آپ کے باغ میں اگنے کے لیے اسٹرابیری کی بہترین اقسام

کٹائی کے لیے تیار پکی ہوئی سرخ اسٹرابیریوں کے ساتھ سرسبز اسٹرابیری پودوں کی قطاریں۔ مزید معلومات

اسٹرابیری کی اقسام کا انتخاب کرتے وقت غور کرنے کے اہم عوامل

مخصوص اقسام میں غوطہ لگانے سے پہلے، ان اہم عوامل کو سمجھنا ضروری ہے جو آپ کی اسٹرابیری کی بڑھتی ہوئی کامیابی کو متاثر کریں گے۔ یہ تحفظات آپ کو اپنے باغ میں اگانے کے لیے اسٹرابیری کی بہترین اقسام کو کم کرنے میں مدد کریں گے۔

بڑھتے ہوئے زون اور آب و ہوا کی مطابقت

اسٹرابیری میں سردی کی سختی اور گرمی کو برداشت کرنے کی سطح مختلف ہوتی ہے۔ اگرچہ زیادہ تر قسمیں USDA زون 5-8 میں اچھی طرح اگتی ہیں، کچھ خاص طور پر سرد یا گرم علاقوں کے لیے پالی جاتی ہیں۔ خریدنے سے پہلے ہمیشہ چیک کریں کہ آیا کوئی قسم آپ کے مخصوص بڑھتے ہوئے زون کے لیے موزوں ہے۔

اسٹرابیری کے پودوں کی اقسام

اسٹرابیری تین اہم اقسام میں آتی ہے، ہر ایک مختلف بڑھتی ہوئی عادات اور کٹائی کے نمونوں کے ساتھ:

جون والی اسٹرابیری - ہر سال ایک بڑی فصل پیدا کریں، عام طور پر موسم بہار کے آخر سے گرمیوں کے شروع میں 2-3 ہفتے کے عرصے میں۔ وہ بہت سے رنر بھیجتے ہیں اور گھنے بستر بناتے ہیں۔

ایور بیئرنگ اسٹرابیری - بڑھتے ہوئے موسم میں دو سے تین فصلیں پیدا کریں، عام طور پر بہار، گرمیوں اور خزاں میں۔ وہ جون بیئررز کے مقابلے میں کم رنر پیدا کرتے ہیں۔

دن کی غیر جانبدار اسٹرابیری - جب تک درجہ حرارت 35-85 ° F کے درمیان رہے تب تک بڑھتے ہوئے موسم میں مسلسل پھل پیدا کریں۔ وہ بہت کم رنر پیدا کرتے ہیں۔

مقصد اور استعمال

اس بات پر غور کریں کہ انواع کا انتخاب کرتے وقت آپ اپنے اسٹرابیری کو کس طرح استعمال کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں:

تازہ کھانا - غیر معمولی ذائقہ اور مٹھاس کے لیے مشہور قسمیں تلاش کریں۔

محفوظ اور جام - شدید ذائقہ والی اقسام کا انتخاب کریں جو کھانا پکانے میں اچھی طرح سے برقرار رہیں۔

منجمد کرنا - مضبوط قسمیں منتخب کریں جو منجمد ہونے پر اپنی شکل اور ساخت کو برقرار رکھتی ہیں۔

آرائشی قدر - کچھ قسمیں پرکشش پودوں یا منفرد رنگ کے بیر پیش کرتی ہیں۔

گھریلو باغات کے لیے سٹرابیری کی میٹھی اقسام

اگر ذائقہ آپ کی اولین ترجیح ہے، تو یہ غیر معمولی میٹھی قسمیں آپ کے ذائقہ کو خوش کر دیں گی۔ یہ اسٹرابیری تازہ کھانے کے لیے بہترین ہیں اور آپ کے موسم گرما کی میٹھیوں کی خاص بات ہوگی۔

ارلیگلو

ارلیگلو کو اکثر گھریلو باغات میں ذائقہ کے لیے سونے کا معیار سمجھا جاتا ہے۔ جیسا کہ نام سے پتہ چلتا ہے، یہ پکنے کے لیے ابتدائی اسٹرابیریوں میں سے ایک ہے، جو آپ کو اسٹرابیری کے سیزن کا آغاز فراہم کرتی ہے۔ درمیانے سائز کے بیر روشن سرخ، مضبوط ہوتے ہیں اور کامل توازن کے ساتھ ایک غیر معمولی میٹھا ذائقہ رکھتے ہیں۔

پیشہ

• غیر معمولی میٹھا ذائقہ
• بیماری کے خلاف مزاحمت
• ابتدائی فصل
• اچھی طرح سے جم جاتا ہے۔

Cons

• جیسے جیسے سیزن بڑھتا ہے بیری کا سائز کم ہوتا جاتا ہے۔
• ایک فصل کی مدت
• گرمی برداشت نہیں ہے۔

تازہ پتوں کے ساتھ سبز تنوں پر پکی ہوئی، چمکدار اسٹرابیری کا کلوز اپ۔ مزید معلومات

مارا ڈیس بوئس

یہ فرانسیسی قسم دونوں جہانوں میں بہترین کو یکجا کرتی ہے: باغی اقسام کے بڑے سائز کے ساتھ الپائن اسٹرابیری کا شدید ذائقہ۔ مارا ڈیس بوئس موسم گرما کے وسط سے موسم خزاں تک ایک ناقابل یقین مہک اور پیچیدہ ذائقہ کے ساتھ پھل پیدا کرتی ہے جو آپ کو جنگلی اسٹرابیریوں کی یاد دلائے گی۔

پیشہ

• غیر معمولی جنگلی اسٹرابیری کا ذائقہ
• فصل کا توسیعی موسم
• اچھی بیماری کے خلاف مزاحمت
• پرکشش پودے ۔

Cons

• کچھ اقسام کے مقابلے میں چھوٹے بیر
• کچھ اقسام کی طرح پیداواری نہیں۔
• تلاش کرنا مشکل ہوسکتا ہے۔

سب سے زیادہ پیداواری اسٹرابیری کی اقسام

اگر آپ اپنی فصل کو زیادہ سے زیادہ حاصل کرنے کے خواہاں ہیں، تو یہ زیادہ پیداوار دینے والی اقسام آپ کے باورچی خانے کو تازہ اسٹرابیریوں سے محفوظ رکھیں گی۔ یہ اقسام محفوظ رکھنے، منجمد کرنے اور دوستوں اور خاندان والوں کے ساتھ اشتراک کے لیے بہترین ہیں۔

ہنوئے

Honeoye (تلفظ "honey-ey") اپنی غیر معمولی پیداواری صلاحیت کے لیے مشہور ہے۔ یہ جون کی قسم چمکدار سرخ، مضبوط بیر کی بڑی فصل پیدا کرتی ہے جو پورے موسم میں اپنا سائز برقرار رکھتی ہے۔ یہ انتہائی سرد سخت ہے اور مٹی کے مختلف حالات کے مطابق موافق ہے۔

پیشہ

• انتہائی نتیجہ خیز
• کولڈ ہارڈی (زونز 3-8)
• بڑے، مضبوط بیر
• اچھی بیماری کے خلاف مزاحمت

Cons

• گرم موسم میں ٹارٹ ہو سکتا ہے۔
• ایک فصل کی مدت
• جنوبی علاقوں کے لیے مثالی نہیں۔

پکی ہوئی، چمکدار سرخ اسٹرابیری اور سبز پتوں کے جھرمٹ کے ساتھ اسٹرابیری کا پودا۔ مزید معلومات

Ozark خوبصورتی

Ozark خوبصورتی اچھی وجہ سے سب سے زیادہ مقبول قسم ہے. یہ ہر موسم میں دو اہم فصلیں پیدا کرتا ہے جس کے درمیان کچھ بیر ہوتے ہیں، جو آپ کو موسم بہار کے آخر سے لے کر موسم خزاں تک تازہ اسٹرابیری دیتے ہیں۔ بڑے، میٹھے بیر تازہ کھانے اور محفوظ کرنے کے لیے بہترین ہیں۔

پیشہ

• فصل کا توسیعی موسم
• سدا بہار قسم کے لیے بڑے بیر
• مختلف آب و ہوا کے مطابق (زون 4-8)
• اچھا ذائقہ توازن

Cons

• جون کے حاملین سے کم پیداواری
• زیادہ مستقل پانی کی ضرورت ہے۔
• گرم موسم میں بیریاں چھوٹی ہو سکتی ہیں۔

ہری پتیوں کے ساتھ پکی ہوئی سرخ اسٹرابیریوں کا جھرمٹ اور تنوں پر چند کچی بیریاں۔ مزید معلومات

کنٹینرز اور چھوٹی جگہوں کے لیے اسٹرابیری کی بہترین اقسام

باغ کی محدود جگہ کا مطلب یہ نہیں ہے کہ آپ گھریلو سٹرابیری سے لطف اندوز نہیں ہو سکتے۔ یہ کمپیکٹ قسمیں کنٹینرز، لٹکتی ٹوکریوں، اور چھوٹے باغیچے کے پلاٹوں میں پروان چڑھتی ہیں جبکہ اب بھی مزیدار فصلیں فراہم کرتی ہیں۔

ٹرسٹار

ٹرسٹار ایک دن کی غیر جانبدار قسم ہے جو موسم بہار سے ٹھنڈ تک مسلسل بیر پیدا کرتی ہے۔ اس کی کمپیکٹ نمو کی عادت اسے کنٹینرز اور چھوٹی جگہوں کے لیے بہترین بناتی ہے۔ درمیانے سائز کے بیر میٹھے، مضبوط ہوتے ہیں اور ان کا کوئی کھوکھلا حصہ نہیں ہوتا ہے، جو انہیں تازہ کھانے اور جمانے کے لیے بہترین بناتا ہے۔

پیشہ

• کومپیکٹ نمو کی عادت
• مسلسل پیداوار
• بہترین ذائقہ
• بیماری کے خلاف مزاحمت

Cons

• درمیانے سائز کے بیر
• باقاعدگی سے کھانا کھلانا ضروری ہے۔
• شدید گرمی میں کم پیداواری

مختلف پکنے کے مراحل میں سبز پتوں اور بیریوں کے ساتھ کنٹینر اسٹرابیری باغ۔ مزید معلومات

الپائن اسکندریہ

الپائن اسکندریہ کمپیکٹ پودوں پر چھوٹے، شدید ذائقہ دار بیر پیدا کرتا ہے جو بھاگنے والوں کو باہر نہیں بھیجتے ہیں۔ یہ انہیں کنٹینرز اور کناروں کے لئے مثالی بناتا ہے۔ وہ موسم بہار سے موسم خزاں تک مسلسل پھل پیدا کرتے ہیں اور یہاں تک کہ جزوی سایہ بھی برداشت کر سکتے ہیں۔

پیشہ

• انتہائی ذائقہ دار
• کوئی دوڑنے والا نہیں (جہاں لگایا گیا ہے وہیں رہتا ہے)
• جزوی سایہ برداشت کرتا ہے۔
• مسلسل پیداوار

Cons

• بہت چھوٹے بیر
• کم مجموعی پیداوار
• تلاش کرنا مشکل ہوسکتا ہے۔

متحرک سبز پتوں کے درمیان پکی ہوئی سرخ اسٹرابیری کا کلوز اپ، کٹائی کے لیے تیار ہے۔ مزید معلومات

کولڈ ہارڈی اسٹرابیری کی اقسام

شمالی علاقوں کے باغبانوں کے لیے، یہ سرد سخت قسمیں سخت سردیوں میں زندہ رہیں گی اور پھر بھی بہترین فصل پیدا کرتی ہیں۔ یہ سخت پودے زون 3-5 اور موسم بہار کے آخر میں ٹھنڈ والے علاقوں کے لیے بہترین ہیں۔

یقینی فصل

اپنے نام کے مطابق، Surecrop مشکل حالات کے لیے سب سے زیادہ قابل اعتماد جون والی اقسام میں سے ایک ہے۔ یہ انتہائی سرد اور خشک سالی سے مزاحم ہے، جو اسے شمالی باغات کے لیے بہترین بناتا ہے۔ درمیانے سے بڑے بیر مضبوط، گہرے سرخ ہوتے ہیں، اور تازہ کھانے اور محفوظ کرنے کے لیے بہترین ذائقہ رکھتے ہیں۔

پیشہ

• انتہائی سرد سخت (زونز 3-8)
• خشک سالی سے بچنے والا
• بیماری کے خلاف مزاحمت
• قابل اعتماد پروڈیوسر

Cons

• ایک فصل کی مدت
• موسم کے شروع میں بیری کی بے ترتیب شکل
• جنوبی علاقوں کے لیے مثالی نہیں۔

سبز پتوں کے درمیان پکے ہوئے سرخ بیر کے ساتھ صحت مند اسٹرابیری کا پودا۔ مزید معلومات

فورٹ لارمی

فورٹ لارامی ایک لازوال قسم ہے جو خاص طور پر سردی کی سختی کے لیے پیدا کی جاتی ہے۔ یہ بڑھتے ہوئے موسم میں غیر معمولی خوشبو اور میٹھے ذائقے کے ساتھ بڑے، روشن سرخ بیر پیدا کرتا ہے۔ یہ شمالی باغبانوں کے لیے ایک بہترین انتخاب ہے جو اپنی اسٹرابیری کی فصل کو جون کے بیئرنگ سیزن سے آگے بڑھانا چاہتے ہیں۔

پیشہ

• انتہائی سرد سخت (زونز 3-7)
• فصل کا توسیعی موسم
• بڑے، ذائقہ دار بیر
• ہائیڈروپونک اگانے کے لئے اچھا ہے۔

Cons

• جون کے حاملین سے کم پیداواری
• زیادہ مستقل پانی کی ضرورت ہے۔
• گرمی برداشت نہیں ہے۔

پکی ہوئی، سرخ اسٹرابیری اور سبز پتوں کے ساتھ اسٹرابیری کے پودے کا کلوز اپ۔ مزید معلومات

اسٹرابیری کی کامیابی کے لیے ضروری نکات

اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ آپ کونسی اقسام کا انتخاب کرتے ہیں، یہ بڑھتے ہوئے نکات آپ کے باغ سے اسٹرابیری کی کامیاب فصل کو یقینی بنانے میں مدد کریں گے۔ مناسب دیکھ بھال آپ کے اسٹرابیری کے پودوں کی پیداوار اور ذائقہ دونوں کو زیادہ سے زیادہ بنائے گی۔

مٹی کی تیاری

اچھی طرح سے نکاسی والی مٹی - اسٹرابیری گیلے پیروں سے نفرت کرتی ہے۔ کھاد ڈال کر اچھی نکاسی کو یقینی بنائیں اور اگر ضروری ہو تو اٹھائے ہوئے بستروں میں اگائیں۔

تھوڑا تیزابیت والا pH - زیادہ سے زیادہ غذائی اجزاء کے حصول کے لیے مٹی کا pH 5.5 اور 6.5 کے درمیان رکھیں۔

نامیاتی مادے سے بھرپور - غذائی اجزاء فراہم کرنے اور مٹی کی ساخت کو بہتر بنانے کے لیے پودے لگانے سے پہلے وافر مقدار میں کھاد میں کام کریں۔

حال ہی میں کاشت کی گئی جگہوں سے پرہیز کریں - بیماری سے بچنے کے لیے اسٹرابیری نہ لگائیں جہاں ٹماٹر، آلو، کالی مرچ یا بینگن پچھلے 3 سالوں میں اگے ہوں۔

سورج کی روشنی اور فاصلہ

مکمل سورج - پھلوں کی زیادہ سے زیادہ پیداوار کے لیے روزانہ کم از کم 6-8 گھنٹے براہ راست سورج کی روشنی فراہم کریں۔

مناسب فاصلہ - جون والی اقسام 18 انچ کے فاصلے پر قطاروں میں 3-4 فٹ کے فاصلے پر لگائیں۔ ایور بیئرنگ اور ڈے نیوٹرل قسمیں 12 انچ کے فاصلے پر رکھی جا سکتی ہیں۔

ہوا کی گردش - پودوں کے درمیان اچھا ہوا کا بہاؤ بیماری کو روکنے میں مدد کرتا ہے۔ اپنے اسٹرابیری کے بستر پر زیادہ ہجوم نہ کریں۔

کیڑوں اور بیماریوں کا انتظام

Mulch - بیریوں کو صاف رکھنے، جڑی بوٹیوں کو دبانے اور نمی کو بچانے کے لیے پودوں کے ارد گرد بھوسے کا ملچ لگائیں۔

پرندوں کی حفاظت - پکنے والے بیر کو پرندوں سے بچانے کے لیے جالی کا استعمال کریں۔

گھماؤ - بیماری کے بڑھنے سے بچنے کے لیے ہر 3-4 سال بعد اپنے اسٹرابیری کے بستر کو ایک نئی جگہ پر منتقل کریں۔

رنرز کو ہٹا دیں - سدا بہار اور دن بھر غیر جانبدار اقسام کے لیے، پودوں کی توانائی کو پھلوں کی پیداوار پر مرکوز کرنے کے لیے رنرز کو ہٹا دیں۔

پودوں کی قطاروں کے ساتھ اسٹرابیری کا پیچ جس میں پکے ہوئے سرخ اور پکنے والے بیر ہوتے ہیں۔ مزید معلومات

نتیجہ

آپ کے باغ میں اگنے کے لیے اسٹرابیری کی بہترین اقسام بالآخر آپ کی مخصوص نشوونما کے حالات، دستیاب جگہ اور ذاتی ترجیحات پر منحصر ہوتی ہیں۔ فصل کی کٹائی کے موسم کو بڑھانے اور مختلف ذائقوں سے لطف اندوز ہونے کے لیے انواع کا مرکب لگانے پر غور کریں۔

ابتدائیوں کے لیے، جون کو برداشت کرنے والی اقسام جیسے ارلیگلو اور ہنیوئے قابل اعتماد فصلیں اور بہترین ذائقہ پیش کرتی ہیں۔ اگر آپ کٹائی کے طویل موسم کو ترجیح دیتے ہیں تو اوزرک بیوٹی جیسی سدا بہار قسمیں یا ٹرسٹار جیسی ڈے نیوٹرل اقسام پورے موسم گرما میں بیر فراہم کریں گی۔

یاد رکھیں کہ اسٹرابیری کے پودے نسبتاً سستے اور اگانے میں آسان ہوتے ہیں۔ متعدد اقسام کے ساتھ تجربہ کرنے سے نہ گھبرائیں یہ دریافت کرنے کے لیے کہ کون سی آپ کے باغیچے کے منفرد حالات میں بہترین کارکردگی کا مظاہرہ کرتی ہے۔ مناسب دیکھ بھال کے ساتھ، آپ کا اسٹرابیری پیچ آپ کو میٹھی، رسیلی بیریوں سے نوازے گا جو آپ گروسری اسٹور پر خریدی جانے والی ہر چیز سے کہیں زیادہ ہے۔

باغیچے کے بستر میں سبز پتوں کے درمیان اسٹرا ملچ پر پکی ہوئی سرخ اسٹرابیری کا کلوز اپ۔ مزید معلومات

مزید پڑھنا

اگر آپ اس پوسٹ سے لطف اندوز ہوتے ہیں، تو آپ ان تجاویز کو بھی پسند کر سکتے ہیں:

• آپ کے باغ میں اگنے کے لیے چیری کی بہترین اقسام
• آپ کے باغ میں اگنے کے لیے صحت مند ترین بیریاں
• آپ کے باغ میں اگنے کے لیے ایپل کی اعلیٰ اقسام اور درخت