ব্রাসেলস স্প্রাউটস: কেন এই ছোট সবুজ স্পটলাইট প্রাপ্য

কাঠের বাটিতে তাজা ব্রাসেলস স্প্রাউট, কাটা বোর্ডে অর্ধেক টুকরো করে সাজানো এবং একটি গ্রাম্য কাঠের টেবিলে ছুরি।. আরও তথ্যের জন্য ছবিতে ক্লিক করুন অথবা আলতো চাপুন।

কী Takeaways

• ব্রাসেলস স্প্রাউট পুষ্টিগুণে ভরপুর এবং ক্যালোরির পরিমাণ কম।
• এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থ থাকে।
• অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ, যা সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্য অবদান রাখে।
• হজমে সহায়তা করে উল্লেখযোগ্য খাদ্যতালিকাগত ফাইবার সরবরাহ করে।
• এগুলো সুস্থ রক্তে শর্করার মাত্রা বজায় রাখতে সাহায্য করে।
• আপনার খাদ্যতালিকায় ব্রাসেলস স্প্রাউট অন্তর্ভুক্ত করা সহজ এবং সুস্বাদু।

ব্রাসেলস স্প্রাউটসের ভূমিকা

ব্রাসেলস স্প্রাউটের একটি দীর্ঘ ইতিহাস রয়েছে, যা ষোড়শ শতাব্দীতে বেলজিয়ামে শুরু হয়েছিল। সেখান থেকেই তাদের নামকরণ করা হয়েছে। এই ছোট, বাঁধাকপির মতো সবজিগুলি ক্রুসিফেরাস পরিবারের অংশ।

এগুলো তাদের স্বাদ এবং অনেক খাবারের সাথে মানানসই বলেই সবাই পছন্দ করে। আপনি এগুলোকে ভাজতে, ভাপিয়ে বা ভাজতে পারেন। এর ফলে অনেক রান্নাঘরেই এগুলো প্রিয় হয়ে ওঠে, যারা স্বাস্থ্য এবং রান্নার ব্যাপারে যত্নশীল তাদের কাছে এটি খুবই প্রিয়।

ব্রাসেলস স্প্রাউটের উচ্চ পুষ্টিগুণ

আধা কাপ রান্না করা ব্রাসেলস স্প্রাউট, প্রায় ৭৮ গ্রাম, মাত্র ২৮ ক্যালোরিতে থাকে। তবুও, এগুলি পুষ্টিতে ভরপুর। এগুলি আপনাকে দৈনিক ভিটামিন কে-এর ৯১% এবং ভিটামিন সি-এর ৫৩% দেয়। এছাড়াও, এগুলি ১২% ফোলেট সরবরাহ করে।

ব্রাসেলস স্প্রাউটে পটাশিয়াম, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম এবং ফসফরাসের মতো খনিজ পদার্থও প্রচুর পরিমাণে থাকে। এই খনিজগুলি স্বাস্থ্য এবং শরীরের কার্যকারিতার জন্য গুরুত্বপূর্ণ। এক কাপে ৩ গ্রামের বেশি ফাইবার থাকায়, এগুলি হজমশক্তি বাড়ায় এবং রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।

আপনার খাবারে ব্রাসেলস স্প্রাউট যোগ করলে তা স্বাস্থ্যকর এবং আরও সুস্বাদু হয়ে ওঠে। অতিরিক্ত ক্যালোরি না যোগ করেই আরও ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থ পাওয়ার জন্য এগুলি একটি দুর্দান্ত উপায়। এটি একটি স্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রার জন্য এগুলিকে একটি স্মার্ট পছন্দ করে তোলে।

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ

ব্রাসেলস স্প্রাউটগুলি গ্লুকোসিনোলেট এবং ক্যারোটিনয়েডের মতো অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর। এই যৌগগুলি অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের বিরুদ্ধে লড়াই করে এবং ফ্রি র‍্যাডিক্যাল থেকে কোষের ক্ষতি কমায়। গ্লুকোসিনোলেটগুলি আইসোথিওসায়ানেটে পরিণত হতে পারে, যা ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াই করে।

এই আইসোথিওসায়ানেটগুলি ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধি বন্ধ করে এবং তাদের মেরে ফেলতে সাহায্য করে। ক্যান্সার কোষ নির্মূল করার ক্ষেত্রে এটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

ব্রাসেলস স্প্রাউটে থাকা ক্যারোটিনয়েড, যেমন লুটেইন এবং জেক্সানথিন, চোখের জন্য খুবই উপকারী। এগুলি ক্ষতিকারক নীল আলোকে বাধা দেয় এবং চোখের রোগের ঝুঁকি কমায়। নিয়মিত ব্রাসেলস স্প্রাউট খেলে আপনার শরীর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পায় এবং ক্যান্সার প্রতিরোধ এবং চোখের স্বাস্থ্যের জন্য সাহায্য করে।

হালকা পার্চমেন্ট-স্টাইলের পটভূমিতে ব্রাসেলস স্প্রাউটের পুষ্টির তালিকা এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, হৃদরোগ, ভিটামিন সি, ফাইবার এবং প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্যের মতো স্বাস্থ্য উপকারিতা তুলে ধরা আইকন সহ শিক্ষামূলক ইনফোগ্রাফিক।. আরও তথ্যের জন্য ছবিতে ক্লিক করুন অথবা আলতো চাপুন।

উচ্চ ফাইবার সামগ্রী

ব্রাসেলস স্প্রাউট ডায়েটারি ফাইবারের একটি দুর্দান্ত উৎস। রান্না করা স্প্রাউটের প্রতিটি পরিবেশনে প্রায় ২ গ্রাম থাকে। এই ফাইবার সুস্থ অন্ত্রের জন্য গুরুত্বপূর্ণ, যা আপনার পাচনতন্ত্রকে ভালোভাবে কাজ করতে সাহায্য করে।

নিয়মিত ব্রাসেলস স্প্রাউট খেলে হজমে সাহায্য করে। এটি আপনার অন্ত্রের গতিবিধি নিয়মিত রাখে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ করে। এর কারণ হল এতে থাকা ফাইবার।

আপনার খাদ্যতালিকায় আরও ফাইবার যোগ করলে আপনার হৃদরোগের ঝুঁকি কমে। গবেষণায় দেখা গেছে যে আরও ফাইবার খাওয়া আপনার হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে পারে। এই স্প্রাউটগুলি কেবল হজমের জন্যই ভালো নয়; এগুলি আপনার সামগ্রিক স্বাস্থ্যেরও উন্নতি করে।

ব্রাসেলস স্প্রাউট এবং ভিটামিন কে

ব্রাসেলস স্প্রাউট ভিটামিন কে সমৃদ্ধ, যা রক্ত জমাট বাঁধা এবং হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান। এই ভিটামিন ক্যালসিয়ামের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে, হাড়কে শক্তিশালী রাখে। ব্রাসেলস স্প্রাউটের মতো খাবার খাওয়া সুস্থ হাড় এবং বিপাককে সমর্থন করে।

যদি আপনি রক্ত পাতলা করার ওষুধ খাচ্ছেন, তাহলে আপনার ভিটামিন কে গ্রহণের দিকে নজর রাখুন। সঠিক ভারসাম্য খুঁজে পেতে একজন ডাক্তারের সাথে কথা বলুন। এইভাবে, আপনি নিরাপদে ব্রাসেলস স্প্রাউট উপভোগ করতে পারবেন।

সুস্থ রক্তে শর্করার মাত্রা বজায় রাখা

ব্রাসেলস স্প্রাউট আপনার স্বাস্থ্যের জন্য খুবই ভালো, বিশেষ করে রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণের জন্য। আধা কাপ রান্না করা স্প্রাউটে ২ গ্রাম ফাইবার থাকে। এই ফাইবার চিনি শোষণকে ধীর করতে সাহায্য করে, আপনার শক্তি স্থিতিশীল রাখে।

গবেষণায় দেখা গেছে যে ব্রাসেলস স্প্রাউট এবং অনুরূপ সবজি বেশি খেলে ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমতে পারে। ২০০,০০০ এরও বেশি মানুষের উপর করা একটি বড় গবেষণায় প্রমাণ পাওয়া গেছে যে যারা সবচেয়ে বেশি ব্রাসেলস স্প্রাউট খান তাদের টাইপ ২ ডায়াবেটিসের ঝুঁকি ১৯% কম থাকে।

ব্রাসেলস স্প্রাউট দিয়ে প্রদাহ কমানো

দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহ হৃদরোগ এবং ক্যান্সারের মতো গুরুতর স্বাস্থ্য সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে। ব্রাসেলস স্প্রাউটগুলিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং গ্লুকোসিনোলেট থাকে। এগুলির শক্তিশালী প্রদাহ-বিরোধী প্রভাব রয়েছে যা এই ঝুঁকির বিরুদ্ধে লড়াই করতে পারে। আপনার খাবারে এই সবজি যোগ করলে আপনার খাদ্য প্রদাহ-বিরোধী হতে পারে, যা আপনার স্বাস্থ্যের উন্নতি ঘটাতে পারে।

দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে ব্রাসেলস স্প্রাউট গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করার কিছু কারণ এখানে দেওয়া হল:

• এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে যা শরীরে জারণ চাপ কমায়।
• এগুলিতে থাকা গ্লুকোসিনোলেটগুলি প্রদাহ-বিরোধী প্রভাবে সাহায্য করে।
• এগুলিতে ক্যালোরি কম কিন্তু পুষ্টিগুণ বেশি, যেকোনো খাবারের জন্য উপযুক্ত।

নিয়মিত ব্রাসেলস স্প্রাউট খেলে আপনার খাদ্যাভ্যাস আরও ভালো হতে পারে। এটি আপনার শরীরকে প্রদাহের বিরুদ্ধে লড়াই করতেও সাহায্য করে। এটি আপনার স্বাস্থ্যকে সমর্থন করার একটি সুস্বাদু উপায়।

আবছা আলোয় ডেস্কে খোলা একটি চিকিৎসা বই নিয়ে ব্রাসেলস স্প্রাউট পরীক্ষা করছেন একজন ব্যক্তি।. আরও তথ্যের জন্য ছবিতে ক্লিক করুন অথবা আলতো চাপুন।

ভিটামিন সি এর সমৃদ্ধ উৎস

ব্রাসেলস স্প্রাউট হল পুষ্টির একটি শক্তিশালী উৎস, যেখানে ভিটামিন সি-এর উপর জোর দেওয়া হয়। আধা কাপ রান্না করা স্প্রাউট আপনাকে এই গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টির প্রায় ৪৮ মিলিগ্রাম দেয়। ভিটামিন সি একটি শক্তিশালী রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা, টিস্যু মেরামত এবং কোলাজেন তৈরির জন্য অপরিহার্য। এটি সুস্থ থাকার জন্য অত্যাবশ্যক।

ভিটামিন সি আপনার শরীরকে আয়রন আরও ভালোভাবে শোষণ করতে সাহায্য করে। যারা বেশিরভাগ শাকসবজি খান তাদের জন্য এটি দুর্দান্ত। ব্রাসেলস স্প্রাউট নন-হিম আয়রনে পরিপূর্ণ। আপনার খাবারে এগুলি যোগ করলে আয়রনের শোষণ বৃদ্ধি পায়, আয়রনের মাত্রা বৃদ্ধি পায় এবং আপনার স্বাস্থ্যের জন্য সহায়ক হয়।

আপনার খাদ্যতালিকায় ব্রাসেলস স্প্রাউট সহজেই অন্তর্ভুক্ত করা

ব্রাসেলস স্প্রাউটগুলি আপনার খাবারে যোগ করা সহজ কারণ এগুলি এত বহুমুখী। আপনি এগুলি বিভিন্ন উপায়ে রান্না করতে পারেন। মুচমুচে স্বাদের জন্য এগুলিকে ভাজতে, দ্রুত স্বাদের জন্য ভাজতে, অথবা নরম স্বাদের জন্য সেদ্ধ করার চেষ্টা করুন।

একটি সাধারণ খাবারের জন্য, কেবল প্রান্তগুলি কেটে জলপাই তেল, লবণ এবং গোলমরিচ দিয়ে ভাজুন। এটি তাদের প্রাকৃতিক স্বাদ বের করে আনে এবং একটি সুন্দর মুচমুচে ভাব যোগ করে। আপনি একটি তাজা, মুচমুচে জমিন এবং পুষ্টিকর বৃদ্ধির জন্য সালাদে কাঁচা স্প্রাউটগুলিও যোগ করতে পারেন।

এখানে কিছু দ্রুত রান্নার পদ্ধতি দেওয়া হল:

• ভাজা: আপনার পছন্দের মশলা দিয়ে মেশান এবং সোনালি না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।
• ভাজা: স্বাদ বাড়ানোর জন্য রসুন এবং জলপাই তেল দিয়ে একটি কড়াইতে রান্না করুন।
• ফুটন্ত: নরম বিকল্পের জন্য নরম না হওয়া পর্যন্ত ফুটান।
• কুঁচি কুঁচি করে কাটা: কুঁচি কুঁচি করে কাটা স্প্রাউট কোলসল-এ যোগ করা যেতে পারে অথবা পুডিং-এ মিশিয়ে খাওয়া যেতে পারে।

ব্রাসেলস স্প্রাউটগুলি তাদের বহুমুখীতার কারণে আপনার খাদ্যতালিকায় সহজেই অন্তর্ভুক্ত করা যায়। এগুলি একটি সুস্বাদু সাইড ডিশ বা আপনার প্রধান খাবারের একটি মূল উপাদান হতে পারে। এগুলি যেকোনো খাবারে স্বাদ এবং পুষ্টি যোগ করে।

ব্রাসেলস স্প্রাউট কেনা এবং সংরক্ষণের জন্য টিপস

ব্রাসেলস স্প্রাউট বাছাই করার সময়, শক্ত এবং উজ্জ্বল সবুজ রঙের স্প্রাউট বেছে নিন। হলুদ বা পচে যাওয়ার লক্ষণ আছে এমন কোনও স্প্রাউট এড়িয়ে চলুন। স্প্রাউটের গুণমান তাদের স্বাদ এবং পুষ্টির উপর প্রভাব ফেলে।

সঠিক অঙ্কুরোদগম বাছাই করার পর, সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা গুরুত্বপূর্ণ। না ধুয়ে এবং ছাঁটা না দিলে এগুলি ফ্রিজে ১০ দিন পর্যন্ত তাজা থাকতে পারে। এগুলি একটি প্লাস্টিকের ব্যাগে বা ক্রিস্পার ড্রয়ারে বায়ুরোধী পাত্রে সংরক্ষণ করুন।

রান্না করার আগে, খারাপ পাতাগুলো তুলে ফেলুন এবং ডালপালা ছাঁটাই করুন। তারপর, চলমান জলের নিচে ভালো করে ধুয়ে ফেলুন। এইভাবে, আপনি দীর্ঘ সময় ধরে এগুলি উপভোগ করতে পারবেন।

ব্রাসেলস স্প্রাউটের রন্ধনসম্পর্কীয় ব্যবহার

ব্রাসেলস স্প্রাউট অনেক খাবারে একটি সুস্বাদু স্বাদ যোগ করে। এর হালকা, বাদামের স্বাদ এগুলিকে একটি দুর্দান্ত সংযোজন করে তোলে। সঠিকভাবে রান্না করা হলে, এগুলি অনেক রেসিপির একটি মূল উপাদান হয়ে ওঠে।

এই সবজিগুলো সাইড ডিশ এবং মেইন কোর্স উভয়ের জন্যই উপযুক্ত। স্বাদ এবং গঠন আরও ভালো করার জন্য এগুলিকে মুচমুচে না হওয়া পর্যন্ত ভাজতে চেষ্টা করুন। রসুন বা বালসামিক ভিনেগার যোগ করলে এগুলি আরও সুস্বাদু হয়ে উঠতে পারে।

• স্টির-ফ্রাই, নরম উপাদানের তুলনায় মুচমুচে বৈসাদৃশ্য প্রদান করে
• সালাদ, যেখানে অতিরিক্ত ক্রাঞ্চের জন্য কাঁচা কুঁচি করে কেটে নেওয়া যেতে পারে
• স্যুপ, একটি সুস্বাদু, পুষ্টিকর উপাদান

আপনি অভিজ্ঞ রাঁধুনি হোন অথবা ব্রাসেলস স্প্রাউটস সম্পর্কে নতুন, আপনার জন্য অপেক্ষা করছে সুস্বাদু রেসিপির এক জগৎ। আপনি এমন খাবার তৈরি করতে পারেন যা যেকোনো স্বাদের কুঁড়িকে খুশি করে।

ব্রাসেলস স্প্রাউটগুলি একটি কাচের পাত্রে সংরক্ষণ করা হয় এবং কাটিং বোর্ডে আলগা স্প্রাউটগুলি রাখা হয়।. আরও তথ্যের জন্য ছবিতে ক্লিক করুন অথবা আলতো চাপুন।

ব্রাসেলস স্প্রাউট খাওয়ার সম্ভাব্য ঝুঁকি

ব্রাসেলস স্প্রাউট আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ভালো, তবে কিছু বিষয়ের দিকেও নজর রাখতে হবে। যদি আপনি ওয়ারফারিনের মতো রক্ত পাতলা করার ওষুধ খাচ্ছেন, তাহলে সাবধান থাকুন। এতে ভিটামিন কে থাকে, যা আপনার রক্ত জমাট বাঁধতে সাহায্য করে।

ভিটামিন কে গ্রহণের পরিমাণ নিয়মিত রাখা গুরুত্বপূর্ণ। অতিরিক্ত পরিমাণে খেলে আপনার রক্ত পাতলা করার ওষুধের সাথে ঝামেলা হতে পারে। এর ফলে সমস্যা হতে পারে। রক্ত পাতলা করার ওষুধ গ্রহণের সময় প্রচুর ব্রাসেলস স্প্রাউট খাওয়ার আগে সর্বদা আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলুন।

ব্রাসেলস স্প্রাউটগুলিও ক্রুসিফেরাস পরিবারের অন্তর্ভুক্ত। ইরিটেবল বাওয়েল সিনড্রোম (IBS) আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য এটি কঠিন হতে পারে। এগুলিতে জটিল কার্বোহাইড্রেট এবং ফাইবার থাকে যা হজম করা কঠিন হতে পারে।

এর ফলে গ্যাস, পেট ফাঁপা এবং অস্বস্তি হতে পারে। যদি আপনার আইবিএস থাকে, তাহলে আপনার শরীর কীভাবে প্রতিক্রিয়া দেখায় তা লক্ষ্য করুন। আপনার খাদ্যতালিকায় এগুলি যোগ করার আগে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা ভাল।

ব্রাসেলস স্প্রাউটস নিয়ে গবেষণা এবং গবেষণা

অনেক বৈজ্ঞানিক গবেষণায় ব্রাসেলস স্প্রাউটের স্বাস্থ্য উপকারিতা প্রমাণিত হয়েছে। সুষম খাদ্যাভ্যাসে এটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এই গবেষণায় দেখা গেছে যে ব্রাসেলস স্প্রাউট কিছু ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে সাহায্য করতে পারে।

ব্রাসেলস স্প্রাউট ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থে ভরপুর। এগুলি প্রদাহ কমাতে এবং হৃদরোগের স্বাস্থ্যের জন্য সহায়ক। অনেকেই এর স্বাদ এবং এর স্বাস্থ্যকর উপকারিতা উপভোগ করেন।

অন্যান্য ক্রুসিফেরাস সবজির সাথে তুলনা

ক্রুসিফেরাস পরিবারের মধ্যে রয়েছে ব্রকলি, ফুলকপি এবং কেল এর মতো সবজি। সুষম খাদ্যের প্রতিটিরই নিজস্ব স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে। ব্রাসেলস স্প্রাউট, তাদের সমৃদ্ধ পুষ্টিগুণের সাথে, একটি অসাধারণ ফল।

ব্রাসেলস স্প্রাউটে এই গ্রুপের অন্যান্য অনেক সবজির তুলনায় ভিটামিন কে এবং সি বেশি থাকে। যারা তাদের পুষ্টিগুণ বাড়াতে চান তাদের জন্য এটি দুর্দান্ত। এর অনন্য স্বাদ খাবারকে আরও আকর্ষণীয় করে তোলে।

খাদ্যতালিকাগত পার্থক্যের দিকে তাকালে, ব্রাসেলস স্প্রাউটগুলি অন্যান্য ক্রুসিফেরাস সবজির সাথে ভালোভাবে মিশে যায়। ব্রোকলি বা কেল-এর সাথে খাবারে এগুলি যোগ করলে পুষ্টির বৈচিত্র্য বৃদ্ধি পায়। এটি ক্রুসিফেরাস পরিবারের স্বাস্থ্য উপকারিতা নিয়ন্ত্রণে রাখে।

গ্রাম্য টেবিলে ব্রাসেলস স্প্রাউট, ব্রকলি, ফুলকপি এবং কেলের স্থির জীবন।. আরও তথ্যের জন্য ছবিতে ক্লিক করুন অথবা আলতো চাপুন।

ব্রাসেলস স্প্রাউট এবং ক্যান্সার প্রতিরোধ

ব্রাসেলস স্প্রাউট কেবল একটি সুস্বাদু পার্শ্ব খাবারের চেয়েও বেশি কিছু। এগুলিতে উপকারী যৌগ রয়েছে যা স্বাস্থ্যের জন্য সাহায্য করে, প্রধানত ক্যান্সার প্রতিরোধে। একটি মূল উপাদান হল গ্লুকোসিনোলেট, যা ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য পরিচিত।

গবেষণায় দেখা গেছে যে গ্লুকোসিনোলেট ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে। এর মধ্যে রয়েছে পাকস্থলী, ফুসফুস এবং স্তনের ক্যান্সার। এই যৌগগুলি শরীরের কোষগুলিকে সমর্থন করে, ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধি রোধ করতে সাহায্য করে।

ব্রাসেলস স্প্রাউট খাওয়া মজাদার এবং স্বাস্থ্যকর হতে পারে। রোস্টিং, স্টিমিং, অথবা সালাদে যোগ করার চেষ্টা করুন। এটি আপনার খাবারকে আরও ভালো করে তোলার এবং আপনার স্বাস্থ্যের উন্নতির জন্য একটি দুর্দান্ত উপায়।

উপসংহার

ব্রাসেলস স্প্রাউট হল পুষ্টির একটি শক্তিশালি ফল। এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থ রয়েছে যা আপনার স্বাস্থ্যের উন্নতি করে। এর ফাইবার, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ভিটামিন কে এবং সি অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতার মূল চাবিকাঠি।

আপনার খাদ্যতালিকায় ব্রাসেলস স্প্রাউট যোগ করা স্বাস্থ্যের উন্নতির জন্য একটি বুদ্ধিমানের কাজ। এগুলি প্রদাহের বিরুদ্ধে লড়াই করতে, রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে এবং এমনকি ক্যান্সার প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে। এটি এগুলিকে সুষম খাদ্যের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ করে তোলে।

নিয়মিত ব্রাসেলস স্প্রাউট খাওয়া আপনার খাবারকে আরও আকর্ষণীয় করে তুলতে পারে এবং আপনার স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে। এই সবজিগুলি কেবল একটি সাইড ডিশের চেয়েও বেশি কিছু। এগুলি একটি সুস্থ জীবনযাত্রার জন্য অপরিহার্য।

আরও পড়ুন

যদি আপনি এই পোস্টটি উপভোগ করেন, তাহলে আপনার এই পরামর্শগুলিও পছন্দ হতে পারে:

• ক্যাপসুলে মস্তিষ্কের জ্বালানি: কীভাবে অ্যাসিটিল এল-কার্নিটাইন শক্তি এবং ফোকাসকে সুপারচার্জ করে
• কীভাবে গোজি বেরি আপনার স্বাস্থ্য এবং শক্তির স্তরকে রূপান্তর করতে পারে
• সুস্থতার চামচ: দইয়ের সুবিধা