Bilde: München maltlagring på fat

Münchens maltlager, et omhyggelig organisert lager badet i varmt, gyllent lys som filtrerer gjennom store vinduer. Rader med ruvende trefat står i ordnet formasjon, overflatene deres forvitret av tid og håndtering. Luften er tykk av den jordaktige aromaen av ferskt ovnsmalt, blandet med duften av lagret eik. En følelse av tradisjon og håndverk gjennomsyrer scenen, mens arbeidere i skarpe, hvite forklær nøye overvåker temperaturen og fuktigheten, og sikrer maltens optimale tilstand. Kameraets linse fanger samspillet mellom skygger og høylys, og avslører de subtile teksturene og konturene til fatene, og formidler den omhyggelige omsorgen og oppmerksomheten på detaljer som ligger bak lagring og håndtering av denne essensielle bryggingrediensen.

Bildet er relatert til: Brygging av øl med Münchenmalt