بهترین انواع توت فرنگی برای پرورش در باغ شما

منتشر شده: ۲۷ اوت ۲۰۲۵ ساعت ۶:۳۹:۳۳ (UTC)

انتخاب انواع توت فرنگی مناسب برای باغ شما می‌تواند تفاوت بین برداشت فراوان از انواع توت‌های شیرین و آبدار و یا برداشت ناامیدکننده را رقم بزند. با وجود صدها نوع توت فرنگی موجود، پیدا کردن نوع مناسب برای شرایط رشد، فضای موجود و ترجیحات طعمی شما ممکن است دشوار به نظر برسد. این راهنما به شما کمک می‌کند تا در دنیای خوشمزه توت فرنگی‌ها گشت و گذار کنید و بهترین انواع توت فرنگی را برای پرورش در باغ خود انتخاب کنید.

این صفحه ماشینی از انگلیسی ترجمه شد تا در دسترس هر چه بیشتر مردم باشد. متأسفانه، ترجمه ماشینی هنوز یک فناوری کامل نشده است، بنابراین ممکن است خطاهایی رخ دهد. در صورت تمایل می توانید نسخه اصلی انگلیسی را در اینجا مشاهده کنید:

The Best Strawberry Varieties to Grow in Your Garden

یک مزرعه توت فرنگی پر جنب و جوش با ردیف‌هایی از گیاهان سبز شاداب که در خطوط منظم و مرتب رشد کرده‌اند. گیاهان در حال رشد هستند، با برگ‌های سبز پهن و سالم و توت فرنگی‌های قرمز رسیده و متعدد که نزدیک خاک آویزان هستند و آماده برداشت هستند. برخی از توت فرنگی‌ها هنوز در مراحل مختلف رسیدن هستند و سایه‌هایی از سبز و زرد را نشان می‌دهند. خاک به خوبی نگهداری شده و کمی خشک به نظر می‌رسد که نشان دهنده یک روز گرم و آفتابی است. در پس زمینه، گل‌ها و عناصر باغ مبهم وجود دارد که فضایی رنگارنگ و طبیعی به صحنه می‌بخشد.

عوامل کلیدی که باید هنگام انتخاب انواع توت فرنگی در نظر بگیرید

قبل از اینکه به سراغ انواع خاص توت فرنگی بروید، مهم است که عوامل کلیدی مؤثر بر موفقیت در پرورش توت فرنگی را بشناسید. این ملاحظات به شما کمک می‌کند تا بهترین انواع توت فرنگی را برای کاشت در باغ خود انتخاب کنید.

منطقه رشد و سازگاری با آب و هوا

توت فرنگی‌ها سطوح مختلفی از مقاومت در برابر سرما و گرما دارند. در حالی که اکثر گونه‌ها در مناطق 5 تا 8 وزارت کشاورزی ایالات متحده به خوبی رشد می‌کنند، برخی از آنها به طور خاص برای مناطق سردتر یا گرمتر پرورش داده می‌شوند. همیشه قبل از خرید، بررسی کنید که آیا گونه مورد نظر برای منطقه رشد خاص شما مناسب است یا خیر.

انواع گیاه توت فرنگی

توت فرنگی در سه نوع اصلی وجود دارد که هر کدام عادات رشد و الگوهای برداشت متفاوتی دارند:

توت فرنگی‌های خردادماهی - هر سال یک محصول بزرگ تولید می‌کنند، معمولاً طی یک دوره ۲ تا ۳ هفته‌ای در اواخر بهار تا اوایل تابستان. آنها ساقه‌های رونده زیادی تولید می‌کنند و بسترهای ضخیمی ایجاد می‌کنند.

توت فرنگی‌های همیشه بارور - در طول فصل رشد، معمولاً در بهار، تابستان و پاییز، دو تا سه بار برداشت می‌کنند. آنها نسبت به توت فرنگی‌های ژوئن بارور، ساقه رونده کمتری تولید می‌کنند.

توت فرنگی‌های روز خنثی - تا زمانی که دما بین 35 تا 85 درجه فارنهایت باقی بماند، به طور مداوم در طول فصل رشد میوه می‌دهند. آنها رونده‌های بسیار کمی تولید می‌کنند.

هدف و کاربرد

هنگام انتخاب انواع توت فرنگی، نحوه استفاده از آنها را در نظر بگیرید:

تازه خوری - به دنبال انواعی باشید که به خاطر طعم و شیرینی استثنایی‌شان شناخته شده‌اند.

مربا و مربا - انواعی را انتخاب کنید که طعم تندی دارند و در پخت و پز هم خوب دوام می‌آورند.

انجماد - انواع سفت‌تری را انتخاب کنید که شکل و بافت خود را هنگام انجماد حفظ می‌کنند.

ارزش زینتی - برخی از گونه‌ها شاخ و برگ‌های جذاب یا میوه‌های رنگی منحصر به فردی دارند.

شیرین‌ترین انواع توت فرنگی برای باغچه‌های خانگی

اگر طعم اولویت اصلی شماست، این انواع توت فرنگی فوق العاده شیرین جوانه های چشایی شما را خوشحال خواهند کرد. این توت فرنگی ها برای مصرف تازه عالی هستند و نقطه برجسته دسرهای تابستانی شما خواهند بود.

ارلیگلو

ارلی‌گلو اغلب به عنوان استاندارد طلایی برای طعم در باغ‌های خانگی در نظر گرفته می‌شود. همانطور که از نامش پیداست، این توت‌فرنگی یکی از زود رسیده‌ترین توت‌فرنگی‌ها است و به شما شروع خوبی در فصل توت‌فرنگی می‌دهد. توت‌های متوسط، قرمز روشن، سفت و دارای طعم شیرین استثنایی با تعادل کامل هستند.

مزایا

طعم شیرین استثنایی
مقاوم در برابر بیماری
برداشت زودهنگام
خوب یخ می‌زند

معایب

اندازه حبه‌ها با پیشرفت فصل کاهش می‌یابد
دوره برداشت واحد
تحمل گرما را ندارد

نمای نزدیکی از یک خوشه توت فرنگی رسیده که از ساقه‌های سبزشان آویزان است. توت فرنگی‌ها قرمز روشن، براق و تپل هستند که نشان دهنده‌ی اوج رسیدگی و تازگی آن‌هاست. سطح آن‌ها با دانه‌های ریز و با فاصله‌ی مساوی خال‌خالی شده است و کلاهک‌های برگ‌دار سبز به زیبایی با رنگ قرمز غنی میوه تضاد دارند. پس‌زمینه شامل برگ‌های سبز توت فرنگی است که کمی خارج از فوکوس هستند و بر میوه‌ها به عنوان سوژه اصلی تأکید می‌کنند. صحنه‌ی کلی حس تازگی و فراوانی را منتقل می‌کند که معمولاً در یک برداشت سالم توت فرنگی دیده می‌شود.

مارا د بوآ

این گونه فرانسوی بهترین‌های هر دو جهان را با هم ترکیب می‌کند: طعم شدید توت‌فرنگی‌های آلپی با اندازه بزرگتر گونه‌های باغی. مارا د بوآ از اواسط تابستان تا پاییز میوه می‌دهد و عطری باورنکردنی و طعمی پیچیده دارد که شما را به یاد توت‌فرنگی‌های وحشی می‌اندازد.

مزایا

طعم بی‌نظیر توت فرنگی وحشی
فصل برداشت طولانی
مقاومت خوب در برابر بیماری
گیاهان جذاب

معایب

انواع توت ها کوچکتر از برخی از انواع
به اندازه برخی از گونه‌ها پربار نیست
پیدا کردنش می‌تونه سخت‌تر باشه

پرمحصول‌ترین انواع توت فرنگی

اگر به دنبال به حداکثر رساندن برداشت خود هستید، این گونه‌های پرمحصول، آشپزخانه شما را پر از توت فرنگی تازه نگه می‌دارند. این گونه‌ها برای نگهداری، انجماد و به اشتراک گذاشتن با دوستان و خانواده عالی هستند.

هانوی

هانیوی (که به صورت "هانی-آی" تلفظ می‌شود) به خاطر بهره‌وری استثنایی‌اش مشهور است. این گونه که در ماه ژوئن میوه می‌دهد، میوه‌های زیادی از توت‌های قرمز روشن و سفت تولید می‌کند که اندازه آنها در طول فصل حفظ می‌شود. این گونه بسیار مقاوم در برابر سرما و سازگار با شرایط مختلف خاک است.

مزایا

بسیار پربازده
مقاوم به سرما (مناطق ۳ تا ۸)
انواع توت های بزرگ و سفت
مقاومت خوب در برابر بیماری

معایب

در هوای گرم می‌تواند ترش باشد
دوره برداشت واحد
برای مناطق جنوبی مناسب نیست

یک بوته توت فرنگی پررونق پر از خوشه‌های توت فرنگی رسیده و قرمز. میوه‌ها تپل، براق و کاملاً خوش‌فرم هستند و دانه‌های طلایی ریز روی سطح آنها پراکنده‌اند. رنگ قرمز روشن آنها با برگ‌های سبز شادابی که آنها را احاطه کرده‌اند، تضاد زیبایی ایجاد می‌کند. برخی از توت فرنگی‌ها به صورت دسته‌ای آویزان هستند که توسط ساقه‌های باریک به هم متصل شده‌اند و نشان دهنده برداشت سالم و فراوان است. نور خورشید، طراوت طبیعی توت فرنگی‌ها و برگ‌ها را افزایش می‌دهد و به صحنه، حال و هوای تازه، جذاب و تابستانی می‌بخشد.

زیبایی اوزارک

اوزارک بیوتی به دلایل خوبی محبوب‌ترین نوع همیشه بارور است. این نوع توت فرنگی دو برداشت قابل توجه در هر فصل با مقداری توت فرنگی در بین آنها تولید می‌کند و از اواخر بهار تا پاییز توت فرنگی تازه به شما می‌دهد. توت فرنگی‌های بزرگ و شیرین آن هم برای تازه خوری و هم برای نگهداری عالی هستند.

مزایا

فصل برداشت طولانی
انواع توت های بزرگ برای یک نوع همیشه بارور
سازگار با آب و هوای مختلف (مناطق ۴ تا ۸)
تعادل طعم خوب

معایب

نسبت به متولدین خرداد، بازدهی کمتری دارند
نیاز به آبیاری منظم تری دارد
در هوای گرم، ممکن است توت‌ها کوچک‌تر باشند.

نمای نزدیکی از یک خوشه توت فرنگی رسیده که از ساقه‌هایشان آویزان است. توت فرنگی‌ها تپل، قرمز پررنگ و براق هستند که نشان دهنده‌ی رسیدن کامل آنهاست. سطح آنها با دانه‌های ریز و طلایی رنگ پوشیده شده و به کلاهک‌های برگدار سبز رنگ متصل هستند. ساقه‌ها باریک و کمی خمیده هستند و چندین توت را در مراحل مختلف رسیدگی، از جمله چند توت سبز نارس، در خود جای داده‌اند. برگ‌های سبز شاداب در پس‌زمینه، تضاد رنگی را افزایش می‌دهند و صحنه‌ای تازه و اشتهاآور خلق می‌کنند.

بهترین انواع توت فرنگی برای گلدان و فضاهای کوچک

فضای محدود باغ به این معنی نیست که نمی‌توانید از توت فرنگی‌های خانگی لذت ببرید. این گونه‌های جمع و جور در گلدان‌ها، سبدهای آویز و باغچه‌های کوچک رشد می‌کنند و در عین حال برداشت‌های خوشمزه‌ای ارائه می‌دهند.

تری‌استار

تریستار گونه‌ای است که به روز بی‌تفاوت است و از بهار تا یخبندان به طور مداوم میوه می‌دهد. عادت رشد فشرده آن، آن را برای نگهداری در گلدان و فضاهای کوچک ایده‌آل می‌کند. میوه‌های متوسط آن شیرین، سفت و بدون هسته توخالی هستند و برای تازه‌خوری و انجماد عالی هستند.

مزایا

عادت رشد فشرده
تولید مداوم
طعم عالی
مقاوم در برابر بیماری

معایب

انواع توت های متوسط
نیاز به تغذیه منظم
در گرمای شدید، بهره‌وری کمتری دارد

یک باغ توت فرنگی در مقیاس کوچک با چندین گیاه که در گلدان‌ها و ظروف رشد می‌کنند. بوته‌های توت فرنگی برگ‌های سبز روشن و شادابی دارند و در خاک خوب نگهداری شده رشد می‌کنند. خوشه‌های توت فرنگی در مراحل مختلف رسیدگی از گیاهان آویزان هستند، از سبز و زرد تا قرمز روشن، که نشان دهنده رشد سالم است. برخی از توت فرنگی‌ها تقریباً آماده برداشت هستند، در حالی که برخی دیگر هنوز در حال رشد هستند. به نظر می‌رسد که این باغ در پاسیو یا بالکن قرار دارد و این نمونه‌ای عالی از باغبانی در ظروف برای توت فرنگی‌های تازه خانگی است.

آلپین اسکندریه

آلپاین الکساندریا میوه‌های کوچک و خوش‌طعمی روی گیاهان فشرده‌ای تولید می‌کند که رونده نیستند. این ویژگی آنها را برای کاشت در گلدان و حاشیه‌ها ایده‌آل می‌کند. آنها از بهار تا پاییز به طور مداوم میوه می‌دهند و حتی می‌توانند سایه جزئی را تحمل کنند.

مزایا

فوق‌العاده خوش طعم
بدون رانر (در محل کاشته شده باقی می‌ماند)
سایه جزئی را تحمل می‌کند
تولید مداوم

معایب

انواع توت های بسیار کوچک
بازده کلی پایین‌تر
پیدا کردنش می‌تونه سخت‌تر باشه

نمای نزدیکی از توت فرنگی‌های رسیده که به وفور در میان برگ‌های سبز و شاداب رشد می‌کنند. توت فرنگی‌ها قرمز روشن، تپل و براق هستند و دانه‌های طلایی ریز سطح آنها را تزئین کرده‌اند. کلاهک‌های سبز برگ‌دار آنها با رنگ قرمز غنی تضاد رنگی چشمگیری دارند و باعث می‌شوند میوه‌ها تازه و جذاب به نظر برسند. برگ‌های اطراف آنها سالم و پر جنب و جوش هستند که نشان دهنده گیاهانی با تغذیه مناسب است. این صحنه، جوهره یک گیاه توت فرنگی پررونق را در اوج رسیدگی، آماده برداشت و مناسب برای مصرف تازه به تصویر می‌کشد.

انواع توت فرنگی مقاوم به سرما

برای باغبانان مناطق شمالی، این گونه‌های مقاوم به سرما، زمستان‌های سخت را تحمل می‌کنند و همچنان برداشت‌های عالی دارند. این گیاهان مقاوم برای مناطق ۳ تا ۵ و مناطقی با یخبندان‌های دیررس بهاره عالی هستند.

سورکروپ

همانطور که از نامش پیداست، سورکراپ یکی از قابل اعتمادترین گونه‌های میوه‌خوار در ماه ژوئن برای شرایط دشوار است. این گونه به شدت در برابر سرما و خشکسالی مقاوم است و آن را برای باغ‌های شمالی ایده‌آل می‌کند. میوه‌های متوسط تا بزرگ، سفت و قرمز پررنگ هستند و طعم بسیار خوبی هم برای تازه‌خوری و هم برای نگهداری دارند.

مزایا

بسیار مقاوم در برابر سرما (مناطق 3-8)
مقاوم در برابر خشکسالی
مقاوم در برابر بیماری
تولیدکننده قابل اعتماد

معایب

دوره برداشت واحد
شکل نامنظم حبه در اوایل فصل
برای مناطق جنوبی مناسب نیست

یک بوته توت فرنگی سالم با چندین توت فرنگی رسیده و قرمز روشن که در میان برگ‌های سبز شاداب آویزان هستند. توت فرنگی‌ها تپل، براق و پوشیده از دانه‌های طلایی ریز هستند که نشان دهنده اوج رسیدگی آنها می‌باشد. برخی از میوه‌های نارس و جوانه‌های گل نیز قابل مشاهده هستند که مراحل مختلف رشد روی گیاه را نشان می‌دهند. برگ‌ها پهن، سبز پر جنب و جوش و کمی دندانه‌دار هستند و در زیر نور طبیعی خورشید رشد می‌کنند. تضاد غنی بین توت فرنگی‌های قرمز و شاخ و برگ سبز، طراوت و سرزندگی گیاه را برجسته می‌کند و منظره‌ای ایده‌آل برای باغ آماده برداشت را نشان می‌دهد.

فورت لارامی

فورت لارامی گونه‌ای همیشه‌سبز است که به‌طور خاص برای مقاومت در برابر سرما پرورش داده شده است. این گونه در طول فصل رشد، میوه‌های قرمز بزرگ و روشنی با عطر و طعم شیرین استثنایی تولید می‌کند. این گونه انتخابی عالی برای باغبانان شمالی است که می‌خواهند برداشت توت‌فرنگی خود را فراتر از فصل برداشت ژوئن ادامه دهند.

مزایا

بسیار مقاوم در برابر سرما (مناطق 3-7)
فصل برداشت طولانی
انواع توت های بزرگ و خوش طعم
مناسب برای کشت هیدروپونیک

معایب

نسبت به متولدین خرداد، بازدهی کمتری دارند
نیاز به آبیاری منظم تری دارد
تحمل گرما را ندارد

نمای نزدیکی از یک بوته توت فرنگی که خوشه ای از توت فرنگی های رسیده و قرمز رنگ را در خود جای داده است. میوه ها تپل، براق و آراسته به دانه های طلایی ریز هستند که تازگی و رسیدگی کامل آنها را نشان می دهد. آنها از ساقه های سبز باریک آویزان هستند و کلاهک های سبز برگدار بر روی آنها قرار دارد. اطراف توت فرنگی ها، برگ های سبز سالم و پهنی وجود دارد که به ظاهر سرسبز و پررونق گیاه می افزاید. زمینه خاکی و نور طبیعی خورشید، رنگ قرمز غنی را تقویت می کند و حس برداشت تازه و فراوان را تداعی می کند.

نکات ضروری برای موفقیت در پرورش توت فرنگی

مهم نیست کدام گونه را انتخاب می‌کنید، این نکات پرورش به شما کمک می‌کند تا برداشت موفقیت‌آمیز توت‌فرنگی از باغ خود را تضمین کنید. مراقبت مناسب، هم عملکرد و هم طعم گیاهان توت‌فرنگی شما را به حداکثر می‌رساند.

آماده سازی خاک

خاک با زهکشی خوب - توت فرنگی از پاهای خیس متنفر است. با اضافه کردن کمپوست و در صورت لزوم کاشت در بسترهای مرتفع، زهکشی خوبی را تضمین کنید.

pH کمی اسیدی - برای جذب بهینه مواد مغذی، pH خاک را بین ۵.۵ تا ۶.۵ در نظر بگیرید.

غنی از مواد آلی - قبل از کاشت، مقدار زیادی کمپوست روی خاک بریزید تا مواد مغذی آن تأمین شود و ساختار خاک بهبود یابد.

از کشت توت فرنگی در مناطقی که اخیراً کشت شده‌اند خودداری کنید - برای جلوگیری از بیماری، توت فرنگی را در مناطقی که در ۳ سال گذشته گوجه فرنگی، سیب زمینی، فلفل یا بادمجان رشد کرده‌اند، نکارید.

نور خورشید و فاصله گذاری

آفتاب کامل - برای حداکثر تولید میوه، روزانه حداقل ۶ تا ۸ ساعت نور مستقیم خورشید را فراهم کنید.

فاصله مناسب - گونه‌های بذری که در ماه ژوئن باردهی دارند را با فاصله ۱۸ اینچ (حدود ۳۰ سانتی‌متر) از هم در ردیف‌هایی با فاصله ۳ تا ۴ فوت (حدود ۹۰ تا ۱۲۰ سانتی‌متر) بکارید. گونه‌های همیشه بارور و روز خنثی را می‌توان با فاصله ۳۰ سانتی‌متر (حدود ۳۰ سانتی‌متر) از هم کاشت.

گردش هوا - جریان هوای خوب بین گیاهان به جلوگیری از بیماری کمک می‌کند. بستر توت فرنگی خود را بیش از حد شلوغ نکنید.

مدیریت آفات و بیماری‌ها

مالچ - برای تمیز نگه داشتن توت‌ها، سرکوب علف‌های هرز و حفظ رطوبت، مالچ کاه را در اطراف گیاهان بمالید.

محافظت از پرندگان - برای محافظت از توت‌های در حال رسیدن در برابر پرندگان، از توری استفاده کنید.

چرخش - هر 3-4 سال یکبار بستر توت فرنگی خود را به مکان جدیدی منتقل کنید تا از تجمع بیماری جلوگیری شود.

ساقه‌های رونده را حذف کنید - برای گونه‌های همیشه‌بارور و روزخنثی، ساقه‌های رونده را حذف کنید تا انرژی گیاه روی تولید میوه متمرکز شود.

یک قطعه زمین توت فرنگی با ردیف‌هایی از گیاهان جوان که در خاک غنی و به خوبی نگهداری شده رشد می‌کنند. گیاهان دارای برگ‌های سبز روشن و سالم هستند و بسیاری از آنها خوشه‌هایی از توت فرنگی‌های رسیده، براق و قرمز رنگ آماده برداشت دارند. برخی از توت فرنگی‌ها هنوز در حال رسیدن هستند و سایه‌هایی از سبز و قرمز کم‌رنگ را نشان می‌دهند. خاک سست و آماده به نظر می‌رسد و برای رشد سالم گیاه ایده‌آل است. این منظره منعکس کننده یک باغ توت فرنگی پربار و پررونق است که نور خورشید تضاد واضح بین میوه‌های قرمز و شاخ و برگ سبز را افزایش می‌دهد.

نتیجه‌گیری

بهترین انواع توت فرنگی برای پرورش در باغ شما در نهایت به شرایط خاص رشد، فضای موجود و ترجیحات شخصی شما بستگی دارد. برای طولانی‌تر کردن فصل برداشت و لذت بردن از طعم‌های مختلف، کاشت ترکیبی از انواع مختلف را در نظر بگیرید.

برای مبتدیان، گونه‌های میوه‌دار در ماه ژوئن مانند Earliglow و Honeyeoye برداشت‌های قابل اعتماد و طعم عالی ارائه می‌دهند. اگر فصل برداشت طولانی‌تری را ترجیح می‌دهید، گونه‌های همیشه‌زیاد مانند Ozark Beauty یا انواع روز خنثی مانند Tristar در طول تابستان میوه می‌دهند.

به یاد داشته باشید که گیاهان توت فرنگی نسبتاً ارزان و آسان برای پرورش هستند. از آزمایش انواع مختلف نترسید تا بفهمید کدام یک در شرایط منحصر به فرد باغ شما بهترین عملکرد را دارند. با مراقبت مناسب، مزرعه توت فرنگی شما با توت های شیرین و آبداری که بسیار بهتر از هر چیزی است که می توانید در فروشگاه مواد غذایی بخرید، پاداش خواهد گرفت.

نمای نزدیکی از یک بوته توت فرنگی که در باغچه رشد می‌کند. یک توت فرنگی رسیده و قرمز روشن روی بستری از مالچ کاه قرار دارد و تضاد زیبایی با خاک تیره زیر آن ایجاد کرده است. برگ‌های سبز گیاه پهن و پر جنب و جوش هستند و نور خورشید درخشش گرمی بر آنها می‌اندازد. یک توت فرنگی دیگر که تا حدودی قابل مشاهده است، از گیاه آویزان است و هنوز به ساقه خود متصل است. استفاده از مالچ کاه نشان دهنده کشت دقیق است که به تمیز نگه داشتن میوه و مرطوب نگه داشتن خاک کمک می‌کند و منعکس کننده شیوه‌های باغبانی سالم و با کیفیت است.

مطالعه بیشتر

اگر از این پست لذت بردید، ممکن است این پیشنهادات را نیز بپسندید: