تصویر: شکلات و مالت‌های برشته سیاه

دو نوع متمایز از مالت‌های برشته‌شده تیره که در آبجوهای خانگی استفاده می‌شوند، با دقت روی یک سطح چوبی روستایی چیده شده‌اند. در سمت چپ، مالت‌های شکلاتی رنگی قهوه‌ای عمیق و غنی با بافتی صاف و کمی براق دارند که ویژگی برشته شدن آنها را برجسته می‌کند. در سمت راست، مالت‌های سیاه به شدت تیره، تقریباً سیاه براق، با سطحی مات و ناهموارتر به نظر می‌رسند که نشان‌دهنده سطح برشته شدن قوی‌تر آنهاست. دانه‌ها به طور متراکم در هم فشرده شده‌اند و تضاد بصری واضحی بین رنگ‌های گرم و قهوه‌ای مایل به قرمز مالت‌های شکلاتی و رنگ‌های عمیق و سایه‌دار مالت‌های سیاه ایجاد می‌کنند. نورپردازی طبیعی و گرم، بافت‌های پیچیده و تنوع رنگ دانه‌ها و چوب زیرین را تقویت می‌کند و بر ظاهر برشته شده و رنگ‌های غنی آنها تأکید می‌کند.

تصویر مربوط به: مالت در آبجوی خانگی: مقدمه‌ای برای مبتدیان