Obrázek: Čokoláda a černé pražené slady

Vydáno: 5. srpna 2025 v 7:26:24 UTC
Poslední aktualizace: 5. září 2025 v 12:33:44 UTC

Dva druhy tmavě pražených sladů, čokoládový a černý, aranžované na rustikálním dřevě, zdůrazňují bohaté barvy, textury a stupně pražení pro vaření.

Tato stránka byla strojově přeložena z angličtiny, aby byla přístupná co největšímu počtu lidí. Strojový překlad bohužel ještě není dokonalá technologie, takže může dojít k chybám. Pokud si přejete, můžete si prohlédnout původní anglickou verzi zde:

Chocolate and black roasted malts

Čokoládové slady a černé slady vedle sebe na rustikálním dřevě, které vykazují bohaté pražené barvy a textury.

Dva odlišné druhy tmavě pražených sladů používaných v domácím pivu, pečlivě uspořádané na rustikálním dřevěném povrchu. Vlevo vykazují čokoládové slady tmavě, bohatě hnědou barvu s hladkou, lehce lesklou texturou, která zdůrazňuje jejich pražený charakter. Vpravo se černé slady jeví intenzivně tmavě, téměř uhlově černé, s matným, drsnějším povrchem, který naznačuje jejich silnější stupeň pražení. Zrna jsou hustě uspořádána, což vytváří jasný vizuální kontrast mezi teplými, červenohnědými tóny čokoládových sladů a hlubokými, stinnými odstíny černých sladů. Teplé, přirozené osvětlení zvýrazňuje složité textury a barevné variace zrn a dřeva pod nimi a zdůrazňuje jejich pražený vzhled a bohaté tóny.

Obrázek souvisí s: Slad v domácím pivu: Úvod pro začátečníky