Racine de réglisse : l’herbe ancienne aux bienfaits modernes pour la santé
Publié : 21 septembre 2026 à 07 h 45 min 03 s UTC
La réglisse est appréciée depuis des milliers d’années dans la médecine traditionnelle à travers de nombreuses cultures. Cette racine remarquable offre bien plus que sa saveur sucrée distinctive.
Licorice Root: The Ancient Herb with Modern Health Benefits
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Les recherches modernes continuent de découvrir les bienfaits potentiels de la réglisse. Qu’il s’agisse d’apaiser un mal de gorge ou de soutenir la santé digestive, ce remède ancien mérite d’être examiné de plus près.
Comprendre comment utiliser la réglisse en toute sécurité est essentiel. Ce guide explore les propriétés nutritionnelles, les avantages pour la santé fondés sur des données probantes et les précautions importantes à connaître.
Qu’est-ce que la réglisse et d’où vient-elle
La réglisse provient de la racine de la plante Glycyrrhiza glabra. Cette herbe vivace pousse naturellement dans certaines régions d’Europe et d’Asie.
La racine de réglisse contient un composé appelé glycyrrhizine. Cette substance donne à la réglisse son goût sucré caractéristique, environ 50 fois plus sucré que le sucre.
Les gens utilisent la réglisse depuis plus de 4 000 ans. Les anciens Égyptiens, Grecs et pratiquants chinois ont tous intégré cette racine dans leurs traditions de guérison.
Aujourd’hui, la réglisse se présente sous différentes formes. Vous pouvez trouver de l’extrait de racine de réglisse dans des suppléments, des thés et des produits topiques conçus pour les soins de la peau et le soutien à la santé.
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Propriétés nutritionnelles de la racine de réglisse
La racine de réglisse contient plusieurs composés bioactifs. Ces substances contribuent à ses effets potentiels sur la santé au-delà de la nutrition de base.
Composés actifs clés
Le composé actif principal de la réglisse est la glycyrrhizine. Cette substance représente environ 10 à 25% de la racine en poids.
La réglisse contient aussi des flavonoïdes et d’autres composés végétaux. Cela inclut la liquiritine, l’isoliquiritine et la glabride, que les chercheurs étudient pour diverses propriétés santé.
La racine fournit des minéraux comme le potassium, le calcium et le magnésium. Elle contient aussi de petites quantités de vitamines B et de vitamine E.
Certains produits à base de réglis sont déglycyrrhizinés (DGL). Ce procédé élimine la majeure partie de la glycyrrhizine, réduisant certains risques tout en conservant d’autres composés bénéfiques.
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Bienfaits de la réglisse fondés sur des preuves pour la santé
La recherche a exploré de nombreuses applications potentielles pour la santé de la réglisse. Les preuves varient en intensité selon les conditions.
Soutien du système digestif
La réglisse pourrait aider à protéger la muqueuse de l’estomac. Certaines études suggèrent qu’elle pourrait aider à guérir les ulcères gastriques.
La racine a été traditionnellement utilisée pour les brûlures d’estomac et l’indigestion. Les produits à base de réglis DGL sont souvent recommandés pour ces problèmes digestifs.
Les recherches indiquent que la réglisse peut stimuler la production de mucus dans l’estomac. Cette couche protectrice aide à protéger la paroi de l’estomac contre l’acidité.
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Santé respiratoire et soulagement du mal de gorge
Les pastilles de réglis sont populaires pour soulager le mal de gorge. Les composés de la racine peuvent aider à apaiser les tissus irrités de la gorge.
Certaines preuves suggèrent que la réglisse pourrait aider contre la toux et la bronchite. Les propriétés expectorantes peuvent aider à éliminer le mucus des voies respiratoires.
Un bain de bouche à la réglisse s’est montré prometteur dans certaines études. Il pourrait réduire le mal de gorge postopératoire chez les patients ayant des tubes respiratoires.
Affections cutanées et applications topiques
L’extrait de réglisse se retrouve dans de nombreux produits de soins de la peau. Des recherches ont examiné ses effets sur diverses affections cutanées.
Des études suggèrent que la réglisse topique pourrait aider à soulager les symptômes de l’eczéma. Les propriétés anti-inflammatoires pourraient réduire la rougeur et les démangeaisons.
Éclaircissement de la peau
L’extrait de réglisse peut aider à réduire l’hyperpigmentation. Certaines recherches montrent qu’il peut éclaircir les taches foncées avec le temps.
Le composé glabridine inhibe la production de pigments. Cela le rend populaire dans les formulations cosmétiques.
Effets anti-inflammatoires
La réglisse topique pourrait réduire l’inflammation cutanée. Cette propriété est bénéfique pour plusieurs affections inflammatoires cutanées.
Certaines personnes utilisent du gel de réglisse pour l’acné. Peu de preuves appuient cette application, mais plus de recherches sont nécessaires.
Effets potentiels sur le métabolisme et la santé cardiaque
Certaines recherches ont exploré les effets de la réglis sur le métabolisme. Les résultats ont été mitigés et nécessitent des recherches supplémentaires.
Des études sur les animaux suggèrent que certains composés de la réglisse pourraient affecter le métabolisme des graisses. Les preuves humaines en matière de gestion du poids demeurent limitées.
Important : Malgré les bénéfices potentiels, la réglisse peut affecter négativement la pression artérielle et la santé cardiaque lorsqu’elle est consommée en grande quantité ou utilisée pendant de longues périodes. Cet effet contradictoire rend la supervision médicale indispensable.
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Comment consommer la réglisse en toute sécurité
La réglisse est disponible sous plusieurs formes. Chaque type a des niveaux de concentration différents et des usages appropriés.
Différentes formes de produits à base de réglisse
- Racine de réglisse séchée pour faire du thé
- Extrait de racine de réglisse sous forme liquide ou capsule
- Suppléments de DGL (déglycyrrhizinés)
- Crèmes et gels topiques pour l’application de la peau
- Pastilles de réglisse pour soulager la gorge
- Bonbons de réglisse noirs (contiennent souvent de l’huile d’anis au lieu de la vraie réglisse)
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Lignes directrices de posologie et durée
Il n’existe pas de dosage universel pour la réglissez. Les recommandations varient selon la forme et l’objet de l’utilisation.
Pour le soutien digestif, les suppléments de DGL recommandent généralement 380 à 1 140 mg par jour. Cette forme a une teneur réduite en glycyrrhizine.
La plupart des experts en santé recommandent de limiter l’utilisation de la réglisse à un maximum de 4 à 6 semaines à la fois. Une utilisation prolongée augmente le risque d’effets secondaires liés à la glycyrrhizine.
Pour les soins topiques de la peau, suivez les instructions spécifiques au produit. Les concentrations d’extrait de réglisse varient grandement selon les formulations.
Lorsque vous consommez des bonbons de réglisse, vérifiez attentivement les ingrédients. Beaucoup de produits utilisent de l’huile d’anis pour l’arôme plutôt que la racine de réglisse elle-même.
Préparation du thé à la racine de réglisse
Le thé de réglisse offre une façon simple de consommer cette raisse. Utilisez environ 1 à 2 grammes de racine séchée par tasse d’eau.
Faites infuser la racine dans de l’eau bouillante pendant 5 à 10 minutes. Le thé aura une saveur naturellement sucrée sans édulcorants ajoutés.
Limitez la consommation à 1 à 2 tasses par jour. N’oubliez pas que le thé contient toujours de la glycyrrhizine et compte pour votre apport total.
Effets secondaires importants et risques pour la santé
La réglisse peut causer de graves effets secondaires si elle est mal utilisée. Comprendre ces risques vous aide à prendre des décisions éclairées concernant l’utilisation.
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Préoccupations liées à la pression artérielle et au potassium
La glycyrrhizine peut faire baisser le taux de potassium. Un faible taux de potassium affecte le rythme cardiaque et la fonction musculaire.
La réglisse pourrait augmenter considérablement la pression artérielle. Les personnes ayant de l’hypertension devraient éviter les produits à base de réglisse contenant de la glycyrrhizine.
Consommer de grandes quantités de réglisse pendant de longues périodes présente le plus grand risque. Même les personnes en bonne santé peuvent ressentir ces effets avec une utilisation excessive.
Avertissement sérieux : La FDA a averti que consommer seulement 2 onces de réglisse noire par jour pendant deux semaines peut causer de graves problèmes de rythme cardiaque chez les personnes de plus de 40 ans. Cette quantité équivaut à environ 57 grammes, soit environ 2 onces.
Interactions médicamenteuses
La réglisse interagit avec de nombreux médicaments. Ces interactions peuvent être dangereuses et réduire l’efficacité des médicaments.
Médicaments pour la pression artérielle
La réglisse peut contrer les médicaments pour l’hypertension. Cette interaction peut rendre la pression artérielle difficile à contrôler.
- Inhibiteurs de l’ECA
- Bêta-bloquants
- Bloqueurs des canaux calciques
- Diurétiques (pilules d’eau)
Médicaments pour le cœur et les reins
Les interactions avec les médicaments pour le cœur peuvent être particulièrement graves. La réglisse influence la façon dont ces médicaments agissent dans votre corps.
- Digoxine et médicaments cardiaques similaires
- Des anticoagulants comme la warfarine
- Médicaments pour les irrégularités du rythme cardiaque
- Médicaments traités par les reins
Médicaments hormonaux
La réglisse peut affecter les niveaux hormonaux et les médicaments hormonaux. Cela inclut la contraception et la thérapie hormonale substitutive.
- Contraceptifs oraux
- Thérapie de remplacement œstrogénique
- Corticostéroïdes
- Médicaments pour la thyroïde
Autres interactions courantes
Beaucoup d’autres médicaments peuvent interagir avec la réglisse. Vérifiez toujours auprès d’un professionnel de la santé avant de les combiner.
- Insuline et médicaments contre le diabète
- Les AINS comme l’ibuprofène
- Laxatifs
- Antidépresseurs
Qui devrait éviter la réglisse
Certaines personnes ne devraient pas utiliser de réglisse du tout. Les risques l’emportent sur les bénéfices potentiels pour ces groupes.
- Personnes avec une hypertension artérielle ou un problème cardiaque
- Personnes atteintes de maladie rénale ou de fonction rénale réduite
- Femmes enceintes (la réglisse pourrait augmenter le risque de fausse couche)
- Mères allaitantes
- Personnes atteintes de troubles sensibles aux hormones comme le cancer du sein ou l’endométriose
- Ceux qui ont un faible taux de potassium
- Quelqu’un a-t-il prévu une chirurgie dans les deux semaines
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Reconnaître les effets secondaires tôt
Connaissez les signes avant-coureurs des problèmes liés à la réglisse. Arrêtez d’en consommer immédiatement si vous ressentez ces symptômes.
Signes avant-coureurs à surveiller
- Faiblesse ou douleur musculaire
- Rythme cardiaque irrégulier ou palpitations
- Gonflement des jambes ou des chevilles
- Maux de tête ou fatigue
- Engourdissement ou picotements
- Augmentation des relevés de pression artérielle
Pratiques d’utilisation sécuritaires
- Utilisez les formulaires DGL lorsque c’est possible
- Limitez l’utilisation à 4 à 6 semaines maximum
- Surveillez régulièrement la pression artérielle
- Gardez un apport en potassium adéquat
- Informez tous les fournisseurs de soins de santé de leur utilisation
- Lisez attentivement les étiquettes des produits
Choisir des produits de réglisse de qualité
Tous les produits à base de réglis ne respectent pas les mêmes normes de qualité. Choisir des produits de haute qualité aide à assurer la sécurité et l’efficacité.
Que rechercher sur les étiquettes
Vérifiez attentivement la liste des ingrédients. La vraie réglisse devrait inclure Glycyrrhiza glabra ou extrait de racine de réglisse.
Beaucoup de confiseries à la réglisse noire contiennent de l’huile d’anis au lieu de la vraie réglisse. L’huile d’anis offre une saveur similaire mais manque des composés actifs présents dans la racine de réglisse.
Cherchez des certifications de tests tierces. Des organisations comme USP, NSF International ou ConsumerLab vérifient la qualité et la pureté des produits.
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Comprendre la teneur en glycyrrhizine
Les produits doivent clairement indiquer la teneur en glycyrrhizine. Cette information vous aide à gérer votre consommation en toute sécurité.
Les produits DGL contiennent un minimum de glycyrrhizine, généralement moins de 3%. Ils sont plus sécuritaires à long terme, mais peuvent avoir des effets différents de la réglisse ordinaire.
Certains suppléments standardisent l’extrait de racine de réglisse à des pourcentages spécifiques. Des pourcentages plus élevés signifient plus de composés actifs concentrés par dose.
Stockage et durée de vie
Conservez les produits de réglisse dans un endroit frais et sec. La chaleur et l’humidité peuvent dégrader les composés actifs avec le temps.
La racine de réglisse séchée peut durer jusqu’à trois ans si elle est bien conservée. Les extraits liquides et suppléments ont généralement une durée de conservation plus courte, de 1 à 2 ans.
Vérifiez toujours les dates de péremption avant utilisation. Les produits périmés peuvent perdre leur puissance ou développer des contaminants.
Recherches actuelles et orientations futures
Les scientifiques continuent d’étudier la réglisse pour diverses applications en santé. Le paysage de la recherche comprend à la fois des résultats prometteurs et des domaines nécessitant plus de preuves.
Zones avec des preuves solides
Les recherches les plus solides appuient l’utilisation de la réglisse pour des conditions digestives spécifiques. De nombreuses études ont examiné ses effets sur les ulcères péptiques.
Les preuves de la réglisse topique dans les soins de la peau continuent de croître. La recherche sur l’éclaircissement de la peau et les effets anti-inflammatoires montre des résultats positifs constants.
Des études sur le bain de bouche en réglisse pour le mal de gorge post-chirurgical ont montré des résultats prometteurs. Cette application bénéficie d’un bon soutien clinique.
Domaines de recherche émergents
Les chercheurs explorent les composés de réglisse pour leurs propriétés antivirales. Certaines études en laboratoire suggèrent un potentiel contre certains virus, mais les preuves humaines demeurent limitées.
L’enquête sur les effets métaboliques se poursuit. Les études sur les animaux montrent des résultats intéressants, mais la traduction à la santé humaine nécessite plus de travail.
Les scientifiques étudient séparément des composés individuels de la réglisse comme la glabridine. Isoler certains composants peut mener à des applications thérapeutiques ciblées avec moins d’effets secondaires.
N’oubliez pas que les études en laboratoire et sur l’animal ne se traduisent pas toujours par des bénéfices pour la santé humaine. Les essais cliniques chez l’humain fournissent les preuves les plus fiables d’efficacité et de sécurité.
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Foire aux questions sur la réglisse
Quelle quantité de réglisse est-elle sécuritaire à consommer chaque jour?
Les quantités sécuritaires dépendent de la forme de réglisse et de la teneur en glycyrrhizine. Pour les produits contenant de la glycyrrhizine, la plupart des experts recommandent de ne pas dépasser 100 mg de glycyrrhizine par jour, soit environ 1 à 2 grammes de racine de réglisse. Les formes DGL permettent des doses plus élevées puisqu’elles contiennent un minimum de glycyrrhizine. Consultez toujours votre professionnel de la santé pour des conseils personnalisés.
La réglisse peut-elle aider à perdre du poids?
Les preuves actuelles ne soutiennent pas fortement l’utilisation de la réglisse pour la perte de poids. Bien que certaines études animales suggèrent des effets sur le métabolisme des graisses, la recherche humaine est limitée et non concluante. La réglisse ne devrait pas être considérée comme un supplément pour la perte de poids, et l’utiliser à cette fin sans supervision médicale pourrait être risqué.
La réglisse DGL est-elle aussi efficace que la réglisse ordinaire?
La réglis DGL élimine la plupart des glycyrrhizines, ce qui la rend plus sécuritaire pour une utilisation prolongée et pour les personnes ayant des problèmes de tension artérielle. Pour des problèmes digestifs comme les brûlures d’estomac, la DGL semble efficace et souvent préférée. Cependant, certains effets de la réglisse peuvent dépendre de la glycyrrhizine, donc la DGL peut ne pas fonctionner de la même façon que la réglisse ordinaire pour toutes les conditions.
Combien de temps faut-il pour que la réglisse fasse effet?
Le délai varie selon la condition et l’utilisation. Les pastilles de réglisse pour le mal de gorge peuvent soulager en quelques heures. Pour les problèmes digestifs, certaines personnes remarquent une amélioration en une à deux semaines. Les applications topiques pour la peau nécessitent généralement plusieurs semaines d’utilisation continue pour obtenir des résultats. Les effets dépendent aussi de la qualité du produit et de la réponse individuelle.
Est-ce que les bonbons en réglisse noire ont les mêmes bienfaits pour la santé?
La plupart des bonbons de réglisse noire contiennent de l’huile d’anis pour l’arôme, plutôt que de la vraie racine de réglisse. Même les bonbons faits avec de la vraie réglisse ne contiennent généralement pas assez de composés actifs pour produire des bienfaits pour la santé. De plus, les bonbons contiennent de fortes quantités de sucre et ne devraient pas être utilisés comme supplément santé. Vérifiez les ingrédients pour vérifier la teneur réelle en réglisse.
Puis-je utiliser de la réglisse si je suis diabétique?
Les personnes diabétiques devraient faire preuve de prudence avec la réglisse. Elle peut affecter le taux de sucre dans le sang et interagir avec les médicaments contre le diabète. La réglisse peut aussi aggraver les complications diabétiques si elle augmente la pression artérielle ou affecte le taux de potassium. Toute personne diabétique doit consulter son professionnel de la santé avant d’utiliser des produits à base de réglisse.
Prendre des décisions éclairées concernant l’utilisation de la réglisse
La réglisse offre plusieurs bienfaits potentiels pour la santé, soutenus par un usage traditionnel et la recherche moderne. La racine montre un potentiel pour le soutien digestif, le soulagement respiratoire et les applications de soins de la peau.
Cependant, la réglisse comporte aussi des risques importants lorsqu’elle est mal utilisée. L’élévation de la pression artérielle, la déplétion du potassium et les interactions médicamenteuses peuvent causer de graves problèmes de santé.
Une utilisation sécuritaire nécessite de comprendre le dosage approprié, les limites de durée et les facteurs de risque individuels. Les formes DGL offrent un risque réduit pour certaines applications.
La qualité est très importante lors du choix des produits de réglisse. Les tests par des tiers et l’étiquetage clair aident à garantir que vous obtenez ce que vous attendez.
L’étape la plus importante avant d’utiliser la réglisse à des fins de santé est de consulter votre professionnel de la santé. Il peut évaluer vos facteurs de risque individuels, examiner vos médicaments et vous aider à déterminer si la réglisse vous convient.
N’oubliez pas que naturel ne signifie pas toujours sécuritaire. Des décisions éclairées basées sur des preuves scientifiques et des conseils médicaux professionnels offrent la meilleure façon d’utiliser la réglisse de façon bénéfique tout en minimisant les risques.
Que vous envisagiez la réglisse pour le confort digestif, le soutien respiratoire ou les soins de la peau, abordez-la avec soin. Respectez la puissance de ce remède ancien en l’utilisant avec sagesse et sous la bonne direction.
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