ಚಿತ್ರ: ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಸೌಲಭ್ಯ

ಈ ಚಿತ್ರವು ಪ್ರಾಚೀನ, ವೃತ್ತಿಪರ ದರ್ಜೆಯ ಡ್ರೈ ಯೀಸ್ಟ್ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಸೌಲಭ್ಯವನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಸಮ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ಸೆರೆಹಿಡಿಯಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಅದರ ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಸಂಘಟಿತ ಸ್ವಭಾವವನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ. ಒಟ್ಟಾರೆ ಪರಿಸರವು ಶುಷ್ಕತೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಮದ ಪ್ರಜ್ಞೆಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್‌ನಂತಹ ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಆದರೆ ಶೆಲ್ಫ್-ಸ್ಥಿರವಾದ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಗುಣಗಳು. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮೇಲ್ಮೈಯೂ ಶುಚಿತ್ವದಿಂದ ಹೊಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಪ್ರೋಟೋಕಾಲ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುವ ಅಸ್ತವ್ಯಸ್ತತೆ, ಧೂಳು ಅಥವಾ ಶಿಲಾಖಂಡರಾಶಿಗಳ ಯಾವುದೇ ಗೋಚರ ಚಿಹ್ನೆಗಳಿಲ್ಲ.

ಮುಂಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಕನ್ವೇಯರ್ ಬೆಲ್ಟ್ ಚೌಕಟ್ಟಿನಾದ್ಯಂತ ಎಡದಿಂದ ಬಲಕ್ಕೆ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಚಾಚಿಕೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಬೆಲ್ಟ್ ಮೇಲ್ಮೈ ಗಾಢ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದ್ದು, ಲೋಹೀಯ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಪ್ರದೇಶಗಳ ವಿರುದ್ಧ ದೃಶ್ಯ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತತೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಯಮಿತ ಮಧ್ಯಂತರದಲ್ಲಿ ಬೆಲ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಆಯತಾಕಾರದ ನಿರ್ವಾತ-ಮುಚ್ಚಿದ ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ ಕಣಗಳ ಬ್ಲಾಕ್‌ಗಳಿವೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಪಾರದರ್ಶಕ, ಗಾಳಿಯಾಡದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವರಿಯಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಈ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೌಕಾಕಾರ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಸೀಲಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ನಯವಾದ, ಸುಕ್ಕು-ಮುಕ್ತ ಮೇಲ್ಮೈಗಳು ಓವರ್ಹೆಡ್ ದೀಪಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತವೆ, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ನಿಖರತೆಯನ್ನು ಎತ್ತಿ ತೋರಿಸುತ್ತವೆ. ಒಳಗಿನ ಕಣಗಳು ಮಸುಕಾದ ಚಿನ್ನದ-ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದ್ದು, ಸಕ್ರಿಯ ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್‌ನ ನೋಟಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಚಿತ್ರದ ಎಡಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕನ್ವೇಯರ್ ಬೆಲ್ಟ್‌ನ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಂದೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುತ್ತುವರಿದ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಯಂತ್ರವಿದೆ. ಯಂತ್ರದ ದೇಹವು ಸ್ಪಷ್ಟ ಸುರಕ್ಷತಾ ಬಾಗಿಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿದ ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ಆಂತರಿಕ ಘಟಕಗಳ ಗೋಚರತೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಗಾಜಿನ ಫಲಕಗಳ ಮೂಲಕ, ಯಾಂತ್ರಿಕ ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಸೀಲಿಂಗ್ ಉಪಕರಣದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಇದು ಕನ್ವೇಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ಠೇವಣಿ ಇಡುವ ಮೊದಲು ಈ ಘಟಕದೊಳಗೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಬ್ಲಾಕ್‌ಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ, ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಯಂತ್ರದ ಮುಂಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಟಚ್‌ಸ್ಕ್ರೀನ್ ನಿಯಂತ್ರಣ ಫಲಕವು ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಡೇಟಾವನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಕೆಳಗೆ ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆ ಅಥವಾ ತುರ್ತು ನಿಲುಗಡೆಗಳಿಗಾಗಿ ಮೂರು ದೊಡ್ಡ, ಬಣ್ಣ-ಕೋಡೆಡ್ ಬಟನ್‌ಗಳು - ಕೆಂಪು, ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು - ಇವೆ. ಯಂತ್ರದ ಮೇಲೆ ಕೆಂಪು, ಅಂಬರ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಸೂಚಕ ದೀಪಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಲಂಬ ಸಿಗ್ನಲ್ ಟವರ್ ಇದ್ದು, ಯಂತ್ರದ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಒಂದು ನೋಟದಲ್ಲಿ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಬಲಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಮೂರು ದೊಡ್ಡ ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಶಂಕುವಿನಾಕಾರದ-ಕೆಳಭಾಗದ ಶೇಖರಣಾ ಟ್ಯಾಂಕ್‌ಗಳು ನಿಂತಿವೆ. ಈ ಹುದುಗುವಿಕೆ-ತರಹದ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಗೋಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಾವಣಿಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಚಲಿಸುವ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಿದ ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಪೈಪಿಂಗ್‌ಗಳ ಜಾಲದಿಂದ ಸಂಪರ್ಕಿಸಲಾಗಿದೆ. ಒಣಗಿಸುವ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಟ್ಯಾಂಕ್‌ಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಂತರ ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಅಥವಾ ಯೀಸ್ಟ್ ನಿರ್ವಹಣೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ಹೊಳಪುಳ್ಳ ಮೇಲ್ಮೈಗಳು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಓವರ್‌ಹೆಡ್ ಬೆಳಕನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಜಾಗವನ್ನು ಸುತ್ತುವರೆದಿರುವ ಶುದ್ಧ ಬಿಳಿ ಹೆಂಚುಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಟ್ಯಾಂಕ್‌ಗಳ ಬಳಿ, ಮುಚ್ಚಳವಿರುವ ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಡ್ರಮ್ ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಬಹುಶಃ ಸಣ್ಣ ಬ್ಯಾಚ್‌ಗಳನ್ನು ಸಾಗಿಸಲು ಅಥವಾ ಅಪ್‌ಸ್ಟ್ರೀಮ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೆಲಹಾಸು ನಯವಾದ, ಹೊಳಪುಳ್ಳ ಬೂದು ಬಣ್ಣದ ಎಪಾಕ್ಸಿ ಆಗಿದ್ದು, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿರೋಧಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಿಳಿ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಟೈಲ್‌ಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಕೋಣೆಯ ಹೊಳಪನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಕೊಳೆಯನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಗೋಚರಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಚಿತ್ರದ ಬಲಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಸಮತಲ ಬ್ಲೈಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದೊಡ್ಡ ಕಿಟಕಿಯು ಸೀಲಿಂಗ್-ಮೌಂಟೆಡ್ ಫ್ಲೋರೊಸೆಂಟ್ ಫಿಕ್ಚರ್‌ಗಳಿಂದ ಬಲವಾದ ಕೃತಕ ಬೆಳಕನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಪ್ರಸರಣಗೊಂಡ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬೆಳಕನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಸುತ್ತುವರಿದ ಬೆಳಕು ನೆರಳುಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಾರದರ್ಶಕತೆ ಮತ್ತು ನಿಯಂತ್ರಣದ ಅನಿಸಿಕೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಚಿತ್ರವು ಮುಂದುವರಿದ ಯಾಂತ್ರೀಕೃತಗೊಂಡ, ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಮತ್ತು ನಿಖರ ಎಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್‌ನ ಅರ್ಥವನ್ನು ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಣ ಬ್ರೂವರ್ಸ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಅಂತಿಮ ಹಂತವನ್ನು ಸೆರೆಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ - ಬೃಹತ್ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಮೊಹರು ಮಾಡಿದ, ಶೆಲ್ಫ್-ಸ್ಥಿರವಾದ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಿದ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಪರಿವರ್ತನೆ - ಉತ್ಪನ್ನದ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯ ಸಮಗ್ರತೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗದ ದಕ್ಷತೆ ಎರಡನ್ನೂ ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸುವ ಪರಿಸರದೊಳಗೆ.

ಈ ಚಿತ್ರವು ಇದಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ: ಲಾಲೆಮಂಡ್ ಲಾಲ್‌ಬ್ರೂ ಡೈಮಂಡ್ ಲಾಗರ್ ಯೀಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಹುದುಗಿಸುವುದು