ചിത്രം: ബ്രിട്ടീഷ് ഏൽ ഫെർമെന്റേഷനുള്ള ഓക്സിജനേഷൻ സജ്ജീകരണം

ബ്രിട്ടീഷ് ഏൽ യീസ്റ്റ് ഫെർമെന്റേഷനായി ഉദ്ദേശിച്ചിട്ടുള്ള വോർട്ട് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി പ്രത്യേകം തയ്യാറാക്കിയ, ബ്രൂവിംഗ് പ്രക്രിയയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന സൂക്ഷ്മമായി ക്രമീകരിച്ച ഓക്സിജനേഷൻ സജ്ജീകരണമാണ് ചിത്രം ചിത്രീകരിക്കുന്നത്. മുൻവശത്ത്, വൃത്തിയുള്ളതും മിനുസമാർന്നതുമായ ഒരു ലബോറട്ടറി പ്രതലത്തിൽ, ഒരു ഒതുക്കമുള്ള പച്ച ഓക്സിജൻ സിലിണ്ടർ ഉണ്ട്. അതിന്റെ ടെക്സ്ചർ ചെയ്ത ലോഹ ബോഡിയിൽ ഒരു പിച്ചള റെഗുലേറ്റർ അസംബ്ലി ഘടിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു, അതിൽ വ്യക്തമായ അടയാളങ്ങളും ഒരു ഫ്ലോ കൺട്രോൾ വാൽവും ഉള്ള ഒരു പ്രഷർ ഗേജ് ഉണ്ട്. റെഗുലേറ്ററിൽ നിന്ന് വ്യക്തവും വഴക്കമുള്ളതുമായ ട്യൂബിന്റെ ഒരു നീളം നീണ്ടുകിടക്കുന്നു, അത് ഫെർമെന്റേഷൻ സിസ്റ്റത്തിലേക്ക് നയിക്കുമ്പോൾ മനോഹരമായി വളയുന്നു.

ലബോറട്ടറി-ഗ്രേഡ് ഗ്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ വ്യക്തമായ പോളികാർബണേറ്റ് കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച സുതാര്യമായ കോണാകൃതിയിലുള്ള ഫെർമെന്റേഷൻ പാത്രമാണ് കോമ്പോസിഷന്റെ മധ്യഭാഗം ഉൾക്കൊള്ളുന്നത്. പാത്രത്തിൽ സമ്പന്നമായ ആംബർ നിറമുള്ള വോർട്ട് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, മുകളിൽ നേർത്തതും എന്നാൽ സ്ഥിരതയുള്ളതുമായ ഒരു നുരയുടെ പാളിക്ക് കീഴിൽ അറയുടെ ഭൂരിഭാഗവും നിറയ്ക്കുന്നു. പാത്രത്തിന്റെ വശത്തുള്ള അളവെടുപ്പ് അടയാളങ്ങൾ കൃത്യമായ വോളിയം നിരീക്ഷിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു. ഓക്സിജൻ ടാങ്കിൽ നിന്നുള്ള ട്യൂബിംഗ് ഒരു ചെറിയ തുറമുഖത്തിലൂടെ പാത്രത്തിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുന്നു, അവിടെ ആരോഗ്യകരമായ യീസ്റ്റ് വികസനത്തിന് ആവശ്യമായ സൂക്ഷ്മ വലുപ്പത്തിലുള്ള ഓക്സിജൻ കുമിളകൾ വിതരണം ചെയ്യുന്നതിനായി അവസാനം ഒരു സ്റ്റെയിൻലെസ് ഡിഫ്യൂഷൻ കല്ല് ഘടിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. കോണാകൃതിയിലുള്ള ഫെർമെന്ററിന്റെ ലോഹ കാലുകൾ പാത്രത്തെ ശക്തമായി ഉയർത്തുന്നു, കൂടാതെ കോണിന്റെ അഗ്രത്തിനടുത്തുള്ള ഒരു ചെറിയ വാൽവ് ദൃശ്യമാകും, ഇത് ട്രബ് നീക്കം ചെയ്യലിനോ സാമ്പിൾ ശേഖരണത്തിനോ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

പശ്ചാത്തലം മനഃപൂർവ്വം മിനിമലിസ്റ്റാണ്, മിനുസമാർന്നതും മാറ്റ് വെളുത്തതുമായ ടൈലുകളും നിഷ്പക്ഷമായ ലൈറ്റിംഗും ചേർന്നതാണ്, ഇത് ശാന്തവും നിയന്ത്രിതവുമായ ലബോറട്ടറി അന്തരീക്ഷം സൃഷ്ടിക്കുന്നു. മൃദുവായതും തുല്യവുമായ പ്രകാശം സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ ഫിറ്റിംഗുകൾ, ട്യൂബിംഗിന്റെ വക്രത, പാത്രത്തിന്റെ ഗ്ലാസ് പ്രതലത്തിലെ മങ്ങിയ പ്രതിഫലനങ്ങൾ എന്നിവ എടുത്തുകാണിക്കുന്നു. മൊത്തത്തിലുള്ള ചിത്രം സാങ്കേതിക കൃത്യത, ശുചിത്വം, ബ്രിട്ടീഷ് ഏൽ യീസ്റ്റ് സ്ട്രെയിനുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒപ്റ്റിമൽ ഫെർമെന്റേഷൻ പ്രകടനം കൈവരിക്കുന്നതിൽ ശരിയായ ഓക്സിജൻ വഹിക്കുന്ന നിർണായക പങ്ക് എന്നിവ അറിയിക്കുന്നു. പ്രവർത്തനപരമായ വ്യക്തതയ്ക്കും സൗന്ദര്യാത്മക വിശദാംശങ്ങൾക്കും ഇടയിൽ കോമ്പോസിഷൻ ഒരു സന്തുലിതാവസ്ഥ സൃഷ്ടിക്കുന്നു, ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഏൽ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിൽ അതിന്റെ പ്രാധാന്യം ഊന്നിപ്പറയുമ്പോൾ ഓക്സിജൻ പ്രക്രിയ മനസ്സിലാക്കാൻ എളുപ്പമാക്കുന്നു.

ചിത്രം ഇതുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു: വൈറ്റ് ലാബ്സ് WLP006 ബെഡ്ഫോർഡ് ബ്രിട്ടീഷ് ഏൽ യീസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ബിയർ പുളിപ്പിക്കുന്നു