আপনার বাগানে চাষের জন্য সেরা স্ট্রবেরি জাতগুলি

স্ট্রবেরি জাত নির্বাচন করার সময় বিবেচনা করার জন্য মূল বিষয়গুলি

নির্দিষ্ট জাতগুলিতে ডুব দেওয়ার আগে, আপনার স্ট্রবেরি চাষের সাফল্যকে প্রভাবিত করবে এমন মূল কারণগুলি বোঝা গুরুত্বপূর্ণ। এই বিবেচনাগুলি আপনাকে আপনার বাগানে চাষের জন্য সেরা স্ট্রবেরির জাতগুলি সংকুচিত করতে সহায়তা করবে।

ক্রমবর্ধমান অঞ্চল এবং জলবায়ু সামঞ্জস্য

স্ট্রবেরির ঠান্ডা সহনশীলতা এবং তাপ সহনশীলতার মাত্রা ভিন্ন। যদিও বেশিরভাগ জাত USDA অঞ্চল 5-8-এ ভালো জন্মে, কিছু জাত বিশেষভাবে ঠান্ডা বা উষ্ণ অঞ্চলের জন্য প্রজনন করা হয়। কেনার আগে সর্বদা পরীক্ষা করে নিন যে কোন জাতটি আপনার নির্দিষ্ট চাষের অঞ্চলের জন্য উপযুক্ত কিনা।

স্ট্রবেরি গাছের প্রকারভেদ

স্ট্রবেরি তিনটি প্রধান প্রকারে আসে, প্রতিটির চাষের অভ্যাস এবং ফসল কাটার ধরণ ভিন্ন:

জুন মাসে ফলনশীল স্ট্রবেরি - বছরে একবার বড় ফসল উৎপাদন করে, সাধারণত বসন্তের শেষ থেকে গ্রীষ্মের শুরু পর্যন্ত ২-৩ সপ্তাহের মধ্যে। তারা অনেক দৌড়বিদ পাঠায় এবং ঘন বেড তৈরি করে।

চিরসবুজ স্ট্রবেরি - ক্রমবর্ধমান মৌসুমে দুই থেকে তিনটি ফসল উৎপন্ন করে, সাধারণত বসন্ত, গ্রীষ্ম এবং শরৎকালে। জুন-বিয়ারারদের তুলনায় এগুলিতে কম রানার উৎপাদন হয়।

দিন-নিরপেক্ষ স্ট্রবেরি - যতক্ষণ তাপমাত্রা ৩৫-৮৫° ফারেনহাইটের মধ্যে থাকে, ততক্ষণ পর্যন্ত ক্রমবর্ধমান মৌসুম জুড়ে ধারাবাহিকভাবে ফল ধরে। এগুলিতে খুব কম সংখ্যক রানার জন্মায়।

উদ্দেশ্য এবং ব্যবহার

জাত নির্বাচন করার সময় আপনার স্ট্রবেরি কীভাবে ব্যবহার করার পরিকল্পনা করছেন তা বিবেচনা করুন:

তাজা খাওয়া - ব্যতিক্রমী স্বাদ এবং মিষ্টির জন্য পরিচিত জাতগুলি সন্ধান করুন।

প্রিজারভেট এবং জ্যাম - তীব্র স্বাদের জাতগুলি বেছে নিন যা রান্নার সময় ভালোভাবে ধরে রাখে।

হিমায়িতকরণ - এমন শক্ত জাত নির্বাচন করুন যা হিমায়িত অবস্থায় তাদের আকৃতি এবং গঠন বজায় রাখে।

শোভাময় মূল্য - কিছু জাত আকর্ষণীয় পাতা বা অনন্য রঙের বেরি প্রদান করে।

বাড়ির বাগানের জন্য সবচেয়ে মিষ্টি স্ট্রবেরি জাত

যদি স্বাদ আপনার সর্বোচ্চ অগ্রাধিকার হয়, তাহলে এই ব্যতিক্রমী মিষ্টি জাতগুলি আপনার স্বাদের কুঁড়িগুলিকে আনন্দিত করবে। এই স্ট্রবেরিগুলি তাজা খাওয়ার জন্য উপযুক্ত এবং আপনার গ্রীষ্মকালীন মিষ্টান্নের প্রধান আকর্ষণ হবে।

আর্লিগলো

বাড়ির বাগানে স্বাদের জন্য আর্লিগলোকে প্রায়শই সোনার মান হিসাবে বিবেচনা করা হয়। নাম থেকেই বোঝা যাচ্ছে, এটি পাকা স্ট্রবেরিগুলির মধ্যে একটি, যা আপনাকে স্ট্রবেরি মৌসুমের শুরুতে একটি প্রাথমিক ধারণা দেয়। মাঝারি আকারের বেরিগুলি উজ্জ্বল লাল, দৃঢ় এবং নিখুঁত ভারসাম্য সহ একটি ব্যতিক্রমী মিষ্টি স্বাদের।

ভালো দিক

• অসাধারণ মিষ্টি স্বাদ
• রোগ প্রতিরোধী
• আগাম ফসল কাটা
• ভালোভাবে জমে যায়

কনস

• ঋতু বাড়ার সাথে সাথে বেরির আকার হ্রাস পায়
• একক ফসল কাটার সময়কাল
• তাপ সহ্যকারী নয়

মারা দেস বোইস

এই ফরাসি জাতটি উভয় জগতের সেরাটির সমন্বয় ঘটায়: আলপাইন স্ট্রবেরির তীব্র স্বাদ এবং বাগানের বৃহৎ আকারের জাতের। মারা ডেস বোইস গ্রীষ্মের মাঝামাঝি থেকে শরৎকাল পর্যন্ত ফল উৎপাদন করে যার একটি অবিশ্বাস্য সুগন্ধ এবং জটিল স্বাদ রয়েছে যা আপনাকে বন্য স্ট্রবেরির কথা মনে করিয়ে দেবে।

ভালো দিক

• ব্যতিক্রমী বুনো স্ট্রবেরির স্বাদ
• বর্ধিত ফসল কাটার মৌসুম
• ভালো রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা
• আকর্ষণীয় গাছপালা

কনস

• কিছু জাতের তুলনায় ছোট বেরি
• কিছু জাতের মতো উৎপাদনশীল নয়
• খুঁজে পাওয়া আরও কঠিন হতে পারে

সবচেয়ে উৎপাদনশীল স্ট্রবেরি জাত

যদি আপনি আপনার ফসল সর্বাধিক করতে চান, তাহলে এই উচ্চ-ফলনশীল জাতগুলি আপনার রান্নাঘরকে তাজা স্ট্রবেরি দিয়ে ভরে রাখবে। এই জাতগুলি সংরক্ষণ, হিমায়িত এবং বন্ধুবান্ধব এবং পরিবারের সাথে ভাগ করে নেওয়ার জন্য উপযুক্ত।

হনোয়ে

হোনোয়ে (উচ্চারিত "মধুচক্ষু") তার ব্যতিক্রমী উৎপাদনশীলতার জন্য বিখ্যাত। জুন মাসে জন্মানো এই জাতটি উজ্জ্বল লাল, দৃঢ় বেরির প্রচুর ফলন দেয় যা পুরো মৌসুম জুড়ে তাদের আকার বজায় রাখে। এটি অত্যন্ত ঠান্ডা-প্রতিরোধী এবং বিভিন্ন মাটির অবস্থার সাথে খাপ খাইয়ে নিতে সক্ষম।

ভালো দিক

• অত্যন্ত উৎপাদনশীল
• ঠান্ডা-প্রতিরোধী (জোন ৩-৮)
• বড়, শক্ত বেরি
• ভালো রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা

কনস

• গরম আবহাওয়ায় টক হতে পারে
• একক ফসল কাটার সময়কাল
• দক্ষিণাঞ্চলের জন্য আদর্শ নয়

ওজার্ক বিউটি

ওজার্ক বিউটি সঙ্গত কারণেই সবচেয়ে জনপ্রিয় চিরসবুজ জাত। এটি প্রতি মৌসুমে দুটি উল্লেখযোগ্য ফসল দেয় এবং এর মধ্যে কিছু বেরি থাকে, যা আপনাকে বসন্তের শেষ থেকে শরৎ পর্যন্ত তাজা স্ট্রবেরি দেয়। বড়, মিষ্টি বেরিগুলি তাজা খাওয়া এবং সংরক্ষণ উভয়ের জন্যই উপযুক্ত।

ভালো দিক

• বর্ধিত ফসল কাটার মৌসুম
• চিরসবুজ জাতের জন্য বড় বেরি
• বিভিন্ন জলবায়ুর সাথে খাপ খাইয়ে নিতে সক্ষম (অঞ্চল ৪-৮)
• ভালো স্বাদের ভারসাম্য

কনস

• জুন-বিয়ারারদের তুলনায় কম উৎপাদনশীল
• আরও ধারাবাহিক জল দেওয়ার প্রয়োজন
• গরম আবহাওয়ায় বেরি ছোট হতে পারে

পাত্র এবং ছোট জায়গার জন্য সেরা স্ট্রবেরি জাত

বাগানের জায়গা সীমিত হওয়ার অর্থ এই নয় যে আপনি নিজের চাষ করা স্ট্রবেরি উপভোগ করতে পারবেন না। এই কমপ্যাক্ট জাতগুলি পাত্রে, ঝুলন্ত ঝুড়িতে এবং ছোট বাগানের প্লটে জন্মালেও সুস্বাদু ফসল দেয়।

ত্রি-তারকা

ট্রিস্টার একটি দিন-নিরপেক্ষ জাত যা বসন্ত থেকে তুষারপাত পর্যন্ত ক্রমাগত বেরি উৎপাদন করে। এর ঘন বৃদ্ধির অভ্যাস এটিকে পাত্রে এবং ছোট জায়গার জন্য উপযুক্ত করে তোলে। মাঝারি আকারের বেরিগুলি মিষ্টি, শক্ত এবং কোনও ফাঁপা কোর থাকে না, যা এগুলিকে তাজা খাওয়ার এবং হিমায়িত করার জন্য দুর্দান্ত করে তোলে।

ভালো দিক

• সংকুচিত বৃদ্ধির অভ্যাস
• ক্রমাগত উৎপাদন
• চমৎকার স্বাদ
• রোগ প্রতিরোধী

কনস

• মাঝারি আকারের বেরি
• নিয়মিত খাওয়ানোর প্রয়োজন
• প্রচণ্ড গরমে কম উৎপাদনশীল

আলপাইন আলেকজান্দ্রিয়া

আলপাইন আলেকজান্দ্রিয়া ছোট, তীব্র স্বাদের বেরি উৎপাদন করে এমন ঘন গাছে যা বাইরে বের হয় না। এটি এগুলিকে পাত্র এবং প্রান্তের জন্য আদর্শ করে তোলে। তারা বসন্ত থেকে শরৎ পর্যন্ত ক্রমাগত ফল দেয় এবং এমনকি আংশিক ছায়াও সহ্য করতে পারে।

ভালো দিক

• অত্যন্ত সুস্বাদু
• কোন রানার নেই (যেখানে লাগানো আছে সেখানেই থাকে)
• আংশিক ছায়া সহ্য করে
• ক্রমাগত উৎপাদন

কনস

• খুব ছোট বেরি
• সামগ্রিক ফলন কম
• খুঁজে পাওয়া আরও কঠিন হতে পারে

ঠান্ডা-প্রতিরোধী স্ট্রবেরি জাত

উত্তরাঞ্চলের উদ্যানপালকদের জন্য, এই ঠান্ডা-প্রতিরোধী জাতগুলি কঠোর শীতকালেও টিকে থাকবে এবং তবুও চমৎকার ফসল উৎপাদন করবে। এই শক্ত গাছগুলি 3-5 নম্বর অঞ্চল এবং বসন্তের শেষের দিকে তুষারপাতযুক্ত অঞ্চলের জন্য উপযুক্ত।

শিওরক্রপ

নামের সাথে খাপ খাইয়ে, শিওরক্রপ হল জুন মাসে উৎপাদিত সবচেয়ে নির্ভরযোগ্য জাতগুলির মধ্যে একটি যা প্রতিকূল পরিবেশের জন্য উপযুক্ত। এটি অত্যন্ত ঠান্ডা-প্রতিরোধী এবং খরা-প্রতিরোধী, যা এটিকে উত্তরাঞ্চলীয় বাগানের জন্য উপযুক্ত করে তোলে। মাঝারি থেকে বড় বেরিগুলি শক্ত, গাঢ় লাল রঙের হয় এবং তাজা খাওয়া এবং সংরক্ষণ উভয়ের জন্যই এর চমৎকার স্বাদ রয়েছে।

ভালো দিক

• অত্যন্ত ঠান্ডা-প্রতিরোধী (জোন ৩-৮)
• খরা-প্রতিরোধী
• রোগ প্রতিরোধী
• নির্ভরযোগ্য প্রযোজক

কনস

• একক ফসল কাটার সময়কাল
• মৌসুমের শুরুতে বেরির অনিয়মিত আকৃতি
• দক্ষিণাঞ্চলের জন্য আদর্শ নয়

ফোর্ট লারামি

ফোর্ট লারামি একটি চিরসবুজ জাত যা বিশেষভাবে ঠান্ডা প্রতিরোধের জন্য প্রজনন করা হয়। এটি ক্রমবর্ধমান মৌসুম জুড়ে ব্যতিক্রমী সুগন্ধ এবং মিষ্টি স্বাদ সহ বড়, উজ্জ্বল লাল বেরি উৎপাদন করে। এটি উত্তরাঞ্চলীয় উদ্যানপালকদের জন্য একটি চমৎকার পছন্দ যারা জুন-ফলন মৌসুমের পরেও তাদের স্ট্রবেরি ফসল বাড়াতে চান।

ভালো দিক

• অত্যন্ত ঠান্ডা-প্রতিরোধী (জোন ৩-৭)
• বর্ধিত ফসল কাটার মৌসুম
• বড়, সুস্বাদু বেরি
• হাইড্রোপনিক পদ্ধতিতে চাষের জন্য ভালো

কনস

• জুন-বিয়ারারদের তুলনায় কম উৎপাদনশীল
• আরও ধারাবাহিক জল দেওয়ার প্রয়োজন
• তাপ সহ্যকারী নয়

স্ট্রবেরি চাষের সাফল্যের জন্য প্রয়োজনীয় টিপস

আপনি যে জাতই বেছে নিন না কেন, এই চাষের টিপসগুলি আপনার বাগান থেকে সফল স্ট্রবেরি ফসল নিশ্চিত করতে সাহায্য করবে। সঠিক যত্ন আপনার স্ট্রবেরি গাছ থেকে ফলন এবং স্বাদ উভয়ই সর্বাধিক করবে।

মাটি প্রস্তুতি

ভালো নিষ্কাশনযোগ্য মাটি - স্ট্রবেরি ভেজা পা পছন্দ করে না। প্রয়োজনে উঁচু জমিতে সার যোগ করে এবং চাষ করে ভালো নিষ্কাশন নিশ্চিত করুন।

সামান্য অম্লীয় pH - সর্বোত্তম পুষ্টি গ্রহণের জন্য মাটির pH ৫.৫ থেকে ৬.৫ এর মধ্যে রাখার লক্ষ্য রাখুন।

জৈব পদার্থে সমৃদ্ধ - মাটির পুষ্টি সরবরাহ এবং গঠন উন্নত করার জন্য রোপণের আগে প্রচুর পরিমাণে সার মিশিয়ে দিন।

সম্প্রতি চাষ করা এলাকা এড়িয়ে চলুন - রোগ প্রতিরোধের জন্য গত ৩ বছরে টমেটো, আলু, মরিচ বা বেগুন জন্মানো জায়গায় স্ট্রবেরি লাগাবেন না।

সূর্যালোক এবং ব্যবধান

পূর্ণ রোদ - সর্বাধিক ফল উৎপাদনের জন্য প্রতিদিন কমপক্ষে ৬-৮ ঘন্টা সরাসরি সূর্যালোক সরবরাহ করুন।

সঠিক দূরত্ব - জুন-ফলনশীল জাতগুলি ১৮ ইঞ্চি ব্যবধানে সারিতে ৩-৪ ফুট ব্যবধানে রোপণ করুন। এভারবেয়ারিং এবং ডে-নিউট্রাল জাতগুলি ১২ ইঞ্চি ব্যবধানে রোপণ করা যেতে পারে।

বায়ু সঞ্চালন - গাছপালা থেকে শুরু করে গাছপালা পর্যন্ত ভালো বায়ু চলাচল রোগ প্রতিরোধে সাহায্য করে। আপনার স্ট্রবেরি বিছানায় অতিরিক্ত ভিড় করবেন না।

কীটপতঙ্গ ও রোগ ব্যবস্থাপনা

মাল্চিং - বেরি পরিষ্কার রাখতে, আগাছা দমন করতে এবং আর্দ্রতা সংরক্ষণের জন্য গাছের চারপাশে খড়ের মাল্চিং প্রয়োগ করুন।

পাখি সুরক্ষা - পাখির হাত থেকে পাকা বেরি রক্ষা করার জন্য জাল ব্যবহার করুন।

ঘূর্ণন - রোগ বৃদ্ধি রোধ করতে প্রতি ৩-৪ বছর অন্তর আপনার স্ট্রবেরি বাগান নতুন স্থানে স্থানান্তর করুন।

রানার অপসারণ করুন - চিরসবুজ এবং দিবা-নিরপেক্ষ জাতের জন্য, গাছের শক্তি ফল উৎপাদনের উপর কেন্দ্রীভূত করার জন্য রানার অপসারণ করুন।

উপসংহার

আপনার বাগানে স্ট্রবেরি চাষের জন্য সবচেয়ে ভালো জাতগুলি আপনার নির্দিষ্ট চাষের অবস্থা, উপলব্ধ স্থান এবং ব্যক্তিগত পছন্দের উপর নির্ভর করে। আপনার ফসল কাটার মৌসুম দীর্ঘায়িত করতে এবং বিভিন্ন স্বাদের প্রোফাইল উপভোগ করতে বিভিন্ন ধরণের স্ট্রবেরি রোপণের কথা বিবেচনা করুন।

নতুনদের জন্য, জুনে ফলনশীল জাত যেমন আর্লিগলো এবং হোনোয়ে নির্ভরযোগ্য ফসল এবং চমৎকার স্বাদ প্রদান করে। যদি আপনি দীর্ঘ ফসল কাটার মরসুম পছন্দ করেন, তাহলে ওজার্ক বিউটির মতো চিরসবুজ জাত বা ট্রিস্টারের মতো দিবা-নিরপেক্ষ জাতগুলি গ্রীষ্ম জুড়ে বেরি সরবরাহ করবে।

মনে রাখবেন যে স্ট্রবেরি গাছ তুলনামূলকভাবে সস্তা এবং চাষ করা সহজ। আপনার বাগানের অনন্য পরিবেশে কোন জাতের ফলন সবচেয়ে ভালো তা খুঁজে বের করার জন্য বিভিন্ন জাতের সাথে পরীক্ষা-নিরীক্ষা করতে ভয় পাবেন না। সঠিক যত্নের সাথে, আপনার স্ট্রবেরি গাছ আপনাকে মিষ্টি, রসালো বেরি দেবে যা মুদি দোকানে কেনা যেকোনো কিছুকে ছাড়িয়ে যাবে।

আরও পড়ুন

যদি আপনি এই পোস্টটি উপভোগ করেন, তাহলে আপনার এই পরামর্শগুলিও পছন্দ হতে পারে:

• আপনার বাগানে চাষের জন্য সেরা টমেটোর জাত
• আপনার বাড়ির বাগানে চাষের জন্য সেরা ১০টি স্বাস্থ্যকর সবজি
• আপনার বাগানে চাষের জন্য সেরা চেরি জাতগুলি