ছবি: ব্রিটিশ অ্যাল ফার্মেন্টেশনের জন্য অক্সিজেনেশন সেটআপ

ছবিটিতে ব্রিটিশ অ্যাল ইস্ট গাঁজন করার জন্য বিশেষভাবে তৈরি করা ওয়ার্ট তৈরির জন্য তৈরি করা একটি সতর্কতার সাথে সাজানো অক্সিজেনেশন সেটআপ দেখানো হয়েছে। সামনের দিকে, একটি পরিষ্কার, মসৃণ পরীক্ষাগার পৃষ্ঠের উপর অবস্থিত, একটি কম্প্যাক্ট সবুজ অক্সিজেন সিলিন্ডার দাঁড়িয়ে আছে। এর টেক্সচার্ড ধাতব বডিটি একটি পিতলের নিয়ন্ত্রক সমাবেশের সাথে লাগানো হয়েছে যার মধ্যে একটি চাপ পরিমাপক রয়েছে যার মধ্যে খাস্তা, সুস্পষ্ট চিহ্ন এবং একটি প্রবাহ নিয়ন্ত্রণ ভালভ রয়েছে। রেগুলেটর থেকে একটি স্বচ্ছ, নমনীয় টিউবিং প্রসারিত হয়, যা গাঁজন ব্যবস্থার দিকে যাওয়ার সময় সুন্দরভাবে বাঁকানো হয়।

রচনাটির মাঝখানে রয়েছে ল্যাবরেটরি-গ্রেড কাচ বা স্বচ্ছ পলিকার্বোনেট দিয়ে তৈরি একটি স্বচ্ছ শঙ্কু আকৃতির গাঁজন পাত্র। পাত্রটিতে একটি সমৃদ্ধ অ্যাম্বার রঙের ওয়ার্ট রয়েছে, যা উপরের দিকে ফেনার একটি পাতলা কিন্তু সামঞ্জস্যপূর্ণ স্তরের নীচে চেম্বারের বেশিরভাগ অংশ পূরণ করে। পাত্রের পাশে পরিমাপ চিহ্নগুলি সুনির্দিষ্ট আয়তন পর্যবেক্ষণের অনুমতি দেয়। অক্সিজেন ট্যাঙ্ক থেকে টিউবিং একটি ছোট পোর্টের মাধ্যমে পাত্রে প্রবেশ করে, যেখানে শেষে একটি স্টেইনলেস ডিফিউশন পাথর সংযুক্ত করা হয় যা সুস্থ খামির বিকাশের জন্য প্রয়োজনীয় মাইক্রো-আকারের অক্সিজেন বুদবুদ সরবরাহ করে। শঙ্কু আকৃতির ফার্মেন্টারের ধাতব পা পাত্রটিকে শক্তভাবে উঁচু করে তোলে এবং শঙ্কুর ডগার কাছে একটি ছোট ভালভ দৃশ্যমান হয়, যা ট্রাব অপসারণ বা নমুনা সংগ্রহের জন্য ব্যবহৃত হয়।

পটভূমিটি ইচ্ছাকৃতভাবে ন্যূনতম, মসৃণ, ম্যাট সাদা টাইলস এবং নিরপেক্ষ আলো দিয়ে তৈরি যা একটি শান্ত, নিয়ন্ত্রিত পরীক্ষাগার পরিবেশ তৈরি করে। নরম, সমান আলোকসজ্জা স্টেইনলেস স্টিলের ফিটিং, টিউবের বক্রতা এবং জাহাজের কাচের পৃষ্ঠের ক্ষীণ প্রতিফলনকে তুলে ধরে। সামগ্রিক চিত্রটি প্রযুক্তিগত নির্ভুলতা, পরিচ্ছন্নতা এবং ব্রিটিশ অ্যাল ইস্ট স্ট্রেনের সাথে সর্বোত্তম গাঁজন কর্মক্ষমতা অর্জনে সঠিক অক্সিজেনেশনের গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা প্রকাশ করে। রচনাটি কার্যকরী স্বচ্ছতা এবং নান্দনিক বিশদের মধ্যে ভারসাম্য বজায় রাখে, উচ্চ-মানের অ্যাল উৎপাদনে এর গুরুত্বের উপর জোর দিয়ে অক্সিজেনেশন প্রক্রিয়াটি বোঝা সহজ করে তোলে।

ছবিটি এর সাথে সম্পর্কিত: হোয়াইট ল্যাবস WLP006 বেডফোর্ড ব্রিটিশ অ্যাল ইস্ট দিয়ে বিয়ার গাঁজন করা