तुमच्या बागेत वाढण्यासाठी सर्वोत्तम स्ट्रॉबेरी जाती
प्रकाशित: २७ ऑगस्ट, २०२५ रोजी ६:३९:३७ AM UTC
तुमच्या बागेसाठी योग्य स्ट्रॉबेरी जाती निवडल्याने गोड, रसाळ बेरींचे भरपूर पीक आणि निराशाजनक उत्पादन यात फरक पडू शकतो. शेकडो स्ट्रॉबेरी जाती उपलब्ध असल्याने, तुमच्या लागवडीच्या परिस्थिती, उपलब्ध जागा आणि चवीच्या आवडींसाठी योग्य जुळणी शोधणे कठीण वाटू शकते. हे मार्गदर्शक तुम्हाला स्ट्रॉबेरीच्या स्वादिष्ट जगात नेव्हिगेट करण्यास आणि तुमच्या बागेत वाढण्यासाठी सर्वोत्तम स्ट्रॉबेरी जाती निवडण्यास मदत करेल.
The Best Strawberry Varieties to Grow in Your Garden
स्ट्रॉबेरीच्या जाती निवडताना विचारात घेण्यासारखे महत्त्वाचे घटक
विशिष्ट जातींमध्ये जाण्यापूर्वी, तुमच्या स्ट्रॉबेरी लागवडीच्या यशावर परिणाम करणारे प्रमुख घटक समजून घेणे महत्वाचे आहे. हे विचार तुमच्या बागेत वाढण्यासाठी स्ट्रॉबेरीच्या सर्वोत्तम जाती कमी करण्यास मदत करतील.
वाढणारा झोन आणि हवामान सुसंगतता
स्ट्रॉबेरीची थंडी सहन करण्याची क्षमता आणि उष्णता सहन करण्याची पातळी वेगवेगळी असते. बहुतेक जाती USDA झोन ५-८ मध्ये चांगल्या प्रकारे वाढतात, तर काही विशेषतः थंड किंवा उष्ण प्रदेशांसाठी प्रजनन केल्या जातात. खरेदी करण्यापूर्वी तुमच्या विशिष्ट लागवडीच्या क्षेत्रासाठी योग्य आहे का ते नेहमी तपासा.
स्ट्रॉबेरी वनस्पतींचे प्रकार
स्ट्रॉबेरी तीन मुख्य प्रकारात येतात, प्रत्येकाच्या लागवडीच्या सवयी आणि कापणीच्या पद्धती वेगवेगळ्या असतात:
जूनमध्ये येणारी स्ट्रॉबेरी - दरवर्षी एक मोठे पीक घेते, साधारणपणे वसंत ऋतूच्या शेवटी ते उन्हाळ्याच्या सुरुवातीच्या काळात २-३ आठवड्यांच्या कालावधीत. ते अनेक धावपटू पाठवतात आणि जाड बेड तयार करतात.
एव्हरबेअरिंग स्ट्रॉबेरी - संपूर्ण वाढीच्या हंगामात, सामान्यतः वसंत ऋतु, उन्हाळा आणि शरद ऋतूमध्ये दोन ते तीन वेळा पीक घेतात. जूनमध्ये येणाऱ्या स्ट्रॉबेरींपेक्षा त्या कमी धावपटू उत्पादन देतात.
दिवसा न्युट्रल स्ट्रॉबेरी - जोपर्यंत तापमान ३५-८५°F दरम्यान राहते तोपर्यंत वाढत्या हंगामात सतत फळे देतात. ते खूप कमी धावपटू देतात.
उद्देश आणि वापर
वाण निवडताना तुम्ही तुमच्या स्ट्रॉबेरीचा वापर कसा करायचा याचा विचार करा:
ताजे खाणे - अपवादात्मक चव आणि गोडवा यासाठी ओळखल्या जाणाऱ्या जाती शोधा.
प्रिझर्व्ह आणि जॅम - तीव्र चव असलेले असे प्रकार निवडा जे स्वयंपाकात चांगले टिकून राहतील.
गोठवणे - गोठवल्यावर त्यांचा आकार आणि पोत टिकवून ठेवणाऱ्या अधिक मजबूत जाती निवडा.
शोभेचे मूल्य - काही जाती आकर्षक पाने किंवा अद्वितीय रंगीत बेरी देतात.
घरातील बागांसाठी सर्वात गोड स्ट्रॉबेरी जाती
जर चव ही तुमची सर्वोच्च प्राथमिकता असेल, तर या अपवादात्मक गोड जाती तुमच्या चवीला आनंद देतील. हे स्ट्रॉबेरी ताजे खाण्यासाठी परिपूर्ण आहेत आणि तुमच्या उन्हाळी मिष्टान्नांचे आकर्षण असतील.
अर्लिग्लो
घरातील बागांमध्ये चवीसाठी अर्लिग्लोला बहुतेकदा सुवर्ण मानक मानले जाते. नावाप्रमाणेच, हे सर्वात लवकर पिकणाऱ्या स्ट्रॉबेरींपैकी एक आहे, जे तुम्हाला स्ट्रॉबेरी हंगामाची सुरुवात करण्याची संधी देते. मध्यम आकाराच्या बेरी चमकदार लाल, टणक असतात आणि त्यांना एक अपवादात्मक गोड चव असते आणि त्यांचा आकार परिपूर्ण संतुलित असतो.
फायदे
- अपवादात्मक गोड चव
- रोग प्रतिरोधक
- लवकर कापणी
- चांगले गोठते
बाधक
- हंगाम जसजसा वाढत जातो तसतसे बेरीचा आकार कमी होतो.
- एकच कापणीचा कालावधी
- उष्णता सहनशील नाही
मारा डेस बोइस
ही फ्रेंच जात दोन्ही जगातील सर्वोत्तम गोष्टी एकत्र करते: अल्पाइन स्ट्रॉबेरीची तीव्र चव आणि बागेच्या मोठ्या आकाराच्या जाती. मारा डेस बोईस उन्हाळ्याच्या मध्यापासून शरद ऋतूपर्यंत अविश्वसनीय सुगंध आणि जटिल चव असलेले फळ देते जे तुम्हाला जंगली स्ट्रॉबेरीची आठवण करून देईल.
फायदे
- अपवादात्मक वन्य स्ट्रॉबेरी चव
- कापणीचा हंगाम वाढवला
- चांगली रोग प्रतिकारशक्ती
- आकर्षक वनस्पती
बाधक
- काही जातींपेक्षा लहान बेरी
- काही जातींइतके उत्पादनक्षम नाही.
- शोधणे कठीण असू शकते
सर्वाधिक उत्पादक स्ट्रॉबेरी जाती
जर तुम्ही तुमचे पीक जास्तीत जास्त मिळवू इच्छित असाल, तर या उच्च-उत्पादन देणाऱ्या जाती तुमच्या स्वयंपाकघरात ताज्या स्ट्रॉबेरीचा साठा ठेवतील. हे प्रकार जतन करण्यासाठी, गोठवण्यासाठी आणि मित्र आणि कुटुंबासह सामायिक करण्यासाठी परिपूर्ण आहेत.
होनोये
होनोये ("हनी-आय" म्हणून ओळखले जाते) त्याच्या अपवादात्मक उत्पादकतेसाठी प्रसिद्ध आहे. जूनमध्ये येणारी ही जात चमकदार लाल, टणक बेरीजचे मोठे पीक देते जी संपूर्ण हंगामात त्यांचा आकार टिकवून ठेवते. ही अत्यंत थंडीला सहन करणारी आणि विविध मातीच्या परिस्थितीशी जुळवून घेणारी आहे.
फायदे
- अत्यंत उत्पादक
- थंड प्रतिरोधक (झोन ३-८)
- मोठे, टणक बेरी
- चांगली रोग प्रतिकारशक्ती
बाधक
- गरम हवामानात आंबट असू शकते
- एकच कापणीचा कालावधी
- दक्षिणेकडील प्रदेशांसाठी आदर्श नाही
ओझार्क ब्युटी
ओझार्क ब्युटी ही सर्वात लोकप्रिय एव्हरबेअरिंग वाण आहे, कारण ती चांगल्या कारणासाठी आहे. ती प्रत्येक हंगामात दोन लक्षणीय पीक देते आणि त्या दरम्यान काही बेरी असतात, ज्यामुळे तुम्हाला वसंत ऋतूच्या अखेरीस ते शरद ऋतूपर्यंत ताजे स्ट्रॉबेरी मिळतात. मोठ्या, गोड बेरी ताजे खाण्यासाठी आणि जतन करण्यासाठी परिपूर्ण आहेत.
फायदे
- कापणीचा हंगाम वाढवला
- सदाबहार प्रकारासाठी मोठ्या बेरी
- विविध हवामानांशी जुळवून घेणारे (झोन ४-८)
- चवीचे चांगले संतुलन
बाधक
- जून-बेअरर्सपेक्षा कमी उत्पादक
- अधिक सातत्यपूर्ण पाणी देणे आवश्यक आहे
- उष्ण हवामानात बेरी लहान असू शकतात.
कंटेनर आणि लहान जागांसाठी सर्वोत्तम स्ट्रॉबेरी जाती
बागेत मर्यादित जागा असल्याने तुम्ही घरी उगवलेल्या स्ट्रॉबेरीचा आनंद घेऊ शकत नाही असे नाही. या कॉम्पॅक्ट जाती कंटेनर, लटकणाऱ्या टोपल्या आणि लहान बागेच्या प्लॉटमध्ये वाढतात आणि तरीही स्वादिष्ट पीक देतात.
त्रिस्टार
ट्रिस्टार ही एक दिवसा-तटस्थ जाती आहे जी वसंत ऋतूपासून दंव येईपर्यंत सतत बेरीज तयार करते. त्याची संक्षिप्त वाढ ही कंटेनर आणि लहान जागांसाठी योग्य बनवते. मध्यम आकाराच्या बेरी गोड, टणक असतात आणि त्यांना पोकळ गाभा नसतो, ज्यामुळे त्या ताज्या खाण्यासाठी आणि गोठवण्यासाठी उत्कृष्ट बनतात.
फायदे
- संक्षिप्त वाढीची सवय
- सतत उत्पादन
- उत्कृष्ट चव
- रोग प्रतिरोधक
बाधक
- मध्यम आकाराचे बेरी
- नियमित आहार आवश्यक आहे
- अति उष्णतेमध्ये कमी उत्पादकता
अल्पाइन अलेक्झांड्रिया
अल्पाइन अलेक्झांड्रियामध्ये लहान, तीव्र चवीच्या बेरी कॉम्पॅक्ट वनस्पतींवर येतात ज्या धावत्या झाडांना बाहेर पाठवत नाहीत. यामुळे ते कंटेनर आणि कडांसाठी आदर्श बनतात. ते वसंत ऋतूपासून शरद ऋतूपर्यंत सतत फळे देतात आणि आंशिक सावली देखील सहन करू शकतात.
फायदे
- अत्यंत चवदार
- धावपटू नाहीत (जिथे लावले जाते तिथेच राहतो)
- आंशिक सावली सहन करते
- सतत उत्पादन
बाधक
- खूप लहान बेरी
- एकूण उत्पन्न कमी
- शोधणे कठीण असू शकते
थंड-हार्डी स्ट्रॉबेरी जाती
उत्तरेकडील भागातील बागायतदारांसाठी, या थंड-प्रतिरोधक जाती कठोर हिवाळ्यात टिकून राहतील आणि तरीही उत्कृष्ट पीक देतील. हे कठीण रोपे झोन 3-5 आणि वसंत ऋतूच्या शेवटी दंव असलेल्या भागांसाठी योग्य आहेत.
सुरेक्रॉप
त्याच्या नावाप्रमाणेच, सुरेक्रॉप ही आव्हानात्मक परिस्थितीसाठी सर्वात विश्वासार्ह जून-उत्पादन देणारी वाण आहे. ही अत्यंत थंड-प्रतिरोधक आणि दुष्काळ-प्रतिरोधक आहे, ज्यामुळे ती उत्तरेकडील बागांसाठी परिपूर्ण बनते. मध्यम ते मोठ्या बेरी घट्ट, संपूर्ण लाल असतात आणि ताजे खाण्यासाठी आणि जतन करण्यासाठी उत्कृष्ट चव देतात.
फायदे
- अत्यंत थंड-प्रतिरोधक (झोन ३-८)
- दुष्काळ प्रतिरोधक
- रोग प्रतिरोधक
- विश्वसनीय उत्पादक
बाधक
- एकच कापणीचा कालावधी
- हंगामाच्या सुरुवातीला अनियमित बेरी आकार
- दक्षिणेकडील प्रदेशांसाठी आदर्श नाही
फोर्ट लारामी
फोर्ट लारामी ही एक सदाहरित जात आहे जी विशेषतः थंड सहनशीलतेसाठी प्रजनन केली जाते. ती संपूर्ण वाढत्या हंगामात अपवादात्मक सुगंध आणि गोड चव असलेले मोठे, चमकदार लाल बेरी तयार करते. जूनच्या हंगामाच्या पलीकडे स्ट्रॉबेरीचे पीक वाढवू इच्छिणाऱ्या उत्तरेकडील बागायतदारांसाठी ही एक उत्तम निवड आहे.
फायदे
- अत्यंत थंड-प्रतिरोधक (झोन ३-७)
- कापणीचा हंगाम वाढवला
- मोठे, चवदार बेरी
- हायड्रोपोनिक लागवडीसाठी चांगले
बाधक
- जून-बेअरर्सपेक्षा कमी उत्पादक
- अधिक सातत्यपूर्ण पाणी देणे आवश्यक आहे
- उष्णता सहनशील नाही
स्ट्रॉबेरीच्या यशस्वी लागवडीसाठी आवश्यक टिप्स
तुम्ही कोणत्या जाती निवडल्या हे महत्त्वाचे नाही, या लागवडीच्या टिप्स तुमच्या बागेतून यशस्वी स्ट्रॉबेरी कापणी सुनिश्चित करण्यास मदत करतील. योग्य काळजी घेतल्यास तुमच्या स्ट्रॉबेरीच्या रोपांचे उत्पादन आणि चव दोन्ही वाढेल.
मातीची तयारी
चांगला निचरा होणारी माती - स्ट्रॉबेरीला ओले पाय आवडत नाहीत. गरज पडल्यास कंपोस्ट खत घालून आणि उंच वाफ्यांमध्ये लागवड करून चांगला निचरा सुनिश्चित करा.
किंचित आम्लयुक्त पीएच - पोषक तत्वांचे इष्टतम शोषण करण्यासाठी मातीचा पीएच ५.५ ते ६.५ दरम्यान ठेवा.
सेंद्रिय पदार्थांनी समृद्ध - लागवडीपूर्वी भरपूर कंपोस्ट खत मिसळा जेणेकरून पोषक तत्वे मिळतील आणि मातीची रचना सुधारेल.
अलीकडे लागवड केलेले क्षेत्र टाळा - रोग टाळण्यासाठी गेल्या ३ वर्षात टोमॅटो, बटाटे, मिरची किंवा वांगी वाढलेल्या ठिकाणी स्ट्रॉबेरी लावू नका.
सूर्यप्रकाश आणि अंतर
पूर्ण सूर्यप्रकाश - जास्तीत जास्त फळ उत्पादनासाठी दररोज किमान ६-८ तास थेट सूर्यप्रकाश द्या.
योग्य अंतर - जून-बेअरिंग वाणांची लागवड ओळींमध्ये १८ इंच अंतरावर ३-४ फूट अंतरावर करा. एव्हरबेअरिंग आणि डे-न्यूट्रल वाणांची लागवड १२ इंच अंतरावर करता येते.
हवेचे अभिसरण - वनस्पतींमध्ये चांगला वायुप्रवाह रोग रोखण्यास मदत करतो. तुमच्या स्ट्रॉबेरी बेडवर जास्त गर्दी करू नका.
कीटक आणि रोग व्यवस्थापन
आच्छादन - बेरी स्वच्छ ठेवण्यासाठी, तण दाबण्यासाठी आणि ओलावा टिकवून ठेवण्यासाठी झाडांभोवती पेंढ्याचा आच्छादन लावा.
पक्ष्यांचे संरक्षण - पिकणाऱ्या फळांचे पक्ष्यांपासून संरक्षण करण्यासाठी जाळी वापरा.
रोटेशन - रोग वाढण्यापासून रोखण्यासाठी दर ३-४ वर्षांनी तुमचा स्ट्रॉबेरी बेड नवीन ठिकाणी हलवा.
धावणारे काढा - सदाबहार आणि दिवसा न बदलणाऱ्या जातींसाठी, झाडाची ऊर्जा फळ उत्पादनावर केंद्रित करण्यासाठी धावणारे काढा.
निष्कर्ष
तुमच्या बागेत वाढण्यासाठी स्ट्रॉबेरीच्या सर्वोत्तम जाती तुमच्या विशिष्ट लागवडीच्या परिस्थिती, उपलब्ध जागा आणि वैयक्तिक आवडींवर अवलंबून असतात. तुमचा कापणीचा हंगाम वाढवण्यासाठी आणि वेगवेगळ्या चवींचा आनंद घेण्यासाठी वेगवेगळ्या जातींची लागवड करण्याचा विचार करा.
नवशिक्यांसाठी, अर्लिग्लो आणि होनोये सारख्या जून-पेयर्स वाण विश्वसनीय पीक आणि उत्कृष्ट चव देतात. जर तुम्हाला जास्त काळ कापणीचा हंगाम हवा असेल, तर ओझार्क ब्युटी सारख्या सदाबहार वाण किंवा ट्रिस्टार सारख्या डे-न्यूट्रल प्रकार संपूर्ण उन्हाळ्यात बेरी प्रदान करतील.
लक्षात ठेवा की स्ट्रॉबेरीची रोपे तुलनेने स्वस्त आणि वाढण्यास सोपी असतात. तुमच्या बागेत कोणत्या जाती सर्वोत्तम कामगिरी करतात हे शोधण्यासाठी अनेक जाती वापरून पाहण्यास घाबरू नका. योग्य काळजी घेतल्यास, तुमच्या स्ट्रॉबेरी पॅचमध्ये तुम्हाला गोड, रसाळ बेरी मिळतील ज्या तुम्ही किराणा दुकानात खरेदी करू शकता अशा कोणत्याही बेरीपेक्षा कितीतरी पटीने जास्त असतील.
पुढील वाचन
जर तुम्हाला ही पोस्ट आवडली असेल, तर तुम्हाला हे सूचना देखील आवडतील:
- तुमच्या घरातील बागेत वाढवता येतील अशा १० सर्वात निरोगी भाज्या
- तुमच्या बागेत वाढवता येतील अशा सर्वात निरोगी बेरी
- तुमच्या बागेत वाढविण्यासाठी सर्वोत्तम सफरचंद जाती आणि झाडे