تصویر: ذخیره سازی مالت مونیخ در بشکه ها

انبار مالت مونیخ، انباری با دقت سازماندهی شده و غرق در نور گرم و طلایی است که از پنجره‌های بزرگ به داخل می‌تابید. ردیف‌هایی از بشکه‌های چوبی سر به فلک کشیده، با نظم و ترتیب خاصی قرار گرفته‌اند و سطوح آنها در اثر گذشت زمان و جابجایی فرسوده شده است. هوا مملو از عطر خاکی مالت تازه کوره شده است که با رایحه بلوط کهنه در هم می‌آمیزد. حسی از سنت و صنعتگری در صحنه نفوذ می‌کند، زیرا کارگران با پیشبندهای سفید و ترد، دما و رطوبت را با دقت کنترل می‌کنند و از شرایط مطلوب مالت اطمینان حاصل می‌کنند. لنز دوربین، تعامل سایه‌ها و هایلایت‌ها را به تصویر می‌کشد و بافت‌ها و خطوط ظریف بشکه‌ها را آشکار می‌کند و دقت و توجه دقیق به جزئیاتی را که در نگهداری و جابجایی این ماده ضروری دم کردن به کار می‌رود، منتقل می‌کند.

تصویر مربوط به: دم کردن آبجو با مالت مونیخ