार तरीकों से किया जा रहा है। ये दिखाते हैं कि ये कितने वर्सेटाइल और अपीलिंग हैं।

हेज़लनट्स का पोषण प्रोफ़ाइल

हेज़लनट्स न सिर्फ़ टेस्टी होते हैं बल्कि न्यूट्रिएंट्स से भी भरपूर होते हैं। एक औंस (28 ग्राम) सर्विंग में लगभग 176 कैलोरी होती हैं। यह उन्हें एक बढ़िया स्नैक बनाता है। उनमें 17 ग्राम फैट भी होता है, ज़्यादातर अच्छी तरह का।

इनमें हर सर्विंग में 4.2 ग्राम प्रोटीन और 4.7 ग्राम कार्ब्स होते हैं। साथ ही, इनमें 2.7 ग्राम डाइटरी फाइबर होता है। यह फाइबर हेल्दी डाइजेस्टिव सिस्टम के लिए ज़रूरी है।

हेज़लनट्स विटामिन और मिनरल का भी भंडार हैं। इनमें ये चीज़ें भरपूर होती हैं:

• विटामिन E (रोज़ाना की ज़रूरत का 21%)
• थायमिन (रोज़ाना की बताई गई मात्रा का 12%)
• मैग्नीशियम (रोज़ाना की ज़रूरत का 12%)
• कॉपर (रोज़ाना की बताई गई मात्रा का 24%)
• मैंगनीज (अनुशंसित दैनिक सेवन का 87%)

विटामिन और मिनरल की यह ज़्यादा मात्रा हेज़लनट्स को हेल्दी डाइट के लिए एक बढ़िया ऑप्शन बनाती है।

हेज़लनट्स के स्वास्थ्य लाभ

हेज़लनट्स खाने से आप हेल्दी रह सकते हैं। इनमें न्यूट्रिएंट्स और हेल्दी फैट जैसी अच्छी चीज़ें भरपूर होती हैं। यह उन्हें हेल्दी डाइट के लिए बहुत अच्छा बनाता है।

हेज़लनट्स आपके दिल के लिए अच्छे होते हैं। इनमें फैट होता है जो खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने और अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने में मदद करता है। इससे दिल की बीमारी को रोकने में मदद मिल सकती है।

हेज़लनट्स सूजन से लड़ने में भी मदद करते हैं। पुरानी सूजन से कई हेल्थ प्रॉब्लम हो सकती हैं। हेज़लनट्स खाने से इसे मैनेज करने में मदद मिल सकती है। इनके एंटीऑक्सीडेंट ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस से लड़ने और सूजन कम करने में मदद करते हैं।

हेज़लनट्स वज़न मैनेज करने में भी मदद कर सकते हैं। इनमें कैलोरी ज़्यादा होती है और फाइबर भी होता है। यह फाइबर आपको ज़्यादा देर तक भरा हुआ महसूस कराता है, जिससे आप ज़्यादा खाने से बच सकते हैं।

ये आपके डाइजेस्टिव सिस्टम के लिए भी अच्छे होते हैं। हेज़लनट्स में फाइबर होता है जो रेगुलर पॉटी करने और हेल्दी गट में मदद करता है। यह सही डाइजेशन और न्यूट्रिएंट्स एब्जॉर्प्शन में मदद करता है।

आखिर में, हेज़लनट्स ब्लड शुगर को कंट्रोल करने और इंसुलिन सेंसिटिविटी को बेहतर बनाने में मदद करते हैं। ये डायबिटीज़ वाले लोगों के लिए अच्छे हैं। इन्हें अपनी डाइट में शामिल करने से ग्लूकोज़ मेटाबॉलिज़्म में मदद मिल सकती है।

नरम रोशनी में देहाती सतह पर टूटे हुए खोल और गुठली के साथ हेज़लनट्स का मिश्रण।. अधिक जानकारी के लिए छवि पर क्लिक या टैप करें।

हेज़लनट्स और हृदय स्वास्थ्य

हेज़लनट्स आपके दिल के लिए अच्छे होते हैं क्योंकि वे ओमेगा-3 फैटी एसिड और एंटीऑक्सीडेंट जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। ये ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस से लड़ने में मदद करते हैं। यह स्ट्रेस आपके दिल को नुकसान पहुंचा सकता है।

हेज़लनट्स को अक्सर खाने से दिल की बीमारी का खतरा कम हो सकता है। यह इस तरह होता है:

• एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करना
• सूजन कम करना
• समग्र हृदय कार्य में सुधार

अपने खाने में हेज़लनट्स शामिल करने से हाई कोलेस्ट्रॉल को रोकने में मदद मिल सकती है। इससे आपका दिल हेल्दी रहता है। यह आपके दिल का ख्याल रखने का एक शानदार तरीका है।

हेज़लनट्स से कैंसर का खतरा कम करना हेज़लनट्स से कैंसर का खतरा कम करने के लिए हेज़लनट्स का इस्तेमाल करें। हेज़लनट्स खाने से कैंसर का खतरा कम होता है ...

एंटीऑक्सीडेंट हमें हेल्दी रखने में बहुत बड़ी भूमिका निभाते हैं, और वे कैंसर से लड़ने में भी मदद कर सकते हैं। हेज़लनट्स में प्रोएंथोसायनिडिन और विटामिन E जैसे एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में होते हैं। ये ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस से लड़ने में मदद करते हैं, जो सेल्स को नुकसान पहुंचा सकता है और कैंसर का कारण बन सकता है।

स्टडीज़ से पता चलता है कि हेज़लनट्स में मौजूद प्रोएंथोसायनिडिन कुछ कैंसर को रोकने और उनका इलाज करने में मदद कर सकते हैं। हालांकि इस पर और रिसर्च की ज़रूरत है, लेकिन शुरुआती नतीजे उम्मीद जगाने वाले हैं।

रेगुलर हेज़लनट्स खाने से आपकी हेल्थ अच्छी हो सकती है और कैंसर का खतरा भी कम हो सकता है। इनके एंटीऑक्सीडेंट पूरी हेल्थ को सपोर्ट करते हैं और कैंसर से बचाने में मदद कर सकते हैं।

हेज़लनट्स: एंटीऑक्सीडेंट का एक स्रोत

हेज़लनट्स सिर्फ़ टेस्टी ही नहीं होते; ये आपके लिए अच्छे भी होते हैं। इनमें एंटीऑक्सीडेंट्स भरपूर होते हैं जो ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस से लड़ने में मदद करते हैं। हेज़लनट्स में मौजूद फेनोलिक कंपाउंड्स इस लड़ाई में ज़रूरी हैं। ये फ्री रेडिकल्स से लड़कर दिल की बीमारी और कैंसर का खतरा कम करने में मदद करते हैं।

हेज़लनट्स के छिलके में ज़्यादातर एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। इन फ़ायदों को पाने के लिए हेज़लनट्स को छिलके के साथ खाना सबसे अच्छा है। इस तरह, आपको ज़्यादा न्यूट्रिएंट्स मिलते हैं और आप एक स्वादिष्ट स्नैक का मज़ा ले पाते हैं। अपने खाने में हेज़लनट्स शामिल करना आपकी सेहत को बेहतर बनाने का एक स्वादिष्ट तरीका हो सकता है।

हेज़लनट्स से कोलेस्ट्रॉल लेवल में सुधार हे ...

हेज़लनट्स खाने से आपके कोलेस्ट्रॉल लेवल में सच में मदद मिल सकती है। स्टडीज़ से पता चलता है कि वे खराब LDL कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकते हैं। यह अच्छा है क्योंकि ज़्यादा LDL कोलेस्ट्रॉल से दिल की बीमारी का खतरा बढ़ जाता है।

हेज़लनट्स हेल्दी फैट से भरपूर होते हैं। इनमें बहुत सारे न्यूट्रिएंट्स भी होते हैं। ये आपके दिल को हेल्दी रखने में मदद करते हैं।

अपनी डाइट में हेज़लनट्स को शामिल करने से बड़े फ़ायदे हो सकते हैं:

• एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करना
• हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देना
• वज़न बढ़ाए बिना अच्छा खाने में आपकी मदद करना

यह हेज़लनट्स को खाने या नाश्ते के लिए एक बढ़िया विकल्प बनाता है। ये उन लोगों के लिए एकदम सही हैं जो अपने कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल में रखना चाहते हैं।

स्वस्थ रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखना

हेज़लनट्स ब्लड शुगर लेवल को हेल्दी रखने के लिए बहुत अच्छे होते हैं। इनमें न्यूट्रिएंट्स का एक खास मिक्स होता है जो आपके शरीर को इंसुलिन का बेहतर इस्तेमाल करने में मदद करता है। यह टाइप 2 डायबिटीज और मेटाबोलिक सिंड्रोम वाले लोगों के लिए अच्छी खबर है।

रिसर्च से पता चलता है कि हेज़लनट्स खाने से ब्लड शुगर कंट्रोल करने में मदद मिल सकती है। इनके हेल्दी फैट ब्लड शुगर को स्टेबल रखने में मदद करते हैं। इसका मतलब है कि आपको पूरे दिन ज़्यादा स्टेबल एनर्जी मिलेगी।

हेज़लनट्स का स्वाद बहुत अच्छा होता है और ये आपके लिए भी अच्छे होते हैं। ब्लड शुगर कंट्रोल के लिए इनमें बहुत सारे फायदे हैं। इन्हें स्नैकिंग के तौर पर खाना या अपने खाने में शामिल करना आपकी डाइट को बेहतर बना सकता है।

संभावित वज़न प्रबंधन लाभ

स्टडीज़ से पता चलता है कि अपनी डाइट में हेज़लनट्स जैसे नट्स शामिल करने से वज़न मैनेजमेंट में मदद मिल सकती है। यह ज़रूरी है क्योंकि बहुत से लोग वज़न बढ़ने और मोटापे से जूझते हैं। रेगुलर हेज़लनट्स खाने से मोटापा कम करने में मदद मिल सकती है, जिससे वे एक बढ़िया स्नैक बन जाते हैं।

हेज़लनट्स में फाइबर और प्रोटीन भरपूर होता है। ये न्यूट्रिएंट्स आपको पेट भरा हुआ महसूस कराते हैं, जिससे आप कम कैलोरी खा सकते हैं। इन्हें ध्यान से खाने से आप कुल मिलाकर कम खाएंगे।

आसान शब्दों में कहें तो, हेज़लनट्स एक बैलेंस्ड लाइफस्टाइल का स्वादिष्ट और हेल्दी हिस्सा हैं। आप कितना खाते हैं, इस पर कंट्रोल करके आप इनका मज़ा ले सकते हैं और अपना वज़न मैनेज करने में मदद कर सकते हैं। इससे अनचाहा वज़न बढ़ने का चांस भी कम हो सकता है।

हेज़लनट्स के न्यूट्रिशन फैक्ट्स और हेल्थ बेनिफिट्स दिखाने वाला इलस्ट्रेटेड इन्फोग्राफिक, जिसमें हार्ट हेल्थ, एंटीऑक्सीडेंट्स, ब्रेन सपोर्ट और भी बहुत कुछ के लिए आइकॉन्स हैं।. अधिक जानकारी के लिए छवि पर क्लिक या टैप करें।

हेज़लनट्स से पाचन स्वास्थ्य को बेहतर बनाना हे ...

हेज़लनट्स डाइटरी फ़ाइबर का एक बड़ा सोर्स हैं, जो अच्छी पाचन सेहत के लिए ज़रूरी है। फ़ाइबर पेट साफ़ करने में मदद करता है और कब्ज़ से बचाता है। यह हेल्दी गट माइक्रोबायोम को भी सपोर्ट करता है, जो हमारी पूरी सेहत के लिए ज़रूरी है।

28 ग्राम हेज़लनट्स में आपको लगभग 2.7 ग्राम फाइबर मिलता है। इससे आपको अपनी रोज़ की फाइबर की ज़रूरत आसानी से पूरी करने में मदद मिल सकती है। अपनी डाइट में हेज़लनट्स को शामिल करने से पाचन स्वास्थ्य बेहतर होता है और आपको एक स्वादिष्ट, पौष्टिक स्नैक मिलता है।

अपने खाने या नाश्ते में हेज़लनट्स शामिल करने से आपका फाइबर इनटेक बढ़ सकता है। इन्हें सलाद, स्मूदी या दही की टॉपिंग के तौर पर आज़माएँ। इस तरह, आप इनके फ़ायदों का मज़ा ले सकते हैं।

हेज़लनट्स और सूजन पर उनके प्रभाव

हेज़लनट्स सिर्फ़ टेस्टी ही नहीं होते; ये आपके लिए अच्छे भी हैं, खासकर इन्फ्लेमेशन से लड़ने में। इनमें एंटी-इंफ्लेमेटरी प्रॉपर्टीज़ होती हैं जो शरीर में इन्फ्लेमेशन के मार्कर को कम करने में मदद करती हैं।

स्टडीज़ से पता चलता है कि हेज़लनट्स खाने से सूजन बहुत कम हो सकती है। इनमें हेल्दी फैट का हाई लेवल इस असर के लिए ज़रूरी है। ये हेल्दी डाइट में एक बढ़िया चीज़ हैं।

ज़्यादा से ज़्यादा फ़ायदे पाने के लिए, हेज़लनट्स को बैलेंस्ड, कैलोरी-कंट्रोल्ड डाइट के हिस्से के तौर पर खाएं। यह कॉम्बो उनके हेल्थ बेनिफिट्स को बढ़ाता है और आपकी पूरी हेल्थ को सपोर्ट करता है।

कोमल प्राकृतिक प्रकाश में हल्की लकड़ी की सतह पर छिलके वाले हेज़लनट्स का क्लोज-अप।. अधिक जानकारी के लिए छवि पर क्लिक या टैप करें।

हेज़लनट्स कॉग्निटिव फ़ंक्शन को कैसे सपोर्ट करते हैं

हेज़लनट्स सिर्फ़ एक टेस्टी स्नैक नहीं हैं; इनमें ऐसे न्यूट्रिएंट्स होते हैं जो ब्रेन हेल्थ को बूस्ट करते हैं। इनमें विटामिन E, ओमेगा-3 फैटी एसिड और एंटीऑक्सीडेंट्स भरपूर होते हैं। ये आपके ब्रेन को शार्प और हेल्दी रखने में मदद करते हैं।

स्टडीज़ से पता चलता है कि हेज़लनट्स के एंटीऑक्सीडेंट्स दिमाग को नुकसान से बचाते हैं। यह उम्र बढ़ने के साथ हमारे दिमाग को तेज़ रखने के लिए ज़रूरी है। विटामिन E, खास तौर पर, हमारे दिमाग की हेल्थ को सपोर्ट करता है, जिससे मेमोरी लॉस का खतरा कम हो सकता है।

अपने खाने में हेज़लनट्स शामिल करना आपके दिमाग की शक्ति को बेहतर बनाने का एक स्वादिष्ट तरीका है। इन्हें रेगुलर खाने से आपका दिमाग हेल्दी और फोकस्ड रहने में मदद मिल सकती है। इन्हें सलाद, स्मूदी या झटपट नाश्ते के तौर पर आज़माएँ।

अपने आहार में हेज़लनट्स को शामिल करना

हेज़लनट्स कई तरह से इस्तेमाल होते हैं और आपकी डाइट के लिए बहुत अच्छे होते हैं। आप इन्हें कच्चा, रोस्ट करके या पीसकर खा सकते हैं। टेस्टी स्नैक्स के लिए या खाने का स्वाद और टेक्सचर बेहतर बनाने के लिए इन्हें अपनी पसंदीदा रेसिपी में डालकर देखें।

अपने रोज़ाना के खाने में हेज़लनट्स को शामिल करने के कुछ तरीके यहां दिए गए हैं:

• सलाद में ज़्यादा क्रंच के लिए उस पर कटे हुए हेज़लनट्स छिड़कें।
• पिसे हुए हेज़लनट्स को मफिन और कुकीज़ जैसी बेक्ड चीज़ों में मिलाएं।
• भुने हुए हेज़लनट्स को मिलाकर गाढ़ा हेज़लनट बटर बनाएं, जो टोस्ट पर लगाने के लिए एकदम सही है।
• एक संतोषजनक स्नैक विकल्प के लिए ट्रेल मिक्स में साबुत हेज़लनट्स मिलाएं।
• पैनकेक और वफ़ल रेसिपी में ग्लूटेन-फ़्री विकल्प के तौर पर हेज़लनट आटे का इस्तेमाल करें।

इतने सारे ऑप्शन के साथ, आप हर दिन हेज़लनट्स का मज़ा ले सकते हैं। वे आपके खाने में स्वाद और हेल्थ बेनिफिट्स जोड़ते हैं।

भाग नियंत्रण और परोसने के सुझाव

जब आप अपने खाने में हेज़लनट्स शामिल करते हैं, तो अपनी मात्रा को कंट्रोल करना ज़रूरी है। ये नट्स अच्छी चीज़ों से भरे होते हैं, लेकिन इनमें फ़ैट की वजह से बहुत ज़्यादा कैलोरी होती है। एक अच्छा सर्विंग साइज़ लगभग एक औंस (28 ग्राम) होता है। इस तरह, आपको ज़्यादा कैलोरी लिए बिना हेज़लनट्स के हेल्थ फ़ायदे मिलते हैं।

ज़्यादा खाए बिना हेज़लनट्स का मज़ा लेने के लिए यहां कुछ टिप्स दिए गए हैं:

• अपने सुबह के ओटमील में मुट्ठी भर कटे हुए हेज़लनट्स मिलाएं।
• ज़्यादा टेक्सचर और स्वाद के लिए इन्हें स्मूदी में मिलाएं।
• दही या सलाद के लिए टॉपिंग के रूप में कुचले हुए हेज़लनट्स का उपयोग करें।
• हल्के क्रंच के लिए इन्हें मफिन या ब्रेड की तरह बेक करें।

याद रखें, अपने सर्विंग साइज़ का ध्यान रखें, खासकर फ्लेवर्ड या सॉल्टेड हेज़लनट्स के मामले में। हेज़लनट्स सबसे अच्छे तब लगते हैं जब वे सादे हों या हल्के मसालेदार हों। इससे उनके हेल्थ बेनिफिट्स बने रहते हैं।

सफेद पृष्ठभूमि पर सुनहरे भूरे रंग के छिलकों के साथ ताजे जैविक हेज़लनट्स का क्लोज-अप।. अधिक जानकारी के लिए छवि पर क्लिक या टैप करें।

निष्कर्ष

हेज़लनट्स स्वाद और न्यूट्रिशन का एक बेहतरीन मिक्स हैं, जो किसी भी डाइट के लिए एकदम सही हैं। ये आपके दिल के लिए अच्छे हैं, इनमें एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, और ये कैंसर का खतरा कम कर सकते हैं। इन्हें अपने खाने में शामिल करने से खाना बेहतर टेस्टी बनता है और आपकी हेल्थ भी अच्छी होती है।

अपने रोज़ के खाने में हेज़लनट्स शामिल करना मज़ेदार और आपके लिए अच्छा है। आप इन्हें सलाद में डाल सकते हैं, स्मूदी में मिला सकते हैं, या बस नाश्ते में खा सकते हैं। ये कई हेल्थ बेनिफिट्स देते हैं, और इन्हें सही मात्रा में खाने से आपका न्यूट्रिशन और हेल्थ बेहतर हो सकता है।

हेज़लनट्स खाना अपनी डाइट को बेहतर बनाने का एक स्मार्ट तरीका है। इनका स्वाद बहुत अच्छा होता है और ये हेल्थ बेनिफिट्स से भरपूर होते हैं। इसलिए, ये सिर्फ़ एक स्नैक से कहीं ज़्यादा हैं; ये एक हेल्दी लाइफस्टाइल का एक ज़रूरी हिस्सा हैं।

अग्रिम पठन

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