ရုပ်ပုံ- မြူးနစ် မုန့် စည် များ ကို စည် များ တွင် သိုလှောင် ထား ခြင်း

ရိုးရာပူးပေါင်းဆောင်ရွက်မှု သို့မဟုတ် စည်အိုမင်းသောအခန်း၏ အလယ်တွင်၊ လက်မှုပညာနှင့် အမွေအနှစ်များအတွက် တိတ်တိတ်ဆိတ်ဆိတ် ရိုသေလေးစားမှုဖြင့် မြင်ကွင်းသည် ကျယ်ပြန့်လာသည်။ ထိုနေရာသည် ညာဘက်ရှိ ပြတင်းပေါက်ကြီးတစ်ခုမှဖြတ်၍ စီးဆင်းနေသော နွေးထွေးသော သဘာဝအလင်းရောင်ဖြင့် ရေချိုးပြီး သစ်သားကြမ်းပြင်တစ်လျှောက် ရွှေရောင်သွန်းလောင်းကာ အခန်းတွင်းရှိ စည်များ၏ ကြွယ်ဝသော အသွင်အပြင်များကို လင်းလက်တောက်ပစေသည်။ အလင်းနှင့် အရိပ်၏ ရောယှက်မှုသည် ဘူးတစ်ခုစီ၏ အကွေးအဆန့်နှင့် သစ်သား၏ သိမ်မွေ့သော အစေ့အဆန်များကို မီးမောင်းထိုးပြကာ အာကာသတစ်ခုလုံးကို အချိန်မကုန်နိုင်သော၊ မြင့်မြတ်သောလေထုကို ချေးငှားစေပြီး၊ ဤအရာသည် သိုလှောင်ခန်းတစ်ခုမျှသာမဟုတ်—၎င်းသည် အချဉ်ဖောက်ခြင်းနှင့် အိုမင်းခြင်း၏ သန့်ရှင်းရာဌာနဖြစ်ပြီး၊ အတွင်း၌ရှိသော အရာများ၏ စရိုက်လက္ခဏာကို ပုံဖော်ရန် အချိန်နှင့် ဂရုစိုက်မှုတို့ ပေါင်းစည်းထားသည့် နေရာဖြစ်သည်။

စည်နှစ်တန်းကို ဘယ်ဘက်နံရံတစ်လျှောက် ဆန့်တန်းကာ ခိုင်ခံ့သော သစ်သားစင်များပေါ်တွင် အလျားလိုက် စီထားသည်။ ၎င်းတို့၏ မျက်နှာပြင်များသည် မည်းမှောင်နေပြီး ဟောင်းနွမ်းနေပြီး နှစ်ပေါင်းများစွာ အသုံးပြုခဲ့သည့် အမှတ်အသားများ—အစွန်းအထင်းများ၊ အစွန်းအထင်းများနှင့် ၎င်းတို့၏ အကြောင်းအရာများနှင့် သမိုင်းကြောင်းကို ဖော်ပြသည့် ရံဖန်ရံခါ မြေဖြူခဲသင်္ကေတများ ပါဝင်သည်။ စည်တစ်ခုစီသည် ဝက်သစ်ချပင်၏အနှစ်သာရနှင့် အခန်း၏ပတ်ဝန်းကျင်အခြေအနေများကို စုပ်ယူထားသောကြောင့် ၎င်း၏အတွင်းတွင် ဂျုံမှုန့်၊ ဘီယာ သို့မဟုတ် ဝိညာဉ်များ နှေးကွေးစွာ ဆင့်ကဲဖြစ်စဉ်ကို ကိုင်ဆောင်ကာ အသွင်ပြောင်းသည့်အိုးတစ်ခုဖြစ်သည်။ ကြမ်းပြင်တွင်၊ စည်ပိုင်းနောက်တစ်ခုသည် မတ်တတ်ရပ်လျက်၊ ၎င်းတို့၏ အဝိုင်းထိပ်များသည် အလင်းရောင်ကို ဖမ်းစားနိုင်ပြီး ၎င်းတို့၏ တည်ဆောက်မှုလက်ရာ- သံကြိုးများ၊ ချုပ်ရိုးမရှိသော ထမ်းဘိုးများ၊ ပန်းရံများ၏ တိကျမှုကို ထင်ရှားစေသည်။ ဤစည်များကို အစုလိုက်အပြုံလိုက်ထုတ်လုပ်ထားခြင်းမဟုတ်ပါ—၎င်းတို့ကို ရည်ရွယ်ချက်ရှိရှိတည်ဆောက်ထားကာ ဂရုတစိုက်ထိန်းသိမ်းထားကာ ရင့်ကျက်မှုလုပ်ငန်းစဉ်တွင် ၎င်းတို့၏အခန်းကဏ္ဍအတွက် လေးစားဖွယ်ဖြစ်သည်။

ဒီလို စည်းစနစ်ကျတဲ့ အစီအမံတွေကြားမှာ လူနှစ်ယောက် တိတ်တိတ်ဆိတ်ဆိတ် အာရုံစိုက်ပြီး လှုပ်ရှားနေကြတယ်။ ၀တ်စုံကို ၀တ်ထားပြီး လေ့ကျင့်ထားသော မျက်လုံးများနှင့် တည်ငြိမ်သော လက်များဖြင့် စည်များကို စစ်ဆေးကြသည်။ တစ်ယောက်က အနီးကပ် ငုံ့ကြည့်ရင်း၊ ထင်းခွေနေတဲ့ သိမ်မွေ့ညင်သာတဲ့ အသံကို နားထောင်ရင်း၊ အခြားတစ်ခုသည် အပူချိန်နှင့် စိုထိုင်းဆအဆင့်များကို မှတ်တမ်းတင်ထားသည့် မှတ်စုစာအုပ်ငယ်တစ်ခုနှင့် တိုင်ပင်ကာ ပတ်ဝန်းကျင်သည် အိုမင်းမှုအတွက် အကောင်းဆုံးဖြစ်နေဆဲဖြစ်ကြောင်း သေချာစေပါသည်။ ၎င်းတို့၏ တည်ရှိမှုသည် မြင်ကွင်းကို လူသားအသွင်အပြင်ကို တိုးစေပြီး၊ ကြီးမြတ်သော ဟင်းရည် သို့မဟုတ် စိတ်ဝိညာဉ်တိုင်း၏ နောက်ကွယ်တွင် ၎င်း၏ခရီးကို လိုက်ပါလိုသူများ၏ အပ်နှံမှုသာဖြစ်ကြောင်း ကြည့်ရှုသူကို သတိပေးစေသည်။ ၎င်းတို့၏ လှုပ်ရှားမှုများသည် တမင်သက်သက်၊ ၎င်းတို့၏ အာရုံစူးစိုက်မှု မယိမ်းယိုင်ဘဲ—လုပ်ငန်းစဉ်နှင့် ထုတ်ကုန်အတွက် ၎င်းတို့ကိုင်ဆောင်ထားသည့် လေးစားမှုကို ပြသသည့် သက်သေဖြစ်သည်။

အခန်းတွင်းရှိ လေထုသည် မွှေးရနံ့များဖြင့် ထူထပ်နေသည်- လတ်ဆတ်သော ဖုတ်ထားသော malt ၏ မြေမွှေးရနံ့သည် သက်တမ်းရင့် ဝက်သစ်ချပင်၏ မွှေးကြိုင်သော သစ်သားရေမွှေးနှင့် ရောနှောနေသည်။ ၎င်းသည် ကုန်ကြမ်းအစများနှင့် ချက်ခြင်း၏ သန့်စင်မှုရလဒ်များကို လှုံ့ဆော်ပေးသည့် အာရုံခံစားမှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဝက်သစ်ချပင်သည် နက်နဲမှု၊ ရှုပ်ထွေးမှုနှင့် အချိန်ကို တိုးတိုးလေးပေးရင်း အနီးအနားတွင် သိမ်းဆည်းထားသည့် သို့မဟုတ် စည်အတွင်း၌ အနားယူနေပြီးဖြစ်သော malt သည် ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ဇာတ်ကောင်—ကြွယ်ဝသော၊ အဆီအနှစ်၊ အရသာရှိပြီး အနည်းငယ်သောအရသာရှိသော—ဝက်သစ်ချသားသည် ၎င်း၏ဇာတ်ကောင်ကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။ ၎င်းတို့သည် လက်မှုပညာ၏ အလွှာသဘောသဘာဝကို ပြောသော ရနံ့၏ တေးစုတစ်ခုအဖြစ် ပေါင်းစပ်ထားသည်။

ဤရုပ်ပုံသည် အတွေးအခေါ်တစ်ခုကို ဖုံးအုပ်ထားကာ ခဏတာထက်ပို၍ ရိုက်ကူးသည်။ အရည်အသွေးသည် အလျင်စလိုမဖြစ်နိုင်၊ အရသာသည် ပါဝင်ပစ္စည်းများမှသာမက ပတ်ဝန်းကျင်၊ ဂရုစိုက်မှုနှင့် ရိုးရာဓလေ့များမှ ပေါက်ဖွားလာသည်ဟု ယုံကြည်ချက်သည် စိတ်ရှည်ခြင်း၏ပုံတူဖြစ်သည်။ စည်များ၊ အလင်းများ၊ အလုပ်သမားများနှင့် အာကာသကိုယ်တိုင်က ရိုသေမှုနှင့် တိကျမှု၏ ဇာတ်ကြောင်းကို ပံ့ပိုးပေးသည်။ ပိုးမွှားများကို သိုလှောင်ရုံသာမက ပျိုးထောင်ရာနေရာဖြစ်သည်။ အသက်အရွယ်ကြီးရင့်ခြင်းသည် တက်ကြွခြင်းမရှိသော်လည်း၊ အသေးစိတ်တိုင်း—စည်ထောင့်မှ အခန်းအပူချိန်အထိ—သည် ပိုမိုကြီးမားသော အသွင်ပြောင်းဇာတ်လမ်း၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြစ်သည်။ ဤတိတ်ဆိတ်သော ရွှေရောင်အခန်းတွင်၊ မြူးနစ်၏ ဘီယာချက်ခြင်း အမွေအနှစ်၏ စိတ်ဝိညာဉ်သည် တစ်ကြိမ်လျှင် ဘူးခွံတစ်ခုတွင် ရှင်သန်နေပါသည်။

ပုံသည်- Munich Malt နှင့် ဘီယာချက်ခြင်း။