Лучшие сорта клубники для выращивания в вашем саду

Опубликовано: 27 августа 2025 г. в 06:39:23 UTC

Правильный выбор сорта клубники для вашего сада может стать решающим фактором между обильным урожаем сладких, сочных ягод и разочарованием. Среди сотен сортов клубники найти идеальный, соответствующий вашим условиям выращивания, доступному пространству и вкусовым предпочтениям, может показаться непростой задачей. Это руководство поможет вам сориентироваться в восхитительном мире клубники и выбрать лучшие сорта для выращивания в вашем саду.

Эта страница была переведена с английского языка для того, чтобы сделать ее доступной как можно большему числу людей. К сожалению, машинный перевод еще не является совершенной технологией, поэтому возможны ошибки. Если вы хотите, вы можете просмотреть оригинальную английскую версию здесь:

The Best Strawberry Varieties to Grow in Your Garden

Яркое клубничное поле с рядами пышных зелёных растений, растущих аккуратными, ровными рядами. Растения цветут пышно, с широкими, здоровыми зелёными листьями и многочисленными спелыми красными ягодами, свисающими близко к земле, готовыми к сбору. Некоторые ягоды клубники всё ещё находятся на разных стадиях созревания, приобретая оттенки зелёного и жёлтого. Почва выглядит ухоженной и слегка сухой, что говорит о тёплом и солнечном дне. На заднем плане размытые цветы и элементы сада добавляют пейзажу красочности и естественности.

Ключевые факторы, которые следует учитывать при выборе сортов клубники

Прежде чем углубляться в выбор конкретных сортов, важно понять ключевые факторы, влияющие на успех выращивания клубники. Эти соображения помогут вам выбрать лучшие сорта клубники для вашего сада.

Зона выращивания и совместимость с климатом

Клубника имеет разную степень морозостойкости и жароустойчивости. Хотя большинство сортов хорошо растут в зонах USDA 5–8, некоторые из них специально выведены для более холодных или тёплых регионов. Перед покупкой всегда проверяйте, подходит ли сорт для вашей конкретной зоны выращивания.

Виды растений клубники

Клубника бывает трех основных видов, каждый из которых отличается особенностями роста и режимами сбора урожая:

Клубника, плодоносящая в июне, даёт один большой урожай в год, обычно в течение 2-3 недель с конца весны до начала лета. Она выпускает множество усов и образует густые грядки.

Ремонтантная клубника — даёт два-три урожая за вегетационный период, обычно весной, летом и осенью. У неё меньше усов, чем у июньских сортов.

Клубника нейтрального дня — плодоносит непрерывно в течение всего вегетационного периода, пока температура держится в пределах 35–85 °F. Усов очень мало.

Назначение и использование

При выборе сорта подумайте о том, как вы планируете использовать клубнику:

Употребление в свежем виде — выбирайте сорта, известные своим исключительным вкусом и сладостью.

Варенье и джемы — выбирайте сорта с интенсивным вкусом, которые хорошо переносят приготовление пищи.

Замораживание. Выбирайте более твердые сорта, которые сохраняют свою форму и текстуру при замораживании.

Декоративная ценность — некоторые сорта имеют привлекательную листву или необычную окраску ягод.

Самые сладкие сорта клубники для домашнего сада

Если вкус для вас превыше всего, эти исключительно сладкие сорта порадуют ваши вкусовые рецепторы. Эта клубника идеально подходит для употребления в свежем виде и станет изюминкой ваших летних десертов.

Ушной блеск

Эрлиглоу часто считается эталоном вкуса в домашних садах. Как следует из названия, это один из самых ранних сортов клубники, что даёт вам преимущество в начале сезона. Ягоды среднего размера, ярко-красные, плотные и обладают исключительным сладким вкусом с идеальным балансом.

Плюсы

Исключительный сладкий вкус
Устойчив к болезням
Ранний урожай
Хорошо замерзает

Минусы

Размер ягод уменьшается по мере развития сезона.
Период одного сбора урожая
Не переносит жару

Крупный план грозди спелой клубники, свисающей с зелёных стеблей. Клубника ярко-красная, блестящая и плотная, что говорит о пике зрелости и свежести. Её поверхность усеяна мелкими, равномерно расположенными семенами, а зелёные шляпки красиво контрастируют с насыщенным красным цветом ягоды. На заднем плане — зелёные листья клубники, слегка размытые, что делает ягоды основным объектом съёмки. Общая картина создаёт ощущение свежести и изобилия, характерное для богатого урожая клубники.

Мара де Буа

Этот французский сорт сочетает в себе лучшее из двух миров: насыщенный вкус альпийской земляники и более крупные ягоды садовых сортов. Сорт Mara des Bois плодоносит с середины лета до осени, обладая невероятным ароматом и сложным вкусом, который напомнит вам лесную землянику.

Плюсы

Исключительный вкус лесной клубники
Продленный сезон сбора урожая
Хорошая устойчивость к болезням
Привлекательные растения

Минусы

Ягоды мельче, чем у некоторых сортов
Не такой продуктивный, как некоторые сорта
Может быть труднее найти

Самые урожайные сорта клубники

Если вы хотите увеличить урожай, эти высокоурожайные сорта обеспечат вашу кухню свежей клубникой. Они идеально подходят для консервирования, заморозки и угощения друзей и семьи.

Хоней

Хоней (произносится как «хони-ай») славится своей исключительной урожайностью. Этот сорт, плодоносящий в июне, даёт обильный урожай ярко-красных, плотных ягод, сохраняющих свой размер в течение всего сезона. Он чрезвычайно морозоустойчив и легко адаптируется к различным почвенным условиям.

Плюсы

Чрезвычайно продуктивный
Морозостойкий (зоны 3-8)
Крупные, плотные ягоды
Хорошая устойчивость к болезням

Минусы

В жаркую погоду может быть терпким.
Период одного сбора урожая
Не идеально подходит для южных регионов

Пышноцветущий куст клубники, усыпанный гроздьями спелых красных ягод. Плоды крупные, блестящие, идеальной формы, с крошечными золотистыми семенами, усеивающими их поверхность. Их ярко-красный цвет прекрасно контрастирует с сочной зеленью окружающих их листьев. Некоторые ягоды клубники висят гроздьями, соединёнными тонкими стеблями, что говорит о хорошем и обильном урожае. Солнечный свет усиливает естественную яркость клубники и листьев, придавая пейзажу свежесть, манящее и летнее настроение.

Озарк Бьюти

Сорт «Озарк Бьюти» недаром самый популярный ремонтантный. Он даёт два значительных урожая за сезон с небольшим количеством ягод в промежутках, обеспечивая вас свежей клубникой с конца весны до осени. Крупные, сладкие ягоды идеально подходят как для употребления в свежем виде, так и для консервирования.

Плюсы

Продленный сезон сбора урожая
Крупные ягоды для ремонтантного сорта.
Адаптируется к различным климатическим условиям (зоны 4-8)
Хороший баланс вкуса

Минусы

Менее продуктивны, чем сорта, плодоносящие в июне
Требуется более постоянный полив
В жаркую погоду ягоды могут быть мельче.

Крупный план грозди спелой клубники, свисающей со стеблей. Клубника плотная, ярко-красная, с глянцевым блеском, что говорит о пике зрелости. Её поверхность усеяна крошечными золотистыми семенами, а сами ягоды прикреплены к зелёным листовым шляпкам. Стебли тонкие и слегка изогнутые, на них висят многочисленные ягоды разной степени зрелости, включая несколько неспелых зелёных. Сочные зелёные листья на заднем плане усиливают яркий контраст, создавая свежую и аппетитную картину.

Лучшие сорта клубники для контейнеров и небольших пространств

Ограниченное пространство в саду не означает, что вы не сможете наслаждаться домашней клубникой. Эти компактные сорта прекрасно растут в контейнерах, подвесных корзинах и на небольших участках, обеспечивая при этом восхитительный урожай.

Тристар

Тристар — сорт, нейтральный к световому дню, который плодоносит непрерывно с весны до заморозков. Благодаря компактному росту он идеально подходит для контейнеров и небольших площадей. Ягоды среднего размера, сладкие, плотные и без полой сердцевины, отлично подходят для употребления в свежем виде и заморозки.

Плюсы

Компактная привычка роста
Непрерывное производство
Превосходный вкус
Устойчив к болезням

Минусы

Ягоды среднего размера
Требуется регулярное кормление
Менее продуктивны в экстремальную жару

Небольшой клубничный сад с несколькими растениями в горшках и контейнерах. Кусты клубники отличаются сочными, ярко-зелёными листьями и прекрасно растут в ухоженной почве. Гроздья клубники разной степени зрелости, от зелёных и желтоватых до ярко-красных, свидетельствуют о здоровом росте. Некоторые ягоды почти готовы к сбору, в то время как другие ещё развиваются. Похоже, что это место расположено на террасе или балконе, что делает его отличным примером контейнерного выращивания свежей домашней клубники.

Альпийская Александрия

Сорта сорта «Александрия альпийская» дают мелкие, насыщенные ягоды на компактных растениях, не дающих усов. Это делает их идеальными для контейнеров и бордюров. Они плодоносят непрерывно с весны до осени и даже могут переносить полутень.

Плюсы

Очень вкусный
Нет побегов (остается там, где посажен)
Выносит полутень.
Непрерывное производство

Минусы

Очень маленькие ягоды
Более низкая общая урожайность
Может быть труднее найти

Крупный план спелой клубники, обильно растущей среди пышной зелёной листвы. Клубника ярко-красная, плотная и блестящая, с крошечными золотистыми семенами, украшающими её поверхность. Зелёные шляпки ягод ярко контрастируют с насыщенным красным цветом, придавая ягодам свежий и привлекательный вид. Здоровые и яркие листья вокруг ягод свидетельствуют о хорошем питании растений. Этот снимок запечатлел сущность цветущего растения клубники на пике зрелости, готового к сбору и идеально подходящего для употребления в свежем виде.

Морозостойкие сорта клубники

Для садоводов северных регионов эти морозостойкие сорта переживут суровые зимы и по-прежнему будут давать отличный урожай. Эти неприхотливые растения идеально подходят для зон 3–5 и регионов с поздними весенними заморозками.

Surcrop

Как следует из названия, Surecrop — один из самых надёжных сортов, плодоносящих в июне, для сложных условий. Он чрезвычайно морозостойкий и засухоустойчивый, что делает его идеальным для северных садов. Ягоды среднего и крупного размера, плотные, насыщенно-красные, обладают превосходным вкусом как для употребления в свежем виде, так и для консервирования.

Плюсы

Чрезвычайно морозостойкий (зоны 3-8)
Засухоустойчивый
Устойчив к болезням
Надежный производитель

Минусы

Период одного сбора урожая
Неправильная форма ягод в начале сезона
Не идеально подходит для южных регионов

Здоровое растение клубники с несколькими спелыми, ярко-красными ягодами, висящими среди пышных зелёных листьев. Клубника плотная, блестящая и усыпана мелкими золотистыми семенами, что говорит о пике созревания. Также видны несколько незрелых ягод и цветочных почек, демонстрирующих разные стадии развития растения. Листья широкие, ярко-зелёные, слегка зазубренные, прекрасно растут под естественным солнцем. Насыщенный контраст между красными ягодами и зелёной листвой подчёркивает свежесть и жизненную силу растения, создавая идеальный сад, готовый к сбору урожая.

Форт Ларами

Форт Ларами — ремонтантный сорт, специально выведенный для морозостойкости. Он даёт крупные, ярко-красные ягоды с исключительным ароматом и сладким вкусом в течение всего вегетационного периода. Это отличный выбор для садоводов северных регионов, желающих продлить сбор клубники после июньского сезона.

Плюсы

Чрезвычайно морозостойкий (зоны 3-7)
Продленный сезон сбора урожая
Крупные, ароматные ягоды
Подходит для выращивания методом гидропоники.

Минусы

Менее продуктивны, чем сорта, плодоносящие в июне
Требуется более постоянный полив
Не переносит жару

Крупный план куста клубники с гроздью спелых, ярко-красных ягод. Плоды крупные, блестящие, украшены крошечными золотистыми семенами, подчеркивающими их свежесть и идеальную спелость. Ягоды держатся на тонких зелёных стеблях и увенчаны зелёными шляпками. Клубнику окружают здоровые, широкие зелёные листья, придающие растению пышный и пышный вид. Земляной фон и естественный солнечный свет усиливают насыщенный красный цвет, создавая ощущение свежего и обильного урожая.

Важные советы по выращиванию клубники для успешного выращивания

Независимо от выбранного вами сорта, эти советы по выращиванию помогут обеспечить хороший урожай клубники в вашем саду. Правильный уход позволит максимально увеличить урожайность и вкус ваших кустов клубники.

Подготовка почвы

Хорошо дренируемая почва — клубника не любит сырость. Обеспечьте хороший дренаж, добавив компост и при необходимости выращивая клубнику на высоких грядках.

Слегка кислый pH. Для оптимального усвоения питательных веществ стремитесь к уровню pH почвы от 5,5 до 6,5.

Богато органическими веществами — перед посадкой внесите большое количество компоста, чтобы обеспечить почву питательными веществами и улучшить ее структуру.

Избегайте недавно обработанных участков. Не сажайте клубнику там, где в течение последних 3 лет росли помидоры, картофель, перец или баклажаны, чтобы предотвратить заболевание.

Солнечный свет и расстояние

Полное солнце — обеспечьте не менее 6–8 часов прямого солнечного света ежедневно для максимального урожая плодов.

Правильная расстановка — сорта, плодоносящие в июне, высаживайте на расстоянии 45 см друг от друга в рядах на расстоянии 90–120 см друг от друга. Ремонтантные сорта и сорта, нейтральные к продолжительности светового дня, можно высаживать на расстоянии 30 см друг от друга.

Циркуляция воздуха — хорошая циркуляция воздуха между растениями помогает предотвратить болезни. Не перегружайте грядки клубникой.

Борьба с вредителями и болезнями

Мульча. Используйте соломенную мульчу вокруг растений, чтобы сохранить ягоды чистыми, подавить сорняки и сохранить влагу.

Защита от птиц. Используйте сетку для защиты созревающих ягод от птиц.

Ротация. Перемещайте грядку с клубникой на новое место каждые 3–4 года, чтобы предотвратить развитие болезней.

Удаление усиков. У ремонтантных и нейтральных по продолжительности светового дня сортов удалите усики, чтобы направить энергию растения на образование плодов.

Клубничная грядка с рядами молодых кустиков, растущих на плодородной, ухоженной почве. У кустов ярко-зелёные, здоровые листья, и на многих уже видны гроздья спелой, блестящей, красной клубники, готовой к сбору. Некоторые ягоды ещё зреют, приобретая оттенки зелёного и бледно-красного. Почва выглядит рыхлой и хорошо подготовленной, идеально подходящей для здорового роста растений. На снимке – продуктивный и пышный клубничный сад, а солнечный свет усиливает яркий контраст между красными ягодами и зелёной листвой.

Заключение

Выбор лучших сортов клубники для вашего сада зависит от конкретных условий выращивания, доступного пространства и личных предпочтений. Рассмотрите возможность посадки нескольких сортов, чтобы продлить сезон сбора урожая и насладиться различными вкусовыми характеристиками.

Для новичков подойдут сорта, плодоносящие в июне, такие как Earliglow и Honeoye, которые гарантируют стабильный урожай и превосходный вкус. Если вы предпочитаете более длительный сезон сбора урожая, ремонтантные сорта, такие как Ozark Beauty, или сорта, нейтральные по продолжительности дня, такие как Tristar, будут радовать вас ягодами всё лето.

Помните, что клубника относительно недорогая и её легко выращивать. Не бойтесь экспериментировать с разными сортами, чтобы определить, какие из них лучше всего подходят для условий вашего сада. При правильном уходе ваша клубничная грядка порадует вас сладкими, сочными ягодами, которые намного превзойдут любые покупные.

Крупный план куста клубники на грядке. Одна спелая, ярко-красная ягода клубники лежит на подстилке из соломенной мульчи, красиво контрастируя с тёмной почвой. Зелёные листья растения широкие и яркие, и солнечный свет мягко освещает их. Ещё одна частично видимая ягода клубники свисает с куста, всё ещё держась за стебель. Использование соломенной мульчи говорит о бережном уходе, помогает сохранять ягоды чистыми, а почву влажной, что отражает здоровые и ухоженные методы садоводства.

Дополнительное чтение

Если вам понравился этот пост, вам также могут понравиться эти предложения: