Mynd: Súkkulaði og svartristað malt
Birt: 5. ágúst 2025 kl. 07:27:35 UTC
Síðast uppfært: 5. september 2025 kl. 12:34:09 UTC
Tvær gerðir af dökkristaðri maltvíni, súkkulaðimalti og svörtu malti, raðað á gróft við, sem undirstrikar ríka liti, áferð og ristunarstig fyrir bruggun.
Chocolate and black roasted malts
Tvær mismunandi gerðir af dökkristaðri malti sem notað er í heimabruggað bjór, vandlega raðað á gróft viðarflöt. Vinstra megin sýna súkkulaðimalt djúpan, ríkan brúnan lit með mjúkri, örlítið glansandi áferð, sem undirstrikar ristaðan karakter þeirra. Hægra megin virðast svartmalt mjög dökkt, næstum kolsvart, með matt, hrjúft yfirborð sem gefur til kynna sterkari ristunarstig þeirra. Maltkornin eru þéttpökkuð, sem skapar skýran sjónrænan andstæðu milli hlýrra, rauðbrúnra tóna súkkulaðimaltsins og djúpra, skuggalegra litbrigða svarta maltsins. Hlý, náttúruleg birta eykur flókna áferð og litabreytingar maltkornanna og viðarins undir, sem undirstrikar ristaða útlit þeirra og ríka tóna.
Myndin tengist: Malt í heimabrugguðum bjór: Inngangur fyrir byrjendur