Leiðbeiningar um ræktun gojiberja í heimilisgarðinum þínum

Heilbrigð gojiberjaplanta með klasa af skærrauðum berjum sem vaxa í sólríkum heimilisgarði. Meiri upplýsingar

Þessi ítarlega handbók mun leiða þig í gegnum allt sem þú þarft að vita til að rækta blómleg gojiberjaplöntur með góðum árangri beint í þínum eigin bakgarði.

Heilsufarslegur ávinningur og aðdráttarafl heimaræktaðra Goji-berja

Áður en farið er í ræktunaraðferðir er vert að skilja hvers vegna gojiber hafa hlotið stöðu sína sem „ofurfæða“. Þessi litlu en öflugu ber eru full af nauðsynlegum næringarefnum sem styðja við almenna heilsu:

• Ríkt af andoxunarefnum sem hjálpa til við að berjast gegn sindurefnum
• Frábær uppspretta A-vítamíns, sem styður við heilbrigði augna
• Inniheldur C-vítamín, sem styrkir ónæmiskerfið
• Inniheldur nauðsynleg steinefni eins og járn, sink og selen
• Inniheldur allar átta nauðsynlegu amínósýrurnar

Að rækta sín eigin goji-ber býður upp á nokkra kosti umfram kaup á búðum. Heimaræktuð ber eru ferskari, laus við skordýraeitur (þegar þau eru ræktuð lífrænt) og mun hagkvæmari en oft dýrari búðarber. Að auki eru goji-plöntur sjónrænt aðlaðandi með fjólubláum blómum sínum og skærrauðum ávöxtum, sem gerir þær að fallegri viðbót við hvaða garðlandslag sem er.

Nærmynd af ferskum og þurrkuðum gojiberjum á grófu viðarborði, sem sýnir skærrauða litinn og andstæða áferð þeirra. Meiri upplýsingar

Kjörskilyrði fyrir ræktun goji-berja

Loftslags- og harðgerðarsvæði

Gojiberjaplöntur eru einstaklega aðlögunarhæfar og geta dafnað í fjölbreyttu loftslagi. Þær eru ráðlagðar fyrir USDA-harðgerðarsvæði 3-10, sem gerir þær hentugar fyrir flest svæði í Bandaríkjunum. Þessar harðgerðu plöntur þola hitastig allt niður í -26°C eftir að þær hafa náð fótfestu, þó að ungar plöntur gætu þurft vernd fyrsta veturinn.

Kröfur um sólarljós

Gojiber þrífast best í fullri sól og þurfa að minnsta kosti 6-8 klukkustundir af beinu sólarljósi á dag. Þó að þau þoli hálfskugga, sérstaklega í mjög heitu loftslagi þar sem skuggi síðdegis gæti verið gagnlegur, mun ófullnægjandi sólarljós leiða til minni blómgunar og ávaxtaframleiðslu.

Jarðvegsval

Einn af kostunum við að rækta gojiber er að þau aðlagast mismunandi jarðvegsgerðum. Þau hafa þó nokkra kosti:

• PH-gildi: Lítillega basísk jarðvegur með pH á milli 6,8 og 8,1 er tilvalinn (ólíkt mörgum berjum sem kjósa súran jarðveg)
• Jarðvegsgerð: Vel framræst, léttur leirjarðvegur hentar best
• Frárennsli: Gott frárennsli er nauðsynlegt þar sem goji-plöntur þola ekki vatnsósu.
• Frjósemi: Miðlungs frjósemi er nægjanleg; of frjósamur jarðvegur getur dregið úr ávaxtaframleiðslu

Ef jarðvegurinn þinn er þungur leir, íhugaðu að bæta hann með lífrænu efni eða rækta gojiber í upphækkuðum beðum til að bæta frárennsli. Fyrir sandjarðveg mun mold hjálpa til við að halda raka og veita næringarefni.

Leiðbeiningar um gróðursetningu skref fyrir skref

Að velja Goji berjaplöntur

Þú hefur þrjá möguleika til að hefja gojiberjaferðalag þitt:

Fræ

Hagkvæmasta en hægasta aðferðin. Goji fræ spíra eftir 10-14 daga og plöntur geta ekki borið ávöxt fyrr en eftir 2-3 ár.

Nærmynd af gojiberjafræjum raðað í dökka, frjósama jarðveg með þroskuðum berjum í grenndinni. Meiri upplýsingar

Berrótarplöntur

Góður millivegur. Þessar plöntur í dvala festa sig fljótt í sessi og bera yfirleitt ávöxt á öðru ári.

Berum rótum gójiberjaplanta með grænum laufum og rauðbrúnum rótum sem liggur á dökkri jarðvegi. Meiri upplýsingar

Pottaplöntur

Fljótlegasta leiðin til ávaxtaframleiðslu. Pottaplöntur sem eru rótgróin geta myndað ber á fyrsta ári eftir ígræðslu.

Gróskumikil gojiberjaplanta í terrakottapotti með skærrauðum berjum og grænum laufum á mjúkum náttúrulegum bakgrunni. Meiri upplýsingar

Til að finna nefndar afbrigði með áreiðanlegri framleiðslu, leitið að 'Crimson Star' (einnig þekkt sem Ningxia #1) eða 'Phoenix Tears'. Þessar afbrigði byrja að bera ávöxt 1-2 árum eftir gróðursetningu og ná fullum ávöxtum á 3-5 árum.

Gróðursetningarferli

1. Tímasetning: Gróðursetning að vori eftir að öll hætta á frosti er liðin hjá.
2. Bil: Hafið plöntur 60-120 cm á milli raða og 20-2,4 metra á milli raða.
3. Undirbúningur holu: Grafið holu sem er tvöfalt breiðari en rótarkúlan en jafn djúp.
4. Gróðursetningardýpt: Setjið plöntuna á sama dýpi og hún var áður, með krónuna í jarðvegshæð.
5. Fylling: Fyllið með mold og þrýstið varlega í kringum ræturnar til að koma í veg fyrir loftbólur.
6. Vökvun: Vökvið vel eftir gróðursetningu til að hjálpa jarðveginum að jafna sig.
7. Mulching: Setjið 5-8 cm af lífrænum mold í kringum rótina og haldið henni frá stilknum.

Mynd í fjórum skrefum sem sýnir hendur gróðursetja unga gojiberjaplöntu í frjósamri garðmold, allt frá því að undirbúa holuna til þess að plantan rætur. Meiri upplýsingar

Gróðursetning í pottum

Gojiber vaxa vel í pottum, sem gerir þau hentug fyrir verönd, svalir eða lítil rými:

• Veldu ílát sem er að minnsta kosti 45 cm djúpt og breitt með góðum frárennslisgötum.
• Notið hágæða pottamold blandaða með komposti
• Setjið ílátið þar sem það fær að minnsta kosti 6 klukkustundir af sólarljósi
• Vökvið oftar en í jörðu, þar sem pottarnir þorna hraðar
• Íhugaðu að færa pottaplöntur á verndað svæði í erfiðum vetraraðstæðum.

Garðyrkjumaður í hanska gróðursetur unga gojiberjaplöntu í terrakottapott fylltan með dökkri mold á tréborði. Meiri upplýsingar

Umhirða og viðhald Goji Berry plantna

Vökvunaráætlun

Rétt vökvun er mikilvæg fyrir velgengni goji berja:

• Nýgróðursett: Haldið jarðveginum stöðugt rökum en ekki blautum fyrstu vikurnar
• Rótgróin plöntur: Vökvið djúpt einu sinni í viku, gefið um það bil 2,5 cm af vatni.
• Í þurrki: Aukið vökvunartíðni, sérstaklega meðan á ávaxtaþroska stendur.
• Plöntur í pottum: Athugið raka jarðvegsins daglega í heitu veðri; vökvið þegar efsta sentímetrið finnst þurrt

Gojiber þola tiltölulega þurrka vel þegar þau hafa náð fótfestu en bera betur ávöxt með jöfnum raka. Forðist vökvun að ofan sem getur ýtt undir sveppasjúkdóma; vökvið í staðinn við rót plöntunnar.

Frjóvgunarþarfir

Goji ber þurfa ekki mikla áburðargjöf og bera í raun betri ávöxt með miðlungs frjósemi:

• Berið á jafnvægið lífrænt áburð (eins og 5-5-5) snemma vors þegar vöxtur hefst
• Forðist áburð með miklu köfnunarefnisinnihaldi sem stuðlar að laufvexti á kostnað ávaxtar.
• Íhugaðu að bera léttan mold á rót plantna árlega.
• Fyrir pottplöntur skal nota hálfan styrk lífrænan áburð á 4-6 vikna fresti á vaxtartímabilinu.

Lífleg gojiberjaplanta með gróskumiklum grænum laufum og skærrauðum berjum sem vex í frjósömum jarðvegi, umkringd kornóttum áburði. Meiri upplýsingar

Klippingartækni

Klipping er nauðsynleg til að viðhalda heilbrigði plantna, hvetja til nýrra vaxtar og hámarka ávaxtaframleiðslu:

1. ár:

Lágmarks klipping nauðsynleg. Leyfðu plöntunni að festa rótarkerfið sitt í sessi og styrkjast.

2. ár:

• Síðla vetrar/snemma vors skal velja einn sterkan miðstilk sem aðalstofn.
• Fjarlægðu samkeppnisstöngla og allar greinar innan við 35 cm frá jörðu
• Þegar nýr vöxtur nær 60 cm hæð, klípið oddana til að hvetja til hliðargreina.

3. bekkur og lengra:

• Síðla vetrar skal fjarlægja dauðar, skemmdar eða krossandi greinar.
• Þynnið út fjölmenn svæði til að bæta loftflæði
• Styttu hliðargreinar með því að klippa 15-45 cm frá oddunum.
• Fjarlægðu reglulega sogblöð sem koma upp úr botninum

Garðyrkjumaður snyrtir gojiberjaplöntu með rauðum berjum með klippiskæri í grænum garði. Meiri upplýsingar

Meindýraeyðing

Gojiber eru tiltölulega ónæm fyrir meindýrum en geta stundum staðið frammi fyrir þessum áskorunum:

Að uppskera Goji berin þín

Þolinmæði er lykilatriði þegar gojiber eru ræktuð. Þó að sumar tegundir geti gefið litla uppskeru á fyrsta ári, hefst fullur uppskera venjulega á 2.-3. ári. Þegar heilbrigð planta hefur náð fótfestu getur hún framleitt 1-2 kíló af berjum á ári.

Hvenær á að uppskera

• Berin eru tilbúin til uppskeru þegar þau ná fullum lit (skærrauð) og eru örlítið mjúk viðkomu.
• Þetta gerist venjulega um 35 dögum eftir blómgun.
• Uppskerutímabilið er frá miðju sumri og fram að fyrsta frosti
• Berin þroskast ekki öll í einu, svo búist er við að uppskeran verði samfelld í nokkrar vikur.

Hvernig á að uppskera

Goji ber þurfa varlega meðhöndlun við uppskeru:

1. Uppskera að morgni þegar hitastigið er lægra
2. Dragðu berin varlega til hliðar frekar en beint upp til að lágmarka skemmdir á stilknum.
3. Setjið uppskornar berjar í grunn ílát til að koma í veg fyrir að þær kremjist
4. Kælið strax ef ekki er notað strax

Fersk gojiber geymast í um það bil tvær vikur í kæli. Til að geyma þau lengur má íhuga að þurrka, frysta eða safapressa uppskeruna.

Nærmynd af höndum að tína þroskuð rauð gojiber af grænum runna í sólarljósi. Meiri upplýsingar

Úrræðaleit algengra vandamála

Planta sem ber ekki ávöxt

• Vandamál: Ónóg sólarljós
• Lausn: Gakktu úr skugga um að plöntur fái að minnsta kosti 6 klukkustundir af beinu sólarljósi daglega
• Vandamál: Offrjóvgun
• Lausn: Minnkaðu notkun köfnunarefnisáburðar sem stuðlar að laufvexti á kostnað blómgunar
• Vandamál: Ung planta (yngri en 2 ára)
• Lausn: Verið þolinmóð; full framleiðsla hefst eftir 2.-3. ár

Gulnandi lauf

• Vandamál: Ofvökvun
• Lausn: Minnkaðu vökvunartíðni og bættu frárennsli
• Vandamál: Skortur á næringarefnum
• Lausn: Notið jafnvægið lífrænt áburð
• Vandamál: Köngulóarmaurar
• Lausn: Meðhöndlið með skordýraeitri eða neemolíu

Planta verður óviðráðanleg

• Vandamál: Of mikil sog
• Lausn: Fjarlægið reglulega sogskál og klippið árlega
• Vandamál: Engin uppbyggingarklipping
• Lausn: Koma á fót miðlægum leiðtoga og viðhalda opnu skipulagi

Berin verða svört

• Vandamál: Marblettir við uppskeru
• Lausn: Meðhöndlið berin varlega
• Vandamál: Blómaendarotnun
• Lausn: Viðhalda stöðugum raka í jarðvegi

Samsett mynd sem sýnir gojiberjaplöntur með algeng vandamál: blaðbletti, myglu, blaðlús og mítla, hvert merkt með skýrum texta fyrir ofan viðkomandi lauf og ber. Meiri upplýsingar

Geymslu- og notkunartillögur

Hægt er að njóta gojiberjauppskerunnar á marga vegu:

Fersk ber

• Geymist í kæli í allt að 2 vikur
• Bætið út í salöt, jógúrt eða borðið sem snarl
• Blandið í þeytinga

Nærmynd af ferskum rauðum gojiberjum í lítilli hvítri skál á grófu tréborði með nokkrum berjum dreifðum um allt. Meiri upplýsingar

Þurrkuð ber

• Þurrkið í þurrkara við 105°F í um það bil 3 daga
• Geymið í loftþéttu íláti í allt að 1 ár
• Notið í slóðarblöndu, bakstur eða vökva fyrir te

Glært rétthyrnt ílát fyllt með þurrkuðum rauðum gojiberjum séð að ofan. Meiri upplýsingar

Frosin ber

• Frystið á bakka og flytjið síðan í frystipoka
• Viðheldur lit og bragði vel
• Tilvalið fyrir þeytinga og matreiðslu

Hönd lætur frosin goji-ber falla ofan í glas af djúpfjólubláum boosti við hliðina á skál af berjum á hlutlausu yfirborði. Meiri upplýsingar

Skapandi notkun fyrir uppskeruna þína

• Goji berjate: Leggið þurrkuð ber í heitt vatn fyrir andoxunarríkan drykk
• Berjasósa: Látið malla með smá vatni og hunangi sem álegg í eftirrétti eða morgunmat.
• Ediksblanda: Bætið ferskum berjum út í hvítvínsedik fyrir bragðgóðan salatsósugrunn.
• Bakaðar vörur: Bætið þurrkuðum berjum við smákökur, múffur og brauð eins og þið mynduð gera við rúsínur.
• Heimagerðar orkustykki: Blandið saman við hnetur, fræ og hunang fyrir næringarríkt snarl

Niðurstaða: Að njóta ávaxta erfiðis síns

Að rækta gojiber heima er gefandi reynsla sem veitir næringarlegan ávinning og fegurð garðsins. Með réttri umhirðu og viðhaldi geta gojiberjaplönturnar þínar haldið áfram að gefa ríkulega uppskeru í 15-20 ár. Lykillinn að árangri felst í því að veita nægilegt sólarljós, rétta klippingu og reglulega en ekki óhóflega vökvun.

Mundu að þolinmæði er mikilvæg þegar þú ræktar gojiber. Þó að þú sjáir kannski einhverja ávexti fyrsta árið, þá koma bestu uppskerurnar á næstu árum þegar plönturnar þroskast. Með því að fylgja leiðbeiningunum í þessari ítarlegu handbók munt þú vera á góðri leið með að njóta þessara næringarríku berja beint úr garðinum þínum.

Algengar spurningar

Hversu langan tíma tekur það goji ber að bera ávöxt?

Gojiberjaplöntur geta borið lítinn ávöxt fyrsta árið, en þú getur búist við meiri uppskeru frá og með öðru ári. Full uppskera næst venjulega á 3.-5. ári.

Eru goji ber erfið í ræktun?

Gojiber eru tiltölulega auðveld í ræktun samanborið við marga aðra ávexti. Þau aðlagast ýmsum jarðvegsgerðum, þola þurrka eftir að þau hafa náð fótfestu og eru ónæm fyrir mörgum algengum meindýrum og sjúkdómum. Helstu kröfurnar eru sólríkt umhverfi og vel framræst jarðvegur.

Er hægt að rækta goji ber í pottum?

Já, gojiber vaxa vel í pottum sem eru að minnsta kosti 45 cm djúpir og breiðir. Notið hágæða pottamold, tryggið góða frárennsli og verið tilbúin að vökva oftar en plöntur sem ræktaðar eru í jörðu. Plöntur sem ræktaðar eru í pottum geta einnig þurft vetrarvernd í kaldara loftslagi.

Frekari lestur

Ef þér líkaði þessi færsla gætirðu einnig haft gaman af þessum tillögum:

• Ræktun persimmons: Leiðbeiningar um að rækta sætan árangur
• Ræktun hindberja: Leiðbeiningar um safarík heimaræktuð ber
• Bestu ávaxtatrén til að planta í garðinum þínum