Teljes körű útmutató a guava termesztéséhez otthon
Megjelent: 2025. december 28. 19:40:26 UTC
A guava termesztése otthon kifizetődő élmény lehet, mivel a trópusok ízét varázsolhatja kertjébe. Ezek a finom gyümölcsök tele vannak C-vitaminnal és egyedi ízzel, így megéri a fáradságot.
A Complete Guide to Growing Guavas at Home

Akár tágas kerted van meleg éghajlaton, akár egy kis üvegházad egy hűvösebb régióban, ez az útmutató végigvezet mindent, amit tudnod kell a saját guavafáid sikeres termesztéséről.
Népszerű guava fajták otthoni termesztéshez
Otthoni termesztésre alkalmas gyakori guavafajták
Mielőtt belevágnánk a guava termesztésébe, fontos, hogy kiválasszuk a megfelelő fajtát az éghajlatunknak és az ízlésünknek megfelelően. Minden típus egyedi tulajdonságokkal rendelkezik az íz, a méret és a termesztési követelmények tekintetében.
Trópusi fehér
A leggyakoribb fajta fehér hússal és édes, enyhe ízzel. Ezek a guavák kiválóak friss fogyasztásra, és jól alkalmazkodnak a konténeres termesztéshez. Általában 3-4,5 méter magasra nőnek, de metszéssel kisebbek maradhatnak.

Trópusi rózsaszín
Feltűnő rózsaszín húsukról és édes-savanykás ízükről ismertek, ezek a guavák tökéletesek lekvárok és desszertek készítéséhez. Hasonlóan nőnek, mint a fehér guavák, de a virágzáshoz valamivel több páratartalomra lehet szükségük.

Indonéz mag nélküli
Ahogy a neve is sugallja, ezek a guavák nem tartalmaznak magokat, így ideálisak friss fogyasztásra. Sárgászöld, fehér húsú gyümölcsöket teremnek, és a jó terméshez állandó meleg hőmérsékletre van szükségük.

Vörös malajziai
Vöröses-lila héjuk és rózsaszín húsuk miatt ezek a guavák egyedi vizuális megjelenésűek. Édes ízük van eperjegyekkel, és valamivel jobban tűrik a hideget, mint más fajták.

Citrom guava
A hagyományos guaváknál kisebbek, ezek a sárga gyümölcsök jellegzetes citrusos ízűek. Kompaktabbak, így alkalmasak kisebb kertekbe vagy konténeres termesztésre.

Eper Guava
Nem igazi guava, hanem egy rokon faj. Ezek a kis piros gyümölcsök intenzív ízt kínálnak kompakt csomagolásban. Hidegtűrőbbek, mint a hagyományos guava, így alkalmasabbak a kissé hűvösebb éghajlatra.

Klíma- és talajkövetelmények
Klímaváltozási megfontolások
Guavafák a trópusi és szubtrópusi régiókban, forró, párás éghajlaton fejlődnek a legjobban. Az USDA 9-11-es zónáiban fejlődnek a legjobban, ahol a hőmérséklet ritkán süllyed 4°C alá. Ezek a fák nagyon fagyérzékenyek, különösen fiatal korukban, és a fagypont alatt károsodhatnak vagy elpusztulhatnak.
Ha hűvösebb éghajlaton élsz, ne ess kétségbe! A guavát továbbra is termesztheted a következő módokon:
- Olyan konténerekben termesztve, amelyeket hideg időben beltérbe lehet vinni
- Ültetés üvegházban vagy napozóhelyiségben
- Téli védelem biztosítása a szabadban lévő fák számára a peremzónákban
- Több hidegtűrő fajtát válasszon, például eper-guavat
Éghajlati tipp: A guavafáknak legalább napi 6 óra közvetlen napfényre van szükségük, de a maximális terméshozamhoz 8-10 óra ideális. Forró éghajlaton egy kis délutáni árnyék is előnyös lehet.

Talajkövetelmények
A guavafák sokféle talajtípushoz alkalmazkodnak, de a legjobban a jó vízelvezetésű, szerves anyagokban gazdag talajban fejlődnek. Az ideális talajjellemzők a következők:
- PH-érték 5,0-7,0 között (enyhén savas vagy semleges)
- Jó vízelvezetés a gyökérrothadás megelőzésére
- Magas szervesanyag-tartalom a tápanyagok hasznosulásának biztosítása érdekében
- Vályogos textúra, amely megtartja a nedvességet anélkül, hogy átnedvesedne
Ha a talajod nehéz agyagból vagy nagyon homokosból áll, ültetés előtt javítsd fel komposzttal, érlelt trágyával vagy más szerves anyaggal. Konténeres termesztéshez használj gyümölcsfákhoz vagy trópusi növényekhez tervezett, kiváló minőségű virágföldet.
Lépésről lépésre ültetési utasítások
Magokból termesztve
Guava magból való nevelése gazdaságos, de türelmet igényel, mivel a fák akár 8 évig is eltarthatnak, mire termést hoznak, és előfordulhat, hogy nem nőnek hűen az anyanövényhez.
- Vegye ki az érett guava gyümölcs magjait, és öblítse le a pépet
- Csírázás javítása érdekében áztassa a magokat meleg vízben 24-48 órán át
- A legjobb eredmény elérése érdekében főzze a magokat 5 percig, hogy a kemény maghéj megpuhuljon.
- Ültesd a magokat ¼ hüvelyk mélyre a vetőmag-indító keverékbe
- Tartsa a talajt folyamatosan nedvesen 24-29°C-on
- Várható csírázás 2-8 héten belül
- Ültesd át a palántákat külön cserepekbe, amikor már több valódi levelük van.
Fontos: A magról nevelt guavák nem feltétlenül teremnek az anyanövényével azonos termést. Az állandó eredmény érdekében oltott fákat vásároljon, vagy vegetatív szaporítási módszereket alkalmazzon.
Facsemeték ültetése
A fiatal guava fák faiskolákból történő vásárlása a leggyorsabb módja a termő növények létrehozásának. Ezeket a fákat gyakran oltják, hogy biztosítsák az állandó gyümölcsminőséget és a korábbi terméshozamot.
- Válasszon ültetési helyet, ahol teljes napsütés és erős szél is védve van
- Áss egy lyukat háromszor szélesebbre és valamivel mélyebbre, mint a gyökérlabda
- Keverje össze a természetes talajt a komposzttal 2:1 arányban
- Vegye ki a növényt a tartályból, és óvatosan lazítsa meg a gyökereit
- Helyezze a fát a lyukba, ügyelve arra, hogy az oltvány összenövése (ha van) a talajszint felett maradjon.
- Töltse fel a talajkeverékkel, óvatosan tömörítse le a légbuborékok eltávolítása érdekében
- Készíts egy medencét a fa köré, és öntözd meg alaposan.
- Vigyen fel 5-8 cm vastag talajtakarót, ügyelve arra, hogy ne érjen a törzshöz.
Táptávolság-tipp: Több fa termesztése esetén ültesse a guava fákat 4,5-6 méter távolságra egymástól. Konténeres ültetéshez válasszon legalább 38-46 cm átmérőjű, vízelvezető lyukakkal ellátott cserepet.

Öntözési, trágyázási és karbantartási ütemterv
Öntözési követelmények
A guavafa egészsége és terméshozama szempontjából elengedhetetlen a megfelelő öntözés. Míg a már megerősödött fák bizonyos mértékben tűrik a szárazságot, a virágzás és a terméshozás során elengedhetetlen az állandó nedvesség.
| Növekedési szakasz | Öntözési gyakoriság | Összeg | Különleges szempontok |
| Újonnan ültetett | 2-3 naponta | 2-3 gallon | Tartsa a talajt folyamatosan nedvesen, de ne legyen átázott |
| Létrehozás (2-6 hónap) | Hetente 1-2 alkalommal | 3-5 gallon | Csapadékmennyiség és hőmérséklet alapján módosítható |
| Megtelepedett fák | Heti | 5-10 gallon | Télen csökkentse, virágzás/termés idején növelje |
| Konténer növények | Hetente 2-3 alkalommal | Amíg a víz le nem folyik az aljáról | Hagyja a talaj felső hüvelyét megszáradni az öntözések között |
Megtermékenyítési ütemterv
Guavafáknak rendszeres trágyázásra van szükségük ahhoz, hogy bőséges, ízletes termést hozhassanak. Nagy mennyiségű nitrogénre, foszforsavra, kálium- és magnéziumra van szükségük.
Fiatal fák (1-2 évesek)
- A vegetációs időszakban 1-2 havonta kiegyensúlyozott mennyiségű (6-6-6-2) műtrágyát alkalmazzon.
- Használjon körülbelül ¼ fontot alkalmazásonként, fokozatosan növelve
- Egyenletesen szórja el a műtrágyát a csepegtetővonal mentén, kerülve a törzset.
- Alaposan öntözd meg a felhordás után
Érett fák (3+ év)
- A műtrágyát évente 3-4 alkalommal alkalmazza
- Használjon 0,5-1 kg-ot alkalmazásonként, a fa méretétől függően
- Első kijuttatás: kora tavasszal, az új hajtások előtt
- További alkalmazások: egyenletesen elosztva a vegetációs időszakban
- Kerülje a trágyázást téli nyugalmi állapotban
Bio termesztési lehetőségek: Bio termesztéshez használjon komposztot, érlelt trágyát, halemulziót vagy speciális bio gyümölcsfatrágyákat. A vegetációs időszakban havonta egészítse ki Epsom-sóval (1 evőkanál/gallon víz) a magnézium biztosítása érdekében.

Metszéstechnikák a jobb hozamért
A megfelelő metszési technikák segítenek megőrizni a fák egészségét és javítani a gyümölcstermelést
A guavafák rendszeres metszése elengedhetetlen a formájuk megőrzéséhez, az új növekedés ösztönzéséhez és a gyümölcstermelés maximalizálásához. A metszés javítja a légáramlást is, ami segít megelőzni a betegségeket.
Mikor kell metszeni
A guava fák metszésének legjobb ideje a tél vége vagy a tavasz elején van, közvetlenül a vegetációs időszak kezdete előtt. A trópusi régiókban élő, egész évben növekvő fákat a betakarítási ciklus után kell metszeni.
Alapvető metszési lépések
- Először távolítsa el az elhalt, beteg vagy sérült ágakat
- Ritkítsd a zsúfolt területeket a légáramlás javítása érdekében
- Vágja vissza a túl hosszú ágakat a kívánt magasság megtartása érdekében
- Távolítsa el a fa tövéből kinövő hajtásokat
- A metszett metszésű ágakat, amelyek egymáshoz dörzsölődhetnek
Faforma és bokorforma metszése
Faforma
- Távolítsa el az összes alsó ágat és hajtást
- Egyetlen törzset kell fenntartani 3-4 fő állványággal
- A metszés nyitott közepet eredményez a jobb fényáteresztés érdekében.
Bokorforma
- Hagyja, hogy több szár fejlődjön ki az alapból
- Természetesebb, lekerekített forma megtartása
- A belső ágak ritkítása a túlzsúfoltság elkerülése érdekében

Gyakori kártevők és betegségek szerves oldatokkal
A guavafa gyakori problémáinak korai felismerése és kezelése kulcsfontosságú a fa egészségének megőrzéséhez
Mint minden gyümölcsfát, a guavát is érinthetik különféle kártevők és betegségek. Szerencsére sok probléma kezelhető bio módszerekkel, amelyek biztonságosak a kert és a környezet számára.
Gyakori kártevők
Levéltetvek
Ezek a kicsi, puha testű rovarok az új hajtásokon gyűlnek össze, és kiszívják a növényi nedvet, ami eltorzítja a leveleket és csökkenti az életerőt.
Organikus megoldások:
- Erős vízsugárral permetezzük a kioldáshoz
- Vigyen fel rovarirtó szappant vagy neemolajat
- Hasznos rovarok, például katicabogarak bevezetése
Pajzstetvek
Ezek a mozdulatlan kártevők a szárakhoz és a levelekhez tapadnak, védőburkot képezve, miközben növényi nedvekkel táplálkoznak.
Organikus megoldások:
- Az érintett területeket alkoholos ruhával törölje át
- Kertészeti olaj kijuttatása nyugalmi időszakban
- Erősen fertőzött ágak metszése
Gyümölcslegyek
Ezek a kártevők az érő gyümölcsökbe raknak tojásokat, kárt okozva és felgyorsítva a rothadást.
Organikus megoldások:
- A gyümölcsöt azonnal betakarítjuk, amikor megérik
- Használjon ecettel kevert gyümölcslégycsapdákat vagy kereskedelmi forgalomban kapható csalikat
- Gyümölcsfejlődés zsákolása papír- vagy hálózsákokkal
Gyakori betegségek
Antracnóz
Ez a gombás betegség sötét, beesett foltokat okoz a gyümölcsökön és a leveleken, különösen párás körülmények között.
Organikus megoldások:
- Javítsa a légáramlást a megfelelő metszéssel
- Réz alapú gombaölő szerek megelőző alkalmazása
- A fertőzött növényi részek eltávolítása és megsemmisítése
Gyökérrothadás
A túlöntözés vagy a rossz vízelvezetés okozta tünetek közé tartozik a levelek sárgulása és a hervadás a nedves talaj ellenére is.
Organikus megoldások:
- Javítsa a talaj vízelvezetését vagy ültesse át jobb helyre
- Csökkentse az öntözés gyakoriságát
- Hasznos gombákat, például Trichodermát kell kijuttatni a talajba
Algafolt
Párás környezetben a leveleken és a szárakon kiemelkedő, rozsdaszínű foltokként jelenik meg.
Organikus megoldások:
- Réz gombaölő szert kell alkalmazni a szezon elején
- Az érintett ágak metszése
- Kerülje a fej feletti öntözést
Megelőzési tipp: Számos kártevő- és betegségprobléma megelőzhető a fák közötti megfelelő távolság fenntartásával, a jó légáramlás biztosításával, valamint a fák körüli terület tisztán tartásával a lehullott gyümölcsöktől és törmeléktől.

Betakarítási ütemterv és megfelelő módszerek
A megfelelően betakarított, csúcsérési időben lévő guava kínálja a legjobb ízt és tápértéket.
A guava betakarításának időpontja és módja elengedhetetlen ahhoz, hogy ezek a gyümölcsök a lehető legjobb ízűek legyenek. A fajtától és a termesztési körülményektől függően a guavafák általában 2-4 éven belül kezdenek termést hozni az ültetés után.
Mikor kell betakarítani
A guavák általában akkor állnak készen a betakarításra, ha megfelelnek a következő feltételeknek:
- A bőr színe sötétzöldről világosabb zöldre vagy sárgára változik (fajtától függően)
- A gyümölcs enyhén vagy enyhe nyomással enged
- Erős, édes aroma fejlődik ki
- A mérete a fajtának megfelelő (átmérője jellemzően 5-10 cm)
Érlelési tipp: A guava a szedés után is tovább érik. Azonnali fogyasztásra akkor szüreteljük, amikor teljesen érettek. Szállításhoz vagy tároláshoz akkor szüreteljük, amikor elkezdenek színt váltani, de még kemények.
Betakarítási módszerek
Guava betakarítása a gyümölcs vagy a fa károsítása nélkül:
- Óvatosan csavarja meg a gyümölcsöt, miközben megtámasztja a súlyát
- Ha a gyümölcs nem válik le könnyen, tiszta metszőollóval vágja le a szárát.
- Óvatosan kezelje a gyümölcsöket, hogy elkerülje a sérüléseket
- A betakarított gyümölcsöket egyetlen rétegben helyezzük el egy sekély edényben.
- Főszezonban 2-3 naponta ellenőrizze a fákat, mivel a gyümölcsök eltérő ütemben érnek.
Tipikus betakarítási idővonal
A guava betakarítási időszakai régiónként és fajtánként eltérőek:
- Trópusi régiók: Egész évben termelhet, vagy több betakarítási szezonja is lehet.
- Szubtrópusi régiók: Fő betakarítás nyár végén és őszig
- Konténerben nevelt fák: Gyakran kisebb termést hoznak, de évente többször is termést hozhatnak.
Fontos: Azonnal távolítsa el a lehullott gyümölcsöket, hogy megakadályozza a kártevők fertőzését és a betegségek terjedését. A túlérett guava erős, kellemetlen szagot áraszt, amely vonzhatja a nem kívánt rovarokat.

Tárolási és felhasználási tippek friss guavafélékhez
A guavákat frissen is fogyaszthatjuk, vagy finom lekvárok, gyümölcslevek és desszertek készítéséhez is felhasználhatjuk.
Tárolási módszerek
A megfelelő tárolás meghosszabbítja a betakarított guava élettartamát:
Szobahőmérséklet
- Kemény, éretlen guava: 2-3 nap az éréshez
- Egy rétegben tárolandó, ne érjenek egymáshoz
- Tartsa távol a közvetlen napfénytől
Hűtés
- Érett guava: Akár 1 hétig
- Helyezze perforált műanyag zacskóba a zöldség- és gyümölcstároló fiókba
- Naponta ellenőrizze, és távolítsa el azokat, amelyek romlani kezdenek.
Fagyasztó
- Mosd meg, hámozd meg és szeleteld fel a guavát
- Szükség esetén távolítsa el a magokat
- Légmentesen záródó edényekbe vagy fagyasztózacskókba helyezzük
- Akár 8 hónapig is fagyasztva tárolható
Kulináris felhasználások
A guava sokoldalú gyümölcs, amelyet számos módon felhasználhatunk:
Friss fogyasztás
- Egészben fogyassza (a legtöbb fajta esetében a héját és a magokat is beleértve)
- Szeleteljük fel és adjuk gyümölcssalátákhoz
- Sajttal párosítva édes-sós nassolnivalót kapunk
Főzés és tartósítás
- Készítsen guava lekvárt, zselét vagy pasztát (goiabada)
- Készítsen trópusi turmixokat és gyümölcsleveket
- Süsd pitékbe, süteményekbe és egyéb desszertekbe
- Használja sós szószokban húsételekhez
A guava magok ehetők és táplálóak, hasznos rostokat tartalmaznak. A lekvárok és desszertek simább állagának eléréséhez azonban érdemes lehet leszűrni őket.

Gyakori növekedési problémák elhárítása
A gyakori problémák korai felismerése lehetővé teszi a gyors beavatkozást
Még megfelelő gondozás mellett is, a guavafák néha problémákat okozhatnak. Íme néhány megoldás a gyakori problémákra, amelyekkel találkozhatsz:
A guavafám nem virágzik és nem terem gyümölcsöt
Ennek több oka is lehet:
- Kor: A fáknak 2-4 évesnek kell lenniük a terméshozam eléréséhez.
- Kevés napfény: Biztosítson legalább 6-8 órát közvetlen napfényben
- Nem megfelelő trágyázás: A túl sok nitrogén a virágok rovására serkenti a levélnövekedést
- Helytelen metszés: A túl sok új hajtás eltávolítása megszünteti a potenciális termőfát
- Hőmérsékleti stressz: A szélsőséges meleg vagy hideg megakadályozhatja a virágzást
Megoldás: A valószínűsíthető ok alapján módosítsa a gondozást. Fiatal fák esetében a türelem a kulcs. Megerősödött fák esetén biztosítson megfelelő napfényt, váltson foszfor- és káliumtartalmú műtrágyára, és metssze meg helyesen.
A levelek sárgulnak és lehullanak
A sárguló levelek a következőkre utalhatnak:
- Túlöntözés vagy rossz vízelvezetés, ami gyökérstresszt okoz
- Tápanyaghiány, különösen vas- vagy magnéziumhiány
- Kártevőfertőzés a levelek fonákján
- Normális szezonális levélhullás (egyes fajták félig lombhullatóak)
Megoldás: Először ellenőrizze a talaj nedvességtartalmát és vízelvezetését. Ha túl nedves, csökkentse az öntözést és javítsa a vízelvezetést. Tápanyaghiány esetén alkalmazzon megfelelő kiegészítőket. Kártevők ellen szerves szerekkel kezelje a kártevőirtásról szóló részben leírtak szerint.
A gyümölcs érése előtt leesik
A korai gyümölcshullás okai lehetnek:
- Inkonzisztens öntözés (különösen az aszály utáni bőséges öntözés)
- Tápanyag-egyensúlyhiány
- Kártevők károsodása a gyümölcsszárakon
- Természetes ritkulás (a fák néha felesleges gyümölcsöt hullatnak)
Megoldás: Tartsa fenn a talaj állandó nedvességtartalmát, különösen a termés fejlődése során. Alkalmazzon kiegyensúlyozott műtrágyát az ajánlásoknak megfelelően. Ellenőrizze és kezelje a kártevőket azonnal.
Hidegkár a guavafámon
Ha a fád fagyot vagy fagyást kap:
- Ne metszd meg azonnal a sérült területeket – várj tavaszig, hogy lásd, mi regenerálódik.
- Mérsékelten öntözzük (nedvesen, de nem átázva) a regenerálódás elősegítése érdekében
- Kiegyensúlyozott műtrágyát alkalmazzon, amikor új hajtások jelennek meg.
- Gondoskodjon fagyvédelmről a jövőben (takarók, melegítő lámpák stb.)
Megoldás: Legyen türelmes, mivel a fák gyakran regenerálódnak a kisebb hidegkárokból. Súlyos károk esetén előfordulhat, hogy tavasszal, amint az új hajtások megjelennek, vissza kell metszeni az egészséges fáig.

Következtetés
A guava termesztése kifizetődő élmény lehet, amely a trópusok ízét hozza el a kertedbe. Bár ezek a fák különleges körülményeket igényelnek a virágzáshoz, alkalmazkodóképesebbek, mint azt sokan gondolnák, különösen akkor, ha olyan konténerekben termesztik őket, amelyeket kedvezőtlen időjárás esetén védett területekre lehet vinni.
Megfelelő gondozással – beleértve a megfelelő napfényt, az állandó öntözést, a rendszeres trágyázást és az időben történő metszést – a guavafák évekig finom, tápláló gyümölcsöket hozhatnak. Ne ijedjen meg a kezdeti kihívásoktól; még a tapasztalt kertészek is nehézségekkel szembesülnek, amikor trópusi gyümölcsöket termesztenek az őshonos elterjedési területükön kívül.
Ne feledd, hogy minden termesztési évszak új ismeretekkel és tapasztalatokkal jár. Jegyezd fel, hogy mi működik az adott mikroklímában, szükség szerint igazítsd a megközelítésedet, és élvezd a sikeres guava termesztés folyamatát. A saját termesztésű guava betakarításának jutalma, egyedi ízével és kivételes tápértékével, minden erőfeszítésedet megéri.
És ne feledd, a guavafa ültetésének legjobb ideje öt évvel ezelőtt volt. A második legjobb időpont ma van ;-)

További olvasmányok
Ha tetszett ez a bejegyzés, akkor ezek a javaslatok is érdekelhetik:
- A 10 legegészségesebb zöldség, amit otthoni kertedben termeszthetsz
- Zöldbab termesztése: Teljes körű útmutató otthoni kertészeknek
- Őszibarack termesztése: Útmutató otthoni kertészeknek
