छवि: ब्रिटिश एले फर्मेन्टेसनको लागि अक्सिजनेशन सेटअप

यो तस्बिरले ब्रुइङ प्रक्रियामा प्रयोग गरिने सावधानीपूर्वक व्यवस्थित अक्सिजनेशन सेटअपलाई चित्रण गर्दछ, विशेष गरी ब्रिटिश एले खमीर किण्वनको लागि तोकिएको वर्ट तयार गर्नको लागि तयार पारिएको। अग्रभूमिमा, सफा, चिल्लो प्रयोगशाला सतहमा आराम गर्दै, एउटा कम्प्याक्ट हरियो अक्सिजन सिलिन्डर खडा छ। यसको बनावटी धातुको शरीरमा ब्रास रेगुलेटर एसेम्बली जडान गरिएको छ जसमा कुरकुरा, पढ्न सकिने चिन्हहरू र प्रवाह नियन्त्रण भल्भ भएको प्रेसर गेज रहेको छ। स्पष्ट, लचिलो ट्युबिङको लम्बाइ नियामकबाट फैलिएको छ, किण्वन प्रणालीतर्फ लैजाँदा सुन्दर ढंगले घुमाउरो हुन्छ।

संरचनाको मध्य भाग प्रयोगशाला-ग्रेड गिलास वा स्पष्ट पोली कार्बोनेटबाट बनेको पारदर्शी शंक्वाकार किण्वन भाँडो हो। भाँडोमा एक समृद्ध एम्बर-रंगको वर्ट हुन्छ, जसले माथिल्लो भागमा फोमको पातलो तर स्थिर तह मुनिको धेरैजसो चेम्बर भर्छ। भाँडोको छेउमा मापन चिन्हहरूले सटीक मात्रा अनुगमनको लागि अनुमति दिन्छ। अक्सिजन ट्याङ्कीबाट ट्यूबिंग सानो पोर्ट मार्फत भाँडोमा प्रवेश गर्दछ, जहाँ स्वस्थ खमीर विकासको लागि आवश्यक सूक्ष्म आकारको अक्सिजन बुलबुलेहरू प्रदान गर्न अन्तमा स्टेनलेस प्रसार ढुङ्गा जोडिएको हुन्छ। शंक्वाकार किण्वनको धातुको खुट्टाले भाँडोलाई बलियो रूपमा माथि उठाउँछ, र कोनको टुप्पो नजिकैको सानो भल्भ देखिन्छ, जुन ट्रब हटाउन वा नमूना सङ्कलनको लागि प्रयोग गरिन्छ।

पृष्ठभूमि जानाजानी न्यूनतम छ, चिल्लो, म्याट सेतो टाइलहरू र तटस्थ प्रकाशले बनेको छ जसले शान्त, नियन्त्रित प्रयोगशाला वातावरण सिर्जना गर्दछ। नरम, समान प्रकाशले स्टेनलेस स्टील फिटिंगहरू, ट्युबिङको वक्रता र भाँडाको गिलास सतहमा हल्का प्रतिबिम्बहरूलाई हाइलाइट गर्दछ। समग्र छविले प्राविधिक परिशुद्धता, सफाई, र ब्रिटिश एले खमीर स्ट्रेनहरूसँग इष्टतम किण्वन प्रदर्शन प्राप्त गर्न उचित अक्सिजनेशनले खेल्ने महत्त्वपूर्ण भूमिकालाई व्यक्त गर्दछ। संरचनाले कार्यात्मक स्पष्टता र सौन्दर्य विवरणहरू बीच सन्तुलन कायम गर्दछ, उच्च-गुणस्तरको एले उत्पादनमा यसको महत्त्वलाई जोड दिँदै अक्सिजनेशन प्रक्रियालाई बुझ्न सजिलो बनाउँछ।

छवि निम्नसँग सम्बन्धित छ: ह्वाइट ल्याब्स WLP006 बेडफोर्ड ब्रिटिश एले यीस्टसँग बियर किण्वन गर्दै