బ్రస్సెల్స్ మొలకలు: ఈ చిన్న ఆకుకూరలు ఎందుకు వెలుగులోకి వస్తాయి

ఒక చెక్క గిన్నెలో తాజా బ్రస్సెల్స్ మొలకలు, కటింగ్ బోర్డు మీద ముక్కలు చేసిన భాగాలు మరియు ఒక మోటైన చెక్క బల్లపై కత్తి. మరింత సమాచారం కోసం చిత్రంపై క్లిక్ చేయండి లేదా నొక్కండి.

కీ టేకావేస్

• బ్రస్సెల్స్ మొలకలు పోషకాలు అధికంగా ఉంటాయి మరియు కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి.
• వాటిలో అవసరమైన విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉంటాయి.
• యాంటీఆక్సిడెంట్లు సమృద్ధిగా ఉంటాయి, ఇవి మొత్తం ఆరోగ్యానికి దోహదం చేస్తాయి.
• జీర్ణక్రియకు మద్దతు ఇచ్చే గణనీయమైన ఆహార ఫైబర్‌ను అందిస్తుంది.
• అవి ఆరోగ్యకరమైన రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నిర్వహించడానికి సహాయపడతాయి.
• బ్రస్సెల్స్ మొలకలను మీ ఆహారంలో చేర్చుకోవడం సులభం మరియు రుచికరమైనది.

బ్రస్సెల్స్ మొలకలకు పరిచయం

బ్రస్సెల్స్ మొలకలు 16వ శతాబ్దంలో బెల్జియంలో ప్రారంభమైన సుదీర్ఘ చరిత్రను కలిగి ఉన్నాయి. వాటికి అక్కడి నుండే ఆ పేరు వచ్చింది. ఈ చిన్న, క్యాబేజీ లాంటి కూరగాయలు క్రూసిఫెరస్ కుటుంబానికి చెందినవి.

వాటి రుచి మరియు అనేక వంటకాల్లో అవి ఎంత బాగా సరిపోతాయో చూసి వీటిని ఇష్టపడతారు. మీరు వాటిని వేయించవచ్చు, ఆవిరి మీద ఉడికించాలి లేదా సాటే చేయవచ్చు. దీని వలన అవి చాలా వంటశాలలలో ఇష్టమైనవిగా మారుతాయి, ఆరోగ్యం మరియు వంట గురించి శ్రద్ధ వహించే వారు వీటిని ఇష్టపడతారు.

బ్రస్సెల్స్ మొలకలు అధిక పోషక విలువలను కలిగి ఉంటాయి

అర కప్పు వండిన బ్రస్సెల్స్ మొలకలు, దాదాపు 78 గ్రాములు, కేవలం 28 కేలరీలు మాత్రమే కలిగి ఉంటాయి. అయినప్పటికీ, అవి పోషకాలతో నిండి ఉంటాయి. అవి మీకు రోజువారీ విటమిన్ K లో 91% మరియు విటమిన్ C లో 53% ఇస్తాయి. అంతేకాకుండా, అవి 12% ఫోలేట్‌ను అందిస్తాయి.

బ్రస్సెల్స్ మొలకలు పొటాషియం, ఇనుము, మెగ్నీషియం మరియు భాస్వరం వంటి ఖనిజాలతో కూడా సమృద్ధిగా ఉంటాయి. ఈ ఖనిజాలు ఆరోగ్యం మరియు శరీర పనితీరుకు కీలకం. ఒక కప్పులో 3 గ్రాముల కంటే ఎక్కువ ఫైబర్‌తో, ఇవి జీర్ణక్రియను పెంచుతాయి మరియు రక్తంలో చక్కెరను నియంత్రించడంలో సహాయపడతాయి.

మీ భోజనంలో బ్రస్సెల్స్ మొలకలను చేర్చుకోవడం వల్ల అవి ఆరోగ్యకరంగా మరియు రుచికరంగా ఉంటాయి. ఎక్కువ కేలరీలు జోడించకుండానే ఎక్కువ విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను పొందడానికి ఇవి గొప్ప మార్గం. ఇది ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలికి వాటిని తెలివైన ఎంపికగా చేస్తుంది.

యాంటీఆక్సిడెంట్లు సమృద్ధిగా ఉంటాయి

బ్రస్సెల్స్ మొలకలు గ్లూకోసినోలేట్లు మరియు కెరోటినాయిడ్లు వంటి యాంటీఆక్సిడెంట్లతో నిండి ఉంటాయి. ఈ సమ్మేళనాలు ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని ఎదుర్కోవడానికి మరియు ఫ్రీ రాడికల్స్ నుండి కణాల నష్టాన్ని తగ్గించడానికి సహాయపడతాయి. గ్లూకోసినోలేట్లు ఐసోథియోసైనేట్‌లుగా మారతాయి, ఇవి క్యాన్సర్‌తో పోరాడుతాయి.

ఈ ఐసోథియోసైనేట్లు క్యాన్సర్ కణాల పెరుగుదలను ఆపివేసి, వాటిని చంపడంలో సహాయపడతాయి. క్యాన్సర్ కణాలను వదిలించుకోవడంలో ఇది కీలకం.

బ్రస్సెల్స్ మొలకలలోని లుటిన్ మరియు జియాక్సంతిన్ వంటి కెరోటినాయిడ్లు మీ కళ్ళకు చాలా బాగుంటాయి. అవి హానికరమైన నీలి కాంతిని నిరోధిస్తాయి మరియు కంటి వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి. బ్రస్సెల్స్ మొలకలను క్రమం తప్పకుండా తినడం వల్ల మీ శరీరానికి యాంటీఆక్సిడెంట్లు లభిస్తాయి మరియు క్యాన్సర్ నివారణ మరియు కంటి ఆరోగ్యానికి సహాయపడతాయి.

బ్రస్సెల్స్ మొలకలను పోషకాల జాబితాతో వివరించే విద్యా ఇన్ఫోగ్రాఫిక్ మరియు తేలికపాటి పార్చ్‌మెంట్-శైలి నేపథ్యంలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు, గుండె ఆరోగ్యం, విటమిన్ సి, ఫైబర్ మరియు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలు వంటి ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను హైలైట్ చేసే చిహ్నాలు. మరింత సమాచారం కోసం చిత్రంపై క్లిక్ చేయండి లేదా నొక్కండి.

అధిక ఫైబర్ కంటెంట్

బ్రస్సెల్స్ మొలకలు ఆహార ఫైబర్ యొక్క గొప్ప మూలం. వండిన మొలకలలో ప్రతి సర్వింగ్‌లో దాదాపు 2 గ్రాములు ఉంటాయి. ఈ ఫైబర్ ఆరోగ్యకరమైన ప్రేగుకు కీలకం, ఇది మీ జీర్ణవ్యవస్థ బాగా పనిచేయడానికి సహాయపడుతుంది.

బ్రస్సెల్స్ మొలకలను క్రమం తప్పకుండా తినడం వల్ల జీర్ణక్రియ మెరుగుపడుతుంది. ఇది మీ ప్రేగు కదలికలను క్రమం తప్పకుండా ఉంచుతుంది మరియు మలబద్ధకాన్ని నివారిస్తుంది. ఎందుకంటే వాటిలో ఉండే ఫైబర్ దీనికి కారణం.

మీ ఆహారంలో ఎక్కువ ఫైబర్ చేర్చుకోవడం వల్ల మీ గుండె కూడా ఆరోగ్యంగా ఉంటుంది. ఎక్కువ ఫైబర్ తినడం వల్ల గుండె జబ్బుల ప్రమాదం తగ్గుతుందని పరిశోధనలు చెబుతున్నాయి. ఈ మొలకలు జీర్ణక్రియకు మాత్రమే కాదు; అవి మీ మొత్తం ఆరోగ్యాన్ని కూడా పెంచుతాయి.

బ్రస్సెల్స్ మొలకలు మరియు విటమిన్ కె

బ్రస్సెల్స్ మొలకలు విటమిన్ K తో నిండి ఉంటాయి, ఇది రక్తం గడ్డకట్టడానికి మరియు ఎముకల ఆరోగ్యానికి కీలకమైన పోషకం. ఈ విటమిన్ కాల్షియం స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది, ఎముకలను బలంగా ఉంచుతుంది. బ్రస్సెల్స్ మొలకలు వంటి ఆహారాలు తినడం ఆరోగ్యకరమైన ఎముకలు మరియు జీవక్రియకు మద్దతు ఇస్తుంది.

మీరు రక్తాన్ని పలుచబరిచే మందులు తీసుకుంటుంటే, మీ విటమిన్ K తీసుకోవడం గురించి జాగ్రత్తగా ఉండండి. సరైన సమతుల్యతను కనుగొనడానికి వైద్యుడిని సంప్రదించండి. ఈ విధంగా, మీరు బ్రస్సెల్స్ మొలకలను సురక్షితంగా ఆస్వాదించవచ్చు.

ఆరోగ్యకరమైన రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలకు మద్దతు ఇస్తుంది

బ్రస్సెల్స్ మొలకలు మీ ఆరోగ్యానికి చాలా మంచివి, ముఖ్యంగా రక్తంలో చక్కెరను నియంత్రించడంలో కూడా. అర కప్పు ఉడికించిన మొలకలలో 2 గ్రాముల ఫైబర్ ఉంటుంది. ఈ ఫైబర్ చక్కెర శోషణను నెమ్మదింపజేయడానికి సహాయపడుతుంది, మీ శక్తిని స్థిరంగా ఉంచుతుంది.

బ్రస్సెల్స్ మొలకలు మరియు ఇలాంటి కూరగాయలు ఎక్కువగా తినడం వల్ల డయాబెటిస్ ప్రమాదం తగ్గుతుందని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి. 200,000 కంటే ఎక్కువ మందిపై జరిపిన ఒక పెద్ద అధ్యయనంలో బ్రస్సెల్స్ మొలకలు ఎక్కువగా తినేవారికి టైప్ 2 డయాబెటిస్ వచ్చే ప్రమాదం 19% తక్కువగా ఉందని ఆధారాలు ఉన్నాయి.

బ్రస్సెల్స్ మొలకలతో వాపును తగ్గించడం

దీర్ఘకాలిక వాపు గుండె జబ్బులు మరియు క్యాన్సర్ వంటి తీవ్రమైన ఆరోగ్య సమస్యలకు దారితీస్తుంది. బ్రస్సెల్స్ మొలకలు యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు గ్లూకోసినోలేట్లతో నిండి ఉంటాయి. అవి ఈ ప్రమాదాన్ని ఎదుర్కోగల బలమైన శోథ నిరోధక ప్రభావాలను కలిగి ఉంటాయి. ఈ కూరగాయలను మీ భోజనంలో చేర్చుకోవడం వల్ల మీ ఆహారం శోథ నిరోధకంగా మారుతుంది, మీ ఆరోగ్యాన్ని పెంచుతుంది.

దీర్ఘకాలిక మంటను ఎదుర్కోవడంలో బ్రస్సెల్స్ మొలకలు ఎందుకు కీలకం అని ఇక్కడ కొన్ని కారణాలు ఉన్నాయి:

• అవి శరీరంలో ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని తగ్గించే యాంటీఆక్సిడెంట్లతో నిండి ఉంటాయి.
• వీటిలోని గ్లూకోసినోలేట్లు శోథ నిరోధక ప్రభావాలకు సహాయపడతాయి.
• వాటిలో కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి కానీ పోషకాలు ఎక్కువగా ఉంటాయి, ఏ భోజనానికైనా సరైనవి.

బ్రస్సెల్స్ మొలకలను క్రమం తప్పకుండా తినడం వల్ల మీ ఆహారం మెరుగుపడుతుంది. ఇది మీ శరీరం వాపుతో పోరాడటానికి కూడా సహాయపడుతుంది. ఇది మీ ఆరోగ్యానికి మద్దతు ఇవ్వడానికి ఒక రుచికరమైన మార్గం.

మసక వెలుతురులో డెస్క్ మీద తెరిచి ఉన్న వైద్య పుస్తకంతో బ్రస్సెల్స్ మొలకలను పరిశీలిస్తున్న వ్యక్తి. మరింత సమాచారం కోసం చిత్రంపై క్లిక్ చేయండి లేదా నొక్కండి.

విటమిన్ సి యొక్క గొప్ప మూలం

బ్రస్సెల్స్ మొలకలు విటమిన్ సి పై దృష్టి సారించి పోషకాలకు శక్తివంతమైన వనరు. అర కప్పు ఉడికించిన మొలకలు మీకు ఈ కీలకమైన పోషకంలో 48 మి.గ్రా.లను అందిస్తాయి. బలమైన రోగనిరోధక వ్యవస్థకు, కణజాలాలను మరమ్మతు చేయడానికి మరియు కొల్లాజెన్ తయారీకి విటమిన్ సి అవసరం. ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి ఇది చాలా ముఖ్యం.

విటమిన్ సి మీ శరీరం ఇనుమును బాగా గ్రహించడంలో కూడా సహాయపడుతుంది. ఎక్కువగా మొక్కలను తినే వారికి ఇది చాలా మంచిది. బ్రస్సెల్స్ మొలకలు నాన్-హీమ్ ఇనుముతో నిండి ఉంటాయి. మీ భోజనంలో వీటిని జోడించడం వల్ల ఇనుము శోషణ పెరుగుతుంది, మీ ఇనుము స్థాయిలను పెంచుతుంది మరియు మీ ఆరోగ్యానికి మద్దతు ఇస్తుంది.

బ్రస్సెల్స్ మొలకలను మీ ఆహారంలో సులభంగా చేర్చుకోవడం

బ్రస్సెల్స్ మొలకలు చాలా బహుముఖంగా ఉంటాయి కాబట్టి వాటిని మీ భోజనంలో సులభంగా చేర్చుకోవచ్చు. మీరు వాటిని అనేక విధాలుగా వండుకోవచ్చు. మంచిగా పెళుసైన ఆకృతి కోసం వాటిని వేయించి, త్వరగా తినడానికి వేయించి లేదా మెత్తగా తినడానికి మరిగించి ప్రయత్నించండి.

ఒక సాధారణ వంటకం కోసం, చివరలను కత్తిరించి ఆలివ్ నూనె, ఉప్పు మరియు మిరియాలతో కాల్చండి. ఇది వాటి సహజ రుచిని బయటకు తెస్తుంది మరియు మంచి క్రంచీని జోడిస్తుంది. తాజా, క్రంచీ ఆకృతి మరియు పోషకాలను పెంచడానికి మీరు సలాడ్లకు పచ్చి మొలకలను కూడా జోడించవచ్చు.

ప్రయత్నించడానికి ఇక్కడ కొన్ని శీఘ్ర వంట పద్ధతులు ఉన్నాయి:

• వేయించడం: మీకు ఇష్టమైన మసాలా దినుసులతో కలిపి బంగారు రంగు వచ్చేవరకు కాల్చండి.
• సాటింగ్: రుచి కోసం వెల్లుల్లి మరియు ఆలివ్ నూనెతో బాణలిలో ఉడికించాలి.
• మరిగించడం: మృదువైన ఎంపిక కోసం మెత్తబడే వరకు ఉడకబెట్టండి.
• తురిమిన మొలకలను కోల్‌స్లాలో కలపవచ్చు లేదా పుడ్డింగ్‌లలో కలపవచ్చు.

బ్రస్సెల్స్ మొలకలు వాటి బహుముఖ ప్రజ్ఞ కారణంగా మీ ఆహారంలో సులభంగా సరిపోతాయి. అవి రుచికరమైన సైడ్ డిష్‌గా లేదా మీ ప్రధాన కోర్సులో కీలకమైన పదార్ధంగా ఉంటాయి. అవి ఏ భోజనానికైనా రుచి మరియు పోషకాలను జోడిస్తాయి.

బ్రస్సెల్స్ మొలకలు కొనడం మరియు నిల్వ చేయడం కోసం చిట్కాలు

బ్రస్సెల్స్ మొలకలను కోసేటప్పుడు, గట్టిగా మరియు ప్రకాశవంతమైన ఆకుపచ్చ రంగులో ఉన్న వాటిని ఎంచుకోండి. పసుపు లేదా కుళ్ళిన సంకేతాలు ఉన్న వాటిని నివారించండి. మొలకల నాణ్యత వాటి రుచి మరియు పోషకాలను ప్రభావితం చేస్తుంది.

సరైన మొలకలను ఎంచుకున్న తర్వాత, వాటిని సరిగ్గా నిల్వ చేయడం చాలా ముఖ్యం. వాటిని ఉతకకుండా మరియు కత్తిరించకుండా ఉంటే అవి ఫ్రిజ్‌లో 10 రోజుల వరకు తాజాగా ఉంటాయి. వాటిని క్రిస్పర్ డ్రాయర్‌లో ప్లాస్టిక్ సంచిలో లేదా గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో నిల్వ చేయండి.

వంట చేయడానికి ముందు, ఏదైనా చెడు ఆకులను తొలగించి, కాండాలను కత్తిరించండి. తరువాత, వాటిని నీటి ప్రవాహంలో బాగా కడగాలి. ఈ విధంగా, మీరు వాటిని ఎక్కువ కాలం ఆనందించవచ్చు.

బ్రస్సెల్స్ మొలకలు యొక్క వంట ఉపయోగాలు

బ్రస్సెల్స్ మొలకలు అనేక భోజనాలకు ఆహ్లాదకరమైన రుచిని జోడిస్తాయి. వాటి తేలికపాటి, వగరు రుచి వాటిని గొప్ప అదనంగా చేస్తుంది. సరిగ్గా వండినప్పుడు, అవి అనేక వంటకాల్లో కీలకమైన పదార్థంగా మారతాయి.

ఈ కూరగాయలు సైడ్ డిష్‌లు మరియు ప్రధాన వంటకాలు రెండింటికీ సరైనవి. మంచి రుచి మరియు ఆకృతి కోసం అవి క్రిస్పీగా ఉండే వరకు వాటిని వేయించి ప్రయత్నించండి. వెల్లుల్లి లేదా బాల్సమిక్ వెనిగర్ జోడించడం వల్ల అవి మరింత రుచికరంగా ఉంటాయి.

• స్టిర్-ఫ్రైస్, లేత పదార్థాలకు క్రంచీ కాంట్రాస్ట్‌ను అందిస్తాయి
• సలాడ్లు, ఇక్కడ వాటిని పచ్చిగా ముక్కలుగా చేసి క్రంచ్ చేయవచ్చు.
• సూప్‌లు, హృదయపూర్వకమైన, పోషకమైన భాగం

మీరు అనుభవజ్ఞులైన వంటవారైనా లేదా బ్రస్సెల్స్ మొలకలు కొత్తగా చేసినా, మీ కోసం రుచికరమైన వంటకాల ప్రపంచం వేచి ఉంది. మీరు ఏ రుచి మొగ్గలకైనా నచ్చే వంటకాలను సృష్టించవచ్చు.

బ్రస్సెల్స్ మొలకలు ఒక గాజు పాత్రలో కట్టింగ్ బోర్డు మీద వదులుగా ఉన్న మొలకలతో నిల్వ చేయబడతాయి. మరింత సమాచారం కోసం చిత్రంపై క్లిక్ చేయండి లేదా నొక్కండి.

బ్రస్సెల్స్ మొలకలు తినడం వల్ల కలిగే ప్రమాదాలు

బ్రస్సెల్స్ మొలకలు మీ ఆరోగ్యానికి మంచివి, కానీ కొన్ని విషయాలను జాగ్రత్తగా చూసుకోవాలి. మీరు వార్ఫరిన్ వంటి రక్తం పలుచబరిచే మందులను తీసుకుంటుంటే, జాగ్రత్తగా ఉండండి. వాటిలో విటమిన్ K పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది మీ రక్తం గడ్డకట్టడానికి సహాయపడుతుంది.

మీ విటమిన్ K తీసుకోవడం స్థిరంగా ఉంచుకోవడం ముఖ్యం. ఎక్కువగా తినడం వల్ల మీ రక్తం పలుచబడే మందులతో చెడిపోవచ్చు. ఇది సమస్యలకు దారితీయవచ్చు. బ్లడ్ థిన్నర్స్ తీసుకునేటప్పుడు బ్రస్సెల్స్ మొలకలు ఎక్కువగా తినే ముందు ఎల్లప్పుడూ మీ వైద్యుడిని సంప్రదించండి.

బ్రస్సెల్స్ మొలకలు కూడా క్రూసిఫెరస్ కుటుంబానికి చెందినవి. ఇరిటబుల్ బవెల్ సిండ్రోమ్ (IBS) ఉన్నవారికి ఇది కష్టంగా ఉంటుంది. వాటిలో సంక్లిష్టమైన కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు ఫైబర్ ఉంటాయి, వీటిని జీర్ణం చేయడం కష్టం కావచ్చు.

దీని వలన గ్యాస్, ఉబ్బరం మరియు అసౌకర్యం కలుగుతాయి. మీకు IBS ఉంటే, మీ శరీరం ఎలా స్పందిస్తుందో గమనించండి. వాటిని మీ ఆహారంలో చేర్చుకునే ముందు మీ వైద్యుడిని సంప్రదించడం మంచిది.

బ్రస్సెల్స్ మొలకలపై పరిశోధన మరియు అధ్యయనాలు

అనేక శాస్త్రీయ అధ్యయనాలు బ్రస్సెల్స్ మొలకలు ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను చూపించాయి. సమతుల్య ఆహారంలో ఇవి కీలక పాత్ర పోషిస్తాయి. ఈ అధ్యయనాలు బ్రస్సెల్స్ మొలకలు కొన్ని క్యాన్సర్ల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో మరియు మొత్తం ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడతాయని కనుగొన్నాయి.

బ్రస్సెల్స్ మొలకలు విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలతో నిండి ఉంటాయి. అవి వాపును తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి మరియు గుండె ఆరోగ్యానికి తోడ్పడతాయి. చాలా మంది వాటి రుచిని మరియు అవి తీసుకువచ్చే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను ఆస్వాదిస్తారు.

ఇతర క్రూసిఫరస్ కూరగాయలతో పోలిక

క్రూసిఫెరస్ కుటుంబంలో బ్రోకలీ, కాలీఫ్లవర్ మరియు కాలే వంటి కూరగాయలు ఉన్నాయి. సమతుల్య ఆహారం వల్ల ప్రతి ఒక్కటి దాని స్వంత ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను తెస్తుంది. బ్రస్సెల్స్ మొలకలు, వాటి గొప్ప పోషకాలతో, ప్రత్యేకంగా ఉంటాయి.

ఈ సమూహంలోని అనేక ఇతర కూరగాయల కంటే బ్రస్సెల్స్ మొలకలలో విటమిన్ K మరియు C ఎక్కువగా ఉంటాయి. పోషకాల స్థాయిని పెంచుకోవాలనుకునే వారికి ఇవి చాలా బాగుంటాయి. వాటి ప్రత్యేకమైన రుచి కూడా భోజనాన్ని మరింత ఆసక్తికరంగా చేస్తుంది.

ఆహార వ్యత్యాసాలను పరిశీలిస్తే, బ్రస్సెల్స్ మొలకలు ఇతర క్రూసిఫరస్ కూరగాయలతో బాగా కలిసిపోతాయి. బ్రోకలీ లేదా కాలేతో భోజనంలో వాటిని జోడించడం వల్ల పోషక వైవిధ్యం పెరుగుతుంది. ఇది క్రూసిఫరస్ కుటుంబం యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అదుపులో ఉంచుతుంది.

ఒక గ్రామీణ టేబుల్‌పై బ్రస్సెల్స్ మొలకలు, బ్రోకలీ, కాలీఫ్లవర్ మరియు కాలే యొక్క స్టిల్ లైఫ్. మరింత సమాచారం కోసం చిత్రంపై క్లిక్ చేయండి లేదా నొక్కండి.

బ్రస్సెల్స్ మొలకలు మరియు క్యాన్సర్ నివారణ

బ్రస్సెల్స్ మొలకలు కేవలం రుచికరమైన సైడ్ డిష్ మాత్రమే కాదు. అవి ఆరోగ్యానికి, ప్రధానంగా క్యాన్సర్ నివారణకు సహాయపడే ప్రయోజనకరమైన సమ్మేళనాలతో నిండి ఉంటాయి. ఒక ముఖ్యమైన అంశం గ్లూకోసినోలేట్స్, ఇవి క్యాన్సర్‌తో పోరాడటానికి ప్రసిద్ధి చెందాయి.

గ్లూకోసినోలేట్లు క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడతాయని అధ్యయనాలు చూపిస్తున్నాయి. ఇందులో కడుపు, ఊపిరితిత్తులు మరియు రొమ్ము క్యాన్సర్లు కూడా ఉన్నాయి. ఈ సమ్మేళనాలు శరీర కణాలకు మద్దతు ఇస్తాయి, క్యాన్సర్ కణాల పెరుగుదలను నిరోధించడంలో సహాయపడతాయి.

బ్రస్సెల్స్ మొలకలు తినడం సరదాగా మరియు ఆరోగ్యంగా ఉంటుంది. వాటిని వేయించడం, ఆవిరి చేయడం లేదా సలాడ్లలో జోడించడం ప్రయత్నించండి. ఇది మీ భోజనాన్ని మెరుగుపరచడానికి మరియు మీ ఆరోగ్యానికి మద్దతు ఇవ్వడానికి గొప్ప మార్గం.

ముగింపు

బ్రస్సెల్స్ మొలకలు పోషకాలకు నిలయం. అవి మీ ఆరోగ్యాన్ని పెంచే విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలతో నిండి ఉంటాయి. వాటి ఫైబర్, యాంటీఆక్సిడెంట్లు, విటమిన్లు K మరియు C అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలకు కీలకం.

మీ ఆహారంలో బ్రస్సెల్స్ మొలకలను చేర్చుకోవడం మంచి ఆరోగ్యం కోసం ఒక తెలివైన చర్య. అవి వాపుతో పోరాడటానికి, రక్తంలో చక్కెరను నియంత్రించడానికి మరియు క్యాన్సర్‌ను కూడా నివారించడానికి సహాయపడతాయి. ఇది సమతుల్య ఆహారంలో వాటిని కీలకమైన భాగంగా చేస్తుంది.

బ్రస్సెల్స్ మొలకలను క్రమం తప్పకుండా తినడం వల్ల మీ భోజనం మరింత ఆసక్తికరంగా మారుతుంది మరియు మీ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది. ఈ కూరగాయలు కేవలం సైడ్ డిష్ కంటే ఎక్కువ. ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలికి ఇవి చాలా అవసరం.

మరింత చదవడానికి

మీరు ఈ పోస్ట్‌ను ఆస్వాదించినట్లయితే, మీరు ఈ సూచనలను కూడా ఇష్టపడవచ్చు:

• అన్‌లాకింగ్ వైటాలిటీ: కో-ఎంజైమ్ Q10 సప్లిమెంట్స్ యొక్క ఆశ్చర్యకరమైన ప్రయోజనాలు
• బఠానీలకు ఒక అవకాశం ఇవ్వండి: ఆరోగ్యకరమైన పంచ్ ని ప్యాక్ చేసే చిన్న సూపర్ ఫుడ్
• ప్యాషన్ ఫ్రూట్ యొక్క శక్తి: మనసుకు మరియు శరీరానికి ఒక సూపర్ ఫుడ్