تصویر: چاکلیٹ اور کالے بھنے ہوئے مالٹس

دو الگ الگ قسم کے گہرے بھنے ہوئے مالٹس جو ہومر سے تیار شدہ بیئر میں استعمال ہوتے ہیں، لکڑی کی دہاتی سطح پر احتیاط سے ترتیب دیے جاتے ہیں۔ بائیں طرف، چاکلیٹ مالٹس ایک ہموار، قدرے چمکدار ساخت کے ساتھ ایک گہرا، بھرپور بھورا رنگ ظاہر کرتے ہیں، جو ان کے بھنے ہوئے کردار کو نمایاں کرتے ہیں۔ دائیں طرف، سیاہ مالٹ گہری سیاہ، تقریبا جیٹ سیاہ، دھندلا، کھردری سطح کے ساتھ دکھائی دیتے ہیں جو ان کی مضبوط بھوننے کی سطح کو ظاہر کرتا ہے۔ دانے گھنے بھرے ہوتے ہیں، جو چاکلیٹ مالٹس کے گرم، سرخی مائل بھورے رنگوں اور سیاہ مالٹوں کے گہرے، سایہ دار رنگوں کے درمیان واضح بصری تضاد پیدا کرتے ہیں۔ گرم، قدرتی روشنی اناج اور نیچے کی لکڑی کی پیچیدہ ساخت اور رنگ کی مختلف حالتوں کو بڑھاتی ہے، ان کی بھنی ہوئی ظاہری شکل اور بھرپور لہجے پر زور دیتی ہے۔

تصویر سے متعلق ہے: ہومبرویڈ بیئر میں مالٹ: ابتدائیوں کے لیے تعارف