Kompletan vodič za uzgoj guave kod kuće

Razni plodovi guave u različitim bojama i veličinama, uključujući cijele i narezane guave s bijelim i ružičastim mesom na drvenoj površini sa zelenim listovima Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija.

Bez obzira da li imate prostranu baštu u toploj klimi ili mali staklenik u hladnijem regionu, ovaj vodič će vas provesti kroz sve što trebate znati o uspješnom uzgoju vlastitog stabla guave.

Popularne sorte guave za uzgoj kod kuće

Uobičajene sorte guave pogodne za kućni uzgoj

Prije nego što se upustite u uzgoj guave, važno je odabrati pravu sortu za vašu klimu i preferencije. Svaka vrsta nudi jedinstvene karakteristike u pogledu okusa, veličine i zahtjeva uzgoja.

Tropska bijela

Najčešća sorta s bijelim mesom i slatkim, blagim okusom. Ove guave su odlične za svježu konzumaciju i dobro se prilagođavaju uzgoju u posudama. Obično dostižu visinu od 3 do 4,5 metra, ali se mogu orezivati kako bi se održala manja veličina.

Suncem obasjana grana tropskog bijelog stabla guave s grozdovima blijedozelenih plodova i bujnim lišćem u voćnjaku Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija.

Tropska ružičasta

Poznate po svojoj upečatljivo ružičastoj mesu i slatko-kiselom okusu, ove guave su savršene za pravljenje džemova i deserta. Rastu slično kao bijele guave, ali im je možda potrebno malo više vlage da bi uspjele.

Tropsko drvo guave s grozdovima cijelih zrelih plodova guave koji vise među bujnim zelenim lišćem u osunčanom voćnjaku Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija.

Indonezijski bez sjemenki

Kao što i samo ime govori, ove guave ne sadrže sjemenke, što ih čini idealnim za svježu konzumaciju. Daju žuto-zelene plodove s bijelim mesom i zahtijevaju konstantno tople temperature za dobar rast.

Indonezijsko drvo guave bez sjemenki sa blijedozelenim plodovima raste u osunčanom tropskom voćnjaku. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija.

Crveni Malezijac

Odlikuju se crvenkasto-ljubičastom korom i ružičastim mesom, te nude jedinstvenu vizualnu privlačnost. Imaju sladak okus s notama jagode i nešto su otpornije na hladnoću od drugih sorti.

Crveno malezijsko stablo guave s grozdovima cijelih zrelih crvenih guava koje vise sa zelenih lisnatih grana u sunčanom voćnjaku Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija.

Limunska guava

Manje od tradicionalnih guava, ovo žuto voće ima prepoznatljiv citrusni okus. Kompaktnije je, što ga čini pogodnim za manje vrtove ili uzgoj u posudama.

Stablo limunske guave s grozdovima zrelih žutih guava koje vise sa zelenih lisnatih grana na prirodnoj sunčevoj svjetlosti. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija.

Jagoda guava

Nije prava guava, već srodna vrsta. Ovi mali crveni plodovi nude intenzivan okus u kompaktnom pakovanju. Otporniji su na hladnoću od tradicionalnih guava, što ih čini pogodnim za nešto hladnije klime.

Fotografija visoke rezolucije drveta jagode guave sa sjajnim zelenim lišćem, crvenim i zelenim plodovima i malim bijelim cvjetovima. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija.

Zahtjevi za klimu i tlo

Klimatska razmatranja

Guava uspijeva u tropskim i suptropskim regijama s vrućom, vlažnom klimom. Najbolje raste u USDA zonama 9-11, gdje temperature rijetko padaju ispod 4°C. Ova stabla su vrlo osjetljiva na mraz, posebno kada su mlada, i mogu biti oštećena ili ubijena temperaturama niskim temperaturama.

Ako živite u hladnijoj klimi, ne očajavajte! Guavu i dalje možete uzgajati na sljedeći način:

• Gajite ih u posudama koje se mogu premještati u zatvoreno tokom hladnog vremena.
• Sadnja u stakleniku ili verandi
• Pružanje zimske zaštite za drveće na otvorenom u marginalnim zonama
• Odabir sorti otpornijih na hladnoću, poput Strawberry Guava

Savjet za klimu: Guavi je potrebno najmanje 6 sati direktne sunčeve svjetlosti dnevno, ali 8-10 sati je idealno za maksimalnu proizvodnju plodova. U vrućim klimama, malo popodnevne sjene može biti korisno.

Zdravo stablo guave s gustim zelenim lišćem i zrelim plodovima koje raste pod punim suncem u tropskom voćnjaku. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija.

Zahtjevi za tlo

Stabla guave se prilagođavaju različitim tipovima tla, ali najbolje uspijevaju u dobro dreniranom tlu bogatom organskom materijom. Idealne karakteristike tla uključuju:

• PH vrijednost između 5,0-7,0 (blago kisela do neutralna)
• Dobra drenaža za sprečavanje truljenja korijena
• Visok sadržaj organskih materija za dostupnost hranjivih materija
• Ilovasta tekstura koja zadržava vlagu bez natapanja vodom

Ako je vaše izvorno tlo teška glina ili vrlo pjeskovito, prije sadnje ga obogatite kompostom, starim gnojem ili drugom organskom tvari. Za uzgoj u posudama koristite visokokvalitetnu mješavinu za saksije namijenjenu voćkama ili tropskim biljkama.

Detaljne upute za sadnju

Uzgoj iz sjemena

Uzgoj guave iz sjemena je ekonomičan, ali zahtijeva strpljenje, jer drveću može trebati i do 8 godina da proizvede plodove i možda neće rasti u skladu s matičnom biljkom.

1. Izvadite sjemenke iz zrelog ploda guave i isperite pulpu
2. Potopite sjeme u toplu vodu 24-48 sati kako biste poboljšali klijanje
3. Za najbolje rezultate, kuhajte sjeme 5 minuta kako biste omekšali tvrdu sjemensku ovojnicu.
4. Posadite sjeme na dubinu od 6 mm u mješavinu za sjeme.
5. Održavajte tlo konstantno vlažnim na temperaturi od 24-29°C (75-85°F)
6. Očekujte klijanje za 2-8 sedmica
7. Presadite sadnice u pojedinačne saksije kada imaju nekoliko pravih listova

Važno: Guava uzgojena iz sjemena možda neće dati plodove identične matičnoj biljci. Za dosljedne rezultate, kupite kalemljena stabla ili koristite vegetativne metode razmnožavanja.

Sadnja sadnica

Kupovina mladih stabala guave iz rasadnika je najbrži način za uspostavljanje produktivnih biljaka. Ova stabla se često kalemljuju kako bi se osigurala konzistentna kvaliteta plodova i ranija proizvodnja.

1. Odaberite mjesto za sadnju s punim suncem i zaštitom od jakih vjetrova
2. Iskopajte rupu tri puta širu i malo dublju od korijenove bale.
3. Pomiješajte izvornu zemlju s kompostom u omjeru 2:1
4. Izvadite biljku iz posude i pažljivo olabavite korijenje
5. Postavite drvo u rupu, pazeći da spoj kalemljenja (ako postoji) ostane iznad nivoa tla.
6. Zatrpajte mješavinom zemlje, lagano nabijajući kako biste uklonili zračne džepove
7. Napravite posudu s vodom oko drveta i dobro zalijte.
8. Nanesite 5-7,5 cm malča, držeći ga dalje od debla.

Savjet za razmak: Ako uzgajate više stabala guave, sadite ih na razmaku od 4,5-6 metara. Za sadnju u posude odaberite saksiju promjera najmanje 38-45 cm s drenažnim rupama.

Ilustrovani postupak koji korak po korak pokazuje kako posaditi mlado stablo guave u vrtnu zemlju, od kopanja rupe do zalijevanja i malčiranja. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija.

Raspored zalijevanja, gnojenja i održavanja

Zahtjevi za zalijevanje

Pravilno zalijevanje je ključno za zdravlje stabla guave i proizvodnju plodova. Iako razvijena stabla imaju određenu otpornost na sušu, konstantna vlaga tokom cvjetanja i plodonošenja je neophodna.

Raspored gnojidbe

Stabla guave trebaju redovno gnojenje kako bi proizvodila obilne, ukusne plodove. Potrebne su im velike količine dušika, fosforne kiseline, kalija i magnezija.

Mlada stabla (1-2 godine)

• Primjenjujte uravnoteženo gnojivo (6-6-6-2) svakih 1-2 mjeseca tokom vegetacijske sezone.
• Koristite otprilike ¼ funte po nanošenju, postepeno povećavajući količinu.
• Ravnomjerno rasporedite gnojivo oko linije kapanja, izbjegavajući deblo
• Temeljno zalijte nakon nanošenja

Zrela stabla (3+ godine)

• Primjenjujte gnojivo 3-4 puta godišnje
• Koristite 1-2 funte po primjeni, ovisno o veličini drveta
• Prva primjena: rano proljeće prije novog rasta
• Dodatne primjene: ravnomjerno raspoređene tokom cijele vegetacijske sezone
• Izbjegavajte gnojenje tokom zimskog mirovanja

Organske opcije: Za organski uzgoj koristite kompost, stajsko gnojivo, riblju emulziju ili specijalizirana organska gnojiva za voćke. Dopunjavajte Epsom solima (1 supena kašika po galonu vode) mjesečno tokom vegetacije kako biste osigurali magnezij.

Osoba zalijeva i gnoji mlado stablo guave u vrtu sa zelenim lišćem i toplom sunčevom svjetlošću Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija.

Tehnike orezivanja za bolji prinos

Pravilne tehnike orezivanja pomažu u održavanju zdravlja stabla i poboljšavaju proizvodnju plodova

Redovno orezivanje je neophodno za stabla guave kako bi održala svoj oblik, podstakla novi rast i maksimizirala proizvodnju plodova. Orezivanje također poboljšava cirkulaciju zraka, što pomaže u sprječavanju bolesti.

Kada orezivati

Najbolje vrijeme za orezivanje guave je krajem zime ili početkom proljeća, neposredno prije početka vegetacijske sezone. Za drveće u tropskim regijama s rastom tokom cijele godine, orezivanje se vrši nakon ciklusa berbe.

Osnovni koraci orezivanja

1. Prvo uklonite sve mrtve, bolesne ili oštećene grane
2. Prorijedite gužve u područjima kako biste poboljšali cirkulaciju zraka
3. Odrežite preduge grane kako biste održali željenu visinu
4. Uklonite izdanke koji rastu iz podnožja drveta
5. Grane šljive koje se ukrštaju i mogu trljati jedna o drugu

Orezivanje za oblik drveta u odnosu na oblik grma

Oblik drveta

• Uklonite sve donje grane i izdanke
• Održavajte jedno deblo sa 3-4 glavne skeletne grane
• Orezujte kako biste stvorili otvoreni centar za bolji prodor svjetlosti

Oblik grma

• Omogućite više stabljika da se razviju iz baze
• Održavajte prirodniji, zaobljeniji oblik
• Prorežite unutrašnje grane kako biste spriječili prenatrpanost

Baštovan demonstrira pravilne tehnike orezivanja guave ručnim škarama, uz upute o pravilnim uglovima rezanja i uklanjanju grana. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija.

Uobičajene štetočine i bolesti organskim rješenjima

Rano prepoznavanje i liječenje uobičajenih problema s guavom ključno je za održavanje zdravlja drveta

Kao i sva voćna stabla, guave mogu biti pogođene raznim štetočinama i bolestima. Srećom, mnogi problemi se mogu riješiti organskim metodama koje su sigurne za vaš vrt i okoliš.

Uobičajene štetočine

Lisne uši

Ovi mali insekti mekog tijela skupljaju se na novim izraslinama i usisavaju biljni sok, uzrokujući deformaciju lišća i smanjenje snage rasta.

Organska rješenja:

• Poprskajte jakim mlazom vode da biste uklonili
• Nanesite insekticidni sapun ili ulje neema
• Uvedite korisne insekte poput bubamara

Škare

Ove nepokretne štetočine se pričvršćuju za stabljike i lišće, formirajući zaštitne ljuske dok se hrane biljnim sokovima.

Organska rješenja:

• Obrišite zahvaćena područja krpom natopljenom alkoholom
• Nanesite hortikulturno ulje tokom perioda mirovanja
• Orezivanje jako zaraženih grana

Voćne mušice

Ove štetočine polažu jaja u zrelo voće, uzrokujući štetu i ubrzavajući truljenje.

Organska rješenja:

• Berite plodove odmah kada sazriju
• Koristite klopke za voćne mušice sa sirćetom ili komercijalne mamce
• Voće u razvoju upakujte u papirne ili mrežaste vrećice.

Uobičajene bolesti

Antraknoza

Ova gljivična bolest uzrokuje tamne, udubljene lezije na plodovima i listovima, posebno u vlažnim uslovima.

Organska rješenja:

• Poboljšajte cirkulaciju zraka pravilnim orezivanjem
• Preventivno primjenjujte fungicide na bazi bakra
• Uklonite i uništite zaražene dijelove biljke

Truljenje korijena

Uzrokovano prekomjernim zalijevanjem ili lošom drenažom, simptomi uključuju žutilo lišća i venuće uprkos vlažnom tlu.

Organska rješenja:

• Poboljšajte drenažu tla ili presadite na bolju lokaciju
• Smanjite učestalost zalijevanja
• Nanesite korisne gljive poput Trichoderme na tlo

Mjesta algi

Pojavljuje se kao izdignute, rđasto obojene mrlje na listovima i stabljikama u vlažnom okruženju.

Organska rješenja:

• Primijenite bakreni fungicid na početku sezone
• Orezivanje pogođenih grana
• Izbjegavajte zalijevanje odozgo

Savjet za prevenciju: Mnogi problemi sa štetočinama i bolestima mogu se spriječiti održavanjem odgovarajućeg razmaka između drveća, osiguravanjem dobre cirkulacije zraka i održavanjem područja oko drveća čistim od otpalog voća i otpada.

Fotografija izbliza na plodovima i listovima guave koja prikazuje zarazu voćnim mušicama, oštećenja od ličinki, lisnim ušima, gusjenicama i mrlje od gljivičnih bolesti. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija.

Vremenski okvir žetve i odgovarajuće metode

Pravilno ubrane guave u vrhuncu zrelosti nude najbolji okus i nutritivnu vrijednost.

Poznavanje vremena i načina branja guave ključno je za uživanje u ovom voću u njegovom vrhunskom okusu. Ovisno o sorti i uvjetima uzgoja, stabla guave obično počinju proizvoditi plodove u roku od 2-4 godine nakon sadnje.

Kada žeti

Guave su obično spremne za berbu kada ispunjavaju ove uslove:

• Boja kožice se mijenja od tamnozelene do svjetlije zelene ili žute (ovisno o sorti)
• Voće se lagano popušta na blagi pritisak
• Razvija se jaka, slatka aroma
• Veličina je odgovarajuća za sortu (obično 2-4 inča u promjeru)

Savjet za zrenje: Guava će nastaviti sazrijevati i nakon branja. Za neposrednu konzumaciju, berite je kada je potpuno zrela. Za transport ili skladištenje, berite je kada počne mijenjati boju, ali je i dalje čvrsta.

Metode žetve

Za branje guave bez oštećenja ploda ili drveta:

1. Lagano uvijte voće dok ga pridržavate.
2. Ako se plod ne odvaja lako, upotrijebite čiste škare za orezivanje da biste odrezali stabljiku.
3. Pažljivo rukujte voćem kako biste izbjegli oštećenja
4. Ubrano voće stavite u jednom sloju u plitku posudu.
5. Provjeravajte drveće svaka 2-3 dana tokom vrhunca sezone, jer plodovi sazrijevaju različitim brzinama.

Tipičan vremenski okvir žetve

Sezone berbe guave variraju ovisno o regiji i sorti:

• Tropske regije: Može proizvoditi tokom cijele godine ili imati više sezona žetve
• Subtropske regije: Glavna žetva od kraja ljeta do jeseni
• Drveće uzgajano u kontejnerima: Često daje manje urode, ali može plodonositi više puta godišnje.

Važno: Odmah uklonite sve opale plodove kako biste spriječili najezdu štetočina i širenje bolesti. Prezrele guave ispuštaju jak, neugodan miris koji može privući neželjene insekte.

Ruke pažljivo beru zrele zelene guave s grane drveta koristeći makaze za orezivanje na jakom prirodnom suncu. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija.

Savjeti za skladištenje i upotrebu svježih guava

Guava se može uživati svježa ili preraditi u ukusne konzerve, sokove i deserte.

Metode skladištenja

Pravilno skladištenje produžava vijek trajanja ubranih guava:

Sobna temperatura

• Čvrste, nezrele guave: 2-3 dana za sazrijevanje
• Čuvati u jednom sloju, bez dodirivanja
• Držati dalje od direktne sunčeve svjetlosti

Hlađenje

• Zrele guave: Do 1 sedmice
• Stavite u perforiranu plastičnu vrećicu u ladicu za povrće
• Provjeravajte svakodnevno i uklanjajte sve što počne da se kvari

Zamrzavanje

• Operite, ogulite i narežite guavu
• Po želji uklonite sjemenke
• Stavite u hermetički zatvorene posude ili vrećice za zamrzavanje
• Može se čuvati zamrznuto do 8 mjeseci

Kulinarska upotreba

Guava je svestrano voće koje se može koristiti na brojne načine:

Svježa konzumacija

• Jedite cijelu (uključujući koru i sjemenke za većinu vrsta)
• Narežite i dodajte u voćne salate
• Uparite sa sirom za slatko-slani međuobrok

Kuhanje i konzerviranje

• Napravite džem, žele ili pastu od guave (goiabada)
• Napravite tropske smoothieje i sokove
• Pecite u pitama, kolačima i drugim desertima
• Koristi se u slanim umacima za jela od mesa

Sjemenke guave su jestive i hranjive, sadrže korisna vlakna. Međutim, za glatkiju teksturu džemova i deserta, možda ćete ih htjeti procijediti.

Svježi plodovi guave s ružičastim mesom izloženi uz sok od guave, džem i pekmez na rustikalnom drvenom stolu na otvorenom. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija.

Rješavanje uobičajenih problema s uzgojem

Rano otkrivanje uobičajenih problema omogućava brzu intervenciju

Čak i uz pravilnu njegu, stabla guave ponekad mogu razviti probleme. Evo rješenja za uobičajene probleme s kojima se možete susresti:

Moje stablo guave ne cvjeta niti daje plodove

To bi moglo biti uzrokovano nekoliko faktora:

• Starost: Drveće mora biti staro 2-4 godine prije nego što počne da se proizvodi
• Nedovoljno sunčeve svjetlosti: Osigurajte najmanje 6-8 sati direktnog sunca
• Nepravilna gnojidba: Previše dušika potiče rast listova na štetu cvijeća
• Nepravilno orezivanje: Uklanjanje previše novih izraslina eliminira potencijalno plodonosno drvo.
• Temperaturni stres: Ekstremna vrućina ili hladnoća mogu spriječiti cvjetanje

Rješenje: Prilagodite njegu na osnovu vjerovatnog uzroka. Za mlada stabla, strpljenje je ključno. Za razvijena stabla, osigurajte odgovarajuću sunčevu svjetlost, pređite na gnojivo s većim sadržajem fosfora i kalija i pravilno orežite.

Listovi žute i opadaju

Žutilo lišća može ukazivati na:

• Prekomjerno zalijevanje ili loša drenaža uzrokuju stres korijena
• Nedostatak hranjivih tvari, posebno željeza ili magnezija
• Napad štetočina na donjoj strani listova
• Normalno sezonsko opadanje lišća (neke sorte su polulistopadne)

Rješenje: Prvo provjerite vlažnost tla i drenažu. Ako je previše vlažno, smanjite zalijevanje i poboljšajte drenažu. U slučaju nedostatka hranjivih tvari, primijenite odgovarajuće dodatke prehrani. Protiv štetočina, tretirajte organskim sredstvima za suzbijanje štetočina kako je opisano u odjeljku o štetočinama.

Plod opada prije sazrijevanja

Prijevremeno opadanje plodova može biti uzrokovano:

• Neredovno zalijevanje (posebno suša praćena obilnim zalijevanjem)
• Neravnoteža hranjivih tvari
• Šteta od štetočina na stabljikama voćaka
• Prirodno prorjeđivanje (drveće ponekad odbaci višak plodova)

Rješenje: Održavajte konstantnu vlažnost tla, posebno tokom razvoja plodova. Primjenjujte uravnoteženo gnojivo prema preporuci. Pravovremeno provjerite i tretirajte probleme sa štetočinama.

Oštećenje mog stabla guave uzrokovano hladnoćom

Ako vaše drvo pretrpi mraz ili smrzavanje:

• Nemojte odmah orezivati oštećena područja - pričekajte do proljeća da vidite šta će se oporaviti.
• Umjereno zalijevajte (vlažno, ali ne i natopljeno) kako biste pomogli oporavku
• Nanesite uravnoteženo gnojivo kada se pojave novi rastovi
• Obezbijedite zaštitu od mraza u budućnosti (pokrivači, grijaće lampe itd.)

Rješenje: Budite strpljivi, jer se drveće često može oporaviti od manjih oštećenja od hladnoće. Za teška oštećenja, možda ćete morati orezati drvo do zdravog drveta kada se u proljeće pojave novi izrasli.

Uporedni prikaz zdravih listova guave i listova guave pogođenih žućenjem, pjegama na lišću, gljivičnim bolestima i oštećenjima od štetočina. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija.

Zaključak

Uzgoj vlastitih guava može biti zadovoljavajuće iskustvo koje u vaš vrt donosi dašak tropa. Iako ova stabla zahtijevaju specifične uvjete za rast, prilagodljivija su nego što mnogi ljudi misle, posebno kada se uzgajaju u posudama koje se mogu premjestiti u zaštićena područja tokom nepovoljnih vremenskih uvjeta.

Uz pravilnu njegu - uključujući dovoljno sunčeve svjetlosti, redovno zalijevanje, redovno gnojenje i pravovremeno orezivanje - vaša stabla guave mogu godinama davati ukusne i hranjive plodove. Ne dajte se obeshrabriti početnim izazovima; čak se i iskusni vrtlari suočavaju s poteškoćama prilikom uzgoja tropskog voća izvan njihovog izvornog područja.

Zapamtite da svaka sezona rasta donosi nova znanja i iskustva. Zabilježite šta funkcioniše u vašoj specifičnoj mikroklimi, prilagodite svoj pristup po potrebi i uživajte u procesu postajanja uspješnim uzgajivačem guave. Nagrada za branje vlastite domaće guave, sa svojim jedinstvenim okusom i izuzetnim nutritivnim prednostima, čini sav vaš trud vrijednim.

I zapamtite, najbolje vrijeme za sadnju guave bilo je prije pet godina. Drugo najbolje vrijeme je danas ;-)

Zdravo stablo guave sa zrelim plodovima raste u osunčanom kućnom vrtu okruženom cvijećem Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija.

Dodatno čitanje

Ako vam se svidio ovaj post, možda će vam se svidjeti i ovi prijedlozi:

• Kompletan vodič za uzgoj kupusa u vašem kućnom vrtu
• Uzgoj vlastitog brokule: Vodič za kućne vrtlare
• Najbolja voćna stabla za sadnju u vašem vrtu