Miklix

घरमै हेजलनट उब्जाउने पूर्ण गाइड

प्रकाशित: २०२६ जनवरी १२: १५:२७:४४ UTC

आफ्नै हेजलनट उब्जाउनु तपाईंको घरको बगैंचा वा सानो फार्ममा एक लाभदायक थप हुन सक्छ। यी बहुमुखी ओखरका रूखहरूले स्वादिष्ट, पौष्टिक फसल मात्र प्रदान गर्दैनन् तर स्थानीय वन्यजन्तुहरूलाई समर्थन गर्ने आकर्षक परिदृश्य तत्वहरूको रूपमा पनि काम गर्छन्।


यो पृष्ठलाई सकेसम्म धेरै मानिसहरूको पहुँचयोग्य बनाउनको लागि अंग्रेजीबाट मेसिन अनुवाद गरिएको थियो। दुर्भाग्यवश, मेसिन अनुवाद अझै पूर्ण प्रविधि होइन, त्यसैले त्रुटिहरू हुन सक्छन्। यदि तपाईं चाहनुहुन्छ भने, तपाईं यहाँ मूल अंग्रेजी संस्करण हेर्न सक्नुहुन्छ:

A Complete Guide to Growing Hazelnuts at Home

घरको बगैंचामा परिपक्व हेजलनटका रूखहरू जसका हरियो पातहरू र हाँगाहरूमा झुण्डिएका विकासशील हेजलनटका झुण्डहरू छन्।
घरको बगैंचामा परिपक्व हेजलनटका रूखहरू जसका हरियो पातहरू र हाँगाहरूमा झुण्डिएका विकासशील हेजलनटका झुण्डहरू छन्। थप जानकारीको लागि छविमा क्लिक वा ट्याप गर्नुहोस्।

तपाईंको सानो आँगन होस् वा धेरै एकड, उचित हेरचाह र ध्यान दिएमा हेजलनटहरू फस्टाउन सक्छन्। यो विस्तृत गाइडले तपाईंलाई हेजलनट खेती गर्ने बारे जान्न आवश्यक पर्ने सबै कुराहरू सिकाउनेछ, सही प्रजातिहरू छनौट गर्नेदेखि लिएर तपाईंको बाउन्टी कटनी र प्रशोधन गर्नेसम्म।

आफ्नै हेजलनट उब्जाउनुका फाइदाहरू

हेजलनट, जसलाई फिल्बर्ट पनि भनिन्छ, घरमा खेती गर्दा सबैभन्दा फलदायी बदामका रूखहरू मध्ये एक हो। उत्पादन गर्न एक दशक वा सोभन्दा बढी समय लाग्ने अन्य धेरै बदामका प्रजातिहरू भन्दा फरक, हेजलनट रोपेको ४-६ वर्ष भित्रमा फल दिन थाल्छ। तिनीहरू विभिन्न माटोको अवस्थाहरूमा अनुकूल हुन्छन् र, एक पटक स्थापित भएपछि, धेरै फलफूलका रूखहरूको तुलनामा न्यूनतम हेरचाह आवश्यक पर्दछ।

यी बहुमुखी बदामहरू पोषणले भरिपूर्ण छन्, जसमा स्वस्थ बोसो, प्रोटिन, फाइबर, भिटामिन र खनिजहरू छन्। आफ्नै बदामहरू उब्जाउँदा ताजा, रसायनरहित बदामहरूमा पहुँच सुनिश्चित हुन्छ जुन स्वाद र पोषण मूल्यमा पसलबाट किनिएका विकल्पहरूलाई धेरै पार गर्दछ।

घरमै उब्जाएको हेजलनटका फाइदाहरू

  • ४-६ वर्षमा बदाम फलाउन सुरु गर्नुहोस्
  • विभिन्न प्रकारका माटो र अवस्थाहरूमा अनुकूलन योग्य
  • झाडी वा एकल डाँठ भएका रूखहरूको रूपमा उब्जाउन सकिन्छ
  • पौष्टिक, उच्च मूल्यको बाली प्रदान गर्नुहोस्
  • स्थानीय वन्यजन्तु र परागकणहरूलाई सहयोग गर्नुहोस्
  • उचित प्रजातिहरू छनौट गर्दा न्यूनतम कीटनाशकहरू आवश्यक पर्दछ
  • पर्माकल्चर प्रणालीमा समावेश गर्न सकिन्छ

हेजलनटका सही प्रजातिहरू छनौट गर्ने

सफलताको लागि उपयुक्त हेजलनट प्रजातिहरू छनौट गर्नु महत्त्वपूर्ण छ। विचार गर्नुपर्ने तीन मुख्य प्रकारहरू अमेरिकी हेजलनट (कोरिलस अमेरिकाना), युरोपेली हेजलनट (कोरिलस एभेलाना), र हाइब्रिड प्रजातिहरू हुन्। तपाईंको छनोट तपाईंको हावापानी, उपलब्ध ठाउँ र खेती उद्देश्यहरूमा आधारित हुनुपर्छ।

बगैंचामा प्रशस्त मात्रामा बदामका झुप्पाहरू सहित ठाडो, मुडिएको र बैजनी-पात भएको वृद्धि देखाउने तीन प्रकारका हेजलनट रूखहरूको ल्याण्डस्केप तस्बिर।
बगैंचामा प्रशस्त मात्रामा बदामका झुप्पाहरू सहित ठाडो, मुडिएको र बैजनी-पात भएको वृद्धि देखाउने तीन प्रकारका हेजलनट रूखहरूको ल्याण्डस्केप तस्बिर। थप जानकारीको लागि छविमा क्लिक वा ट्याप गर्नुहोस्।

हेजलनटको प्रकारजलवायु अनुकूलनआकाररोग प्रतिरोधात्मक क्षमताबदामको गुणस्तर
अमेरिकी (सी. अमेरिकाना)USDA जोन ४-९, उत्कृष्ट चिसो प्रतिरोधकता८-१२ फिट अग्लो झाडीको आकारपूर्वी फिल्बर्ट ब्लाइटको उच्च प्रतिरोधसाना बदाम, उत्कृष्ट स्वाद, बाक्लो खोल
युरोपेली (सी. एभेलाना)USDA जोन ५-८, हल्का जाडो मन पर्छ१४-१६ फिट अग्लो रूखको रूपपूर्वी फिल्बर्ट ब्लाइटको लागि संवेदनशीलठूला बदाम, पातलो खोल, व्यावसायिक गुणस्तर
हाइब्रिडहरूUSDA क्षेत्र ४-८, राम्रो अनुकूलन क्षमता१०-१५ फिट, परिवर्तनशील रूपहरूमध्यम देखि उच्च प्रतिरोधात्मक क्षमतामध्यम देखि ठूला बदाम, राम्रो स्वाद

क्षेत्र अनुसार सिफारिस गरिएका प्रजातिहरू

उत्तरपूर्व र मध्यपश्चिम

  • अमेरिकी प्रजाति र हाइब्रिडहरू
  • 'विङ्कलर' - कडा हाइब्रिड
  • 'ग्रिमो' चयनहरू
  • UMHDI छनोटहरू

प्रशान्त उत्तरपश्चिम

  • डढुवा प्रतिरोधी युरोपेली प्रकारहरू
  • 'जेफरसन'
  • 'यामहिल'
  • 'म्याकडोनाल्ड'

दक्षिणी क्षेत्रहरू

  • गर्मी सहनशील हाइब्रिडहरू
  • मूल अमेरिकी प्रजातिहरू
  • क्षेत्र ७-८ मा चयन गरिएका युरोपेली प्रकारहरू

साइट छनौट र माटो तयारी

उत्तम स्थान छनौट गर्दै

हेजलनटहरू त्यस्ता स्थानहरूमा फस्टाउँछन् जहाँ दैनिक कम्तिमा ६-८ घण्टा प्रत्यक्ष सूर्यको प्रकाश प्राप्त हुन्छ। तिनीहरूले आंशिक छाया सहन सक्छन्, पूर्ण घामले बदाम उत्पादनलाई अधिकतम बनाउँछ। यी अनुकूलनीय बिरुवाहरू विभिन्न प्रकारका माटोमा राम्रोसँग बढ्छन् तर ६.० र ७.० बीचको pH भएको राम्रो पानी निकास भएको दोमट माटो मन पराउँछन्।

रोपण स्थल छनौट गर्दा, तपाईंले रोज्नुभएको प्रजातिहरूको परिपक्व आकारलाई विचार गर्नुहोस्। अमेरिकी हेजलनटहरू सामान्यतया झाडीको रूपमा ८-१२ फिट अग्लो हुन्छन्, जबकि युरोपेली प्रजातिहरू एकल-काण्डका रूखहरूको रूपमा १४-१६ फिटसम्म पुग्न सक्छन्। हावा परिसंचरण र सजिलो कटनीको लागि बिरुवाहरू बीच पर्याप्त दूरी दिनुहोस्।

महत्त्वपूर्ण: हेजलनटहरू हावाले परागकण गर्छन्, त्यसैले राम्रो परागकण र बदाम उत्पादन सुनिश्चित गर्न एकअर्काबाट ५० फिट भित्र कम्तिमा दुई मिल्दो प्रजातिहरू रोप्नुहोस्।

ग्रामीण परिदृश्यमा समान दूरीमा रहेको माटोको ढिस्को, परालको मल्च पङ्क्तिहरू र मार्करहरू सहित राम्रोसँग तयार पारिएको हेजलनट रोपण स्थल
ग्रामीण परिदृश्यमा समान दूरीमा रहेको माटोको ढिस्को, परालको मल्च पङ्क्तिहरू र मार्करहरू सहित राम्रोसँग तयार पारिएको हेजलनट रोपण स्थल थप जानकारीको लागि छविमा क्लिक वा ट्याप गर्नुहोस्।

माटोको आवश्यकता

  • राम्रो पानी निकास भएको माटो आवश्यक छ
  • ६.० र ७.० बीचको pH (थोरै अम्लीय देखि तटस्थ)
  • दोमट माटोको बनावट रुचाइन्छ
  • मध्यम देखि उच्च जैविक पदार्थ सामग्री
  • संशोधन बिना पानी जमेको क्षेत्र वा भारी माटोबाट बच्नुहोस्।

३ को भाग २: माटो तयार गर्दै

  1. pH र पोषक तत्वको स्तर निर्धारण गर्न आफ्नो माटोको परीक्षण गर्नुहोस्
  2. रोपण क्षेत्र झारपात र घाँस हटाउनुहोस्
  3. माटोको संरचना सुधार गर्न कम्पोस्ट वा पुरानो मल जस्ता जैविक पदार्थ थप्नुहोस्।
  4. आवश्यक परेमा चुना (बढाउन) वा सल्फर (कम गर्न) प्रयोग गरेर pH समायोजन गर्नुहोस्।
  5. माथिल्लो १२ इन्च माटोमा संशोधन नभएसम्म
  6. पानी निकास राम्रो नभएको ठाउँमा थोरै ढिस्को बनाउनुहोस्।

तपाईंको हेजलनट रूखहरू रोप्दै

कहिले रोप्ने

हेजलनट रोप्ने उपयुक्त समय तिनीहरूको निष्क्रिय मौसम हो। धेरैजसो क्षेत्रहरूमा, यसको अर्थ पात झरेको पछि शरद ऋतुको अन्त्य वा कोपिला फुट्नु अघि वसन्तको सुरुवात हो। शरद ऋतुमा रोप्दा जाडो हुनुभन्दा पहिले जराहरू स्थापित हुन सक्छन्, जबकि वसन्तमा रोप्दा कडा जाडो भएको क्षेत्रहरूमा राम्रोसँग काम गर्छ।

स्पेसिङ दिशानिर्देशहरू

स्वस्थ वृद्धि र इष्टतम उत्पादनको लागि उचित दूरी महत्त्वपूर्ण छ। झाडी जस्तो देखिने हेजलनटको लागि, पङ्क्तिहरू बीच ४-६ फिटको दूरी र पङ्क्तिहरू बीच ८-१० फिटको दूरी राख्नुहोस्। रूख जस्तो देखिने हेजलनटको लागि, सबै दिशामा रूखहरू बीचको दूरी १५-२० फिटसम्म बढाउनुहोस्।

यदि तपाईं हेज बनाउँदै हुनुहुन्छ भने, एउटै पङ्क्तिमा बिरुवाहरू ४-५ फिटको दूरीमा राख्नुहोस्। व्यावसायिक रोपणको लागि, कटाई उपकरणहरू मिलाउन पङ्क्तिहरू बीचको दूरी सामान्यतया १२-१५ फिटको हुन्छ।

रोपण प्रक्रिया

  1. जराको बल भन्दा दोब्बर चौडा र त्यति नै गहिरो खाडल खन्नुहोस्।
  2. बिरुवालाई यसको कन्टेनरबाट बिस्तारै हटाउनुहोस्।
  3. गोलाकार जराहरू खुकुलो पार्नुहोस् र बाहिर फैलाउनुहोस्।
  4. बिरुवालाई पहिले बढेको गहिराइमा खाडलमा राख्नुहोस्।
  5. माटोले भर्नुहोस्, हावाका पकेटहरू हटाउन बिस्तारै कडा पार्नुहोस्
  6. बिरुवाको वरिपरि पानी हाल्ने भाँडो बनाउनुहोस्।
  7. माटोलाई व्यवस्थित बनाउन राम्ररी पानी हाल्नुहोस्
  8. बिरुवाको वरिपरि २-३ इन्च मल्च लगाउनुहोस्, यसलाई काण्डबाट टाढा राख्नुहोस्।

प्रो टिप: यदि तपाईं नाङ्गो जरा भएको हेजलनट रोप्दै हुनुहुन्छ भने, रोप्नुअघि जराहरूलाई २-४ घण्टा पानीमा भिजाउनुहोस् ताकि तिनीहरूलाई पुनः हाइड्रेट गर्न सकियोस्। बिरुवा रोप्ने खाडलमा राख्नुअघि कुनै पनि क्षतिग्रस्त जराहरू काट्नुहोस्।

छ-चरणको फोटोग्राफिक कोलाजले कसरी सानो हेजलनटको रूख रोप्ने भनेर देखाउँछ, खाल्डो खन्नेदेखि बिरुवालाई पानी दिने र मल्च गर्नेसम्म।
छ-चरणको फोटोग्राफिक कोलाजले कसरी सानो हेजलनटको रूख रोप्ने भनेर देखाउँछ, खाल्डो खन्नेदेखि बिरुवालाई पानी दिने र मल्च गर्नेसम्म। थप जानकारीको लागि छविमा क्लिक वा ट्याप गर्नुहोस्।

मौसमी हेरचाह र मर्मतसम्भार

पानी हाल्ने

रोपेको पहिलो दुई वर्षमा उचित पानी हाल्नु आवश्यक छ। युवा हेजलनटलाई बलियो जरा प्रणाली स्थापित गर्न निरन्तर ओसिलोपन चाहिन्छ। एक पटक स्थापित भएपछि, हेजलनट मध्यम खडेरी सहनशील हुन्छ तर सुख्खा अवधिमा नियमित पानी हाल्दा पनि फाइदा हुन्छ।

बिरुवाको उमेरपानी दिने आवृत्तिरकमनोटहरू
पहिलो वर्षसाप्ताहिकप्रति बोट ५-१० ग्यालनस्थापनाको लागि महत्वपूर्ण
दोस्रो वर्षप्रत्येक १-२ हप्तामाप्रति बोट १०-१५ ग्यालनवर्षाको आधारमा समायोजन गर्नुहोस्
स्थापित (३+ वर्ष)खडेरीको समयमाआवश्यकता अनुसार गहिरो पानी हाल्नेरूट जोनमा ध्यान दिनुहोस्

मल हाल्ने

धेरै फलफूलका रूखहरूको तुलनामा हेजलनटमा तुलनात्मक रूपमा कम मात्रामा मलको आवश्यकता हुन्छ। अत्यधिक मल प्रयोग गर्दा ओखर उत्पादनमा कमी आई अत्यधिक वनस्पति वृद्धि हुन सक्छ।

मल तालिका

  • वर्ष १: वसन्त ऋतुको सुरुवातमा सन्तुलित जैविक मल (जस्तै १०-१०-१०) प्रयोग गर्नुहोस्।
  • वर्ष २-३: वसन्तको सुरुवातमा र वसन्तको अन्त्यमा फेरि मल हाल्नुहोस्।
  • स्थापित बिरुवाहरू: वसन्त ऋतुको सुरुवातमा वर्षमा एक पटक मल हाल्नुहोस्।
  • मात्रा: प्रति वर्ष उमेर १/४ पाउण्ड, अधिकतम २ पाउण्ड सम्म

जैविक विकल्पहरू

  • कम्पोस्ट: प्रत्येक वर्ष ड्रिप लाइन वरिपरि १-२ इन्च कम्पोस्ट लगाउनुहोस्।
  • पुरानो मल: जाडोमा भाँचिनका लागि शरद ऋतुमा प्रयोग गर्नुहोस्।
  • मल्च: काठका टुक्रा वा पातहरू कुहिँदा माटोलाई सुधार गर्छन्
  • आवरण बाली: नाइट्रोजन मिलाउन र माटो निर्माण गर्न पङ्क्तिहरूको बीचमा रोप्नुहोस्।
हेजलनट रूखहरूको मौसमी हेरचाह गतिविधिहरू देखाउँदै ल्याण्डस्केप कोलाज, जसमा जाडोमा छाँट्ने, वसन्तमा फूल फुल्ने, गर्मीको मर्मतसम्भार, र शरद ऋतुमा ओखर कटनी समावेश छ।
हेजलनट रूखहरूको मौसमी हेरचाह गतिविधिहरू देखाउँदै ल्याण्डस्केप कोलाज, जसमा जाडोमा छाँट्ने, वसन्तमा फूल फुल्ने, गर्मीको मर्मतसम्भार, र शरद ऋतुमा ओखर कटनी समावेश छ। थप जानकारीको लागि छविमा क्लिक वा ट्याप गर्नुहोस्।

काट्ने

हेजलनट छाँट्ने काम तपाईंले झाडीको रूपमा वा एकल-काण्डको रूखको रूपमा उब्जाउँदै हुनुहुन्छ भन्ने कुरामा निर्भर गर्दछ। दुवै अवस्थामा, लक्ष्य भनेको राम्रो हावा परिसंचरण र सूर्यको प्रकाश प्रवेश गर्न अनुमति दिने खुला संरचना कायम राख्नु हो।

झाडीको बाली काट्ने

  • प्रति बोट ४-६ वटा मुख्य डाँठहरू कायम राख्नुहोस्
  • वार्षिक रूपमा अतिरिक्त सकरहरू हटाउनुहोस्
  • मरेका, रोगी वा काटिएका हाँगाहरू काट्नुहोस्
  • हावा परिसंचरण सुधार गर्न भित्री भाग पातलो बनाउने
  • निष्क्रिय मौसममा गर्दा राम्रो हुन्छ

रूखको फारम काट्ने

  • सबै चुस्ने हाँगाहरू र तल्लो हाँगाहरू हटाउनुहोस्।
  • स्क्याफोल्ड शाखाहरू सहितको केन्द्रीय लिडर राख्नुहोस्
  • खुला क्यानोपी बनाउन पातला हाँगाहरू
  • भित्रतिर बढेका सबै हाँगाहरू हटाउनुहोस्।
  • जाडोको अन्त्यतिर कोपिला फुल्नु अघि छाँट्नुहोस्
छाँट्नुअघि बढेको हेजलनट रूख र खुला क्यानोपी र सुधारिएको संरचनाको साथ उचित काँटछाँट पछि उही रूख देखाउने छवि छेउछाउको।
छाँट्नुअघि बढेको हेजलनट रूख र खुला क्यानोपी र सुधारिएको संरचनाको साथ उचित काँटछाँट पछि उही रूख देखाउने छवि छेउछाउको। थप जानकारीको लागि छविमा क्लिक वा ट्याप गर्नुहोस्।

कीरा र रोगहरूको व्यवस्थापन

हेजलनटले धेरै किरा र रोगका चुनौतीहरूको सामना गर्न सक्छ, तर उचित विविधता चयन र व्यवस्थापन अभ्यासहरूको साथ, धेरैजसो समस्याहरूलाई प्रभावकारी रूपमा नियन्त्रण गर्न सकिन्छ। सामान्य समस्याहरू र तिनीहरूका समाधानहरू बुझ्नाले तपाईंलाई स्वस्थ, उत्पादक बिरुवाहरू कायम राख्न मद्दत गर्नेछ।

सामान्य रोगहरू

रोगलक्षणहरूरोकथामउपचार
पूर्वी फिल्बर्ट ब्लाइटहाँगाहरूमा कालो दाग, मर्ने ठाउँ, मरेका पातहरू टाँसिएका छन्प्रतिरोधी प्रजातिहरू रोप्नुहोस्, राम्रो हावा परिसंचरण कायम राख्नुहोस्संक्रमित हाँगाहरू काट्नुहोस्, तामाको ढुसीनाशक औषधि लगाउनुहोस्।
ब्याक्टेरियल ब्लाइटपातका धब्बा, पातको डाँठ मर्ने, डुबेको क्यान्करमाथिबाट सिँचाइ नगर्नुहोस्, राम्रो निकास सुनिश्चित गर्नुहोस्।निष्क्रिय मौसममा तामाको स्प्रे
जरा कुहिने रोगपातहरू पहेँलो हुनु, वृद्धि रोकिनु, ओइलाउनुपानी राम्रोसँग निकास भएको माटोमा रोप्नुहोस्, धेरै पानी नदिनुहोस्पानी निकास सुधार गर्नुहोस्, सिँचाइ कम गर्नुहोस्

पूर्वी फिल्बर्ट ब्लाइट, पातको धब्बा, पाउडररी फफूंदी, एन्थ्राकनोज, र ब्याक्टेरियल ब्लाइट सहित सामान्य हेजलनट रोगहरू देखाउने दृश्य गाइड, लेबल गरिएका लक्षण तस्बिरहरू सहित।
पूर्वी फिल्बर्ट ब्लाइट, पातको धब्बा, पाउडररी फफूंदी, एन्थ्राकनोज, र ब्याक्टेरियल ब्लाइट सहित सामान्य हेजलनट रोगहरू देखाउने दृश्य गाइड, लेबल गरिएका लक्षण तस्बिरहरू सहित। थप जानकारीको लागि छविमा क्लिक वा ट्याप गर्नुहोस्।

सामान्य कीराहरू

किरा किराहरू

  • फिलबर्ट किरा: पासोहरू प्रयोग गरेर निगरानी गर्नुहोस्, आवश्यक परेमा उपयुक्त कीटनाशकहरू प्रयोग गर्नुहोस्
  • फिल्बर्ट एफिड: लाभदायक कीराहरूलाई प्रोत्साहन गर्नुहोस्, कीटनाशक साबुन प्रयोग गर्नुहोस्
  • हेजलनट विभिल: झरेका बदामहरू सङ्कलन गर्नुहोस् र नष्ट गर्नुहोस्, जैविक कीटनाशकहरू प्रयोग गर्नुहोस्
  • स्केल किराहरू: निष्क्रिय तेल स्प्रे प्रयोग गर्नुहोस्, प्रभावित हाँगाहरू काट्नुहोस्।

पशु कीराहरू

  • लोखर्के: तुरुन्तै कटनी गर्नुहोस्, भौतिक अवरोधहरू प्रयोग गर्नुहोस्
  • चराहरू: जाली, दृश्य निवारक, छिटो कटनी
  • मृग: कम्तिमा ८ फिट अग्लो बार लगाउने, विकर्षकहरू
  • भोल/मुसा: काण्ड वरपरको क्षेत्र सफा राख्नुहोस्, गार्ड प्रयोग गर्नुहोस्।

चेतावनी: कुनै पनि कीटनाशक प्रयोग गर्दा, जैविक पनि, लेबल निर्देशनहरू ध्यानपूर्वक पालना गर्नुहोस् र लाभदायक कीराहरू र वातावरणमा पर्ने प्रभाव कम गर्न आवश्यक पर्दा मात्र प्रयोग गर्नुहोस्।

तपाईंको हेजलनट काट्ने र प्रशोधन गर्ने

कहिले कटनी गर्ने

हेजलनट सामान्यतया गर्मीको अन्त्यदेखि शरद ऋतुको सुरुवातसम्म पाक्छ, जुन तपाईंको हावापानी र उब्जाइएको प्रजातिमा निर्भर गर्दछ। तयारीका यी संकेतहरू हेर्नुहोस्:

  • भुसीहरू किनारहरूमा पहेंलो र खैरो हुन थाल्छन्
  • रूखहरूबाट प्राकृतिक रूपमा बदामहरू झर्न थाल्छन्
  • कर्नेल सेतोबाट क्रिम रंगमा परिणत हुन्छ
  • खोल हरियोबाट खैरोमा परिवर्तन हुन्छ

कटनी विधिहरू

हातले कटनी

थोरै रूख भएका घरेलु उत्पादकहरूका लागि, हातले कटनी गर्नु सबैभन्दा व्यावहारिक विधि हो। तपाईं निम्न मध्ये कुनै एक गर्न सक्नुहुन्छ:

  • भुसा खैरो हुन थालेपछि हाँगाहरूबाट सिधै बदाम टिप्नुहोस्।
  • रूखहरू मुनि पालहरू फैलाउनुहोस् र झरेका बदामहरू सङ्कलन गर्न हाँगाहरू हल्लाउनुहोस्।
  • प्राकृतिक रूपमा खस्दा जमिनबाट दैनिक बदामहरू जम्मा गर्नुहोस्।

यान्त्रिक कटाई

ठूला रोपणहरूको लागि, यान्त्रिक विकल्पहरूमा समावेश छन्:

  • खसेका बदामहरूमाथि पल्टाउने हातले समात्ने बदाम सङ्कलनकर्ताहरू
  • व्यावसायिक सञ्चालनका लागि विशेष बदाम काट्ने यन्त्रहरू
  • झाडी जस्तो देखिने हेजलनटका लागि परिमार्जित ब्लूबेरी हार्वेस्टरहरू

प्रशोधन चरणहरू

  1. भुसी निकाल्ने: यदि बाहिरी भुसी पहिले नै छुट्याइएको छैन भने हटाउनुहोस्।
  2. सफाई: फोहोर र फोहोर हटाउन बदामहरू कुल्ला गर्नुहोस्।
  3. सुकाउने: २-३ हप्तासम्म राम्रो हावा चल्ने न्यानो, सुख्खा ठाउँमा एउटै तहमा बदाम छर्नुहोस्।
  4. क्युरिङ: स्वाद विकास गर्न बदामलाई थप १-२ हप्तासम्म क्युर गर्न दिनुहोस्।
  5. क्र्याकिंग: खोलहरू हटाउन नटक्र्याकर वा विशेष नट-क्र्याकिंग उपकरण प्रयोग गर्नुहोस्।
  6. क्रमबद्ध गर्दै: खोलका टुक्राहरूबाट कर्नेलहरू अलग गर्नुहोस्
बगैंचाको सेटिङमा हेजलनट कटाई, यान्त्रिक रूपमा क्रमबद्ध, सुकाउने र भण्डारण देखाइएको ल्याण्डस्केप तस्बिर।
बगैंचाको सेटिङमा हेजलनट कटाई, यान्त्रिक रूपमा क्रमबद्ध, सुकाउने र भण्डारण देखाइएको ल्याण्डस्केप तस्बिर। थप जानकारीको लागि छविमा क्लिक वा ट्याप गर्नुहोस्।

भण्डारण

राम्रोसँग भण्डारण गरिएको हेजलनटले लामो समयसम्म यसको गुणस्तर कायम राख्न सक्छ:

भण्डारण विधिइन-शेल अवधिखोलिएको अवधिअवस्थाहरू
कोठाको तापक्रम४ महिना सम्म१-२ महिनासास फेर्न मिल्ने भाँडोमा चिसो, सुख्खा ठाउँ
रेफ्रिजरेटर१ वर्ष सम्म३-६ महिनाहावा नछिर्ने कन्टेनरहरू
फ्रिजर१-२ वर्ष१ वर्ष सम्मभ्याकुम-सिल गरिएको वा हावा बन्द कन्टेनरहरू

सामान्य चुनौतीहरूको समस्या निवारण

मेरा हेजलनटका रूखहरूले किन बदाम उत्पादन गरिरहेका छैनन्?

धेरै कारकहरूले बदाम उत्पादनलाई असर गर्न सक्छन्:

  • उमेर: रूखहरू ४-६ वर्षको उमेरसम्म उत्पादन दिन सक्दैनन्।
  • परागसेचन: नजिकै उपयुक्त प्रजातिहरू रोपिएको सुनिश्चित गर्नुहोस्।
  • घामको प्रकाश: अपर्याप्त घामले फूल फुल्ने र बदाम लाग्ने समस्या कम गर्छ।
  • छाँट्ने काम: अत्यधिक छाँट्ने कामले उत्पादक काठ हटाउन सक्छ
  • पोषण: असन्तुलित मलले उत्पादन घटाउन सक्छ

अत्यधिक चुस्ने बानी कसरी नियन्त्रण गर्ने?

अमेरिकी हेजलनटले प्राकृतिक रूपमा धेरै चुस्ने कीराहरू उत्पादन गर्छ। तिनीहरूलाई नियन्त्रण गर्न:

  • बढ्दो मौसममा नियमित रूपमा काँटछाँट गर्नुहोस्
  • प्रति बोट ४-६ वटा मुख्य डाँठहरू कायम राख्नुहोस्
  • बाहिर फैलिएका चुसक कीराहरूलाई नियन्त्रण गर्न बिरुवाहरूको वरिपरि काट्नुहोस्
  • रूखका रूपहरूका लागि, सबै चुस्ने किराहरू हटाउन सतर्क रहनुहोस्।

मेरा हेजलनटहरू किन खाली वा राम्ररी भरिएका छन्?

खाली नटहरू (खाली ठाउँहरू) निम्न कारणले हुन सक्छन्:

  • असंगत प्रजातिहरूको कारणले गर्दा कमजोर परागसेचन
  • बदाम विकासको समयमा वातावरणीय तनाव
  • कीराको क्षति, विशेष गरी फिल्बर्ट विभिलबाट
  • महत्वपूर्ण वृद्धि अवधिमा पोषक तत्वको कमी
  • बीउ विकासको समयमा खडेरीको तनाव

जाडोको क्षतिबाट साना रूखहरूलाई कसरी जोगाउने?

युवा हेजलनटहरू जाडोमा हुने चोटपटकको लागि कमजोर हुन सक्छन्:

  • आधार वरिपरि २-३ इन्च मल्च लगाउनुहोस् (काँडलाई नछुने)
  • मुसाबाट हुने क्षति रोक्न ट्री गार्डहरू जडान गर्नुहोस्
  • कोमल वृद्धिलाई बढावा दिने ढिलो मौसमको मलबाट बच्नुहोस्।
  • चिसो क्षेत्रहरूमा काण्डहरू बेर्ने विचार गर्नुहोस्
  • तपाईंको कठोरता क्षेत्रको लागि उपयुक्त प्रजातिहरू रोप्नुहोस्
पातको डढेलो, एफिड, बदामको विभिल, ढुसी लागेको बदाम, पोषक तत्वको कमी र कम परागसेचन जस्ता सामान्य हेजलनट बढ्ने समस्याहरू देखाइएको सचित्र इन्फोग्राफिक, दृश्य लक्षणहरू र सिफारिस गरिएका समाधानहरू सहित।
पातको डढेलो, एफिड, बदामको विभिल, ढुसी लागेको बदाम, पोषक तत्वको कमी र कम परागसेचन जस्ता सामान्य हेजलनट बढ्ने समस्याहरू देखाइएको सचित्र इन्फोग्राफिक, दृश्य लक्षणहरू र सिफारिस गरिएका समाधानहरू सहित। थप जानकारीको लागि छविमा क्लिक वा ट्याप गर्नुहोस्।

निष्कर्ष: तपाईंको हेजलनट फसलको आनन्द लिँदै

घरमै हेजलनट उब्जाउनु भनेको एउटा फलदायी यात्रा हो जसले तपाईंलाई पुरानो खाद्य स्रोतसँग जोड्छ र आउने वर्षहरूको लागि पौष्टिक बाली प्रदान गर्दछ। उचित विविधता चयन, साइट तयारी, र निरन्तर हेरचाहको साथ, तपाईंको हेजलनट रूखहरू तपाईंको परिदृश्यमा उत्पादक फिक्स्चर बन्न सक्छन् जसलाई स्थापित भएपछि अपेक्षाकृत कम मर्मत आवश्यक पर्दछ।

याद राख्नुहोस् कि धैर्यता महत्वपूर्ण छ - धेरै बदामका रूखहरू भन्दा पहिले नै हेजलनट उत्पादन गर्न थाल्दा पनि, पूर्ण उत्पादनमा पुग्न अझै धेरै वर्ष लाग्छ। यो समयलाई आफ्ना रूखहरूको बारेमा जान्न, तिनीहरूको वृद्धि ढाँचाहरू अवलोकन गर्न र आफ्नो व्यवस्थापन अभ्यासहरूलाई राम्रो बनाउन प्रयोग गर्नुहोस्। प्रत्येक वर्ष, तपाईंले बहुमूल्य अनुभव प्राप्त गर्नुहुनेछ जसले भविष्यमा तपाईंको फसल अधिकतम बनाउन मद्दत गर्नेछ।

तपाईं व्यक्तिगत आनन्दको लागि, स्थानीय वन्यजन्तुलाई सहयोग गर्न, वा दिगो खाद्य प्रणालीको भागको रूपमा हेजलनट खेती गर्दै हुनुहुन्छ भने, तपाईंले विकास गर्नुभएको सीप र ज्ञानले तपाईंको सबै बगैंचा प्रयासहरूमा राम्रोसँग काम गर्नेछ। खुशीसाथ खेती गर्नुहोस्!

सलाद, मुख्य परिकार, मिठाई र स्प्रेडमा प्रयोग हुने ताजा काटिएका हेजलनटहरू प्रदर्शन गरिएको ग्रामीण टेबल, जसले खाना पकाउने बहुमुखी प्रतिभालाई प्रकाश पार्छ।
सलाद, मुख्य परिकार, मिठाई र स्प्रेडमा प्रयोग हुने ताजा काटिएका हेजलनटहरू प्रदर्शन गरिएको ग्रामीण टेबल, जसले खाना पकाउने बहुमुखी प्रतिभालाई प्रकाश पार्छ। थप जानकारीको लागि छविमा क्लिक वा ट्याप गर्नुहोस्।
ब्लुस्कीमा सेयर गर्नुहोस्फेसबुक मा शेयर गर्नुहोस्लिंक्डइनमा सेयर गर्नुहोस्Tumblr मा सेयर गर्नुहोस्X मा सेयर गर्नुहोस्लिंक्डइनमा सेयर गर्नुहोस्Pinterest मा पिन गर्नुहोस्

अमान्डा विलियम्स

लेखकको बारेमा

अमान्डा विलियम्स
अमान्डा एक उत्साही माली हुन् र माटोमा उम्रने सबै चीजहरू मन पराउँछिन्। उनलाई आफ्नै फलफूल र तरकारीहरू उब्जाउने विशेष जोश छ, तर सबै बोटबिरुवाहरूमा उनको रुचि हुन्छ। उनी miklix.com मा एक अतिथि ब्लगर हुन्, जहाँ उनी प्रायः बिरुवाहरू र तिनीहरूको हेरचाह कसरी गर्ने भन्ने कुरामा आफ्नो योगदान केन्द्रित गर्छिन्, तर कहिलेकाहीं बगैंचासँग सम्बन्धित अन्य विषयहरूमा पनि फरक पर्न सक्छिन्।

यस पृष्ठमा भएका तस्बिरहरू कम्प्युटरद्वारा उत्पादित चित्रण वा अनुमानित हुन सक्छन् र त्यसैले वास्तविक तस्बिरहरू मात्र नहुन सक्छन्। त्यस्ता तस्बिरहरूमा अशुद्धता हुन सक्छ र प्रमाणीकरण बिना वैज्ञानिक रूपमा सही मानिनु हुँदैन।