Pilnīgs ceļvedis gvajavu audzēšanai mājās
Publicēts: 2025. gada 28. decembris 19:40:31 UTC
Gvajaves audzēšana mājās var būt gandarījuma pilna pieredze, kas ienes jūsu dārzā tropu garšu. Šie gardie augļi ir bagāti ar C vitamīnu un unikālu garšu, tāpēc tie ir pūļu vērti.
A Complete Guide to Growing Guavas at Home
Neatkarīgi no tā, vai jums ir plašs dārzs siltā klimatā vai neliela siltumnīca vēsākā reģionā, šī rokasgrāmata iepazīstinās jūs ar visu, kas jums jāzina par savu gvajaves koku veiksmīgu audzēšanu.
Populāras gvajaves šķirnes mājas audzēšanai
Parastās gvajaves šķirnes, kas piemērotas mājas audzēšanai
Pirms ķerties pie gvajaves audzēšanas, ir svarīgi izvēlēties pareizo šķirni atbilstoši jūsu klimatam un vēlmēm. Katrai sugai ir unikālas īpašības garšas, izmēra un audzēšanas prasību ziņā.
Tropu balts
Visizplatītākā šķirne ar baltu mīkstumu un saldu, maigu garšu. Šīs gvajaves ir lieliski piemērotas svaigai lietošanai pārtikā un labi pielāgojas audzēšanai konteineros. Tās parasti sasniedz 3–4,5 metru augstumu, bet tās var apgriezt, lai saglabātu mazāku izmēru.
Tropu rozā
Šīs gvajaves, kas pazīstamas ar savu pārsteidzoši rozā mīkstumu un saldskābo garšu, ir lieliski piemērotas ievārījumu un desertu pagatavošanai. Tās aug līdzīgi kā baltās gvajaves, taču tām var būt nepieciešams nedaudz lielāks mitrums.
Indonēzijas bezsēklu
Kā jau nosaukums norāda, šīm gvajavēm nav sēklu, tāpēc tās ir ideāli piemērotas svaigam patēriņam. Tās ražo dzeltenzaļus augļus ar baltu mīkstumu, un to augšanai nepieciešama pastāvīga silta temperatūra.
Sarkanā Malaizija
Šīs gvajaves, kurām raksturīga sarkanīgi violeta miziņa un rozā mīkstums, piedāvā unikālu vizuālo pievilcību. Tām ir salda garša ar zemeņu notīm, un tās ir nedaudz aukstumizturīgākas nekā citas šķirnes.
Citronu gvajave
Šie dzeltenie augļi ir mazāki par tradicionālajām gvajavēm, un tiem ir raksturīga citrusaugļu garša. Tie ir kompaktāki, tāpēc tie ir piemēroti mazākiem dārziem vai audzēšanai konteineros.
Zemeņu guava
Šie mazie sarkanie augļi, kas nav īsta gvajave, bet gan radniecīga suga, piedāvā intensīvu garšu kompaktā iepakojumā. Tie ir aukstumizturīgāki nekā tradicionālās gvajaves, padarot tos piemērotus nedaudz vēsākam klimatam.
Klimata un augsnes prasības
Klimata apsvērumi
Guavas koki zeļ tropu un subtropu reģionos ar karstu, mitru klimatu. Vislabāk tie aug USDA 9.–11. zonā, kur temperatūra reti noslīd zem 4 °C. Šie koki ir ļoti jutīgi pret salu, īpaši jauni, un tos var sabojāt vai iet bojā sasalšanas temperatūrā.
Ja dzīvojat vēsākā klimatā, nekrītiet izmisumā! Guavas joprojām var audzēt šādi:
- Audzējiet tos konteineros, kurus aukstā laikā var pārvietot telpās
- Stādīšana siltumnīcā vai saulainā telpā
- Nodrošināt ziemas aizsardzību āra kokiem marginālajās zonās
- Aukstumizturīgāku šķirņu, piemēram, zemeņu guavas, izvēle
Klimata padoms: Guavas kokiem nepieciešamas vismaz 6 stundas tiešu saules staru dienā, bet maksimālai augļu ražošanai ideāli piemērotas ir 8–10 stundas. Karstā klimatā neliela pēcpusdienas ēna var būt noderīga.
Augsnes prasības
Guavas koki ir pielāgojami dažādiem augsnes tipiem, bet vislabāk tie aug labi drenētā un organiskām vielām bagātā augsnē. Ideālās augsnes īpašības ir šādas:
- PH līmenis no 5,0 līdz 7,0 (nedaudz skābs līdz neitrāls)
- Laba drenāža, lai novērstu sakņu puvi
- Augsts organisko vielu saturs barības vielu pieejamībai
- Mālaina tekstūra, kas saglabā mitrumu, nepiesūcoties ūdenim
Ja jūsu vietējā augsne ir smaga māla vai ļoti smilšaina, pirms stādīšanas uzlabojiet to ar kompostu, izturētu kūtsmēslu vai citu organisko vielu. Audzēšanai konteineros izmantojiet augstas kvalitātes podu maisījumu, kas paredzēts augļu kokiem vai tropu augiem.
Soli pa solim stādīšanas instrukcijas
Audzēšana no sēklām
Gvajaves audzēšana no sēklām ir ekonomiska, taču prasa pacietību, jo kokiem augļu ražošanai var būt nepieciešami līdz pat 8 gadiem, un tie var neaugt uzticīgi mātes augam.
- Izvelciet sēklas no gataviem gvajaves augļiem un noskalojiet mīkstumu
- Lai uzlabotu dīgtspēju, sēklas 24–48 stundas iemērciet siltā ūdenī.
- Lai iegūtu labākos rezultātus, vāriet sēklas 5 minūtes, lai mīkstinātu cieto sēklas apvalku.
- Sēklas stāda ¼ collas dziļumā sēklu sākuma maisījumā
- Uzturēt augsni vienmērīgi mitru 24–29 °C temperatūrā.
- Sagaidāma dīgšana 2–8 nedēļu laikā
- Pārstādiet stādus atsevišķos podos, kad tiem ir vairākas īstas lapas.
Svarīgi: no sēklām audzētas gvajaves var nedot identiskus augļus kā mātesaugs. Lai iegūtu nemainīgus rezultātus, iegādājieties potētus kokus vai izmantojiet veģetatīvās pavairošanas metodes.
Stādu stādīšana
Jaunu guavas koku iegāde stādaudzētavās ir ātrākais veids, kā ieaudzēt produktīvus augus. Šie koki bieži tiek potēti, lai nodrošinātu nemainīgu augļu kvalitāti un agrāku ražu.
- Izvēlieties stādīšanas vietu ar pilnu sauli un aizsardzību pret spēcīgiem vējiem
- Izrokiet bedri trīs reizes platāku un nedaudz dziļāku par sakņu kamolu.
- Sajauciet vietējo augsni ar kompostu proporcijā 2:1
- Izņemiet augu no trauka un uzmanīgi atbrīvojiet saknes.
- Ievietojiet koku bedrē, pārliecinoties, ka potzara savienojums (ja tāds ir) paliek virs augsnes līmeņa.
- Piepildiet ar augsnes maisījumu, viegli sablīvējot, lai atbrīvotos no gaisa kabatām
- Ap koku izveidojiet ūdens bļodu un rūpīgi aplaistiet
- Uzklājiet 5–7,5 cm mulčas, turot to tālāk no stumbra
Atstatumu padoms: Ja audzējat vairākus kokus, stādiet gvajaves kokus 15–20 pēdu attālumā vienu no otra. Stādot konteineros, izvēlieties podu ar vismaz 15–18 collu diametru un drenāžas caurumiem.
Laistīšanas, mēslošanas un kopšanas grafiks
Laistīšanas prasības
Pareiza laistīšana ir ļoti svarīga gvajaves koka veselībai un augļu ražošanai. Lai gan jau nobriedušiem kokiem ir zināma sausuma tolerance, ziedēšanas un augļu ražošanas laikā ir nepieciešams pastāvīgs mitrums.
| Izaugsmes stadija | Laistīšanas biežums | Summa | Īpaši apsvērumi |
| Tikko iestādīts | Ik pēc 2–3 dienām | 2–3 galoni | Uzturiet augsni pastāvīgi mitru, bet ne slapju |
| Iedibināšana (2–6 mēneši) | 1–2 reizes nedēļā | 3–5 galoni | Pielāgojiet atkarībā no nokrišņiem un temperatūras |
| Iedibināti koki | Iknedēļas | 5–10 galoni | Ziemā samaziniet, ziedēšanas/augļu laikā palieliniet. |
| Konteineraugi | 2–3 reizes nedēļā | Līdz ūdens notek no apakšas | Starp laistīšanas reizēm ļaujiet augsnes virskārtai nožūt |
Mēslošanas grafiks
Lai guavas koki ražotu bagātīgus, aromātiskus augļus, tiem nepieciešama regulāra mēslošana. Tiem nepieciešams liels daudzums slāpekļa, fosforskābes, kālija un magnija.
Jauni koki (1–2 gadi)
- Veģetācijas periodā ik pēc 1-2 mēnešiem lietojiet sabalansētu mēslojumu (6-6-6-2).
- Izmantojiet aptuveni ¼ mārciņu vienā lietošanas reizē, pakāpeniski palielinot daudzumu
- Vienmērīgi izklājiet mēslojumu ap pilināšanas līniju, izvairoties no stumbra
- Pēc uzklāšanas rūpīgi aplaistiet
Nobrieduši koki (3+ gadi)
- Mēslojumu lietot 3-4 reizes gadā
- Izmantojiet 1-2 mārciņas vienā piegājienā atkarībā no koka lieluma
- Pirmā lietošana: agrā pavasarī pirms jaunu dzinumu ataugšanas
- Papildu pielietojumi: vienmērīgi izvietoti visā augšanas sezonā
- Izvairieties no mēslošanas ziemas miera periodā
Bioloģiskākās iespējas: Bioloģiskai audzēšanai izmantojiet kompostu, izturētus kūtsmēslus, zivju emulsiju vai specializētus organiskos augļu koku mēslojumus. Veģetācijas periodā katru mēnesi pievienojiet Epsom sāli (1 ēdamkarote uz galonu ūdens), lai nodrošinātu magniju.
Atzarošanas metodes labākai ražai
Pareizas apgriešanas metodes palīdz uzturēt koku veselību un uzlabot augļu ražošanu
Regulāra apgriešana ir būtiska, lai guavas koki saglabātu savu formu, veicinātu jaunu dzinumu augšanu un maksimāli palielinātu augļu ražošanu. Apgriešana arī uzlabo gaisa cirkulāciju, kas palīdz novērst slimības.
Kad apgriezt
Labākais laiks gvajaves koku apgriešanai ir ziemas beigās vai agrā pavasarī, tieši pirms augšanas sezonas sākuma. Kokiem tropu reģionos, kas aug visu gadu, apgriešana jāveic pēc ražas novākšanas cikla.
Pamata apgriešanas soļi
- Vispirms noņemiet visus nokaltušos, slimos vai bojātos zarus
- Retiniet pārpildītas vietas, lai uzlabotu gaisa cirkulāciju
- Nogrieziet pārāk garus zarus, lai saglabātu vēlamo augstumu
- Noņemiet dzinumus, kas aug no koka pamatnes.
- Apgriezt krustojošos zarus, kas varētu berzēties viens pret otru
Koku formas un krūmu formas atzarošana
Koka forma
- Noņemiet visus apakšējos zarus un dzinumus
- Saglabājiet vienu stumbru ar 3-4 galvenajiem sastatņu zariem
- Apgriezt, lai izveidotu atvērtu centru labākai gaismas caurlaidībai
Buša forma
- Ļaujiet no pamatnes attīstīties vairākiem stublājiem
- Saglabājiet dabiskāku, noapaļotu formu
- Plāni iekšējie zari, lai novērstu pārapdzīvotību
Biežākie kaitēkļi un slimības, izmantojot organiskos risinājumus
Bieži sastopamo gvajaves koku problēmu agrīna identificēšana un ārstēšana ir galvenais, lai saglabātu koku veselību.
Tāpat kā visus augļu kokus, arī guavas var ietekmēt dažādi kaitēkļi un slimības. Par laimi, daudzas problēmas var risināt, izmantojot organiskas metodes, kas ir drošas jūsu dārzam un videi.
Bieži sastopamie kaitēkļi
Laputis
Šie mazie, mīkstķermeņa kukaiņi pulcējas uz jauniem dzinumiem un sūkā augu sulu, izraisot lapu deformāciju un samazinātu sparu.
Organiskie risinājumi:
- Izsmidziniet ar spēcīgu ūdens strūklu, lai atbrīvotos no izkārnījumiem
- Uzklājiet insekticīdu ziepes vai neem eļļu
- Ieviest labvēlīgus kukaiņus, piemēram, mārītes
Zvīņainie kukaiņi
Šie nekustīgie kaitēkļi piestiprinās pie kātiem un lapām, veidojot aizsargapvalkus, barojoties ar augu sulām.
Organiskie risinājumi:
- Noslaukiet skartās vietas ar spirtā samērcētu drānu
- Dārzkopības eļļu uzklājiet miera periodā
- Apgriezt stipri inficētos zarus
Augļu mušas
Šie kaitēkļi dēj olas nogatavojošos augļos, nodarot bojājumus un paātrinot puvi.
Organiskie risinājumi:
- Novāciet augļus nekavējoties, kad tie ir nogatavojušies
- Izmantojiet augļu mušu slazdus ar etiķi vai komerciālus ēsmas līdzekļus
- Augļu attīstīšanai paredzētu maisiņu izmantošana papīra vai sieta maisiņos
Bieži sastopamas slimības
Antraknoze
Šī sēnīšu slimība izraisa tumšus, iegrimušus bojājumus uz augļiem un lapām, īpaši mitros apstākļos.
Organiskie risinājumi:
- Uzlabojiet gaisa cirkulāciju, veicot pareizu apgriešanu
- Profilaktiski lietojiet fungicīdus uz vara bāzes
- Noņemiet un iznīciniet inficētās augu daļas
Sakņu puve
Pārmērīgas laistīšanas vai sliktas drenāžas dēļ simptomi ir lapu dzeltēšana un vīte, neskatoties uz mitru augsni.
Organiskie risinājumi:
- Uzlabojiet augsnes drenāžu vai pārstādiet uz labāku vietu
- Samaziniet laistīšanas biežumu
- Augsnē uzklājiet labvēlīgas sēnes, piemēram, Trichoderma
Aļģu plankums
Mitrā vidē uz lapām un kātiem parādās kā pacelti, rūsas krāsas plankumi.
Organiskie risinājumi:
- Sezonas sākumā uzklājiet vara fungicīdu
- Apgriezt skartos zarus
- Izvairieties no laistīšanas virs galvas
Profilakses padoms: Daudzas kaitēkļu un slimību problēmas var novērst, ievērojot atbilstošu atstarpi starp kokiem, nodrošinot labu gaisa cirkulāciju un uzturot apkārtni ap kokiem tīru no nokritušiem augļiem un gružiem.
Ražas novākšanas laika grafiks un pareizas metodes
Pareizi novāktas gvajaves maksimālā gatavības laikā piedāvā vislabāko garšu un uzturvērtību.
Lai pilnībā izbaudītu šo augļu garšu, ir ļoti svarīgi zināt, kad un kā novākt gvajaves. Atkarībā no šķirnes un audzēšanas apstākļiem gvajaves koki parasti sāk ražot augļus 2–4 gadu laikā pēc iestādīšanas.
Kad novākt ražu
Guavas parasti ir gatavas ražas novākšanai, ja tās atbilst šādiem nosacījumiem:
- Ādas krāsa mainās no tumši zaļas uz gaiši zaļu vai dzeltenu (atkarībā no šķirnes)
- Augļi nedaudz vai maigi spiež
- Attīstās spēcīgs, salds aromāts
- Izmērs ir atbilstošs šķirnei (parasti 2–4 collas diametrā)
Nogatavošanās padoms: Guavas turpinās nogatavoties arī pēc novākšanas. Lai patērētu nekavējoties, novāciet, kad tās ir pilnībā nogatavojušās. Pārvadāšanai vai uzglabāšanai novāciet, kad tās sāk mainīt krāsu, bet joprojām ir stingras.
Ražas novākšanas metodes
Lai novāktu gvajaves, nebojājot augļus vai koku:
- Viegli pagrieziet augli, vienlaikus atbalstot tā svaru
- Ja auglis viegli neatdalās, kāta nogriešanai izmantojiet tīras atzarošanas šķēres.
- Rūpīgi rīkojieties ar augļiem, lai izvairītos no sasitumiem
- Novāktos augļus ievietojiet vienā kārtā seklā traukā.
- Sezonas laikā pārbaudiet kokus ik pēc 2–3 dienām, jo augļi nogatavojas dažādos tempos.
Tipisks ražas novākšanas laika grafiks
Guavas ražas novākšanas sezonas atšķiras atkarībā no reģiona un šķirnes:
- Tropu reģioni: Var ražot visu gadu vai arī var būt vairākas ražas sezonas.
- Subtropu reģioni: galvenā raža no vasaras beigām līdz rudenim
- Konteineros audzēti koki: Bieži vien dod mazāku ražu, bet var nest augļus vairākas reizes gadā
Svarīgi: Nekavējoties noņemiet visus nokritušos augļus, lai novērstu kaitēkļu invāzijas un slimību izplatīšanos. Pārgatavojušās gvajaves izdala spēcīgu, nepatīkamu smaku, kas var pievilināt nevēlamus kukaiņus.
Svaigu gvajavu uzglabāšanas un lietošanas padomi
Guavas var baudīt svaigas vai pārveidot gardos ievārījumos, sulās un desertos.
Uzglabāšanas metodes
Pareiza uzglabāšana pagarina novākto gvajavu mūžu:
Istabas temperatūra
- Stingras, nenogatavinātas gvajaves: nogatavošanās 2–3 dienas
- Uzglabāt vienā kārtā, nesaskaroties
- Sargāt no tiešiem saules stariem
Saldēšana
- Nogatavojušās gvajaves: līdz 1 nedēļai
- Ievietojiet perforētā plastmasas maisiņā dārzeņu nodalījumā
- Pārbaudiet katru dienu un noņemiet visu, kas sāk bojāties.
Saldēšana
- Nomazgājiet, nomizojiet un sagrieziet gvajaves
- Ja vēlaties, noņemiet sēklas
- Ievietojiet hermētiskos traukos vai saldētavas maisiņos
- Var uzglabāt saldētavā līdz 8 mēnešiem
Kulinārijas pielietojums
Guavas ir daudzpusīgi augļi, kurus var izmantot dažādos veidos:
Svaigs patēriņš
- Ēdiet veselu (ieskaitot mizu un sēklas lielākajai daļai šķirņu)
- Sagrieziet šķēlēs un pievienojiet augļu salātiem
- Pasniedziet ar sieru, lai iegūtu saldskābo uzkodu
Gatavošana un konservēšana
- Pagatavojiet gvajaves ievārījumu, želeju vai pastu (goiabada)
- Pagatavojiet tropiskos kokteiļus un sulas
- Cepiet pīrāgos, kūkās un citos desertos
- Izmantojiet pikantās mērcēs gaļas ēdieniem
Guavas sēklas ir ēdamas un barojošas, saturot labvēlīgas šķiedrvielas. Tomēr, lai ievārījumi un deserti iegūtu gludāku tekstūru, tās ieteicams izkāst.
Biežāk sastopamo audzēšanas problēmu novēršana
Biežāk sastopamo problēmu agrīna noteikšana ļauj nekavējoties iejaukties
Pat ar pienācīgu kopšanu gvajaves kokiem dažreiz var rasties problēmas. Šeit ir risinājumi bieži sastopamām problēmām, ar kurām jūs varētu saskarties:
Mans gvajaves koks nezied un neražo augļus
Tas varētu būt saistīts ar vairākiem faktoriem:
- Vecums: Kokiem jābūt 2–4 gadus veciem, pirms tie sāk ražot
- Nepietiekams saules gaismas daudzums: Nodrošiniet vismaz 6–8 stundas tiešu saules staru
- Nepareiza mēslošana: Pārāk daudz slāpekļa veicina lapu augšanu uz ziedu rēķina
- Nepareiza apgriešana: Pārāk daudzu jaunu dzinumu noņemšana iznīcina potenciālu augļkoksni.
- Temperatūras stress: ārkārtējs karstums vai aukstums var novērst ziedēšanu
Risinājums: Pielāgojiet kopšanu atkarībā no iespējamā cēloņa. Jauniem kokiem galvenais ir pacietība. Jau nobriedušiem kokiem nodrošiniet pietiekamu saules gaismu, pārejiet uz mēslojumu ar augstāku fosfora un kālija saturu un pareizi apgrieziet.
Lapas kļūst dzeltenas un krīt
Dzeltenas lapas var norādīt uz:
- Pārmērīga laistīšana vai slikta drenāža, kas izraisa sakņu stresu
- Uzturvielu, īpaši dzelzs vai magnija, trūkums
- Kaitēkļu invāzija lapu apakšpusē
- Normāla sezonāla lapu krišana (dažas šķirnes ir daļēji lapu koku)
Risinājums: Vispirms pārbaudiet augsnes mitrumu un drenāžu. Ja augsne ir pārāk mitra, samaziniet laistīšanu un uzlabojiet drenāžu. Barības vielu trūkuma gadījumā izmantojiet atbilstošus piedevas. Kaitēkļu apkarošanai izmantojiet organiskos līdzekļus, kā aprakstīts kaitēkļu apkarošanas sadaļā.
Augļi krīt pirms nogatavošanās
Priekšlaicīga augļa nokrišana var rasties šādu iemeslu dēļ:
- Neregulāra laistīšana (īpaši sausums, kam seko intensīva laistīšana)
- Uzturvielu nelīdzsvarotība
- Kaitēkļu bojājumi augļu kātiem
- Dabiska retināšana (koki dažreiz nomet liekos augļus)
Risinājums: Uzturēt pastāvīgu augsnes mitrumu, īpaši augļu attīstības laikā. Lietot sabalansētu mēslojumu, kā ieteikts. Nekavējoties pārbaudīt, vai nav kaitēkļu, un novērst tos.
Aukstuma bojājumi manam gvajaves kokam
Ja jūsu kokam ir salna vai apsalums:
- Neapgrieziet bojātās vietas nekavējoties — pagaidiet līdz pavasarim, lai redzētu, kas atkopjas.
- Lai veicinātu atjaunošanos, laistīt mēreni (mitru, bet ne slapju)
- Kad parādās jauni dzinumi, uzklājiet sabalansētu mēslojumu.
- Nākotnē nodrošiniet aizsardzību pret salu (pārsegi, sildošas lampas utt.)
Risinājums: Esiet pacietīgi, jo koki bieži vien var atgūties no nelieliem aukstuma radītiem bojājumiem. Smagu bojājumu gadījumā pavasarī, kad parādās jauni dzinumi, iespējams, būs jāapgriež līdz veselīgai koksnei.
Secinājums
Savu gvajavju audzēšana var būt gandarījuma pilna pieredze, kas jūsu dārzā ienes tropu garšu. Lai gan šiem kokiem ir nepieciešami īpaši apstākļi, lai tie varētu attīstīties, tie ir pielāgojamāki, nekā daudzi cilvēki domā, īpaši, ja tos audzē konteineros, kurus nelabvēlīgu laikapstākļu laikā var pārvietot uz aizsargājamām vietām.
Ar pienācīgu kopšanu — tostarp pietiekamu saules gaismu, regulāru laistīšanu, regulāru mēslošanu un savlaicīgu apgriešanu — jūsu gvajaves koki var nodrošināt gardus, barojošus augļus daudzus gadus. Neļaujiet sevi apbēdināt sākotnējām grūtībām; pat pieredzējuši dārznieki saskaras ar neveiksmēm, audzējot tropiskos augļus ārpus to vietējā areāla.
Atcerieties, ka katra augšanas sezona sniedz jaunas zināšanas un pieredzi. Pierakstiet, kas darbojas jūsu konkrētajā mikroklimatā, pielāgojiet savu pieeju atbilstoši vajadzībām un izbaudiet procesu, kā kļūt par veiksmīgu gvajaves audzētāju. Pašu audzēto gvajavju novākšana ar to unikālo garšu un izcilajām uzturvērtībām padara visus jūsu centienus vērtīgus.
Un atcerieties, ka labākais laiks gvajaves koka stādīšanai bija pirms pieciem gadiem. Otrais labākais laiks ir šodien ;-)
Papildu lasāmviela
Ja jums patika šī ziņa, jums varētu patikt arī šie ieteikumi:
- Ceļvedis spinātu audzēšanai jūsu mājas dārzā
- Kazenes audzēšana: ceļvedis mājas dārzniekiem
- Ceļvedis par labākajām serbenču koku šķirnēm, ko stādīt savā dārzā